在养殖水产的过程中做好各个环节管理记录，有利于及时分析、查找和解决养殖过程中出现的问题，促进养殖生产顺利开展。
2、确保养殖产品质量
“三项记录”可作为产品质量跟踪、追溯与检查的依据之一，有利于养殖水产品的市场“准入”。
3、可作为损失评估的辅助佐证材料
二、“三项记录”的记录内容应根据池塘编号、面积以当日发生的管理实况据实记录，记录须存档保存2年以上。
1、养殖生产记录
(2)各个养殖阶段：记录养殖品种的个体大小、池塘状况与水质监测情况、投饵情况与鱼类摄食情况，同时还可以记录天气、增氧设备的使用情况等。
2、用药记录
3、销售记录
4、其他记录
三、三项记录的应用
在养殖生产上作为分析、判断、解决所出现问题的重要依据;当出现渔业纠纷时，提供相应的记录资料作为辅助佐证材料。
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