“已经57天了。”在四川“产粮第一县”德阳市中江县，种植大户邵开金每天都数着没雨的日子。三四千亩的农田里，与他一起等雨的，只有不足千亩的粮食作物，“剩下的两三千亩，几乎全部绝收。”邵开金说，自己的农田位于丘陵地带，往年的灌溉用水多来自都江堰灌区，天上没雨，水又放不过来，邵开金已经着手在绝收的农田上抢种一季蔬菜。
7月以来，长江流域旱情发展迅速。截至8月16日，包括川、渝、鄂、湘、赣、皖在内的流域省份，农作物受灾面积已达1764万亩。
8月中旬，农业农村部派出专家组和科技小分队分赴各地指导抗旱工作。新京报记者联系到分派各地的专家，“不容乐观”是专家们给出的一致答案。
8月15日，江西南昌，快干枯的水稻田。图/ICphoto
粮食主产区旱情较重
据应急管理部防汛抗旱司消息，截至8月16日15时，四川、重庆、湖北、湖南、江西、安徽等长江流域六省市已有78.3万人次因旱灾需要生活救助，农作物受灾面积1764万亩。
长江流域这六省市，绝大多数也是我国秋粮主产区。据各省市农业农村厅及公开数据显示，主产区中，位于长江流域中点的湖北，受灾情况相对较为严重，截至8月16日，农作物已因旱受灾面积635.8万亩、成灾263.3万亩、绝收35.4万亩。
在全年粮食种植面积排在全国第四位的安徽省，持续高温已造成安徽全省大部分地区土壤墒情不足。截至上周末，沿淮及淮河以南在地秋粮受灾373.01万亩，成灾132.79万亩、绝收15.79万亩。
在鱼米之乡湖南，湘中湘南的春玉米已经收获，但当下正值夏秋玉米、夏大豆、油葵、芝麻等旱粮作物关键生育时期，随着干旱进一步发展，全省已有80%以上面积出现轻度以上水文干旱。
部分庄稼绝收，多地农户盼雨来
四川省德阳市中江县位于四川盆地西北部，近15年来，这里是四川省粮食产量最多的县。邵开金是县里的种粮大户，玉米、大豆、水稻，他一共种了三四千亩地。粮食种了十多年，他说印象里没有哪年的旱情比今年更严重。
邵开金心里默默数着日子，到8月18日，当地已有57天没下过雨了。往年的8月，当地总是不愁雨水的，百余公里外的都江堰也能为庄稼提供水源。“今年就不行了，没有雨水，都江堰那边的水也放不过来。我们位于下游，又是丘陵地区，水到了这里，也就几乎没有了。”
早一批的玉米已经收割了，眼下，邵开金正忙着蔬菜育苗，“想着在绝收的地里抢种一季蔬菜，到了可以移栽的日子前后，估计总能等到一场雨来。”
1500余公里外，几乎在同一纬度，安徽省肥东县的种植户汪明也在等雨。在他的家庭农场里，当下还种着700亩的中晚稻，“再不下雨的话，大概有300多亩都将面临绝收。”
汪明记得，大约在五六月份插秧时，已经能感受到气候与往年不同。肥东县并不靠近大的水源，地里的作物多要“靠天吃饭”。往年只要下一些小雨，山间的雨就会顺流而下，汇入池塘、河坝，为作物积攒足够滋润一季的水源。“但一点都不下的话，我们这里很难有收成。”这几天，汪明利用5台靠埂泵从塘里、河坝处引水灌溉。
与汪明和邵开金不同，在湖北省襄阳市南漳县，种植户李超真的盼来了一场雨。8月15日8时至16日20时，湖北多部门及时开展空地协同人工增雨作业缓解旱情。对于一部分农户来说，这的确是一场及时雨。
湖北人工增雨，农科院专家赴多地指导抗旱
8月13日，中国农科院组织湖北科技小分队，抽调作科所5名专家和油料所4名专家，由作科所副所长王文生带队，紧急前往湖北，指导农作物抗旱救灾工作。陶志强是随行专家中的一员。他说，湖北各地因旱受灾情况不太相同，作物虽同处于灌浆期，但在平原地区，作物因为靠近水源，总体情况相对可控，而在丘陵地区，水资源更加有限，地里的农作物受灾情况更加严重。
四川方面，中国农业科学院农田灌溉研究所研究员王景雷告诉记者，当前四川最主要的秋粮作物为水稻、玉米、红薯以及部分果蔬。自7月起至今，当地没有有效降雨，个别地区出现了持续十几二十天的高温天气，对于农作物来说，情况并不乐观。但目前当地95%的水稻已经完成收割，春玉米也因为收割较早，几乎不受旱情影响。“影响最大的是秋玉米，很多都面临绝收。不过在四川当地，秋玉米种植面积并不大。”
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所副所长张帼俊，眼下正带领科技小分队在安徽指导抗旱工作。据她讲述，当下安徽多地高温高湿，专家小组已在技术、具体操作和减损方面为农户制定方案和建议。她表示，当地远离水源的旱田地表已经出现龟裂，在田玉米的情况相较于水稻更令人担心。同样在江西，农科院赴当地的科技小分队专家也表示，多地农田地表龟裂，水田目前也已经干涸。
专家们谈起各地田间现状时，描绘的景象几乎差不多——庄稼叶片旱得打起了卷，有的植株已经一片焦黄。种植大户们戴着草帽，脖子上挂一条毛巾，想方设法地奔走、打井。“这时，人们与作物最期待的，仍是一场有效的降雨。”
旱情或短期影响局地蔬菜供应，对大部分地区价格影响不大
目前正是秋粮产量形成的关键时期，除了农业专家赴一线指导科学救灾，国家防总办公室、应急管理部也要求落实好抗旱责任，强化三峡等骨干工程水量调度，优化水资源配置，全力保障工农业生产用水，最大程度减轻干旱影响和损失。
除了局部粮食作物，蔬菜方面情况如何？持续的高温会引起蔬菜价格波动吗？
据农业农村部监测，截至8月17日14时，重点监测的28种蔬菜平均价格为4.68元/公斤，比昨天上升1.5%。
农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师、中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶表示，“往年这个时候最担心的不是旱情，而是洪涝灾害，今年情况有些特殊。不过，此次南方多地干旱预计对全国蔬菜价格影响不会过大，毕竟夏季南方蔬菜生产以供应本地为主，对全国整体蔬菜市场供给影响有限。当前全国蔬菜供应比较平稳、调运比较频繁，遇到南方干旱或北方降雨，对于局地蔬菜市场的影响会比较明显，但是是短期的。”
张晶介绍，相较于其他粮食作物，全国蔬菜种植基础条件相对较好，设施农业种植的蔬菜应对极端天气的能力较强。“由于南方蔬菜主要以露地种植为主，旱情持续确实会对蔬菜产生一定影响，但蔬菜种植一般是多种蔬菜搭配种植，茬口又多，这在一定程度上降低了旱情、高温对蔬菜的影响。”