1、茶叶销售技巧和话术有哪些1、茶树的原产地在哪里？答：生物学家研究结果，茶树的原产地在中国云贵高原，云南被称为茶叶的故乡。2、陆羽是什么人？对茶叶有什么贡献？答：陆羽是唐朝中末湖北省竟陵人，他写了一本《茶经》，把茶树的种植，茶叶的采收、制造、煮茶方法，茶具，水质的选择，都作科学性、系统的整理，人类才真正认识茶，也因为中国有这一本书，世界公认中国是茶叶的祖国，人们称陆羽为茶祖师。3：中国茶艺是怎样形成的？答陆羽写了茶经以后，饮茶之风大盛，到了宋朝更是讲究。文人雅士举办‘茶话会'，大家来‘斗茶'，比赛看谁的茶叶品质好，谁的茶具好，谁的技术好，慢慢形成了一套学问，
2、中国人泡茶的艺术由此形成。4：茶叶是怎样分类的？可分为几种？答：按茶叶制造过程中发酵程度之轻重，以制造方法分类，可分为：一、不发酵茶：绿茶，如龙井、碧螺春、毛峰等；二、轻发酵茶白茶、黄茶等。三、半发酵茶，乌农茶（如铁观音、武夷岩茶等）包括花茶、茉莉花茶等。四、全发酵茶，红茶。五、后发酵茶黑茶，如普洱茶等。从色泽上分为六大茶类：绿茶（如龙井、碧螺春、毛峰等）青茶（如铁观音、武夷岩茶、广东乌农等）、黄茶（如湖南君山银针）、白茶（如白毫银针）、红茶（如祁门红茶等）、黑茶（如普洱茶等）。以迎合消费者需求而烘焙成清香、韵香、半浓香、浓香四种不同口味茶叶；有以季节
3、产期不同分类的茶如春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶等；也有以产地分类的茶如黄山毛峰、西湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春等。5：中国的产茶区如何分布？主要茶叶产地在哪里？答：中国产茶区主要在长江沿岸，东南、西南等沿海省份：绿茶主产地在浙江、江西、江苏、安徽，部分在福建、湖南等省。如浙江西湖龙井、江西庐山云雾、江苏吴县太湖洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、湖南高桥银峰、福建毛峰等。红茶主产地在广西、云南、贵州、广东，部分在湖南、安徽等省。如广西红碎茶，云南滇红、安徽祁门红茶等。乌农茶主产地在福建闽南和闽北、广东粤东、台湾省。如福建安溪铁观音、武夷山大红袍、水仙、广东潮州凤凰单枞
5、萎凋困难，造成品质香气不佳，所以越高的茶不是就越好，一般茶树种植在700-1500米为宜。7：铁观音的特征及铁观音的冲泡艺术？答：一、铁观音的外形特征：1、外形：卷曲，肥壮，结实，沉重，匀整，梗圆形，饱满光亮，整齐，色泽鲜润，红点明显，带砂绿色。2、内质：具有天然的兰花香，汤色金黄色，滋味醇厚甘鲜，回甘味强，带有特殊的“观音韵”。二、铁观音的保健功能：提神、去油腻、降血脂、防癌症、抗衰老。三、铁观音的化学成分：含有机化合物达400多种，无机矿物质达40多种。四、铁观音的保管方法：具“三性”即吸湿性，吸味性和陈化性。因此，茶叶的贮藏应置于避光、清洁、干燥、无
