导语:如何才能写好一篇农产品的产品策略,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品营销方式有现货交易和期货交易两种。农产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性,其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。有效的农产品营销能满足消费需求、促进农民增收、指导结构调整、扩大就业。
1.开发策略
农产品和任何事物一样,有出生、成长、成熟以至衰亡的生命周期。因此,企业不能只顾经营现有的产品,而必须防患于未然,采取适当步骤和措施开发新产品。这是企业提高竞争力的重要因素,也是企业市场营销活动的主要任务。
农产品开发过程一般包括农产品构想的形成、农产品构想的筛选、概念产品的形成与检验、经营分析、制出样品、市场拭销、正式生产投放市场。农产品开发成功以后,还需上市成功,这意味着农产品被消费者采用并不断扩散。
农产品开发是从营销观念出发所采取的行动,因此首先必须是适应社会经济发展需要,拭销对路的产品。没有市场的产品,再新也没有意义。消费者因人而异的农产品需求,使一个新产品多种式样,成了新的消费动向。如乌鸡、黑小麦等农产品,虽分别属于鸡、麦类,但因其颜色特别,药用价值较高,市场销路好,经济效益高。因此,农产品要有自己的特色,能够适应和满足消费者需求的新变化。
2.加工策略
农产品加工是延伸农业产业链条和实现产品增值的必要过程,是每一个经济体不可缺少的环节。
3.价格策略
农产品价格的制定主要可分为两大类:一类是国家定价。农产品生产经营者对所出售的农产品价格没有决策权,如我国曾长期实行过粮棉油国家统购统销价。另一类是市场价。依据农产品质量、市场供求状况等因素决定其价格。在市鼍济条件下,为了刺激消费者的消费行为,通常要对基本价格作适当调整,如打折让利等,抓住消费者的心理进行促销。
4.促销策略
5.营销渠道策略
我国农产品物流的现代水平、管理水平和组织化程度低,营销渠道效率也较低,与市场经济成熟国家相比存在着较大差距。
蔬菜等农产品在流通过程中由于缺乏有效的保鲜包装措施,容易腐烂变质,损耗严重,这使得蔬菜的采购量和实际销售量之间存在较大缺口。有资料显示,蔬菜从毛菜到净菜一般有10%~20%的损耗,加大了农产品营销成本。物流成本过高,导致农产品价格抬高,势必影响向外地市场的扩散。农产品是否能及时售出,在相当程度上取决于营销渠道是否畅通。营销渠道的畅通和高效,可以有效保证农产品供求关系的基本平衡。因此,农产品营销渠道的选择,不仅要保证产品及时到达目标市场,而且要求销售效率高,销售费用少,能取得最佳的经济效益。
6.绿色策略
[关键词]绿色农产品绿色营销农超对接
一、当前苏州绿色农产品营销的模式
苏州素有人间天堂之称,作为鱼米之乡,有很多特色农产品,至2010年末无公害农产品、绿色食品和有机食品总数近1500种,如树山梨、镇湖黄桃和葡萄、碧螺春茶、枇杷、杨梅、苏太肉等都是苏州的特色农产品。
(1)“订单农业”发展加快
“订单农业”是指农产品订购合同、协议。签约的一方为企业或中介组织,另一方为农民。苏州市农业龙头企业和专业合作社通过订单农业,解决了农户的农产品销售流通问题,保障了产销的合理安排,不仅增加了单位产量,还能保证上市农产品的品质和安全。
(2)农超对接等现代流通方式发展迅猛
以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛,与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。传统的农产品流通环节较多,导致成本增加,最终抬高零售价格。这种物流模式,在物价高涨期间暴露无疑。为此,苏州市大力发展各种“产地”到“销地”的直接配送方式,努力提高农产品的产销组织化程度,大型连锁超市与农产品专业合作社、农业产业化龙头企业开展的“农超对接”项目让生产者和销售者直接见面,省略中间环节,有效地降低流通成本,进而降低农产品价格,是稳定“菜篮子”的有效途径。目前苏州市已形成街道、社区、超市、应急、流动、农贸、高校、网络等8种农产品平价销售模式,到2013年,农产品平价商店的规模将达到350—400家。
(3)网上营销势头迅猛
二、苏州绿色农产品营销困境分析
尽管苏州农业的数量规模,与几十年前相比已经缩小了很多,2010年在三次产业中的占比,也仅为1.7,但对苏州社会经济的稳步、健康发展,起到了至关重要的作用。虽然苏州市民喜欢本地的优质农产品,但在绿色农产品营销方面还存在很多问题。
(1)苏州绿色农产品牌化成本偏高
虽然苏州的大多数绿色农产品有了自己的品牌和注册商标,但品牌知名度还不高,没有现代的物流和经营,另外,一些绿色农产品的包装比较简单、粗糙,仅仅是装个盒子、套个袋子,包装标准还未完全符合绿色环保要求,因此品牌建设和推广工作还有待加强。
(2)产品龙头加工企业不发达
发展农产品加工,既是满足市场的需要,也是提高农产品附加值的需要,发展以食品工业为主的农产品加工是世界农业发展的新方向、新潮流。世界发达国家农产品的加工占其生产总量的90%,加工后增值2—3倍;我国加工品只占其总量的25%。但是现有的绿色农产品以初级产品居多,深加工产品少,产品的附加值低,绿色农产品龙头加工企业较少(目前苏州仅有14家),一些鲜活绿色农产品的加工率较低。
(3)绿色农产品价格策略。绿色农产品由于对生态环境要求较高,同时在加工、运输等方面都要求符合绿色标准,因成本较高导致定价较高,如芬兰绿色农产品价格比一般食品高30%~50%,英国的绿色食品也比一般食品高20%~50%,我国的农产品应实施绿色食品优质优价,价格既不过高也不过于低廉。但目前苏州在绿色农产品销售中由于经营者对绿色农产品生态有价的观念宣传的不到位,在替代品较多的情况下,难以激发消费者的购买欲望。
三、苏州绿色农产品营销的思路
现代农业是指广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法来经营的科学化、集约化、市场化、生态化的农业,是保护生态平衡和可持续发展的农业。如果还停留在以前的老观念上,只进行生产,不顾市场的变化,就会造成产品过剩。而促进农民持续增收和最大限度拓展农产品利润空间,都离不开农产品的营销。
