农业大学的专业设置涵盖了农业科学、生命科学、工程技术、经济管理、人文社科等多个领域，以满足不同学生的学习需求和兴趣。以下是一些农业大学常见的专业类别及具体专业示例：
一、农业科学类
农学：研究作物生产、土壤管理、植物保护等，培养精通农业全产业链生产、经营、管理的人才。
园艺：包括果树、蔬菜、花卉的栽培与研究，培养掌握园艺作物栽培学、育种学、商品学等课程的人才。
植物保护：研究如何防治植物病虫害，保护植物健康，培养具备植物保护知识和技能的专业人才。
农业资源与环境：专注于土地、水资源的可持续利用和农业环境保护，培养农业环境与资源方面的管理人才。
草业科学：研究草地资源的培育、管理和利用，培养草业科学方面的专业人才。
动物科学：包括动物饲养、繁殖、营养以及动物医学等，培养动物科学方面的专业人才。
动物医学：研究动物的疾病防治、兽医临床等，培养具备动物医学基本理论、知识和技能的人才。
水产养殖：涉及水生生物的养殖技术和管理，培养水产养殖方面的技术人才。
二、工程与技术类
食品科学与工程：研究食品的加工、安全、营养等方面，培养食品科学与工程方面的专业人才。
农业机械化及其自动化：研究农业机械的设计、制造和自动化技术，培养农业机械方面的技术人才。
农业水利工程：涉及农田水利设施的规划、建设和管理，培养农业水利工程方面的专业人才。
农业生物环境与能源工程：研究农业生物环境与能源的高效利用，培养农业生物环境与能源方面的技术人才。
三、生物科学类
生物技术：利用生物学技术进行作物改良、生物制药等，培养生物技术方面的专业人才。
生物信息学：研究生物信息的获取、处理、存储、分发、分析和解释等方面的知识和技能，培养生物信息学方面的专业人才。
四、经济管理类
农林经济管理：研究农业产业的经营管理、市场分析等，培养农林经济管理方面的专业人才。
经济学：研究经济学理论和经济政策，培养经济学方面的专业人才。
五、人文社科类
社会学：研究社会现象、社会问题和社会变迁等方面的知识和技能，培养社会学方面的专业人才。
法学：研究法律、法律现象和法律问题等方面的知识和技能，培养法学方面的专业人才。
英语：培养英语语言能力、跨文化交流能力和人文素养的专业人才。
此外，农业大学还可能开设一些交叉学科或特色专业，如烟草专业、茶学专业、蚕学专业等，以满足不同领域的人才需求。
动物医学专业：
就业方向：动物医学专业的毕业生主要到各级兽医防治、科研、教育、生产和行政管理部门及动物检疫站、商品检验局、生物药品制造及动物食品加工单位工作。
就业前景：随着人们对宠物健康的日益重视和畜牧业的快速发展，动物医学专业的需求持续增长。毕业生在宠物医院、兽药企业、畜牧场等领域都有广泛的就业机会。
园林专业：
就业方向：园林专业的毕业生主要从事园林设计、施工管理、植物养护等工作，可以在园艺企业、园林设计机构、城市绿化部门等就业。
就业前景：随着城市化进程的加快和人们对绿色环境的追求，园林专业的需求不断增加。特别是在城市绿化、公园建设、景观设计等领域，园林专业人才供不应求。
植物生产类专业：
就业方向：植物生产类专业的毕业生可以到农业、园林及植物所等科研、生产及管理机构工作，从事作物栽培、育种、病虫害防治等工作。
就业前景：随着现代农业的发展，作物生产的高效化、智能化、绿色化成为趋势。植物生产类专业的毕业生在农业技术推广、农业企业管理等领域有广泛的就业机会。