古色古香，美酒飘香；红色足迹，千古流芳！
古蔺，一座拥有两千多年酿酒历史的城市；古蔺，长征精神被代代继承的城市。
古蔺造，皆精品！中国名酒，誉满全国；中华名果，颇具盛名；手工面、麻辣鸡，名不虚传……亮眼成绩的背后是古蔺人民坚守质量、打造精品的不懈努力。
今年，古蔺县医药有限公司、四川奢府茶业有限公司、四川省川酒集团酱酒有限公司、路德生物环保技术（古蔺）有限公司及古蔺县马蹄甜橙专业合作社5家企业荣获古蔺县第二届政府质量奖。以这5家企业为代表，全县企业正汇聚起同频共振，同心向高质量发展迈进的奋进力量。
精品古蔺造，自信从何而来？窥一斑而知全豹，9月21—24日，记者实地探访上述5家企业，尝试解读古蔺特色的“高质量发展新路径”。
古蔺医药：坚守药品“质量”关
“唯有守好质量底线，诚信经营，公司才能健康平稳发展。”9月23日，古蔺县医药有限公司董事长邓家银的话掷地有声。
诚然，药品安全“重于山”。坚守药品安全底线，筑牢质量安全防线，久久为功，这是古蔺县医药有限公司的决胜之道。
秉承“引领健康、福泽民生”的经营理念，古蔺县医药有限公司的责任担当已渗透到各个环节，从供应商及产品的审核到产品的采购、收货、验货再到分类贮存及销售、售后，该公司严把产品购进、贮存、销售、售后服务等多道“质量关”，同时明确每一关的岗位职责，全力确保产品安全有效、质量可控，可谓“一夫当关，万夫莫开”。
质量是命脉，分秒不忘高品质初衷，时刻牢记百姓的健康使命，古蔺县医药有限公司在国内赢得了市场，在行业内也获得了广泛的认可。该公司2016年被四川省医药行业协会商业分会推选为理事单位；2017年成为四川省医药行业协会会员单位；2018年省医药协会商业分会授予“优秀管理企业”荣誉称号；2019年泸州市质量规范评审中评为古蔺县质量规范最高分一等奖，同时荣获“第二届古蔺县政府质量管理奖”。“公司虽然在质量管理方面取得良好的成绩，但质量提升没有终点，目前古蔺已成功打造古蔺道地赶黄草国家地理标志，我们公司正以此为契机，开发系列产品，增加产品附加值，促进产业发展，以古蔺县乌蒙药库丰富的中药材资源打造川南中药材交易中心。”古蔺县医药有限公司总经理欧洲表示。
奢府茶叶：每一片茶叶都是“金名片”
从古蔺县城出发，山风徐徐，一路蜿蜒向上，经过1个多小时的车程到达马嘶乡建新春露茶产区。
这里地处北纬28度黄金产茶带，海拔800—1200米，属世界茶源乌蒙山区，是世界上同纬度动植物保护最完整的山地。特殊的地理环境，地质结构、气候条件、特殊的工艺赋予每一片茶叶独特的色、香、味，四川奢府茶业有限公司的生产基地位于这里。
该公司成立于2013年，拥有薄雾缭绕的无公害茶园2000余亩,从源头开始，为茶叶生产提供了天然、绿色、健康、安全的高品质原料，有力保障产品质量和安全。“我们倡导天然、绿色、健康，从源头开始，精挑细选、严格检验，以信义之心做上等好茶，致力为每一位茶客提供品质绝佳的健康好茶。”该公司总经理罗敏表示。
谈及成功的原因，罗敏表示，“我们是产销一体化的经营模式，产品质量就是我们的生命线，唯有坚守质量才会得以可持续发展。”
一曲一张一揉一捻成就古老工艺，该公司目前拥有注册品牌“奢府茗茶”、“建新春露”、“铁核丹心”、“永宁红”、“奢府雪芽”等，其中“奢府茗茶”获得泸州知名商标的称号。