(1)开发更多优质高品质的绿色农产品
农产品消费需求的多样化决定了品种的多样化,要实现农业高效,必须实现农产品优质优价高产高效策略,随着人们生活水平的不断提高,对农产品品质的要求越来越高,优质优价正成为新的消费动向,把引进、选育和推广优质农产品作为抢占市场的一项重要策略,逐步淘汰劣质品种和落后生产技术,以质取胜,要根据市场需求和客户要求,生产适销对路的农产品。
(2)培育龙头农产品加工企以增强竞争力
世界发达国家农产品的加工品占其生产总量的90%,加工后增值2-3倍;我国加工品只占其总量的25%,增值25%,因此我国农产品加工潜力巨大。当前的苏州绿色农产品发展必须采用协调联动的方法,增加产品的关联性、延伸性、增值性,以降低竞争成本,形成集约优势,形成以农产品的龙头企业带动—协会协调—半成品坯料加工—农户基地协同发展的产业链,避免恶性竞争。苏州绿色农产品企业可通过成立协会来协调规范发展,发挥集约优势,增强企业在市场上的竞争力。
(3)运用现代流通方式销售绿色农产品
当前苏州绿色农产品企业在打造核心竞争力时,要注重原产地绿色农产品的品牌整合,提高农产品在新型业态和高端市场中的比重,积极发展农产品连锁经营和物流配送,适时发展冷链配送系统,在城市开设农产品连锁专卖店,扩大对超市、大专院校、餐饮业的农产品配送业务,开展订单销售,发展以B2B为主的订单农业,订单生产,订单采购,建设现代物流配送中心,通过展销会、展示会等扩大对绿色农产品的宣传,积极寻找目标客户和目标市场,广泛进行网上交易,开展电子商务,降低交易成本。
(4)加快培养开拓国内外市场的营销人才队伍
目前苏州绿色农产品营销中将生产、营销策划、销售实施连为一体的复合人才非常少,要通过高校等渠道加大对苏州现代农业的宣传力度,逐步转变学生的就业观念,吸引更多的营销人才参与到苏州绿色农产品的营销队伍中,加快培养能开拓国内外市场的营销队伍,一方面要培育农民经纪人、商、批发商组织,扩大营销规模,提高交易效率,另一方面还要对既懂计算机和网络技术,又具有营销理念的农产品网络营销人才的培养,促进农产品企业的发展,增强竞争力,使苏州的绿色农产品营销能更上一个台阶。
综上所述,当前苏州农产品企业面临产业结构的升级,一个高效的农产品盈利模式应既能实现企业的发展目标,又能满足消费者的需求。
参考文献:
[1]傅进浅谈苏州特色农产品的保护经济研究导刊2011年11期
[2]杨大蓉创新型社会下的特色农产品营销研究——以苏州为例北方经贸2010年10期
[3]季辉市场营销科学出版社2007年2月
2温州市农产品营销存在的问题
2.1农村电子商务普及率低,商务应用率低
农村信息普及程度还不平衡,农村网民主要集中在学生、企业一般职工、个体户、自由职业者等有相对知识程度的职业中,而农民网民所占比例很低。农村网民大多数上网应用都属于生活娱乐,如电影,音乐,聊天交友,游戏等,而网上交易,网上支付等比例偏低。因为受传统商务模式的影响,农民都习惯于农村菜市场、农产品批发市场的商务模式,对电子商务的了解是少之又少,甚至对其持怀疑的态度,大多数农民不具备网络营销的能力,对信息加工化处理能力差。
2.2农业网站缺乏特色,服务水平较低
政府类农业网站的信息各自为政,缺乏整合,不能及时反映农产品市场的变化;农业企业网站虽然能够展示农产品信息,但是缺乏特色,不能充分地体现出农产品的特色和价值。两者的客户服务能力都较差,不能满足客户个性化的多种需求。客户在购买中遇到的各种问题都很难得到投诉与解决,这样会使客户丢失在互联网上购买农产的乐趣。
2.3农产品网络营销人才的缺乏
实现农产品的网络销售,必须要有优秀的网络营销人才。由于农产品的营销方式一直是传统的商务模式,这已形成固有的一种形式。现在的农产品的营销正处于一种新的模式中,需要具备正确网络营销理念的人才。目前的大部分营销人员不能正确认识网络营销的理念,只会把农产品照样搬上网,起不到多大的作用。农产品的网络营销离不开具备现代农业知识、商务知识和互联网知识的多栖人才,但是具备这种能力的多栖人才不愿意到农村去发展,所以缺乏农产品网络营销人才。
2.4物流配送体系不健全
2.5农产品标准化程度低
一般情况下,标准化程度高的产品因为易鉴别、易比较的特性而比较适合在网上销售。由于我国农产品而农产品由于数量较大,网民在购买时不易鉴别和比较,且温州市农产品生产的特点是一家一户的生产模式,组织规模较小,不易实现农产品的标准化。因为我国农产品标准体系还不健全,所以导致了标准化程度普遍不高,限制了农产品网络营销的发展速度。
3关于农产品网络营销的策略分析
3.1加强农村网络工程的建设
农村信息化是实施农产品网络营销的基础,是解决农村小生产与大市场的矛盾、农业生产组织化程度低,农产品卖难问题的有效手段。市场经济靠准确的信息来维持正常的运转。农产品的生产、深加工、销售等都离不开信息的支持。网络营销是传递农产品市场信息的有效手段。实施农产品的网络营销就离不开农业网站,而农村信息化是网站建设的基础和前提。互联网的设立是电子商务的基础,要想实现农产品网络营销,政府必须加强农村信息化工程的建设,将互联网普遍地在农村中建设,向农民发放购置电脑、手机等信息设备的津贴,鼓励农民上网。
3.2加强农业信息化网站的建设
3.3加强农产品网络销售人才的培养
(1)对农民进行网络营销的知识宣传,推广农产品网络营销的观念。农产品网络营销人才对发展农产品的网络营销起着相当大的作用,政府只有加强对农民的网络宣传能力教育和宣传的力度,改变传统观念,让农民认识到农产品网络营销的美好前景,去接受和学习农产品的网络营销。(2)建立专业的人才培训机构,向农民开展农村职业技术教育,提高农民计算机技术和商务技术的应用能力,培养大量农产品网络营销的入才。面对现在网络销售人才的缺乏,政府只有加强教育的投入,才能加强人才的建设,从而促进农产品的网络营销。
3.4改善物流配送体系
物流配送是网络营销中至关紧要的环节,直接决定了网络营销的成败。配送中要尽量地减小由农产品溃烂、破坏带来的损失,当前情况下可考虑与第三方物流公司合作完成。第三方物流公司拥有专业的物流中心、现代化和信息化的运输系统,能尽可能地加快配送进度且减少成本。且政府还需加强对高质量的物流管理人才的培育,现代物流系统需要高素质的人才队伍,在动作中应注意吸纳和培养一批专业的农产品物流管理和技术人才。
