关于葡萄膨大,你真的懂吗?

眼下,不少地方的葡萄都到了膨果期,这时候,“膨大剂”该粉墨登场了,那如何高效合理利用膨大剂呢?让我们跟随烟台小伍老师,解读一下葡萄膨大剂里的那些事

小伍讲葡萄膨大技术

一提起“膨大”二字,消费者就恨之入骨(其实是受到一些所谓的专家或者为了博人眼球的媒体的误导),咱们农资人也会心惊胆颤。古有谚语:物无美恶,过则为灾;其实安全、合理、适度地使用膨大剂,将更有助于提高果品质量,增加果品商品性,对消费者、对种植者都有好处。

但是如何能够安全、合理、适度地使用膨大剂,就需要很专业的技术水平。小伍经常说:“玩调节剂,玩的就是心跳!要么你会玩,要么你被玩。浓度低了,没有效果,浓度高了,很容易出药害”。为此,小伍特意开此贴,让大家能够深入了解葡萄膨大剂。

一:哪些品种适合膨大处理

基本上所有葡萄品种都适合膨大。所以能不能膨大,看的不是品种;能不能膨大,得看管理水平、果穗大小等。如:管理水平粗放的园子,不适合用膨大剂,一是:肥水跟不上,膨大效果不明显;

二是:硼、钙、镁等种微量元素,以及水肥跟不上,更容易引起裂口。同时,果穗太紧的品种或者葡萄穗,不适合用膨大,因为果粒膨大后会加重果粒间挤压,易挤压引起裂口。

图1:如图巨峰坐果太多,穗太紧,不适合膨大,否则容易造成挤压。

图2:经过疏粒后,穗松紧适中,可以就进行膨大了。

图3:宝石葡萄经过拉穗、疏粒以后,照样可以膨大处理。

图4:弗雷葡萄经过拉穗、疏粒后,同样也可以进行膨大处理。

二:膨大处理有啥好处?

1、果粒变大,特别是无核品种

如克瑞森,通过膨大,可以使果粒从4-5克变成6-8克;

夏黑,通过膨大,可以使果粒从5-6克变成8-12克;

弗雷,通过膨大,可以使果粒从3-4克变成5-6克;

看到这,你说膨大有啥好处?

2、可以促进有核品种无核化

通过膨大处理,可以把玫瑰香、晶亚、巨峰从有核品种,变成无核品种,提高果品的商品性。

3、弥补果品缺陷,让商品性好,促动销售

图5:坐果不好的巨峰,通过膨大,让果粒变得紧密,提高商品性。

三:膨大处理注意的问题

1、由于细胞分裂多,果粒大,果肉生长速度快,果皮生长与果肉生长不协调,会适度增加裂口风险,因此,必须加大钙肥的使用量。

图6:宝石膨大剂使用过量后,出现裂口,僵果状(果粒不长)。

2、果梗会适度变粗、硬、脆。

图7:膨大处理的巨峰果梗变粗

因此,膨大处理时加软化果梗的产品或72%农用链霉素3克兑水30斤,注意链霉素量不能太大,大了会引起无核。

3、对于不同品种有针对性的使用膨大剂,并一定要加大肥水投入,在肥水条件充足的情况下,正确地使用膨大剂不会影响葡萄的内在品质和口感。

1:处理过早,果梗加粗、硬化更严重,还容易形成僵果;过晚错过它的自然膨大期效果不明显。

图8:金手指葡萄花后7天膨大处理,果梗严重变粗、硬化。

图9:金手指葡萄花后15天膨大处理,果粒生长正常。

花后处理2次:花后12天处理一次,间隔7-10天左右,再处理第二次。

以上就是几个膨大剂使用的几个注意事项,另外配置好的膨大药剂可加上杀菌剂【预防灰霉的药】,再加上叶面钙肥,均匀蘸穗或用小喷壶喷穗,要求均匀细致,处理完后,土壤干旱的话要及时浇水喂肥,才能达到理想效果。

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