休闲采摘、农夫集市、宅配送、淘宝店……看上去农产品直接销售的花样多种多样，总结起来就三大类：订单式销售、田间地头式销售、零售式销售。
第一，订单式销售
订单式销售指的是在农产品生产之前，农产品就已经卖出去了。
农产品的订单式销售，和其他工业产品的订单不一样，一般工业产品是按购买的数量和质量下订单。而农产品的订单既可以按农产品的数量和质量，也可以是土地多少来订，土地上种什么由购买方决定，最后的农产品归购买放。
国外有种流行的一种CSA(社区支持农业)模式，在中国也开始兴起。CSA模式将农产品消费者和生产者直接联系起来。CSA模式有两种方式：一种是在种植季节之初，农产品生产者主动联系当地的消费者，然后在收获时，生产者将消费者预订的农产品运送到一定地点；另一种是消费者组成一个集体，然后联系相应的农场。
在美国，第一种方式更加常见。在这个过程中，消费者也能够更多的了解他们的食物是从何而来，怎样来的。他们不仅确保所购产品的安全，支持了本地的企业，同时也拉近了生产者和消费者之间的距离。
第二，田间地头式销售
田间地头式销售是指消费者直接去田间购买所需的农产品，可以是休闲采摘，也可以在田间超市购买，还可以在田间的路边购买。
随着都市休闲农业的发展，田间地头式销售在快速发展，这种模式最大的问题是要吸引大量消费者，所以只有在休闲农业发达的地方、旅游旺地、交通要道等人流量大的地方发展。
第三，零售式销售
零售式销售是目前采用最多的直销方式，主要在产地的集贸市场或者城市的路边小摊，还有网上零售，这种方式主要是个体经营者的销售方式。
直接把产品送到购买者手上这种方式是目前农产品直销的主流方式，特别是名优特的农产品。
农产品企业直销模式所需条件
田间地头式销售，最重要的是客流，而订单式和零售式销售，理论上都可以操作，因为这两种方式都缩短了农产品的中间流通环节。在现实操作中，农产品企业要想做好直销，有以下三个必要条件。
首先，产品必须要有特色。有特色才能和菜市场、超市里的大路货区出开来，才具备吸引直销客户的基本条件。
其次，销售队伍必须要狼性。直销是一件面对面沟通很低的事情，需要销售团队不断试错，不错的归纳总结，这样才能找到适合自己的直销方法。
案例1礼品蔬菜的团购开发之路
三星生态农业有限公司董事长李世鸿认为，要种出高价蔬菜，第一要选择优良品种，第二要严格控制药物残留，同时在灌溉、施肥，以及温度控制等各个环节上都必须要进行科学管理。
2006年秋天，李世鸿有六七种蔬菜陆陆续续到了该采摘的时候。最初，李世鸿想将自己的蔬菜卖给超市，但一打听才知道，进大型超市需要连续供货，一旦断货，管理费白掏不说，还得按违约论处。
于是，有人建议他卖到普通菜市场去。李世鸿认为自己的蔬菜成本高，在普通菜市场卖，挣不了钱。
有人建议他打品种牌，让人先尝后买。李世鸿说：“有的品种，像茄子、尖椒之类的，跟普通的蔬菜在口感上没有明显差别，先尝后卖也行不通。”
各地跑了一圈，李世鸿把菜送完，并告诉客户免费试吃，觉得好可以找他续订。
案例2有机食品会员制的典范——正谷农业
从2007年开始，正谷农业发展有限公司(简称“正谷农业”)这家提供18元/斤西红柿、20元/斤土豆的有机食品公司实现了迅速增长，2007年销售收入为80万元，2008年为500万元，2009年为5000万元，而2010年的营业收入达到2亿元。没有一家实体店的正谷，是怎么做到的呢？
和国家制定的有机农业标准相比，正谷农业自有的质量标准体系更详尽具体，对于每种农作物、每个阶段用哪种手段来替代传统的农药或者激素，正谷农业已基本形成自己的系统。
正谷农业的质量标准体系从选种开始。以市面上的西红柿为例，企业考虑长途运输的因素，大部分都会采用的是果皮很厚但味道一般的品种，正谷农业则选择了果味更浓、皮薄肉厚的品种。
在基地的选择上，除了对土壤环境质量、农田灌溉用水、空气质量有一定的规定和标准外，正谷农业还强调地理纬度、光照和种植历史。在基地的地理位置选择上，除了蔬菜的临近化种植，基本都是根据作物属性进行优选。
开拓市场的初期，正谷农业销售团队遇到了很大的困难。由于没有实体店，正谷农业的销售团队尝试在北京的一些高档社区举办推广活动，销售人员也尝试上门推销，但是反响并不好。
转机在2008年，正谷农业有机月饼的热卖，给张向东和整个团队以启发，正谷农业由此进入礼品行业，以不同金额礼券的形式由客户随意组合旗下各种产品。
由于大部分选择正谷农业的公司客户都是大牌的企业，例如中石油、中石化等，这些公司购买正谷农业的礼品卡大部分都用于维护高端客户，这类客户群也恰好是正谷农业的目标客户群，经由礼品体验，很多人也成为了正谷农业的个人客户。