3.5提高质量和标准化程度
【关键词】农产品市场市场营销农产品营销品牌营销
一、引言
农业企业集群是一种创新的农业组织形式,是指一系列在地理上相互临近的以生产和加工农产品为对象的企业和互补机构,围绕农业生产基地,因共性或互补性联系在一起形成的有机整体。农业企业集群以其特有的集聚效应、竞合效应、区域效应和品牌效应,大大提高了区域农业的竞争优势和竞争力,促进了现代农业的建设和发展。湖南省的农业企业集群是在近几年逐步发展起来的,主要采取抓优势产业带和特色产业带建设,目前初步形成了六大农业企业集群的雏形,如优质稻米产业、优质柑橘产业、商品蔬菜产业、肉类奶业产业、家禽蛋品产业及名优水产产业等。但作为农业资源大省,在企业集群发展的同时,尤其要注重农产品的品牌经营策略,增强农产品市场竞争力,力争将湖南省由农业大省打造成农业强省。
二、湖南农产品品牌经营存在的问题
1、农产品生产经营者的品牌经营意识不强
2、农产品地理品牌少而弱
我国农业的突出特征是非企业化的小规模。我省农产品生产经营的主要模式是农户分散生产加个体户经营,有一定规模的农产品产业化龙头企业数量不多,具有高度的分散性。我国农产品生产的农户户均经营耕地面积7.94亩,户均销售粮食1047.34公斤、猪肉97.62公斤、禽蛋55.48公斤,是世界上“最小的农户”。这种小规模的农户,难以成为独立进行市场开拓的营销者,而这种非企业化的小规模经营,也难以对农产品进行品牌化经营,而且在经济上也不合算,因为实行品牌化是要付出成本的。如品牌的设计制作和注册、产品包装的设计与制作、品牌形象的塑造及其推广、品牌的管理与维护等,都需要花费一定的成本。如果经营规模过小、农产品生产与销售量过低,就会导致单位农产品成本大幅度提高。综合以上因素,导致湖南的农产品地理品牌少而弱、主导农产品缺乏国内国际知名品牌的原因是农业企业集群中,起核心作用的龙头企业的规模小实力弱。如省内知名企业金健米业、正虹饲料和湘大集团等在国内的影响力都不够。
3、农产品品牌经营运作过程缺乏科学性、系统性
由于广大农产品生产经营者和地方政府的工作人员没有系统地学习市场营销理论和品牌知识,因此对品牌及品牌经营缺乏系统科学的认识,也对品牌经营的运作方式缺乏深入了解,在现实品牌经营过程中,还存在不少问题。如只注重外观不注重食品安全,为使产品外观漂亮而大量使用农药、添加剂等有害物质;加工程度低,深加工、精加工、系列加工农产品的不多,导致农产品加工增值不够,形成了“一等原料,二等加工,三等价格”的局面;包装不科学不合理,有些是轻视包装,只采用低级的包装技术和材料进行包装,造成优质农产品形象受损,价格降低,而有些则包装过度,以包装作为品牌农产品的主要卖点,用高级材料来包装一些本不必特意包装的农产品,造成了严重的浪费。因此,只有各个环节紧密结合,相互协调一致,才有可能使品牌经营获得成功。
4、农产品品牌推广形式单一
5、农产品质量标准体系不健全
商品质量是品牌资产的物质基础,低质量或品种参差不齐必将严重影响品牌资产的积累,甚至会断送已创立的品牌。由于我省农业生产是粗放的生产经营,产前、产中、产后技术操作没有统一的标准,导致农产品的品质分类不严格。不健全的质量标准体系严重制约了我省农产品品牌经营的发展。
三、推进湖南农产品品牌经营的策略
1、强化品牌经营意识
农产品生产经营者要充分认识品牌对于增加收益和参与竞争的重要作用,要有创立品牌和经营品牌的积极性和主动性。农业创品牌具有很大的特殊性,在树立农产品市场主体的品牌观念方面,则需要政府、企业和农户三位一体共同努力。首先,政府要转变观念,增强品牌意识,将实施农产品品牌经营战略作为当地政府的一项重要工作来抓。其次,要加强对农户的引导。农民的品牌意识淡薄,这需要政府帮助广大农民改变陈旧的农业观念,树立创农产品品牌是增加收入的重要保障的思想。逐步提高农民的品牌意识,让广大农户真正体验到品牌的重要性,积极投身到创农产品品牌活动中来。
2、实行农业企业集群战略,大力发展农业产业化组织
要实施农产品品牌经营战略,就必须要提升农产品市场经营主体的实力,解决我国农业目前生产规模小的问题。其中最为有效的是实行农业企业集群发展战略,大力发展农业产业化组织。一要建立现代农业企业,促进农业“龙头”企业的发展。二要成立行业协会或专业合作组织,鼓励农户积极、自愿参加。目前,我国已认识到农民专业合作组织和专业协会的重要性,正着手推进各种专业合作组织的建设。开展农产品市场营销,开拓农产品市场,是专业合作组织的主要职责,这其中也包含着进行农产品品牌建设与推广的内容。三要建立产地品牌农产品批发市场,发挥商业集聚效应,使分散、规模小的农户合力,共创农产品品牌。
3、充分发挥政府的指导与扶持职能
4、加强农业科技投入和农产品深加工
提高科技含量是提升农产品质量的必要手段。因此,要加大农业科技投入,加强农业科技的研究与开发。一要明确农业科技发展的方向和重点领域,优化品种结构;加强农作物的耕作改造、精量播种、配方施肥、节水灌溉等栽培技术,以及畜、禽、鱼集约化饲养配套技术的研究与开发工作,确保生产出营养性高、安全性好的优质农产品。二要建立健全的农业科技推广服务网络,加快农业科技成果的推广应用,改善推广条件。三要建立农产品标准化体系。农产品标准化是在农产品生产和流通各环节中制定、与推广农产品标准的一系列活动,它既是对农产品内在品质的要求,又是对农产品质量评价的依据。我们应按照WTO协议中关于食品安全和动植物卫生健康的标准,积极研究和采用国际标准,并进行农产品品质认证,在市场上树立优异的质量形象。
我省农产品深加工技术落后,尤其不重视包装方面,形成“一等质量,二等包装,三等价格”的局面,造成长期效益不高。所以要加强农产品的采收、包装、储藏和加工技术的研究与开发,通过农产品的精加工,提高农产品的科技含量和附加值,通过一体化延长产业链,从而增加农业生产的收益。
5、建立和完善农产品品牌管理体系
(注:本文系湖南省自然基金面上项目“基于企业集群的中小企业成长问题研究”部分研究成果,课题编号07JJ6153。)
【参考文献】
[1]刘丽、周静:基于产业集群农产品区域品牌建设的几点思考[J].农业经济,2006(11).
[2]周发明、曾福生:大力推进我国农产品营销渠道建设[J].中国流通经济,2005(11).
[3]肖万春、邓彬等:湖南省农业工业化发展战略研究[J].湖湘论坛,2006(6).
