“出菇了，出菇了！”3月初，位于淳口镇谢家村的浏阳市双丰农业科技发展有限公司（下称“双丰农业”）大棚内，望着眼前从秸秆堆里冒出头的赤松茸，黄红波难掩兴奋之情——这意味着，他用纯秸秆无土栽培食用菌的尝试成功了。
和蘑菇打交道，还要从2018年说起。彼时，返乡创业的黄红波通过自主探索高效率、高附加值的秸秆综合利用模式，发展生态循环农业，总结出了一套秸秆食用菌循环利用模式。如今，这套模式已被多地学习、复制，为一些偏远地区的山村敲开了“致富门”。
返乡创业种植蘑菇
3月28日，来到双丰农业，一个个种植大棚映入眼帘。清早，黄红波便奔忙在各个大棚内，仔细查看菌菇的生长情况。
今年40岁的黄红波是谢家村有名的“蘑菇大王”。2015年，在外打工的黄红波返乡创业，在亲戚的推介下，他回收秸秆做起了牛羊饲料生意。在创业过程中，他发现，干秸秆经过粉碎加工可以做成饲料，但湿秸秆往往无法回收利用，该怎么办？
机缘巧合之下，黄红波接触到了赤松茸。这是一种高端野生食用菌，有“素中之荤”“菌中之王”之称。赤松茸不仅味道鲜美，还具有极高的营养价值。
看中了赤松茸的发展前景，黄红波萌生了规模化种植的想法。经过多次外出学习种植技术，去赤松茸产地考察，2018年，他流转了30亩土地种植赤松茸，正式开启了“蘑菇种植之路”。
记者在种植基地看到，在秸秆铺就的菌床下，一朵朵赤松茸早已破草而出，露出了圆溜溜的“小脑袋”，长势喜人。而不远处的菌种培育室内，一摞摞白色菌棒整齐摆放在钢架上，孕育着新的希望。
除了赤松茸，黄红波前年还试种了草菇。他告诉记者，草菇产量并不算高，但营养价值高，同样十分受欢迎，“目前，公司已经形成了夏季种草菇，冬季种赤松茸的模式，闲置土地得到了充分利用。”
不断探索种植新模式
别看赤松茸价高又俏销，但许多人不知道，它们是由废弃的秸秆栽培而来的。在双丰农业生产车间内，一捆捆经过机器加工后的方形秸秆堆积如山，这些便是用来栽培赤松茸和草菇的“土壤”。
这些年来，通过自主探索高效率、高附加值的秸秆综合利用模式，发展生态循环农业，黄红波总结出了一套秸秆食用菌循环利用模式。
“干、湿秸秆通过机械回收整理后，经过灭菌发酵，便可接种培植蘑菇。”黄红波说，这样不仅有效解决了农村秸秆焚烧带来的环境问题，收获后的菇渣还可作为有机肥使用，改良土壤，秸秆也可做成秸秆饲料和有机肥料。
秸秆食用菌循环利用模式成功后，黄红波把种菇技术传授给了村民，带动村民增收致富。此外，还有不少偏远地区的山村前来“取经”。如今，这套模式已被多地学习、复制，为一些偏远的山村敲开了“致富门”。
在种植蘑菇的方式和技术上，黄红波一直在不断探索。“今年我尝试用纯秸秆无土栽培食用菌，现在已经成功出菇了，达到了我的预期效果。”他告诉记者，相比秸秆、盖土结合的模式，纯秸秆无土栽培食用菌能在一定程度上减少人工成本，种植、采摘也更加简便。
对于未来，黄红波则是信心满满：“接下来，我们将不断尝试创新，扩大种植规模，将种植技术和模式推广到更多有需要的地方，助力乡村振兴。”
延伸阅读
秸秆“变身”烟花底座
真正实现变废为宝
在黄红波的办公室内，摆放着两个花炮底座。“这就是以秸秆为主要原料制作的。”在他看来，不起眼的秸秆“大有可为”，除了种植蘑菇，还可以用于制作花炮底座。
2016年，废纸成本涨至2000多元/吨。天天和秸秆打交道的黄红波萌生了一个想法：能不能用秸秆取代废纸作为花炮底座原料？他的想法得到了证实——经过检测，秸秆的木纤维含量比废纸的木纤维含量更高。
得知这一结果，黄红波兴奋不已。随后，双丰农业与另一家企业共同研发技术，用秸秆替代了70％的花炮底座废纸原料，这一技术取得成功并获得了专利。2020年，双丰农业又开发了“新配方”，用秸秆直接取代双灰粉，这一技术让花炮底座可以在一周之内降解，也让秸秆的价值发挥到了极致。
这几天，黄红波奔波于山东等地，忙着订购制作秸秆纤维的设备。“公司计划今年新建一条秸秆纤维生产线，如果顺利的话，预计6月份就能动工。浏阳烟花厂数量多，如果生产烟花底座所用废纸能全部用秸秆替代，那就真正能让所有秸秆变废为宝。”黄红波说。
原标题：《乡村振兴看浏阳|返乡创业，这个浏阳人探索出一套新模式，让“蘑菇”撑起致富伞！》