应用农产品生产追溯管理系统,将农产品的生长环境、育苗、种植、加工、包装、销售等全过程的信息录入、传递和汇总到农产品质量安全追溯平台,生成产品的质量安全追溯标签,保证农产品的质量安全。有利于提高企业竞争力;增加食品安全透明度,规范食品行业市场;提高民众对信任度、公信力;,实现全社会参与监督目标。
系统概述
农产品生产追溯管理系统,应用目的旨在帮助企业进行种/养的生产管理、农机、资产等管理。在生产追溯管理方面,根据农业生产专家的建议和本地土壤、气候的实际情况,制定符合本地产品种养殖的有效方案,根据方案制定生产计划,即而形成生产的标准化;在投入品管理方面,信息管理人员对日常投入品的采购和领用进行管理与维护;在销售管理方面,信息管理人员可以对客户订单进行处理,从而生成销售记录,也可以直接按照批次进行销售。
主要功能
农产品质量安全及追溯系统,借助信息记录管理系统,收集记录并监控连接基地、加工、包装、检验、销售等食品及农产品生产及流通的关键环节的基础数据内容,实现“从田间到餐桌”的全程可追溯信息化管理。
1、作业信息管理
作业信息管理系统是一期建设的核心,主要用来帮助生产管理人员管理生产方案配置、生产计划制定和监管工作。管理人员根据农业生产专家建议和本地土壤、气候的实际情况,制定符合本地产品种养殖的有效方案,勇于制定生产计划,即形成了生产的标准化。信息管理人员记录生产作业信息。本系统包含基础信息管理、种养殖阶段管理、分拣包装管理、出场管理、订单管理、投入品管理和数据维护等,具体功能介绍如下:
基础信息管理:本模块包含了企业基本信息、基地环境信息、认证情况、区域信息、地块信息、人员信息、投入品信息、品种信息、产品信息、供应商信息和客户信息的维护功能。
分拣包装管理:分拣包装环节衔接了种植阶段,是收获农产品和形成产品的过程,分拣功能包含农产品采收、称重、赋批次码和打印批次标签;包装环节可将分拣形成的散装农产品形成预包装或大礼包产品,并给其赋追溯码,最终打印追溯码标签,粘贴于产品外包装上。
库存管理:根据采收批次开展入库管理、出库管理、库存损耗管理、库存统计管理。
出场管理:经包装形成的产品可以根据订单或者批次出货,为产品绑定销售去向。
订单管理:销售企业或者客户可以通过系统下采购订单,生产企业可根据订单情况向采购单位发货。
数据维护:为企业信息员提供密码修改和操作规范维护等功能。
2、检测信息管理
检测信息登记管理是农产品安全追溯的关键一环,是监管部门的重要抓手。依靠农产品安全检验检疫系统对农产品进行检验检疫信息登记,所有农产品检验检疫合格后才可以进行销售,为农产品质量安全提供保障。
3、应用系统
为了消费者查询追溯信息更加便捷,采用多种渠道对追溯码进行多途径查询。