1协调联动。
当前的农产品发展,靠某个企业、某个产品来带动是远远不够的。必须采用协调联动的方法,增加企业、产品的关联性、延伸性、精深性、增值性,以降低竞争成本,形成集约优势,形成以农产品的龙头企业带动-协会协调-半成品坯料加工-农户基地协同发展的产业链,避免恶性竞争。这样才能形成以龙头加工企业带动养殖户种、养、加工,引领农民走上致富之路。
农产品只有通过组成联盟,才能使企业竞争力增强、规模效益显现、发展迅速。目前,我国农产品行业无序竞争,相互杀价现象严重。可通过成立协会来协调规范企业发展,通过行业分层次组成联盟,发挥集约优势、规范效应,增强行业、企业发展竞争力。
2产业化经营。
目前我国农户应发展农产品产业化经营,将生产、加工、运输,销售等环节联成一体,多层次提高农产品附加值。可以从根本上提高效益,减少市场风险,通过大型龙头企业的带动,发展农产品商品基地,使农民有比较可靠的市场销售保证,尽量避免农产品生产的盲目性。
3优惠政策。
在当前的形势下,国家应该通过制定优惠政策,鼓励非公有制经济发展。鼓励工商企业、科研单位、大专院校等进入农产品领域,引导农民扩大规模经营,形成农村支柱产业,增加收入。协助农民构筑专业经济合作组织,以专业经济合作组织形式将农民组织起来进入流通领域,大力开发国内外市场,推动农业生产区域化、规模化、专业化的形成。
4营销渠道。
在新经济和网络经济背景下,市场的需求日益个性化,对农产品营销渠道过程参入程度越来越高。
积极倡导低成本实战营销企业要积极参与农产品加工,通过投资办厂,租赁乡企厂房、车间等方式开展农产品加工或委托加工,为下游企业开展初加工产品,为超市或专卖店开展定牌生产。从而促进更多的农产品加工转化,增加企业效益和农民收入。
5现代流通方式。
关键词:农产品;企业;网络营销
随着我国网络技术的快速发展,新型网络营销应运而生,让人们能够做到足不出户即可用网络体验到各种不同类型的服务,从而为大家的生活增添了情趣,提升了便利性。具体到农产品企业销售领域也是一样的。由于我国农产品生产的大发展,促进了网络渠道的农产品销售愈来愈多地进入到现代人的生活之中,也在相当大的程度上提升了农产品企业的经营效益。然而,因为我国网络途径的农产品销售尚处于初级发展期,尽管近些年来研究者对此问题进行了研讨,但网络渠道的农产品营销还是存在着部分亟待解决的问题,需要加以认真探究,从而找到解决之策。
一、网络营销的突出优势
网络营销主要是指运用如今最为先进的网络技术,并通过数字化媒体以实现市场营销目的的重要策略。这一营销策略牵涉到物流行业、仓储行业以及运输行业等诸多领域,在推动本企业获得发展的基础上,也很好地促进了有关产业的进一步发展,目前已经发展为我国国民经济体系之中的全新增长点之一。因为网络具备了开放性、同步性、共享性以及便捷性等特征,加之近些年来网络技术日新月异的发展,开始进入到人民群众生产生活的方方面面,得到了更多消费者的欢迎与好评。如今,大量企业逐步往网络营销加以转向,而且已经得到了可惜的成效,展现出网络营销的突出优势。主要表现为以下三个方面:一是网络营销全面打破了时空之间的界限,让市场发展的前景变得更加开阔;二是这一营销方式具备了互动特点,能很好地促进客户和商家之间的积极沟通交流,而且还能推动本企业营销目标的落实。三是在网络营销环境之下,生产、维护成本出现了较大的下降,成为农产品企业的理想选择。
二、农产品企业网络营销的主要内容
三、农产品企业网络营销面临的突出问题
(一)农产品企业的网络销售体系不健全
鉴于我国相当一部分农村的上网条件还不够好,以至于农产品网络基础建设总体上比较落后,同时该平台也不够合理,无法确保网络交易之中各环节的安全性与可靠性。当然,这与当前网络信用体系还不健全具有直接的关系。即使不顾及安全上的因素,网络销售也具有交易之后的货款支付不便利、诸多农村民众网络意识欠缺、一些群众特别是中老年群体对网络销售没有足够的信任感。我国的网络销售政策也存在不足,以至于形成了对农产品销售工作的极大风险隐患。
(二)农村地区网络营销基础设施滞后
近年来,我国不断强化农村地区的信息化网络建设工作,已把农产品销售网络延伸至县乡以及交通状况较好的农村,但我国相当所的偏远地区农村尚未开展网络布设工作,尤其是在广袤的中西部地区,因为自然条件优越,当地农产品的品质十分理想,很受城市民众的青睐。然而,由于环境和资金等各类因素之制约,仅有少量农户购置了电脑,但即使有电脑的农村群众也会由于不懂得如何用或者是缺少网络专业人员进行指导,所以也难以有效地实施农产品网络营销活动。所以说,因为农产品网络营销基础设施建设滞后,容易导致农民群众对于网络营销的信息掌握不够到位,甚至还会失去买卖农产品的理想时机。
(三)农产品企业极度欠缺专业网络营销人员
因为我国农村地区人口数量众多,而农村人口的总体素质又比较低,那些从农村地区走出的青年大学毕业生又不情愿回到农村老家就业,以至于在农村地区无法招到合适的网络营销工作者。这样一来,当地农民情愿外出长途跋涉直接到城镇上去推销自家生产的农产品也不喜欢网络销售手段。他们的顾虑是怕买方有可能会拖欠货款,部分买方同样也怕遭遇网络欺诈,以至于购买到伪劣产品或者收不到货等情况。同时,还有部分农产品网络营销人士因为农产品销售效益不高,对自身从事的工作简单消极地应付。
四、推动农产品企业网络营销的几点对策
(一)全面推动农村农产品网络营销体系建设
(二)不断强化农产品企业网络销售基础设施建设
强化农产品企业网络销售基础设施建设一定要切实抓好以下三点:首先是要致力于提升广大农民群众的网络运用能力。各地政府主管部门要聘请农业技术、网络运营等方面技术人员到当地农村尤其是农产品企业之中,千方百计地为农民群众讲解农产品网络销售的基础知识以及操作技能,而且还应当亲手教育农民群众怎样使用网络平台来销售自家所出产的新鲜农产品,进而提升其信息化操作方面的能力。其次是农产品企业应当实施科学化和规范化的管理手段。农产品生产企业应当建立起一套全面而完整的农产品网络销售体系,而且还应当有专家予以负责,同时还应当定期或者不定期地接受上一级政府部门的督促检查。要通过邀请市场营销专家人才到一线讲课等形式来解决农产品网络营销过程中所存在的困难。
(三)精心打造高水平网络营销人才队伍
(四)全力改进农产品物流配送质量
五、结束语
总而言之,由于目前我国农村地区的整体网络条件不佳,在技术推广应用上存在着相当大的不足,所以在广大农村地区积极推行农产品网络营销具有一定的难度,这就要求政府部门高度重视这项工作,千方百计地创造出良好的条件,从而为我国农产品企业开展网络营销提供必要的支持,当然,农产品企业以及广大农村生产者必须要彻底改变以往的思维习惯,不断提升对于新型技术、设施、设备之投入,并且积极打造出更多既富有实践经验有熟悉网络的高素质市场销售人才,这样一来,我国的农产品企业网络营销工作才能得到更好更快的可持续发展。
作者:周航单位:浙江财经大学东方学院
[1]杨盛琴,罗爽.农产品网络营销发展对策研究[J].中国商贸,2012(11).
