助力乡村振兴发展背后的“产业密码”

近日，笔者走进东兴市江平工业园区及周边产业基地，探秘助力乡村振兴发展背后的“产业密码”。

据园区负责人介绍，江平工业园区现有正常运营企业64家，多为中小型落地加工企业，主要经营食品、药材、海鲜和玻璃等加工产品。今年1至8月，该园区实现工业总产值约10亿元，完成固定资产投资962万元，预计全年总产值可达14亿元。

落地加工企业属于劳动密集型，又因诸多因素制约，园区企业用工荒问题现实存在，在以前一直制约着企业的生产发展。

数字化提升产能，企业实现大创收。今年9月刚入驻江平工业园区的广西徕宝熊食品有限公司，总投资约500万元，其中一套数字化生产线就投资了100多万元，可带来年产值约8000万元。该公司主要经营坚果加工产品，现有工人20余人，吸纳了困难残疾人和脱贫人口等群体，解决了附近村民的家门口就业问题。走进生产车间，笔者看到现场一片忙碌，工人熟练地操作着数字化生产系统，设定自动化生产参数，个大饱满的腰果原料随即进入生产流水线，经过清洗烘干、高温烘烤、盐焗调味，喷香四溢的成品送入第二道工序，风干降温、筛选良品、封装打包，只需片刻一箱精致饱满的腰果成品就这样生产完成了。该公司负责人钟广凤说：“工厂试产以来，每月能做到3至5个柜的坚果原料，生产成品价值约500万元，成品主要销往北京、上海、湖南、湖北、河南、河北等地。”

在工业园区的另一角，广西福珍食品有限公司的生产线也在紧张作业。这条日产200吨精米的生产线早已设定自动化生产参数，只见新鲜收获的富硒稻谷进入生产线，不多时就在流水线的末端流出了白花花的精米，工人接袋、封装、入库……一袋福珍大米加工完成。据悉，该公司实现了种产销一体化产业链，在当地租用村民田地1800亩种植富硒稻米，吸纳了80余名周边村民参与务工生产，不仅辐射带动了周边15户村民种植富硒稻米，还解决了部分村民的就业生产问题。今年早晚稻收成约1100吨，实现大米年产值约600万元。

位于江平镇江龙村的庆丰养殖基地，主要养殖节虾和南美白对虾等。该基地在创建初期，通过传统池塘进行养殖，养殖规模18万立方米，亩产1000公斤，经济收益300万元。前期粗放式的养殖模式，亩产低、收益少，抗风险能力也差。为破解产出收益难题，该基地通过“公司+基地+合作社”的模式，引入专业技术人才，逐步扩大新型陆基循环水养殖规模。大学毕业生廖海娟说：“我毕业于北部湾大学海洋科学专业，来庆丰工作一个多月了，和我一样来这里工作的大学生还有很多。我主要负责养殖技术支持工作，我们都很看好这里的发展前景。”

筑巢引凤自栖来。自引入陆基圆形池养殖以来，该基地年产值逐年提升，越来越多的综合性专业技术人才汇聚于此，建成了基地实验室、循环水系统、恒温大棚和智能水产养殖云平台于一体的智能化陆基圆形池养殖，实现了智能控温、专业检测、科学配料、全年产出、实时掌上监控等智能化、工厂化高密度养殖。如今，该基地陆基圆形池工厂化养殖规模达到109亩，建有养殖池300个，年产虾30万公斤，亩产达7500公斤，年产值4000余万元，吸引周边8个村集体经济合作入股共计600万元，带动增加了村集体经济收益，吸纳了15名村民就业，还帮扶带动了周边10余户村民发展特色养殖产业。