7、这类茶存放愈久愈醇品质越好价值越高，即“陈年老茶，陈年普洱”等。9：客人反映茶叶太碎，怎么办？答：茶叶是用采来的茶青一芽两叶或一芽三叶加工制成的，在制作过程中，经杀青、揉捻、烘干等初制加工成品后还要经过精制再加工而成为商品茶，其间机械的整理，烘干运输等过程均会造成茶叶断条变碎，一般商品茶均有筛分割末去杂，较碎的茶叶大部分是毫芽，所以品质较好，不必为茶叶太碎而担心茶叶品质。10：浓香乌农茶为何较碎？答：浓香乌农茶大多经过高温焙火而成，茶叶经高温干燥至接近炭化，就比较脆，再经陈年存放或运输等稍一挤压碰撞就会碎裂，而且浓香茶颜色较深，在感觉上有显得较碎
10、秒左右，可连续7泡。15、泡茶用什么水较理想？答：陆羽在茶经上说：‘山水上，江水中，井水下'，陆羽首重山中流泉，时下拿山泉泡茶，实在不易可选用纯净水；一般家庭的自来水，已经消过毒，含铁较高，再用软水器去其石灰质，用活性炭滤掉其中的异味，只要是没有杂志、异味的软水，都宜以泡茶。16：为何喝完了茶，杯底；会有细细的沉淀物？答：有三个原因，第一：茶叶在制造揉捻时，会把茶叶表面揉破，附着细纤维在冲泡时，随茶汤注入杯底。第二：茶叶经过干燥处理，在搬运、包装过程中，难免挤压碰碎，产生一些角末，冲泡时会流入杯中。第三：茶叶表面有很细的毫毛，也很容易
13、为何泡茶时，总是把第一泡倒掉不饮用？其作用为何，有必要吗？答：这样的动作我们称为‘温润泡'，它的意义是使外形紧结密实茶叶，在吸收了湿度与温度，呈含苞待放状态，这时香味呼之欲出，是闻香的好时机，两位也助于叶片的伸展，以利冲泡出茶汤滋味。尤其对揉捻捻紧结的球形茶-铁观音、水仙、陈年普洱茶，或重焙火的乌农茶来说，在冲泡此类型茶叶时，多了此一动作，才能将茶叶充分舒展，泡出茶汤好滋味。22：如何鉴别茶叶品质的高低？答：这是一门学问。不容易讲得清楚，一般有下列几项重点：A、看表面-颜色光泽，规格整齐，不含杂质。B、闻香气-取茶闻之，感觉其香气之浓淡。
14、C、观水色-泡出的茶水要澄清鲜艳，不能浑浊或有沉淀物。D、尝滋味-茶汤入口，要如嚼之有物，口腔有充足之味感，令人回味无穷。E、看茶渣-茶叶之老嫩及发酵程度，以了解制造技术之良劣。23：乌农茶有一斤50元，有500元，也有2000元，差别在哪里？答：这是品质的差异及产量的多少之故。在夏天，部分品种茶树萌芽量多，味苦涩，加以流程化的制造生产，批量较大，之卖一斤50元，而在春天、冬天、气候凉爽，茶树成长慢，味甘醇芳香，用人工小心采摘嫩芽，细心揉捻焙制，量少质佳，可以卖到一斤500元、1000元、甚至2000元以上。至于一斤千元或
16、痛一堆茶，叶子的颜色，仔细看起来深浅有别？答：任何植物的叶子，向阳面与背阳面颜色深浅必然不同，茶叶正面呈黑绿色，反面呈灰绿色，在揉捻过程中，正面在外则色泽深，若反面在外则色泽浅，叶子较老或较嫩也有关系，不是掺杂别种茶形成的。26：高级茶与普通茶，用肉眼看有哪些明显不同点？答：高级茶颜色亮丽鲜艳，普通茶暗淡无光，高级茶看起来整齐，没有杂质，粗细均匀，普通茶长短不一，有角末、杂质有老叶。27：一般的茶叶保存期为两年，如超过两年以上是否为‘陈年茶'？答：一般来说，茶叶的保存期虽为2年，但如属清香的茶和香片茶，原则上适宜一年其间内泡完，以保茶叶新鲜味，喝起来比