[2]崔岩.农产品网络营销存在的问题与对策[J].吉林农业,2012(12).
[3]张佩卿.基于可追溯流程管理的农产品电子商务运营模式创新研究[J].商场现代化,2014(1).
[4]胡伟.安徽省农产品网络营销发展因素分析及对策[J].山东农业工程学院学报,2014(3).
[关键词]农产品出口绿色贸易壁垒环保农业
一、问题的提出
绿色贸易壁垒是指进口国政府以保护生态环境为由,以限制进口,保护贸易为目的,通过颁布复杂多样的环保法规、条例,建立严格的环保技术标准和产品包装要求,建立烦琐的检验、认证和审批程序,实现环境标志制度以及课征环境进口税等方式对进口产品设置的贸易壁垒。
我国是一个农业大国,农产品及其加工品在我国的对外出口贸易中占有重要地位。但是近年来,以日本、欧盟为代表的西方国家对我国农产品出口纷纷采取设置绿色贸易壁垒的办法限制我国农产品的出口。在这种形势下,面对国际市场的“绿色贸易壁垒”,我国及早做出对策,积极突破绿色贸易壁垒障碍,消除绿色贸易壁垒的不利影响,为我国农产品出口创造一个优良的环境。
二、我国农产品出口应对绿色贸易壁垒的策略分析
由于我国是农业大国,农产品出口在我国农业生产以及我国出口贸易中占有重要地位,所以积极应对绿色贸易壁垒,提高农产品出口应该收到各个阶层的重视,政府、企业及行业协会组织都应该采取措施应对农产品出口的绿色壁垒。
1.政府应积极推进环保农业,大力发展绿色有机农业
近年来,我国大部分农产品在出口的时候都在不同程度上遭受过西方国家以“环保”、“绿色食品”为理由的绿色贸易壁垒,以日本为例,自2006年5月29日日本实施食品中农业化学品残留“肯定列表制度”以来,中国对日农产品出口出现大幅下降。据海关统计,6月中国对日农产品出口5.96亿美元,比去年同期减少1.31亿美元,同比下降18%。受此影响,6月当月中国对全球的农产品出口同比下降了1.2%,为近年来少有。这说明我国农产品在生产环节没有把环保、绿色安全作为重点来对待,同时也折射出政府对农产品的绿色生产缺乏激励机制。
在这种背景下,政府应该对环保型生产的农户或者农产品生产经营机构给予税收、财政补贴以及金融信贷等方面的优惠政策,鼓励发展环保农业,从而实现环保农业在改善我国农产品出口结构中的重要作用。除此以外,政府还应强化环保执法,推行“绿色环境标志”制度,积极鼓励农业生产的环保过程以及推行环保型农产品消费。所以政府应该鼓励一些具备发展绿色农产品、有机农业的地区建立农业生态示范区,如一些边远地区、不发达地区受化肥、农药污染程度低,农业劳动力资源丰富,通过在政府优惠政策的鼓励下建立农业生产示范区,鼓励绿色农产品出口,提高农产品本身质量,可以有效避免遭遇绿色贸易壁垒。
另一方面,政府在鼓励发展环保农业的同时,应该积极推广并规范环保农产品的认证检验工作。结合我国农产品出口的实际需要,建立与国外权威认证检验配套的统一的认证检验体系,增加认证检验的透明度和权威性。
2.加强行业协会在农产品贸易中的组织和技术指导作用
每个行业都有属于自己的行业协会,农产品行业协会在当今的农产品国际贸易中起着越来越重要的作用,对于已加入世界贸易组织的中国来说也不例外。在世界贸易组织的有关规则已对各成员方政府行为加以严格约束后,行业协会便成为了该农产品行业的主要管理者和组织者,为其会员解决贸易难题、处理贸易纠纷提供技术指导服务这几点上,发达国家已做得非常成功,其中,美国是其中一个最好的例子,美国在各种农产品生产上都有自己的行会、商会。
在我国,制造业行业协会发展相对较快,而在农业方面则相对滞后,应尽快改变这种状况,充分利用行业协会在国际贸易中的协调作用,在农产品受到不公平待遇时,由行业协会代表其会员的利益与进口国进行谈判磋商,解决问题。因为国际上有很大一部分农产品贸易绿色壁垒在打着“绿色”、“环保”的幌子,实际上并不合理,当我国农产品出口遭遇不合理的绿色贸易壁垒时候,农产品出口企业处于一个相对劣势地位,农产品行业协会组织应该与进口国积极组织谈判,维护我国农产品出口企业的正当利益,或者对我国农产品出口企业给予维护正当权益的程序指导。
3.农产品出口企业应实施农产品出口多元化战略
长期以来,我国大部分农产品出口企业一直都将目标市场锁定在欧美、日本等国家,但是众所周知,这些国家在农产品进口的绿色关税、市场准入、绿色环境标志、绿色包装以及卫生标准都是非常高的,导致我国农产品出口企业也屡屡遭受这些绿色贸易壁垒。
针对这种情况,我国农产品出口企业应该根据实际情况实施农产品出口多元化战略,分散农产品出口流向,改变过去几种欧美等国家现状。在具体策略上,均衡开发欧美等发达国家市场的同时,有计划、有步骤选择开拓非洲、东欧以及南亚等地区的农产品出口市场,使我国农产品在全球形成合理的,层次化鲜明的多元化布局,从而实现避免遭遇绿色贸易壁垒的局面。
[1]吴正芳.绿色贸易壁垒对我国农产品出口的影响及其对策[J].生产力研究,2007,(7).
关键词:供应链管理策略;产品新鲜度;期权合同
FreshProduceSupplier’sPricingDecisionsResearchwith
CirculationWastageandOptionsContracts
WANGJing,CHENXu
(SchoolofManagementandEconomics,UniversityofElectronicScience&TechnologyofChina,Chengdu610054,China)
Abstract:TheOptionsContractswereintroducedintothefreshproducesupplychainorderingdecisionmodels,andthehugecirculationwastagesbothfromquantityandqualityweretakenintoaccountthetwostagemodelsinoneperiod.Firstly,itissupposedthatthedemandwouldbeaffectedbytheproduce’sfreshdegree.Secondly,theretailer’soptimalprocurementdecisionandthesupplier’soptimalcarryingdecisionbothwithoutoptionscaseandwithoptionscasearegottenbybuildingmodels.Thirdly,theconclusionsaregottenafteranalyzedandcomparedwiththemodels,theretailer’soptimalproduceorderingquantitywithoutoptionsismorethantheoptimalproduceorderingquantitywithoptions,butlessthantheoptimaltotalorderingquantity.Theretailer’smaximumprofitwithoptionsismorethanthewithoutoptionsone,andthesupplier’smaximumprofitwithoptionsismorethanthewithoutoptionsoneundersomeconditions.Finally,theconclusionafternumericalstudyisgainedthatthesupplier’smaximumprofitisnegativecorrelativetothecirculationwastagerateandpositivecorrelativetotheproducewholesaleprice.
