2)农产品运输的需求方一般为大型批发商,产地经纪人或农户一般不会负责运力的组织和装卸;
3)电商平台、快递企业正在布局产地仓以及销地前置仓,以减少采购成本,加快配送效率;
4)未来农产品电商对三方物流的需求必将越来越集中,信息部与个体司机将被整合,全国网企业以及大车队所占比重会越来越高。
1.1农产品分类
1.2主要农产品市场规模
(1)蔬菜
蔬菜是国内产量最高的农产品作物。2017年,蔬菜产量8.11亿吨。近年来蔬菜种植面积的增加是蔬菜产量水平持续提高的主要原因。
(2)粮食
(3)糖料
2014-2016年糖料产业亏损严重,糖料产量出现了下降。转机发生在2017年,糖料产量达1.26亿吨,同比上升2.44%,主要是由于糖价的稳固回升,整个行业转亏为盈。
1.3农产品流通渠道
批发市场是国内农产品流通的主流渠道,70%以上的农产品通过批发市场流向消费者。近年来,农产品产量稳步增长,每年有大量农产品进入流通领域,传统的批发渠道越来越难以满足这个亿吨级的农产品市场,不少地区滞销情况严重。
线上电商渠道占据不到30%的市场,但近年来发展迅速,未来将是一个重要的流通渠道。
农产品电商按运营模式分为B2C、B2B模式、农场直供模式以及消费者定制模式。
2.1B2C模式
(1)天猫喵鲜生
(2)京东到家
(3)中粮我买网
(4)本来生活网
本来生活网成立于2012年7月,以优质食品为主构建生态链。本来生活网率先将「买手制」引入生鲜领域,通过买手从全球集采优质食材。物流方面,本来生活自建冷链运输、仓储网络,实现基地直送。
2.2B2B模式
B2B农产品电商模式的客户一般为中小经销商或零售商。商家从批发市场或农户集采后,再分别销售给经销商或零售商,代表企业如美菜网、一亩田、惠农网等。
(1)美菜网
美菜网成立于2014年,专注为国内餐厅提供全品类、全程无忧的餐饮食材采购服务。美菜瞄准贫困地区,打造农产品流通体系,通过产地直采将其农产品推至各个中小型餐饮商户。
2.3农场直供模式
农场直供模式一般为农户或工厂直接将农产品通过平台卖给客户,客户可以以最透明的价格买到货物。
2.4消费者定制模式
消费者定制模式即农户根据消费者、自营平台或工厂的需求进行农产品的生产,通过直发的方式配送给客户。
按物流环节,可以将农产品电商物流分为三块,采购端、运输端、以及仓储节点端。
3.1采购端
在采购端,农产品电商一般有三种采购方式,自主种植、产地直采或向批发商、经销商采购。
(1)自主种植
(2)产地直采
(3)向批发商、经销商采购
3.2运输端
农产品运输的需求方主要是产地以外的大型批发商,产地经纪人或农户一般不会负责运力的组织和装卸。由于农产品运量较大,一般对整车的需求较高,其次是零担、快递。大部分农产品通过整车运输,一般发生在批发商到经销商或零售商的干线运输,以及平台集采直发阶段。在末端配送环节中,主要以快递为主。
在整个农产品运输运力构成中,信息部占47%,居最高。个体司机占30.4%,车队及专线仅占11%和9.6%,农产品运输市场比较散乱,存在客户自行找车的问题。并且由于农产品销售半径限制,全网企业仅占1.4%。
3.3仓储端
(1)仓储需求
(2)仓储布局
4.1市场依然庞大
据工商局统计,我国每年农产品流通交易仍然由传统线下农批市场完成,占比70%以上。线上电商渠道仍然只占很少数一部分,主要运力还是以个体司机为主,比较散乱。随着电商的快读发展,农产品对第三方物流的需求越来越大,物流企业仍然有入局「分食蛋糕」的机会。