18、的特殊效果，再仔细地去品尝茶的六种滋味：苦、甘、酸、甜、涩、香，所谓‘啜苦甘舌尖'，茶汤入喉，香气充塞于口腔，吸氧下肚，无限清爽，满口芬芳，此时的感受，真如翱翔于九霄云外的神仙。30：为何有人说，隔夜茶不宜饮用？泡好茶，多久以后饮用对身体有害？答：‘茶'和一般食品、饮料一样，放置太久会产生化学变化而变质，所以一般人常说隔夜茶不宜饮用。其实隔夜茶如果在其所含蛋白质尚未分解、腐败酸味之前，仍可饮用。例如：在冲泡后，将茶叶与茶汤分离，然后放入冰箱冷藏，可以保存数天，将茶叶与茶汤分离，可以保存茶汤的风味，不致遍苦、变涩，冷藏则是为了使茶汤稳定，以确保品质。在炎
19、炎仲夏来杯冰凉的茶汤，暑意全消，也是品茗的另一种享受。31：清香茶与浓香茶各有何优缺点？答：清香茶营养丰富，新鲜芬芳，喝起来刺激活泼，令人有提神与兴奋之感，对神经衰弱或肠胃不好的人，或有不习惯。浓香茶叶较营养，但长久陈放后，变得香陈醇厚，而且韵味十足，后劲无穷，是一般老茶客的最爱。32：茶汤热饮和冷饮有何区别？答：茶经上说：‘热饮精华浮其上，重浊凝其下'，茶汤的香味，来自挥发性的芳香油，而芳香油在愈高温之下，愈能发挥出来，因此茶汤热饮时，香气十足，冷饮了之后，香气消失，且由于泡太久茶，汤也会因接触空气而产生氧化现象，味道欠佳。33：茶叶要不要喷
20、药？对人体有无影响？答：茶叶和蔬菜、水果一样，有时必须喷洒农药。喷药的时候是季度采过之后，才喷进茶树的内部，农药最长时效只有20天，而新的茶叶要等45天之后，才能生长、采收，这时候农药作用已完全消失。农药不像油漆，永远存在。农药收到日照、风吹、雨淋，会自然分解消失，所以市面上的茶叶已经没有任何残余的农药成分，尽可放心饮用。卖出去的茶叶，从来没有因为含农药的问题，而遭退货的现象，更何况茶叶在制造过程中，经过多次的高温杀青、干燥、烘焙，甚至有些茶叶经过多年久藏，农药的问题，已对人体毫无影响了。34：喝浓香的茶，皮肤是否会变黑？答：茶可促人体的新陈代
21、谢，兼具美容、美化的效果，喝任何一种茶，都不会使皮肤变黑。35：喝清香的茶对胃不好是吗？答：在农业社会，人们吃的多半是五谷杂粮，缺乏脂肪，因此就说喝茶伤胃，因为茶有去除脂肪之效。在今日的社会里，大家鱼肉吃太多，此时喝茶，有益胃肠及身体健康，如果喝清香的茶，胃真的不舒服，不妨改喝浓香的，或是吃过饭后再喝茶，或是喝较高级的茶。36：喝了茶为何睡不着？答：茶中含有咖啡因，可以刺激中枢神经，造成兴奋状态，故有提神醒脑之效，自然会影响到睡眠，因此在睡前，避免大量喝茶，同时改喝咖啡因含量极少的浓香类的的茶就可以减轻这种刺激，对常喝茶的人，就不会有这种现象。
22、37：早晨饭前喝茶，有何好处？答：饮茶歌云：“晨起一杯茶，振精神，开思路。”立刻使人精神振作，但如果体质不适肠胃无法接受可喝清香淡茶或早餐再后饮茶。38：茶叶除饮用外，还有何用途？答：茶叶还有很多用途：如煮茶叶饭、茶叶蛋、铁观音炖鸭、可以洗澡、洗脸、洗伤口，当消毒水用、除异味（可除冰箱异味、口腔异味、油漆味等）、护肤、充枕心、作肥料、茶渣焚烧驱蚊虫等作用。39：茶有苦涩味会影响人的健康吗？如何解说？答：茶叶含单宁酸成份，所以会涩，只是强弱而已，低档茶涩味强，不要泡太浓就感觉不到涩味，高档茶涩味少甚至感觉不到，可用笑茶壶冲泡慢慢品尝。40：你们卖的茶叶都是