Keywords:supplychainmanagementdecisions;freshdegree;optionscontracts
1引言
2问题描述与假定
研究一对一供应链的单周期两阶段模型,以供应商只提品(即无期权时)为基础,重点考虑供应商既提品又提供期权合同(即有期权时)的情形,研究和探讨期权合同对供应链管理策略的影响。同时引入产品数量损耗率β(0
由命题5可知,有期权时的零售商订货包括订购产品和期权,其中,订购产品和期权的总订货量是要大于无期权时的订货量,但是,就订购的产品数量而言却要比无期权时的订货量小。
5.2期权合同对零售商最大期望利润的影响
命题6有期权时的生鲜农产品零售商最大期望利润大于无期权时最大期望利润。
由命题6可知,有期权时零售商的最大期望利润大于无期权时的零售商最大期望利润。也就是说,零售商如果能够同时订购产品和期权,那么获得最大期望利润要比仅订购产品时的高。
5.3期权合同对供应商最大期望利润的影响
命题7满足条件h
由命题7可知,当生鲜农产品供应商提供期权合同时,供应商的产品持有成本控制在一定范围内时,有期权时的最大期望利润大于无期权时的最大期望利润。也就是说,如果供应商能够为零售商同时提品和期权,只要供应商的产品持有成本控制适当,同样能够获得更高的利润。
综合命题6和7可知,供应商在产品持有成本控制下向零售商同时提品和期权,能够有效激励零售商的订货策略,供需双方都能够获取比无期权时更高的利润。
6数值实验
为了讨论简便又不失一般性,假设市场随机因子服从均匀分布,即令f(x)=1/(b-a)。
6.1产品损耗率与供应商最大期望利润的关系
从图1和图2可以看出,虽然最大期望利润随各参数取值的不同而不同,但变化趋势相同。考虑期权前后,供应商最大期望利润都随β的增加而减少,有期权时的最大期望利润(图中虚线)始终要大于无期权时的最大期望利润(图中实线)。也就是说,产品的损耗率与生鲜农产品供应商的最大期望利润成反比,即不论有无期权,生鲜农产品供应商的最大期望利润都是随产品损耗率的增加而减少;反之,其最大期望利润都随产品损耗率的减少而增加。
6.2产品批发价与供应商最大期望利润的关系
从图3和图4可以看出,虽然最大期望利润随各参数取值的不同而不同,但变化趋势相同。考虑期权前后,最大期望利润都随wo的增加而增加,有期权时的最大期望利润(图中虚线)始终要大于无期权时的最大期望利润(图中实线)。也就是说,产品的批发价与生鲜农产品供应商的最大期望利润成正比,即不论有无期权,生鲜农产品供应商的最大期望利润都是随产品批发价的增加而增加;反之,其最大期望利润都随产品批发价的减少而减少。
7结论与进一步研究展望
本文考虑了生鲜农产品流通损耗的特性,结合金融衍生工具期权合同,从供应链管理的角度对零售商订货策略和供应商运送策略进行研究,得到了以下有意义的结论:(1)有无期权时,生鲜农产品零售商的最优订货量和最大期望利润、供应商的最优运送量和最大期望利润都存在并且是唯一的;(2)有无期权时,生鲜农产品零售商的最优订货量都与产品新鲜度成正比;(3)无期权时的零售商最优产品订货量大于有期权时的最优产品订货量,小于有期权时的最优总订货量;(4)有期权时零售商的最大期望利润大于无期权时的最大期望利润;(5)供应商成本控制下同时提品和期权,能够有效激励零售商订货,供需双方都能够获取比无期权时更高的利润;(6)通过数值实验得到:供应商最大期望利润与产品损耗率成反比、与产品批发价成正比。
本文在假定的市场需求函数下,通过引入期权合同,考虑到产品流通损耗以及产品新鲜度的因素,不仅得到了有关零售商的订货策略,而且还从供应商的角度验证了期权合同管理供应链的可行性和有效性。相比于以往研究文献,例如,文献[8]论证了Stackelberg主从博弈下得到期权契约可实现供应链协调,并提高双方期望利润,然而,本文是以生鲜农产品的损耗率和新鲜度为特性,从建模及模型之间的对比论证中得出,期权合同不仅能够提高供应链双方期望利润,同时,供应商成本控制下同时提品和期权,能够有效激励零售商订货,供需双方都能够获取比无期权时更高的利润;文献[12,14,16]分别从成本分担机制、新鲜度衰减函数、损耗控制等方面论证了生鲜(时鲜)农产品的供应链协调问题,然而,本文是将期权合同引入,研究生鲜农产品供应链管理策略,并通过建模及模型论证得出,期权合同的引入将同时提高该供应链上供需双方的最大期望利润,在规避一定供应链风险的同时也有利于激励供应链的管理。
然而,本文考虑的是一个比较简化而且较为理想的交易环境,是对期权引入生鲜农产品供应链管理研究的尝试,为生鲜农产品供应链及其风险管理研究进行一种崭新的研究实践。未来的研究可以考虑多零售商和多供应商之间、考虑供需双方相互博弈的期权合同和产品现货互相结合等多种情况,逐步提高理论模型的有效性与实用性。
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【关键词】农产品区域品牌智猪博弈龙头企业
伴随着农业生产技术的进步,农产品逐渐从量的保障转向质的提升,品牌化成为提升其竞争力的手段。然而农产品对自然生产条件具有很强的依赖性,在生产经营上又具有分散的特征,由此带来农产品质量的异质性和隐蔽性,导致消费者难以辨识,降低了农产品的竞争力。因此,农产品区域品牌策略的实施,将促使农产品生产具有的比较优势(源于独特的自然资源、现代科技和历史文化)转化为潜在的竞争优势。
农产品区域品牌是指某个行政地理区域范围内形成的具有相当规模和较强生产能力、较高市场占有率和影响力的农业产品。通常以“产地+产品名”的方式来命名,如西湖龙井、云南普洱、安息铁观音等,统一向消费者传递出鲜明的地域特色,并产生积极的品质联想。因此,农产品区域品牌具有鲜明的区域性和资源共享性,这就决定了它具有公共物品的特征,也就意味着如何避免“公共地的悲剧”――能为最大多数的人享用,却只得到最少的照顾,这是当前在农产品区域品牌建设中急需解决的问题。
二、龙头企业在农产品区域品牌建设中的策略
独有的地理气候条件和历史文化是农产品区域品牌形成的前提。政府则是区域品牌整体形象的设计者和制度的制定者,由龙头企业带动分散的农户,能借助于专业合作社和行业协会等中介组织,将农产品生产、加工、销售有机结合,从而实现一体化的经营。因此,龙头企业是农产品区域品牌经营的重要主体,在农产品区域品牌的创立、成长中发挥着重要的作用。
尤振来和倪颖(2013)基于轮轴型产业集群,分析了区域品牌和企业品牌的互动关系经历了不协调、平衡巩固和新的不协调三个阶段的循环往复,但并未分析集群内龙头企业与其他中小企业之间在区域品牌发展过程中的策略。因此,本文将运用“智猪博弈模型”,重点分析龙头企业在区域品牌建设中的策略选择。
1、智猪博弈模型
该模型由约翰纳什(JohnNash)1950年提出,分析具有智慧的一头大猪和一头小猪在获取猪食的策略。假定总的收益是10个单位。在猪圈里的一端是食槽,要吃到食物必须先按动安装在另一端的控制按钮,为此要耗费2个单位的成本。谁去按动控制按钮呢?
