本课程以理论与实际相结合的特点，将经典的4P理论与实际的农产品营销案例剖析结合，深入浅出从传统的农产品市场到最新的O2O营销模式进行解读，形成系统的完整的农产品营销体系。
课程分为9章，共60个视频，每个视频重点围绕一个知识点展开，希望为不同层次的学习者带来启发和帮助。对专业学习者：掌握农产品营销研究的基本方法，紧跟农产品营销研究的理论进展；对通识学习者：了解农产品营销的知识框架，把握农产品营销主要特征；对企业学习者：把握影响消费行为农产品营销的因素，掌握制定农产品营销策略的方法。
《农产品营销》在线课程已获黑龙江省省级精品在线开放课程，项目团队为《农产品营销》的一线授课教师，均具备丰富的教学经验和先进的教学理念，欢迎老师、同学以及社会学习者来到《农产品营销》课堂，期望在课堂互动中看到你们的思考与反馈。你们的到来，将使课程变得内容更丰富、知识更立体，更趣味盎然。
1.完成所有视频的学习
2.认真完成单元测验和讨论并取得分数
3.期末考试成绩与平时成绩相加取得60分以上可申请合格证书
4.期末考试成绩与平时成绩相加取得85分以上可申请优秀学员证书
第1章农产品营销概述
1.1农产品营销面临的新形势
1.2农产品的概念与分类
1.3农产品营销的基本概念、内涵及特点
1.4农产品营销的功能和职能
1.5农产品营销研究的意义
第1章农产品营销概述单元测试题
第2章农产品市场
2.2农产品集贸市场概念、特点及存在的问题
2.3农产品批发市场的概念和功能
2.4农产品批发市场发展现状与存在的主要问题
2.5农产品批发市场升级改造的思路
第2章农产品市场单元测试题
第3章农产品消费者分析
3.1农产品消费需求分析
3.2农产品购买行为分析
第3章农产品消费者分析单元测试题
第4章农产品营销的产品策略（上）
4.1农产品整体概念
4.2农产品产品组合
4.3农产品质量认证与分级
4.4农产品的市场生命周期
第4章农产品营销的产品策略（下）
4.5农产品新产品开发
4.6农产品包装策略
4.7农产品品牌策略
第04章农产品营销的产品策略单元测试题
第5章农产品营销的价格策略
5.1蛛网模型与价格波动
5.2农产品定价的依据
5.3农产品定价的方法
5.4农产品价格策略
第5章农产品营销价格策略单元测试题
第6章农产品营销的渠道策略（上）
6.1农产品营销渠道
6.2农产品供应链管理
6.3农产品加工
6.4农产品库存管理
第6章农产品营销的渠道策略（下）
6.5农产品物流
6.6獐子岛海鲜供应链案例分析
6.7农民合作社
6.8农产品经纪人
第6章农产品营销渠道单元测试题
第7章农产品营销的促销策略（上）
7.1农产品促销组合概述
7.3人员销售
7.4营业推广
7.5公共关系
第7章农产品营销的促销策略
第7章农产品营销的促销策略（下）
7.6农产品展销会
7.7体验式营销
7.8旅游农业
第7章农产品营销的促销策略单元测试题
第8章农产品网络营销
8.1网络营销的概念和特点
8.2农产品网络营销的定义和特征
8.3影响农产品网络消费者行为的因素
8.4农产品网络营销产品策略和价格策略
8.5农产品网络营销渠道策略和促销策略
8.6农产品网络营销发展的现状
8.7农产品网络营销发展的模式分析
8.8我国农产品网络营销发展方向与趋势
8.9生鲜市场如何玩转O2O
第8章农产品网络营销单元测试题
第9章农产品国际营销
9.1农产品国际市场营销环境
9.2农产品国际目标市场的选择
9.3农产品国际营销策略
9.4我国农产品国际营销发展的现状
第9章农产品国际营销单元测试题
课程教材：周应恒.农产品运销学[M].中国农业出版社,2016.
参考资料：
1.王杜春、张永强.《农产品市场营销》,机械工业出版社,2013
2.王杜春、张永强.《市场营销学》，机械工业出版社,2011
3.菲利普.科特勒.《市场营销管理》（亚洲版），中国人民大学出版社，2003
4.JoslingTE,AndersonK,SchmitzA,etal.UnderstandingInternationalTradeinAgriculturalProducts:OneHundredYearsofContributionsbyAgriculturalEconomists[J].AmericanJournalofAgriculturalEconomics,2010,92(2):424-446.
5.PickD.ProductDifferentiationandAsymmetricInformationinAgriculturalandFoodMarket:DefiningtheRoleforGovernment:Discussion[J].AmericanJournalofAgriculturalEconomics,2011,85(3):742-743.