感天地之灵气，享春露之雅和。春茶炒制工艺尤为复杂，拨开、放匀、等候摊凉、萎凋、杀青、整形、烘干……每个环节井然有序，掐分掐秒不容出错。每年春季，是罗敏最繁忙的季节，每一片茶叶的入厂都是由她亲自把关。好品质带来好口碑，如今，建新春露绿茶已成为川黔的又一张“金名片”。
质量创新，焕发新魅力。“铁核丹心”——四川奢府茶业有限公司的得意之作。
临近中秋和国庆，奢府茶业的专利产品核桃茶“铁核丹心”早已销售一空。马嘶乡盛产铁核桃，营养价值丰富，将核桃洗净晾干，钻孔取仁，泡水去苦味，烘干，灌以红茶，芬芳馥郁，甘醇可口。
工序复杂，成本较高，“铁核丹心”的年产量仅为几万颗，供不应求是常态，是否考虑扩大生产规模？“铁核桃产量有限，其他地方的核桃壳比较薄，不适合使用于核桃茶的生产，所以我们还是坚持质量第一的原则，走稳扎稳打的路线，不会盲目扩大规模，追求产量，毕竟质量才是企业的第一生命力，只有好的质量才能带来效益。”罗敏表示。“泸州市农业产业化经营重点龙头企业”、“泸州市特色旅游商品优秀奖”、“质量服务诚信示范单位”、“重质量讲诚信品牌企业”“建新春露”绿茶获得四川国际茶博会“金奖”、泸州十大茶业企业、“铁核丹心”红茶获得国家专利产品技术、古蔺县政府质量奖……四川奢府茶业有限公司以打造川黔第一绿茶品牌作为目标，以质取胜开拓市场，旨在实现经济效益、社会效益双丰收，为古蔺县经济高质量发展添砖加瓦。
川酒集团酱酒公司：以医药级标准打造原酒生产
川黔界，赤水河，美酒之河，古镇之河，流经之地，是中国白酒的文化源，是丹霞大地，一幅山水古镇烟雨蒙蒙的中国画，素面朝天直达品格。
赤水河水质无色透明、无异味、微甜爽口，含多种对人体有益的成分，沿途无污染源，其酸碱度非常适合微生物的滋长，硬度则最适宜酿造。
四川省川酒集团酱酒有限公司位于赤水河畔——古蔺县二郎镇。作为一家以生产销售酱香型白酒为主的现代化国有控股企业，该公司年产酱酒能力达1万吨，储酒能力3万吨，位居全国前五位，古蔺县前三位。
以医药级标准打造原酒生产，参照建立白酒“GMP”体系。“GMP”中文含义是“生产质量管理规范”或“良好作业规范”“优良制作标准”，是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范，确保最终产品质量安全。“GMP管理标准不仅强调对生产过程的卫生质量要求，同时引入风险管理的理念，针对生产过程存在的风险，要求企业加以控制，杜绝食品安全风险。”川酒集团酱酒公司质管部部长孔祥凯介绍。
够年份，更柔和。“中国优质白酒离不开优质的原料，因此优质白酒是酿出来的，也是种出来的，更是存出来的。”这三个点是川酒集团酱酒公司控制的关键点，除了严格控制生产原料及酿造过程之外，在酒体储存方面，该公司自1980年建厂以来就一直坚持按比例滚动储存，现库存有各种不同年份的大量基酒可供使用，使赤渡产品得到坚强的质量保障。
路德生物：质量是最好的“推销员”
机声隆隆，热浪涌动。9月23日，在路德生物环保技术（古蔺）有限公司包装车间，工人们正忙着产品的包装，此时，五辆重型货车依次停放在厂区内，等待运送货物。
路德生物环保技术（古蔺）有限公司是路德环境科技股份有限公司旗下的控股子公司，位于古蔺县茅溪镇。该公司以动物营养与健康养殖需求为导向，累计投资超1.2亿元，建成了国内规模最大、自动化程度最高的年产5万吨的生物发酵饲料生产线。同时也是国内唯一一家利用自主知识产权技术，以酱香型白酒糟为主要原料制备生物发酵饲料的企业。主要产品“酿酒酵母培养物”、“酿酒酵母发酵白酒糟”，获得由四川省农业厅颁发的饲料生产许可证。“我们公司产品的价格其实是略高于行业平均价格的，但销售情况是非常乐观的，自2015年底投产以来，销售额逐年快速增加，2019年实现4000万，今年预计在6000万以上。”该公司副总代华武介绍。
