今年的政府工作报告明确提出要加大“六稳”工作力度,其中第一稳就是稳定粮食安全。食用油是国计民生的重要战略物资,是粮食安全的重要组成。我国是全球最大的食用油进口国,国内食用油供给一直保持较大缺口,提高食用油国内供给水平迫在眉睫。
粮油:关乎国计民生关乎稳定大局
我国是茶油的原产国和主产地,全球90%以上的茶油原料和产品源自中国。茶油是我国得天独厚的、有待深入挖掘的“富矿”和战略性民族产业。茶油也是典型的生态产业、循环经济和极具后发优势的战略性产业,对于缓解我国本土传统粮油供给严重不足,60%以上要依赖进口,14亿人口的粮油供给特别是安全问题的意义重大。2016年,多部门出台政策将茶油纳入了国家食用植物油安全战略大局中统筹支持。
茶油:调整改善人民群众的膳食结构
预计到2025年,我国油茶产业种植面积将达到9000万亩,茶油产量200万吨以上,解决2亿人口的吃油问题。
作为油料消费大国和进口大国,大力发展油茶产业,不断增强我国粮油安全保障能力成为了国家战略。此外,茶油具有较高的营养保健价值,被誉为“东方橄榄油”,富含人体必需的多种微量元素,油酸含量超过80%以上,不饱和脂肪酸含量比橄榄油更高。多食用茶油能调整改善人民群众的膳食结构,促进实施健康中国战略。
美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士曾说过:“目前全世界完全符合国际营养要求的食用油只有中国的茶油,其次接近的是橄榄油。”
国家战略布局政府主导重点产业
山茶油是我国最古老的木本食用植物油之一,在我国有2300年以上的食用历史,是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及联合国粮农组织重点推广的高级食用植物油。党的十八大以来,党中央、国务院对加快油茶等木本油料产业发展作出重大战略部署,国家林业和草原局会同有关部门积极推进,地方政府积极响应,油茶产业发展取得显著成效。
湖南是我国油茶主要产区,截至2018年底,全省油茶林总面积2111.1万亩,茶油年产量26.2万吨,年产值450亿元,油茶林面积、茶油产量、油茶产值均居全国首位。湖南省委省政府把油茶产业作为维护国家粮油安全和富民强省、乡村振兴的支柱产业来抓,到2025年,湖南要将茶油产业打造成千亿级产业,将“湖南茶油”打造成世界品牌。实践证明,加快油茶产业发展,是维护国家粮油安全的有效途径,是促进脱贫攻坚的重要抓手,是提高人民群众健康水平的有效措施。
打造民族茶油品牌:善行天下·和为贵
善行天下山茶油——可以喝的山茶油
中战茶油践行国家生态文明战略,大力发展茶油产业,“善行天下,和为贵”,从国家战略出发,打造茶油产业生态链,并融入“善文化”,旨在以高质量发展提升人民生活品质。
1.8:1:1可以喝的山茶油
根据《欧米伽膳食》建议,成人每日膳食中,单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸饱和脂肪酸的摄入比例是8:1:1,善行天下即与之接近。
多不饱和脂肪酸是人体必需的营养,但人体内不能自行合成,必须从食物中获得,而山茶油是人体获得多不饱和脂肪酸的最佳食物源。
2.用工匠精神制油
1)北纬26-28度茶油黄金产区的百年老树
“善行天下”山茶油的原料茶油树,源自北纬28度中国茶油的黄金产区,优质的自然环境,使得山茶树生长缓慢,营养堆积多;同时经过上百年的生长,老树的根系已深深扎入土壤深处,能获取到更多矿物质和营养物质,使得山茶籽自然亮黑、饱满。相比于新树,老山茶树吸收、贮存、转化营养物质的能力更强。
善行天下山茶油,源自北纬26°—28°黄金油茶产区
2)“千年佳果,万粒挑一”的选籽标准
3)物理低温压榨技术
“善行天下”采用物理低温活性工艺,只榨取第一道珍稀活性山茶油,同时又不影响茶油本身的风味和有益物质,最大程度保留角鲨烷、维生素E、茶多酚等活性成分。保持原味茶油的古朴醇香,不添加化学添加物,拒绝调和。
我国是茶油的原产国和主产地,全球90%以上的茶油原料和产品源自中国。茶油是我国得天独厚的、有待深入挖掘的“富矿”和战略性民族产业。
少吃油、吃好油已经是现在健康生活的标准,在居民油脂消费上提供好油,引导居民科学用油,打造茶油健康民族品牌,让中国茶油,香飘世界成为“善行天下”义不容辞的责任和使命。
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