“民以食为天”,绿色有机的农产品是人们追求的健康产品,在市场上往往价位比普通农产品价位更高,那么有机绿色农产品到底是什么?种植有机、绿色的农产品真的不用肥料、农药吗?有机绿色的农产品都允许使用哪些农资产品呢?
我国绿色农产品分为A级和AA级,A级为初级标准,即允许在生长过程中限时、限量、限品种使用安全性较高的化肥和农药。AA级为高级绿色农产品。
AA级是在农业能量的封闭循环状态下生产,全部过程都利用农业资源,而不是利用农业以外的能源(化肥、化学性农药、生长调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环,不打破生物循环链的生产方式。
那么,在生产有机绿色农产品中,到底能使用哪些农资类产品呢?
有机绿色农业生产中允许使用
土壤培肥和改良物质
类别名称和组分使用条件
畜禽粪便及其堆肥(包括圈肥、菌肥):经过堆制并充分腐熟
畜禽粪便和植物材料的厌氧发酵产品(沼肥)
海草或海草产品:仅直接通过下列途径获得:
物理过程,包括脱水、冷冻和研磨;
用水或酸和(或)碱溶液提取;
发酵
木料、树皮、锯屑、刨花、
木灰、木炭及腐殖酸类物质:来自采伐后未经化学处理的木材,地面覆盖或经过堆制
肉粉、骨粉、蹄粉、角粉、
皮毛、羽毛和毛发粉、鱼粉、
牛奶及奶制品等):未添加禁用物质,经过堆制或发酵处理
蘑菇培养废料和蚯蚓培养基质:培养基的初始原料限于本附录中的产品,经过堆制
食品工业副产品:经过堆制或发酵处理
草木灰:作为薪柴燃烧后的产品
泥炭:不含合成添加剂。不应用于土壤改良;只允许作为盆
栽基质使用
饼粕:不能使用经化学方法加工的
石灰:仅用于茶园土壤pH值调节
窑灰:未经化学处理、未添加化学合成物质
泻盐类:未经化学处理、未添加化学合成物质
加工副产品,如酿酒:未添加化学合成物质
和蒸馏酒行业的加工副产品
天然存在的微生物提取物:未添加化学合成物质
天然除虫菊素(除虫菊科植物提取液):杀虫剂
苦参碱及氧化苦参碱(苦参等提取物):杀虫剂
鱼藤酮类(如:毛鱼藤):杀虫剂
蛇床子素(蛇床子提取物):杀虫、杀菌剂
小檗碱(黄连、黄柏等提取物):杀菌剂
大黄素甲醚(大黄、虎杖等提取物):杀菌剂
植物油(如:薄荷油、松树油、香菜油):杀虫剂、杀螨剂、杀真菌剂、发芽抑制剂
寡聚糖(甲壳素):杀菌剂、植物生长调节剂
天然诱集和杀线虫剂(如:万寿菊、孔雀草、芥子油):杀线虫剂
天然酸(如:食醋、木醋和竹醋):杀菌剂
菇类蛋白多糖(蘑菇提取物):杀菌剂
水解蛋白质:引诱剂,只在批准使用的条件下,并与本附录的适当产品结合使用。
牛奶:杀菌剂
蜂蜡:用于嫁接和修剪
蜂胶:杀菌剂
明胶:杀虫剂
卵磷脂:杀真菌剂
具有驱避作用的植物提取物
(大蒜、薄荷、辣椒、花椒、薰衣草、柴胡、艾草的提取物):驱避剂
昆虫天敌(如:赤眼蜂、瓢虫、草蛉等):控制虫害
铜盐(如:硫酸铜、氢氧化铜、
氯氧化铜、辛酸铜等):杀真菌剂,防止过量施用而引起铜的污染
石硫合剂:杀真菌剂、杀虫剂、杀螨剂
波尔多液:杀真菌剂,每年每公顷铜的最大使用量不能超过6kg
氢氧化钙(石灰水):杀真菌剂、杀虫剂
硫磺:杀真菌剂、杀螨剂、驱避剂
高锰酸钾:杀真菌剂、杀细菌剂;仅用于果树和葡萄
碳酸氢钾:杀真菌剂
石蜡油:杀虫剂,杀螨剂
轻矿物油:杀虫剂、杀真菌剂;仅用于果树、葡萄和热带作物(如:香蕉)
氯化钙:用于治疗缺钙症
硅藻土:杀虫剂
粘土(如:斑脱土、珍珠岩、蛭石、沸石等):杀虫剂
硅酸盐(硅酸钠,石英):驱避剂
硫酸铁(3价铁离子):杀软体动物剂
真菌及真菌提取物剂
(如白僵菌、轮枝菌、
木霉菌、哈茨木霉菌等):杀虫、杀菌、除草剂
细菌及细菌提取物
(如:苏云金芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、
胶冻样类芽孢杆菌、淡紫紫孢菌、蜡质芽孢杆菌、
地衣芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌等):杀虫、杀菌剂、除草剂、植物营养等
病毒及病毒提取物(如:核型多角体病毒、
颗粒体病毒等):杀虫剂
其他
氢氧化钙:杀真菌剂
二氧化碳:杀虫剂,用于贮存设施
乙醇:杀菌剂
海盐和盐水:杀菌剂,仅用于种子处理,尤其是稻谷种子
明矾:杀菌剂
软皂(钾肥皂):杀虫剂
乙烯(非乙烯利):香蕉、猕猴桃、柿子催熟,菠萝调花,抑制马铃薯和洋葱萌发
石英砂:杀真菌剂、杀螨剂、驱避剂
昆虫性外激素:仅用于诱捕器和散发皿内
磷酸氢二铵:引诱剂,只限用于诱捕器中使用
诱捕器、屏障
物理措施(如:色彩诱器、机械诱捕器)
覆盖物(网)
清洁剂和消毒剂
名称使用条件
醋酸(非合成的):设备清洁
醋:设备清洁
乙醇:消毒
异丙醇:消毒
过氧化氢:仅限食品级的过氧化氢,设备清洁剂
碳酸钠、碳酸氢钠:设备消毒
碳酸钾、碳酸氢钾:设备消毒
漂白剂:§包括次氯酸钙、二氧化氯或次氯酸钠,可用于消毒和清洁食品接触面。直接接触植物产品的冲洗水中余氯含量应符合GB5749的要求。
过乙酸:设备消毒
臭氧:设备消毒
氢氧化钾:设备消毒
氢氧化钠:设备消毒
柠檬酸:设备清洁
肥皂:仅限可生物降解的。允许用于设备清洁
皂基杀藻剂/除雾剂:杀藻、消毒剂和杀菌剂,用于清洁灌溉系统,不含禁用物质。