原因为何？品质取胜！“我们坚信质量是最好的‘推销员’，在价格略高的情况下，提高产品品质，客户使用我们产品的综合成本总的来说是较低的。好的产品品质，化价格劣势为优势，使公司实现质量和效益的双赢。”代华武解释到。“从原料进厂开始，公司会在酒厂取样检测，原料进厂后再次取样检测，然后再按照要求严格存放，在发酵、干燥及包装、出厂的整个过程中，严格按照ISO9001、ISO14001、ISO45001管理体系的要求，规范化生产经营，追求精益生产，为市场提供更加优质的产品。”该公司质量部经理王实玉介绍。
精益求精，更胜一筹。目前，路德生物环保技术（古蔺）有限公司实行的企业标准部分指标高于饲料行业的国家标准。以粗蛋白质和黄曲霉毒素标准指标为例，该公司成品检测项目要求粗蛋白质≥22%，黄曲霉毒素≤15ppb；而行业的国家标准指标分别为粗蛋白质≥18%，黄曲霉毒素≤30ppb。
烈火炼真金，质量见诚信。坚持高标准、严要求的质量管理理念，该公司目前已取得10项发明专利、25项实用新型专利、5项省部级奖励、4项国家重点新产品、2项火炬计划产品项目、11项注册商标，高质量发展之势逐渐形成。
马蹄甜橙：一个橙子的品牌革命
9月22日，总投资1000万，集包装、洗拣、仓储、冷藏为一体的古蔺甜橙冷链物流集配中心正在加快建设，预计今年投入使用。
近年来，古蔺立足干热河谷自然禀赋，全力打造百亿特色水果产业，取得显著成效。其中，马蹄镇万亩甜橙产业示范带动古蔺甜橙大发展，建成赤水河段规模最大、品质最优的甜橙现代产业基地。
马蹄镇海拔400—1600米，无工业污染，是“四川鲜食果品优势主产区”核心，独享赤水河干热河谷地段，柑橘发展最好、规模最大、品质最优。
成立于2007年的古蔺县马蹄甜橙专业合作社是国家级农民合作社示范社。以“惠农、增收”为目标，着力打造“绿色、有机、无公害”产品，目前专合社拥有标准化果园面积5600亩，主要种植纽荷尔脐橙、棚拉脐橙、卡拉卡拉脐橙、塔罗科血橙、太田椪柑等产品，年产值超过1.5亿元。
通过“统一种植、统一培训、统一施肥、统一防虫、统一销售”的五个统一模式，“蔺州马蹄品牌”越做越强。
好品质带来好市场，“蔺州马蹄”甜橙目前已销往加拿大、成都、重庆、贵阳、毕节、泸州、北京、浙江、上海、江苏、海南等区域市场，品牌效益日渐增强，各种荣誉也接踵而来。
中华名果，马蹄创造！2012年马蹄甜橙被果品流通协会评为“中华名果”；同年获发无公害证书；2013年获泸州市知名商标；2015年被评为四川省质量双优单位；2016获得四川省著名商标；2017年6月被评为“中国质量信用AAA示范社”；2019年评为国家级示范社。
中国酱香酒谷核心区、乌蒙山现代生态农业示范区……每一张名片都见证着古蔺的高质量发展。精品古蔺造的自信来自于古蔺县重质量、提效益的诚心，更来自于企业追求质量的恒心。
质量是发展之基、兴国之道、强国之策，也是企业的生命。在此次获奖的5家企业争当“排头兵”的同时，古蔺县的其他企业也坚守质量本色，彰显品牌风格，勇攀质量高峰！