随着消费市场的日益丰富和消费者需求的不断升级，特色农产品的需求量也在逐渐增加。为了更好地适应市场变化和满足消费者需求，特色农产品品牌化成为了提升竞争力、增加农产品价值的关键手段。上海硕呈在本文将探讨特色农产品发展趋势，以及如何实现特色农业产品品牌化的方法和途径。
01为什么特色农业产品要品牌化
增强消费者信任：品牌化的特色农产品具有更高的品质保障，更强的品牌信任背书，使消费者更愿意购买，从而增加销量。
提高市场竞争力：品牌化使得特色农产品在市场上更具辨识度，与其他同类产品相比更具竞争力，品牌核心竞争优势也更突出；既能重点凸显特色农产品的核心利益点，又能与竞争品牌形成区隔，并建立自己的品牌护城河，从而提高市场竞争力。
特色农产品如何品牌化呢？上海硕呈简要总结了以下几个路径方法：
02特色农产品品牌化的方法和途径
特色农业产品涉及种植、养殖、生产、加工、流通等各个环节的标准化和智能化建设。上海硕呈观点，特色农产品品牌建设需要充分响应乡村振兴战略总体布局，围绕农业高质量发展要求，以促进乡村特色产业发展和提升农业质量效益竞争力为目标，以品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产为主线，以具有独特地域、独特生产方式、独特品质和独特历史文化的地理标志农产品为基础，进行系统化的品牌建设，具体而言，特色农产品品牌建设需从以下几个方面展开：
制定品牌战略
首先，需要根据区域优势与竞争品牌的差异化以及市场发展趋势，制定明确的区域公共品牌战略、品类品牌战略规划或具体产品品牌规划，包括目标市场的选择、品牌核心价值的提炼、融合地域文化和历史的品牌定位、品牌价值标准的建立、品牌发展和实施路径、品牌的管理等。这是品牌化的核心，是一把手工程，是后续品牌营销的基础和关键。
其次，依据品牌战略核心价值点，创意和设计特色农产品品牌的整体形象，随着消费者审美的升级，对于特色农产品既要满足“好看”、还要满足“好吃”等多样化需求。具体包括品牌的主视觉LOGO的创意和设计、品牌视觉基础部分的应用规范和品牌视觉应用部分的规范等，以保证品牌形象的统一性和规范性。
推进特色农业产业链整合
第一，优化生产环节：在生产环节，要确保特色农产品质量和环保，注重土壤保护、种子选育、肥料使用等关键因素，要加强各个环节的标准化、智能化、绿色化等建设，从源头上保证特色农产品的品质和独特性。
第三，建立健全流通体系：特色农产品流通体系直接影响着农产品的销售和品牌建设。要建立健全特色农产品流通体系，包括拓展销售渠道、建设冷链物流系统、加强产销对接等，确保产品的及时供应和市场竞争力。
加强品牌传播与管理
第二，线下推广：线下推广则是特色农产品品牌推广的传统手段，仍然具有重要的作用。比如通过参加各类农产品展览、农贸市场和农产品直销等活动，还有终端零售店的促销活动、社区地面推广试吃活动等，企业可以直接接触消费者，展示特色农产品的特色和优势，同时也能提升品牌知名度。
03特色农业产品品牌化的挑战与解决方案
上海硕呈认为，特色农业产品品牌化在实际运营过程中，还会遇到如下一些挑战：
（1）缺乏集聚的向心力：主要是由于农业企业小规模分散经营的生产特点，导致特色农产品品牌在地域上和产业链环节上存在一定的分散性和分割性，难以形成组团出击、抱团联合，集中打响品牌的合力，缺乏区域化和集约化生产。
（2）缺乏市场的竞争力：主要是由于农产品对自然环境的依附性较强，导致许多农产品的品质质量较难稳定。此外，现有农产品企业生产经营很大程度上处于简单粗放状态，产品大多粗加工，精深加工产品、二次增值产品少，高科技产品更少，农产品品牌科技含量低。
（3）缺乏品牌的影响力：由于农产品属性，单位价值较低，需求价格弹性较低，品牌效益短期内难以显现，品牌认知和识别困难，品牌建设费用投入大、见效慢，这也是制约农产品品牌快速成长的重要原因。
（4）缺乏专业人才梯队：企业快速成长，需要各方面的专业人才，专业人才的缺乏也会影响企业的战略目标实现。
针对以上实际挑战，上海硕呈简要总结了如下几条应对措施
（1）加大农业品牌意识培养：通过广泛学习和培训等，让从业者意识到现在的农产品竞争的背后，是对消费者心智的卡位，只有赢得了消费者的认知、认同和认可，消费者才会选择这个农产品品牌，并二次选择和口碑相传，增加了对品牌的忠诚度。对内则可以凝聚向心力，形成合力，所以企业主需要对品牌建设有更深刻地理解。
（2）提升农业品牌生产技术水平：通过技术创新、产品创新等形式，建立农业产业链标准化、智能化体系。建议农业生产需要从源头理解、贯彻和践行品牌核心价值理念，逐渐真正将品牌建设贯穿于整个特色农业生产环节中，唯有如此，方可增加特色农产品品牌科技含量，提高市场竞争力，并真正建立起品牌护城河。
（4）加强专业人才培养机制和力度：要注重农业产品生产技术和品牌化专业人才的培养和引进。通过加强教育和培训，提高生产者的专业技能水平和营销者的品牌意识水平。同时，要积极引进具有国际视野和经验的专业人才，或者借助第三方品牌咨询专业机构，推动特色农业产品品牌化的快速发展。
04总结
上海硕呈品牌战略咨询观点，推动特色农业产品品牌化，是一项利国利民的品牌战略工程，需要立刻行动和长期坚持，特色农业产品品牌化也将为中国农业带来以下最显著的3方面变化。
一是，推动中国传统农业转型升级：促进传统农业向现代农业转型升级，不仅表现在生产方式上的机械化、标准化和信息化，更重要的是实现农产品品牌化。
二是，提高我国农产品核心竞争力：谁的农产品品质好、品牌影响力强，谁就会最先吸引消费者眼球，可以直接转化为销售，并逐渐演变为一种消费习惯，最终谁的特色农产品品牌资产价值高，谁就将拥有市场核心竞争优势。
三是，树立中国“美丽乡村”形象：“美丽乡村”的绿色生态除了拥有蓝天白云、青山绿水外，很大程度上还要体现在一批外在颜值高、内在品质优、市场反馈好、消费者忠诚度高的特色农产品品牌，特色农产品牌背后体现的则是中国现代农业高质量的发展和乡村振兴战略全面的振兴。
冰冻三尺非一日之寒，中国特色农业产品品牌化的建设，需要我们不断地坚持、累积、创新和提升。