6.Svato,M,SmutkaL.DevelopmentofAgriculturalTradeandCompetitivenessoftheCommodityStructuresofIndividualCountriesoftheVisegradGroup.[J].AgriculturalEconomics,2012,58(5):222-238.
7.杜吟棠.西方农产品市场营销理论的发展[J].农村经济与社会,1992(01):29-36.
8.黄维梁.论农产品差异化营销的意义及其策略探讨[J].中国农村经济,2000(08):40-42+49.
9.何秀荣,ThomasI.Wahl.中国农产品贸易:最近20年的变化[J].中国农村经济,2002(06):9-14+19.
10.查金祥,黎东升.当前农产品网络营销的系统架构研究[J].农业经济问题,2006(03):72-74+80.
11.黄祖辉,俞宁.新型农业经营主体:现状、约束与发展思路——以浙江省为例的分析[J].中国农村经济,2010(10):16-26+56.
12.江六一,李停,雷勋平.结构优化视角下我国农产品国际竞争力提升机理及对策研究[J].管理世界,2016(01):170-171.
13.刘长全,韩磊,张元红.中国奶业竞争力国际比较及发展思路[J].中国农村经济,2018(07):130-144.
14.闵继胜.新型经营主体经营模式创新分析——基于黑龙江仁发合作社的案例分析[J].农业经济问题,2018(10):50-59.
15.魏素豪.中国与“一带一路”国家农产品贸易:网络结构、关联特征与策略选择[J].农业经济问题,2018(11):101-113.
16.林家宝,万俊毅,鲁耀斌.生鲜农产品电子商务消费者信任影响因素分析:以水果为例[J].商业经济与管理.2015(5):5-15.
17.刘强东.刘强东：第四次零售革命意义将超互联网[J].财经杂志.2017.
18.乔颖丽.中国城市生鲜食品超市业态形成机理研究[D].中国农业大学,2006.
19.袁玉坤.武汉市居民生鲜农产品渠道终端选择研究[D].华中农业大学,2007.
20.肖哲晖.电子商务环境下生鲜农产品消费者信任研究[D].华中科技大学,2015.
13.钟国东.生鲜电子商务流通中存在的问题及对策研究[J].农村经济与科技.2017(05):139-141.
14.汪旭晖,张其林.电子商务破解生鲜农产品流通困局的内在机理——基于天猫生鲜与沱沱工社的双案例比较研究[J].中国软科学.2016(02):39-55.
15.陈军,但斌.生鲜农产品的流通损耗问题及控制对策[J].管理现代化.2008(04):19-21.
16.赵晓飞,杨英.消费者生鲜农产品购买渠道选择影响因素研究——基于武汉市武昌区的调查[J].财贸研究.2009,20(2):45-51.
17.聂文静,李太平,华树春.消费者对生鲜农产品质量属性的偏好及影响因素分析:苹果的案例[J].农业技术经济.2016(9):60-71.
18.姜丽媛,吴小丁.礼品生鲜的网络适应性探索研究[J].商业经济与管理.2016(05):18-26.
19.肖哲晖.电子商务环境下生鲜农产品消费者信任研究[D].华中科技大学,2015.
20.袁玉坤,孙严育,李崇光.农产品渠道终端选择的影响因素及选择群体的特征分析——以武汉市居民生鲜农产品消费调查为例[J].商业经济与管理.2006(01).
21.吴小丁.我国生鲜农产品流通的中央批发市场制度构想[J].商业经济与管理.2014(02):13-21.
22.杨波.生鲜农产品购买渠道从线下到线上迁徙意愿的实证研究[D].浙江财经大学,2017.
23.中国电子商务研究中心.2016年中国生鲜电商行业研究报告简版[R].,2017.
24.琥珀.半成品生鲜电商生存现状报告：国内关闭、转型者过半，国外风生水起[R].,2016.
25.易观智库.中国生鲜电商物流专题[R].,2016.
26.中国产业信息网.2017年中国生鲜电商行业市场现状及发展前景预测[R].智研咨询,2017.
27.中国产业信息网.2017年中国生鲜品类超市行业渠道及市场前景分析[R].智研咨询,2017.
28.阿里研究院.2106中国生鲜消费报告[R],2016.
29.艾瑞咨询.2018中国生鲜电商行业消费洞察报告[R],2018.
30.Kr.2018生鲜新零售研究报告[R],2018.
31.Qusetmobile.2017年生鲜电商APP洞察报告：掘金地还是伪命题？[R],2017.
32.田村正纪.流通原理[M].北京:机械工业出版社,2007.
33.乔普拉,迈因德尔.供应链管理:战略、计划和运作:第5版[M].北京:中国人民大学出版社,2013.
34.科特勒,凯勒.营销管理(第13版)[M].清华大学出版社,2011.