我国是全球第一大肉羊生产国和消费国。随着居民生活水平的提高,对于羊肉的消费正在从原来的季节性消费向日常食品消费转变,特别是在夜经济和外卖餐饮兴起后,羊肉在餐饮业中的地位越来越重要。
近期轻奢级羊肉品牌“澳白和羊”即将登陆京东生鲜。“澳白和羊”是由天津奥群牧业有限公司、奥荃蛋白(北京)科技有限公司共同打造的轻奢羊肉品牌。奥群牧业是一家世界级的肉羊育种公司,20多年一直致力于“从基因到餐桌”的商业化育种探索,目的就是在引进的基础上,培育一个生产效率高、羊肉品质类似“日本和牛”的、脂肪熔点更低、口感更好的羊肉,满足人们对美好生活品质的追求,让美味与健康的优质羊肉进入更多中国消费者的家庭餐桌。
天津奥群牧业有限公司(以下简称“奥群牧业”)是股份制民营企业,始建于1998年,专注肉羊品种引进和选育,以“现代肉羊育种体系引领者、现代肉羊良繁体系综合服务商、高品质肉羊食材战略合作商”为企业愿景,将育种与市场、科技与产业相结合,开创“天津为核心育种与全国布局产区制种”的种业创新模式。目前年产纯种杜泊种羊和澳洲白种羊1万余只、年产冷冻胚胎2万余枚。
六大核心竞争优势成为世界级的肉羊育种企业
一、23年育种研发:表型、谱系、基因组“三位一体”的育种集成技术研发及高繁技术体系、新品种培育保重系统创新。
二、产业化良繁体系和推广:技术托管和养殖托管服务、营养与定制饲料研发、物联网技术服务。
作为现代种羊育种体系和肉羊良繁体系的领跑者,奥群牧业的种质资源及产业化服务已经辐射京津冀、内蒙古、甘肃、新疆、西藏、河南、黑龙江、辽宁、吉林等省区,打破了专门化肉用父本种源长期以来被国外垄断的局面,改变“引种—退化—再引种—再退化”的被动现状,澳洲白羊和杜泊羊种群品质达到国内领先,国际一流。奥群肉羊物联网信息化管理系统已实现了1个万只核心场,2个万只制种基地,2个百万肉羊产业化示范基地,及天津、内蒙古、甘肃、新疆、河北、山西、江苏等多个规模化养殖场的信息同步,远程指导,互联互通。
一直以来,陈华有一个愿望:培育出拥有自主知识产权、能为消费者提供特殊品质羊肉的新品种和新品系。陈华领衔的奥群牧业一直致力于“由基因到餐桌”的商业化育种探索,经过育种团队23年的精心培育,产自奥群牧业自主培育品种“奥白肉羊”的一款品质类似于“和牛”的肉羊——“澳白和羊”,被誉为羊肉新品中的佼佼者。
四、国家肉羊性能测定中心:包括CT活体测定、饲料转化效率测定、智能体尺测定、肉品质量测定等。
开展自主创新,突破卡脖子关键技术。国家(天津)肉羊生产性能测定中心正式启用,实现了肉羊育种信息化智能化数据采集、储存系统,把测定融入到育种生产流程中,保证了肉羊生产数据的准确性、时效性。
五、国家肉羊种业科技创新联盟:立足肉羊种业,面向市场需求、着眼繁育体系、创新联合机制。
六、羊联网平台:以羊场繁育管理为核心,构建企业管理、交易、金融平台。帮助企业实现数智化升级(管理在线化、数据化、智能化,大数据分析和智能化决策)。
羊联网实现了养殖过程的数字化管理、养殖大数据沉淀,建立自身的数字化资产,实现企业一体化管理,为“澳白和羊”品牌肉在互联网消费时代奠定坚实基础。
羊联网数智化项目交付验收
未来是数据时代,任何企业的耕耘精细度,取决于企业数据收集的“深度”。
农信互联与天津奥群牧业基于奥群组织体系,围绕奥群业务场景,进行系统数字化的整体规划,从集团组织框架、人力资源、采购销售、生产管理、财务管理到协同办公、仓储管理等,多方位解决奥群数据孤岛,实现一体化的数据闭环管理。
通过“智农通”移动APP,汇总每日、每周、月度、年度工作,高效更便捷。业务申请、审批事项同步获知,办公信息掌握更及时。基于数据驱动,达到提升羊场生产效率、降低经营成本、增强整体竞争力的目的。
经过双方项目组共同努力,于2021年12月奥群完成项目交付验收,奥群牧业基于羊联网实现了企业全面的数智化管理。
羊联网平台应用价值
1、养殖全生命周期的生产管理、监控及预警
2、羊场智能环控
奥群羊场数据全方位采集与展示,可以查看过往数据、参数阈值、设备运行状态以及各种基础信息,还可以对羊场进行数据监控,发现不合理状态及时预警,帮助奥群养殖场一目了然发现设备及环境存在的问题,及时进行提醒,方便操作员快速响应。
3、软硬一体,实现奥群养殖场的智能化管理
基于手机端羊联网app随时随地接收生产预警、执行任务,采精、配种、妊检、分娩、断奶、转舍等全程移动化操作。
连接智能电子耳标和智能耳标扫描终端等设备,现场实时一线数据采集,并与PC端数据同步,大大提升了奥群养殖场数据录入的效率。
4、科学的后裔管理
根据奥群育种管理方面的需求,提供了近15种性能测定进行选育、选种评估,并支持自定义性能指标进行测定,实现羊场从生产到育种的业务闭环和种群优化。
5、奥群羊场数据分析预测
6、专业数据分析,全面提升生产成绩
支持实时查看羊场存栏、配种和分娩情况等各项数据,提供100+的标准分析报表,对羊场配怀率、NPD、窝均产羔数、羔羊成活率等数据进行全方位的对比分析,实现数据的深度解析,帮助奥群牧场快速精准找到羊场问题,提高羊场生产成绩。
7、帮助解读各项报表数据
帮助解读各项报表数据,提供生产数据分析和成本数据分析,发掘羊场根源性问题并提供相应的解决方案,由过去的经验式养羊转变为数据智能决策。同时帮助落地执行方案,现场+远程进行执行跟进和结果反馈,让数据管理实现最优效果。
奥群与农信互联携手共创未来
基于羊产业的数智化升级发展需要,农信互联与奥群牧业优势互补,利用农信互联在农牧数字化深耕多年的产业发展经验及技术力量,将猪产业链的商业发展模式(数据、商城、金融),复制到羊产业,推动奥群羊产业数智化升级,提升奥群在羊业的数字竞争力。
羊联网是面向羊场企业提供的完整数智化管理的平台体系,农信互联未来将全力支持奥群长期发展的需要,不断迭代,助力奥群数智化升级,加强深度合作,为奥群牧业“从育种到餐桌”的战略布局提供长期保障,真正实现奥群牧业的可持续创新发展。