当大猪选择按动按钮时,小猪选择不按,当大猪返回食槽之前,小猪可以得到4个单位的纯收益,大猪在扣除按动成本后也可以得到4个单位的收益;若此时小猪与大猪同时行动,扣除按动成本后,分别可以获得1个单位和5个单位的纯收益。若大猪选择不按,当小猪选择按动按钮时,扣除成本仅能获得-1个单位,无法弥补成本,此时大猪则享受绝大部分的收益9个单位;如果小猪也选择不按,则双方的收益均为零。所以,最终形成的纳什均衡表现为无论大猪的策略如何,小猪一定选择“不按”,而选择“搭便车”。
2、在农产品区域品牌建设中的应用
依据“智猪博弈模型”,在农业生产流通中,农业龙头企业因为具有资产和规模优势,更注重农产品品牌的建设与维护,一般拥有属于自己的企业品牌。而众多的中小企业或者分散的农户,虽有心创立品牌,但是却无力进行品牌的建设与维护。
农产品区域品牌不同于企业品牌,它是一个地区具有区域特色农产品的“代言”,通常具有超越于产品品牌、企业品牌的经济和社会效应,它是现代农业实现专业化、规模化、特色化和区域化,以及参与国际市场的必然要求。然而,农产品区域品牌具有区域特征和资源共享性,是农产品产地区域内农产品生产经营者的公共品牌标志,因为它是以一个地区特色化、规模化的农产品的地域集聚为基础而产生的。这就意味着,农产品区域品牌一旦形成,在区域内所有的生产经营者都可以使用这一“集体”品牌。但是,这一“集体”品牌由谁来建设和维护呢?
根据“智猪博弈模型”的分析,在农产品区域品牌建设中,类似于“小猪”的中小企业或者分散的农户,将选择“搭便车”行为,并不会为区域品牌建设付出努力。尽管地理标示能够实现农产品区域品牌市场排他性,值得借鉴的是法国的“原产地命名控制”体系。但是这一做法无法有效地从农产品生产、加工和销售环节解决区域品牌建设的激励问题。因此,必须依靠农业龙头企业。
3、农业龙头企业的策略选择
农产品区域品牌的形成有两条路径:一是地方政府为主导的区域品牌创建,二是企业行为,通常是企业发展到一定阶段后进行品牌显性要素的设计和品牌的宣传推广。本文主要分析第二条路径,企业品牌对区域品牌的创立、成长形成了有力支撑,因此,企业品牌数量的多少和品牌价值的大小,将影响区域品牌塑造的基础以及竞争力的形成。如果在一个地区,农业龙头企业的品牌实力比较强大,那么,农产品区域品牌的建设就具备良好的发展前景;反过来,若一个地区原本就比较缺少具有强大市场地位的企业品牌,当面向市场,进行区域品牌的建设将推进缓慢。因此,在农产品区域品牌的培育中,需要企业在品牌建设中增加投入,夯实区域品牌的基础。
依据“智猪博弈模型”,龙头企业在农产品区域品牌建设中会有两种策略选择,其一是将自己的努力主要用于创建企业品牌,并通过知识产权维护品牌资产,而在区域品牌建设上并不作为。这一策略固然可以免于中小企业的“搭便车”行为,但是为此却需要在企业品牌建设中需要付出更多的努力。相对而言,在第二种策略的实施中,龙头企业将发挥积极的带动作用。龙头企业积极地将自身的企业品牌与区域品牌融合,与其具有竞合关系的企业形成协同效应,共同降低区域品牌建设成本,共享区域品牌的溢价,达到共赢的“纳什均衡”。
假定区域品牌可以产生的市场收益为20个单位。无论是龙头企业,还是中小企业率先参与到区域品牌建设中,都需要为此付出品牌建设的努力。当龙头企业积极地参与到区域品牌的建设中,无论中小企业是采取参与,还是不参与的策略,龙头企业从中获得的收益都要大于不参与。然而,当龙头企业不参与区域品牌建设,由众多的中小企业积极地付出努力进行区域品牌建设时,龙头企业的获益依旧是最多的,但是此时中小企业的获益却为-1,当然,在激烈的市场竞争下,这种情况是不可能发生的。当所有企业都不参与到区域品牌的建设时,都无法从中获得额外的品牌价值。如表2所示。
农产品区域品牌具有将区域资源或者文化特质转化为独特的产品优势,从而提升一个区域农产品的竞争力。农业龙头企业是农业产业化的主要载体,在农产品生产加工或者流通方面具有规模优势,而且在科技创新方面也具有较强的能力,既具有营销的意识,也具备开展营销的资源,因此,它们通常是农产品区域品牌培育首选的营销主体。借助于“智猪博弈模型”模型,可以看到在区域品牌建设中,无论龙头企业做出怎样的决策,中小企业“理性”的选择均为“不参与”。在这种情况下,对于龙头企业而言,由于中小企业的不参与,由此形成了最终的均衡决策组合,龙头企业积极参与到区域品牌建设,中小企业“坐享其成”。但是区域品牌又具有区域资源共享性的特征,那么,如何避免龙头企业在区域品牌建设中的投入动力不足的问题呢?
