东北网10月12日讯(记者郑通迟亦达)近日，《哈尔滨市2018年下半年食品安全重点工作安排》正式印发，记者获悉，哈尔滨市将重点推进严惩食品安全违法犯罪、严格落实生产经营者主体责任、加强源头综合治理等方面工作，保障城乡居民“舌尖上的安全”。
建农产品质量安全黑名单制度加强校园及周边食品安全监管
加强网络订餐规范管理健全校园食品安全管理制度
加大农村环境综合整治力度力争实现农药生产源头可追溯
加大农村环境综合整治力度，对建制村开展环境整治。加强农业面源污染防治，分区域开展土壤改良、地力培肥、治理修复。开展耕地土壤环境质量类别划分试点，加快推进特定食用农产品禁止生产区域划定工作。实行限制性使用农药定点经营。加快农药追溯信息平台建设，力争实现农药生产源头可追溯。开展水产养殖用药减量行动，以龙头养殖企业为重点，开展兽用抗菌药使用减量示范创建。
强化粮食质量安全监测发布质量信息
组织开展粮食质量调查，发布质量信息。组织开展食品和食用农产品监督抽检，加强对食品生产企业、大型批发市场、商场、超市及餐饮企业的抽检，食用农产品抽检要突出农兽药残留、重金属等项目。完善监督抽检信息公布机制，做到风险防控措施和处置结果“两公开”。研究建立食品安全风险预警体系，完善风险交流制度。加大食品接触材料风险监测力度，及时发布风险预警信息。
实施优质粮食工程提升餐饮业质量安全水平
开展“农业质量年”活动，深入实施农业标准化战略。实施品牌提升行动，保护地理标志农产品，发展一村一品。推进无公害农产品认证制度改革，提升绿色食品、有机农产品和地理标志农产品认证的权威性，加强农产品地理标志商标保护。组织开展生猪屠宰标准化创建。实施优质粮食工程。提升餐饮业质量安全水平，开展餐饮质量安全示范街(区)、示范店创建。深入开展餐饮服务量化分级管理，提升良好以上餐饮服务单位比例。推动开展“放心肉菜示范超市”创建，鼓励商超扩大基地采购、农超对接、供应商供货和订单农业。