以“环球美味点食成金”为主题，备受业内瞩目的湾区首选食饮贸易展——2024全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会（以下简称：2024深圳食博会）携手2024湾区国际咖啡文化节于12月7日在深圳会展中心（福田）正式拉开帷幕。2024深圳食博会由中国绿色食品协会为支持单位，中国副食流通协会为主办单位，深圳市华巨臣国际会展集团有限公司为承办单位。深圳食博会坚持市场化、专业化、国际化方向，打造亮点纷呈、好物荟萃、商贸赋能的专业展会平台。助推深圳食品及农业产业发展，提升产业吸引力、竞争力、影响力和产业发展能级，助力深圳市打造“世界美食之都”，加快建设国际消费中心城市、国际贸易中心城市、国际会展之都。
本届展会30+国家及地区参展，展品涵盖大湾区美食及“圳品”、优质农产品、休闲食品、健康食品、创新配料/餐饮食材及预制菜、肉类/水产及冷冻食品、进口食品、咖啡/酒类及饮料、食品包装及设备、方便食品。同时设置开幕式、FoodXplorer食饮创新论坛&中欧国际食品创新论坛、“食极星”食材评测、2024“食极星”国际厨皇烹饪创新大赛、2024湾区国际咖啡文化节，并重点打造专业采购商闭门会、专题采购见面会、全国TOP新渠道选品大会、地方政府和重点企业推介会四大类产销对接活动。
推动构建“大食品”生态圈
深圳食博会作为食品及农产品领域专业展会平台，汇聚来自全国乃至全球的优质食品、农产品，旨在立足深圳、引领湾区、辐射全国、面向世界，进一步畅通食品及农产品产业链，搭建引领食品及农产品领域的国际合作交流平台和一站式贸易平台。秉持“食+农”的核心理念，开创性覆盖食品全产业链的各个环节。充分联动国际和港澳资源，来自美国、澳大利亚、希腊、韩国、新加坡、俄罗斯、新西兰、土耳其等30+国家及地区携全球好物亮相。
参展品类涵盖了从田园到餐桌的完整链条。根据今年行业趋势，增设具有创新性、健康化、有文化属性的展区。将着重打造“圳品”展区，展示深圳高标准城市品牌最新发展成果；开设创新配料/餐饮食材及预制菜展区、健康食品展区、咖啡/酒类及饮料展区。围绕推动食品及农产品产业高质量发展，探索一二三产融合新路径，从行业前瞻的角度出发，促使食品行业加速向健康化、精细化转型。深圳食博会为国外产品“引进来”提供桥梁，为中国产品“走出去”创造机遇。
以市场为导向搭建供需对接平台
今年组委会充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，始终坚持以市场需求为导向，加大市场化办展力度，提高深圳食博会参展效益。重点推出四类产销对接系列活动，分别是专业采购商闭门会、专题采购见面会、全国TOP新渠道选品大会、地方政府及重点企业推介会。
京东、钱大妈、美团、天虹、深农科、百果园、锦江集团、百岁村、源兴果业、茂雄、DC农业、禄苑农业、创天然水产、望家欢、蛙来哒、佳宁娜等企业在展会现场释放大量采购需求，20+全国TOP私域渠道方亲临展会现场逛展选品。多形式、多行业、多角度的匹配对接方式，线上线下联动洽谈模式，助推各企业做好供需对接，积极撮合参与深圳食博会的供需双方洽谈、签约、成交。
深化区域合作引擎助力乡村振兴
广东、成都、重庆、桂林、新疆、吉林、兰州、西安、云南、南昌、西藏等多地政府部门组织辖区企业组团参展，现场推介利好的市场政策、优质的项目资源、优良的营商环境和大量极具特色的本地产品。
河源专区·开味源果蔬产品
目前，汇聚了甘肃天水享有“液体黄金”美誉的花椒籽油、荣膺中国羊行业地理标志区域公用品牌声誉榜首的盐池滩羊、全国独揽巴拿马“金奖”的贵州关岭牛、位列最受欢迎食用鱼行列的大西洋蓝鳍金枪鱼、有闽菜之冠的福州佛跳墙、风味独特麻辣鲜香的重庆小面，以及龙川山茶油、赣南脐橙、阿克苏苹果、和田红枣等一系列声名远扬的区域公共品牌农产品。搭建和参加深圳食博会，是充分发挥深圳科技、产业、市场等优势，积极推动区域双向合作，促进区域协调发展向更高水平迈进的重要举措之一。全面推进乡村振兴，扎实推动共同富裕。
发挥深圳力量展现深圳担当
深圳作为改革开放前沿阵地和粤港澳大湾区中心城市，其经济活力、创新要素、营商环境、政策扶持、产业集群、国际化程度等强势背景，能为企业拓展产业链提供机遇，助力企业深入大湾区市场、联通采购渠道、提升品牌认知度、测试新品市场反响力。
代表深圳名片的公明腊肠、光明乳鸽、深晖、诺普信、深免集团、成武金石、卡士、新宝沙、晨光等深圳知名企业和“圳品”企业积极参展，彰显深圳高标准、严要求的市场引领作用。同时，现场展示的创新食品如高蛋白高钙低敏驼奶冰淇淋、鹰嘴豆减肥棒和降血糖挂面等产品，以及可视化追溯管理系统、无人化智慧养殖管理系统，展示深圳在农业现代化发展上的显著成效。立足自身实际，因地制宜发展新质生产力，为行业发展注入新动能，搭载新引擎，扎实推进农业高质量发展，助力农业强国建设。