三、对策建议
1、在税收和财政上支持龙头企业,大力培育核心竞争力与品牌建设
知名的龙头企业能提高区域品牌的认知度、提升区域品牌的知名度,而区域品牌的形成,反过来既增强了企业品牌的认知度,同时也增强了消费者对特定区域农产品的品牌信任度和品牌忠诚,促使了企业品牌的核心价值与区域品牌核心价值的一致。农业龙头企业能够规范行业标准,带动农户与市场的有效对接,为农产品区域品牌建设形成实体上的支撑和品质保证。
2、在营销环境上,加强农业集群网络建设
构建以农业龙头企业牵头,密切联系农户、专业合作社、行业协会等中介组织,政府规制为导向和激励的,积极吸收和扩散大学、研究机构的科研成果的产业集群。促使要素在空间上集聚,实现规模经济和范围经济,使集群内的各类主体获得互动学习效应。
3、政府为龙头企业发挥带动作用创建各类平台
行业协会的成立,产学研合作的协同创新,区域品牌建设中各类主体的分工与协作,都需要政府搭建政策平台,进行引导和提供公共服务。
(注:项目名称:湖北省高等学校青年教师深入企业行动计划,编号:XD2012337;湖北省高等学校人文社会科学研究基地项目:大别山生态旅游产业发展研究,项目编号:2014001303。)
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论文关键词:寒地黑土;品牌;营销
我国自加入WTO后,市场竞争愈演愈烈,我国的一些传统产业,特别是农业遭受了巨大的冲击。国外农产品及其着名品牌大量进入国内市场,中国农业步履维艰,在这样的环境下,除了及时调整农业内部的结构外,建立和加强农产品品牌化建设势在必行,从而提高我国农产品的竞争力,同时对增强农民收益将开辟新的路径。
一、“寒地黑土”是黄金品牌
21世纪的品牌,唯有名牌赢天下.寒地黑土品牌,孕育于知识经济兴起之初,诞生于21世纪的刚刚开妗天时,地利,人和为寒地黑土品牌创造了成长,成名的良机面对知识经济的兴起,互联系的形成,传统产业的急剧变革,全球经济一体化进程将汹涌澎湃.西方经济在知识经济大潮的推动下,已经实现了一个质的飞跃一从经营产品到经营品牌;他们不仅拥有大量的货币资本优势,而且还有诸多的全球驰名的超级品牌优势;他们占领着大量的市场而西方经济缺少的,也就是他们的弱势,缺少资源,特别是缺少像寒地黑土商标所标识的生态资源。物竞天择,适者生存。我们的优势,我们应该走的路,用名牌战略,打绿色品牌,走特色路.这不仅是我们的战略和策略,它更是当今世界消费的大趋势。
二、寒地黑土品牌战略的重要性
1.“寒地黑土”品牌战略是现代市场化的要求
农业产业化是我国农业在新世纪生存和发展的必由之路。绥化市应清楚地看到现代市场竞争已从农产品价格竞争、质量竞争逐步走向品牌竞争,品牌竞争已成为农业企业之间、农业生产区域之间经济竞争的重要特征。产品生产、加工、销售与流通各个环节都要根据市场机制来运行,商品以品牌的形式进入市场,通过市场引导龙头,龙头带动农户,围绕某种农产品生产,形成种养加,产供销、服务网络为一体的专业化经营,从而提高经济效益,农产品在市场中实现价值的高低是农业产业化形成、巩固与发展的关键,因此只有高质量的名牌产品才能具有巨大的市场获利能力,农业产业化经营才有活力。
2.“寒地黑土”品牌战略是农村城镇化发展的潜在要求
据预测,我国城镇化逐步增大,城镇化的发展必然导致农产品市场的扩大和农业市场化程度的加深,这将有利于农产品总需求的扩大和名优品牌农产品所占比重的上升,而且城镇居民的消费知识较多,对农产品的营养,保健,卫生外观等特别注重,而获得这些信息的重要途径就是确认农产品的品牌,使消费者通过确认品牌而信任农产品的质量和特色。因此,城镇化的发展为寒地黑土农产品品牌经营战略提供了良好的契机。
3.“寒地黑土”品牌经营是绥化优质农产品交易避免市场交易失败的有效途径
4.“寒地黑土”品牌经营是优化配置绥化地区农业资源的重要途径
相对于资金、劳动力、能源、机械设备等有形资源来说,“寒地黑土”品牌是无形资源。我国的传统农业生产经营模式是以大量资金、设备投人为主,以稀缺自然资源为依托支撑经济发展,而忽视了无形资源的优化配置,造成农业两种资源皆浪费严重,生态遭受破坏,农业生产效益较低。“寒地黑土”品牌经营是运用农产品品牌这一无形资源使农产品价值增值,从而降低优质农产品的有形资源成本,在名优品牌的基础上优化配置有形资源。这样才能使有形资源和无形资源相互结合,从而提高农业经济的效益。
三、“寒地黑土"品牌营销战略的对策
1.政府应在“寒地黑土”农产品营销中发挥重要的作用
“寒地黑土”品牌是绥化市政府有关部门审时度势而创造出来的特色农业品牌。那么绥化市政府在农产品销售中担负着重要的角色。
(2)依法加强管理,规范市场行为,及时把各项政策传递给农民和企业手中。深化流通体制改革,打破地方封锁,促进全国统—市场的形成。
(3)联合农业推广部门,及时把新产品的种植技术和有关知识、无公害产品、绿色食品的操作信息传递给农户。
(4)帮助企业、农户解决自身难以解决的困难。例如:由于农产品必须达到_定检测标准才能进入市场,特别是现在的绿色贸易壁垒的兴起要求的标准更加严格。因此政府应在一定的区域里建立相应的农产品检测中心,让农户能够吸时了解到农产品的相应标准,及时组织生产。
2.给予“寒地黑土”品牌财力、人力、科技的有力支持
(1)实施‘地黑土”名牌农产品的产业化经营,必须有与之相适应的资金投^,否则是难以形成市场竞争力的。例如:江西的崇江的红羽麻鸡产业项目共需投资1.84亿人民币,其中固定资产投资为9155万人民币,流动资金为9245万人民币。这么庞大的资金需求,只有通过多元化筹资来解决,包括财政部门用于农业的专项资金、农业政策性贷款、农村金融机构贷款及资金入股,劳动力人股、技术入股、资产入股等形式的社会筹资,并应积极吸引外资。
四、建立和完善“企业+农户"的联合性生产体系
“公司+农户”是以公司、工厂、协会等经济实体为龙头,以农户为基础,以市场为导向,以经济利益为纽带,由生产者、加工者、销售者、经营者结成的地位平等、利益均享、风险共担的经济共同体。其经营体制是农户为基础的公司,农户与公司资源签订合同,公司向农户有偿提供生产资料、资金、技术、产品销售服务;农户按公司制定的生产计划、技术要求进行生产,产品按合同规定的价格、数量、规格或品质交给公司,公司负责产品销售。“风险共担,利益共沾”,实现生产、加工、销售、增值的良性循环。这种“公司+农户”的产业一体化的经营模式有助于通过对农产品的深度加工,提高“寒地黑土’’农产品的附加值,增强市场竞争力。
五、努力造就一支高素质的“寒地黑土"农产品营销队伍
众所周知,现代市场经济中,商品生产是基础,但市场销售是关键。我市的“寒地黑土’,农产品品牌创立起来了,能否把它打入国内国际市场主要靠营销。那么具有高素质的营销人才只管重要。我市原来从事农产品营销工作的主体是农民,由于文化水平和营销观念的局限,使得这支营销队耐匿适应全国甚至全球体化的需要。因此,需要造就一直高素质的营销队伍。绥化学院作为绥化地区唯——所高校,应该立足本地,成为培养营销精英的摇篮。