23、新茶吗？答：我们所卖的茶叶都是新茶，请放心！多数茶庄是转手销售，品质不稳定，如果购进的茶不好，就会滞销，产生旧茶。而我们不会卖旧茶，一年两次换茶，旧茶回收，新茶出售是我们的特色。请您放心。41：如有客人说随便看看？答：①、好的，先生，买茶叶一定要多了解，多比较，您可以先看看我们茶叶的品种；②、没问题，您先看下，需要时叫我一声，我再帮您介绍。42：如果你是品牌店，而顾客担心促销品有质量问题，认为导购是在骗他（她）？答：这个问题您不用担心（您有这种想法是可以理解的），我们做促销的目的不是为了降价销售，而是为了回馈新老客户，（为了感谢新老客户对我们
24、的支持，同时也做一个品牌的推广）让更多人了解我们的品牌质量和原先是一模一样的，而价格却比原来的优惠，（可提醒促销时期）现在买是非常划算的。43：你们都很会说，哪个卖瓜的不说自己的瓜甜呢？答：我能理解您这种想法，不够这一点，一是我们的“瓜”的确甜，二是我们是卖“瓜”的人，并且已经在这卖了很多年的瓜了，瓜不甜，您以后肯定不会再来我们这买了，那我不是在拿石头砸自己的脚吗，您说是吧！当然光说“甜”不行，适合您的茶才是真正的“甜瓜”，要不先试一下，好吗？来这边请。44：营业高峰时期，因导购招呼不周导致顾客产生抱怨甚至流失？答：①、（先期来店的顾客）真的不好意思，这
26、通知您过来试一下，好吗？刚才有服务不周的地方还请多包涵，期待您的下次光临②、请顾客留下他喜欢口味的茶叶，再请茶师调配。47:直接到安溪买茶，价钱是否比较便宜？答:不一定的，直接到安溪买茶茶农价格太乱，很高，茶客对茶的总体认识不够，而且买回来的毛茶不宜保存，影响品质。48:客人一进店就要求泡最高档的茶？答:首先让顾客坐下奉茶，再判断顾客有没有消费价值，会的话，当然要试泡，不会的话，就说我们有一款茶，口感很不错，很受大家的欢迎，先尝下那泡茶。请客人品茶时，要讲出茶的特色、口感。但如果该顾客硬要泡最高价位的茶的话，也确实要泡的情况下，我们就要详细向该顾客介
27、绍这泡茶的特点，要泡出价值。49:是春茶好还是秋茶好？答:春茶和秋茶是两种不同风格的茶叶，都是在一年之中产茶较好的季节。常言道“春水秋香”，因为春季气候凉爽，茶树承受的雾较多，使茶叶嫩绿，铁观音比较甘甜；而秋季气温始于茶叶的发酵做青，使铁观音做出高香茶。50:早春的茶叶为什么会发涩发苦？答:由于早春茶还不到正季，茶叶比较嫩，而且氨基酸等养分没有完全合成（一般夏，暑茶也会发涩发苦），正春的茶是不会的。51:你们有卖华安茶吗？为什么人人都不喜欢华安茶？答:华安茶已经用了最现代化的种植技术比如棚种技术，不会回甘生津。现在人都喜欢原生态的所以都不喜欢华安茶。52:为什么茶叶的颜色会不一样，有黑色和绿色的，黄色的是老叶吗？答:茶青比较老的做出来的时候呈黑色，较嫩的呈乌黑色，刚好的成年叶呈墨绿色，还有是向阳面的颜色较深，背阳面的较浅，我们采茶时一般都是采一心两叶，所以不同的色泽。