如今社会上越来越频繁地出现“80后”、“创业”、“新新人类占领市场”等名词,很多大学生认为“创业”本身就是一种职业,在就业高峰,给自我一片更广阔的天地。很多人还认为在今后的社会中,自主创业的人会越来越多,甚至成为就业的主流,成为大学生毕业后就业的首选。而我们认为实现自我价值是证明自我的最好途径。跃进创业团队不愿意庸庸碌碌,选择自主创业是为了经过这一途径来证明自我的本事。作为在校大学生,我们明白创业有艰辛,收获大于收益。这种成功是属于自我的,就算失败也不会感到遗憾。
法国人有句话说:每个人都应当有一双好鞋,因为这双鞋,会带你到最完美的地方去。踩着那些美丽的、优雅的、舒适的鞋子,整个人的精神也会不一样。是的,这也是我团队致力的目标。
拖鞋作为老百姓生活的必备品,不像保健品或概念性产品,它一百年也不会消失或者被淘汰。中国平均每人年消费1.5双,并且很多家庭都要备有客用拖鞋,那么按每双10元来计算,整个的中国市场大约有200亿元的市场规模。
而就我们民政学院来讲是一块不小的蛋糕,全校有17000余人,其中女生占70%的比例,跃进团队成立于次背景下,主要是针对拖鞋类销售与管理,实现从生产者到消费者之间的空隙部分。本团队秉承顾客第一、服务至上的经营理念,主动把消费者放到业务的顶端,坚持不懈地为客户供给满意的商品与周到的服务。
一、团队概述
1)团队简介
跃进创业团队成立于20xx年3月17日,在经过一个星期的市场考察和分析后选择凉拖鞋作为创业项目,销售男女时尚凉拖鞋。我们是一支具有敏锐的市场洞察力的专业队伍,拥有饱满的活力和积极向上的活力。团队成员结合各自的优势发挥所长,相互弥补、学习、提高,体现团队最大的力量将凉拖鞋事业做大做强。
2)经营项目
各类男女时尚凉拖鞋
二、产品与服务
1)产品描述
拖鞋让人享受一种闲遐的心境,简便的生活。慢下匆匆的脚步,忘记紧张的生活节奏,缓缓走着,用心体会人生。
我们的拖鞋以时尚、舒适、健康、为主要元素,为顾客供给物美价优的产品,靓丽一夏。
2)产品SWOT分析
优势:时尚,满足大学生个性化的追求;价格合理,明码标价
劣势:产品进价价格较高,且渠道不稳定;种类不齐全
机会:夏季的来临,凉拖鞋市场需求量大
威胁:受行业竞争,凉拖鞋款式越来越多,冲击力大
3)销售方式
a.以实训超市实体店销售为主
b.以摆摊形式为辅
三、市场分析
1)目标消费群
针对民政学院内学生及教师中18-25岁追求个性、讲求时尚的新潮一族为主要目标客户;校外居民为二级客户。其中特为一区女生为重点目标顾客。
2)市场环境分析
大学学校市场是一个人流量高度集中和稳定的市场,据调查在民政学院以及周边市场上,销售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店,据实地调查统计卖鞋的此类商店有22家,竞争相对激烈,产品种类繁多,主要以中低档位主。
跃进团队销售主要区域是在一区寝室,我们了解到一区3000左右的女生,为8-12人为一个寝室单位,消费人群大且集中,消费行为易受寝室成员影响,能构成口口相传的效应带动销售。
消费本事方面也以中低水平为主,对价格相对较为敏感。观察了主要目标顾客的消费行为后制定了我们的营销策略,产品选择上要求是舒适,时尚,贴合他们追究时尚、美观的需求,价格定位区间在12-15元之内。
销售策略上以实训超市为主要的销售网点,平时晚上在一区门口摆摊展销,更加方便目标顾客的就近购买意图。在如此激烈的是市场上我们跃进走的是精准营销方式,特针对一群目标顾客实施专业化的销售,充分满足消费者。
四、市场营销战略
1)销售策略分阶段目标
我们把公司的营销计划分为以下三个阶段。每个阶段都有不一样的目标,针对这些目标,我们将采取不一样的具体性的操作手段。
a.告知阶段
以实训超市春季促销为契机,进行产品的市场宣传和推广,打造本公司的知名度。
b.启动阶段
在民政学院一区寝室门口进行连续性的产品展销,培养顾客对本团队产品的认知度,促进产品的销售。
c.促进阶段
¨一系列的优惠活动,如:“有买有送”凡购买拖鞋一双则赠送精美礼品一份;
¨“好事成双”凡一次性购买两双即可享受第二双8.8折优惠
2)营销原则
a.营销理念:优质服务原则
我们团队信奉优质的服务是团队在竞争激烈的市场中立于不败之地,脱颖而出的法宝。用微笑迎接每一位顾客,用真诚打动每一位消费者是我们的经营原则。
“三心”——用心、细心、耐心
销售前用心的观察每一位顾客,揣摩他们的心理;
销售中细心的发现顾客需要,满足顾客要求;
销售后耐心的告诉顾客注意事项及保养措施。
b.营销特色:差异化营销
作为学生的我们贴近学生市场,理所当然更能够了解学生的消费需求和消费心理。所以我们的营销特色就是独特的产品和服务来满足每一位顾客的不一样需求;以站在消费者的角度去进行每一次的选购产品,价格的制定,销售的方式。
因为这次创业不以盈利为主要目的,重点是经过这次创业的实践来了解创业过程的每一个阶段。选择进入适宜的市场,如何进货,向消费者推销技巧等等。学习是我们最终的目的,盈利只是起到一个推动作用,所以我们团队推崇“学习营销”为思想指导和行动理念。而这也为我们整个营销区别于其他的商店经营,展开了差异化营销,从而创立独特理念,吸引和稳定我们的顾客。
五、管理团队
1)团队的构成,
团队是自由组成的一个共同体,该共同体合理利用每一个成员的知识和技能协同工作,解决问题,到达共同的目标。众志成城,力量大,成果也大。
团队的构成,具有非凡的意义。选择适宜的人群,适宜的职务安排将是以后工作有效开展的重要因素之一。经过数次严谨的选择,我们的团队已初步成型:
a.团队人数:六人
b.成员结构:管理——张(协调者)
销售——张李(创新者推进者)
财务——李(监督者)
采购——罗苏(实干者信息者)
c.团队成员要求:大局意识、熟悉创业计划的全过程、无私的精神、大度、有活力、团队精神、应变本事等。
2)管理规划
团队不一样于工作团体,因为团队既要求对个人负责,也要求相互负责,团队经过其成员的共同努力创造出一个个工作成果,这就使得业绩水平能够大于所有团队成员个人最佳业绩的总合。所以要想有个好的发展就必须要有很好的预见性,做好管理规划。
c.分工与合作并存:首先团队成员根据自我职责做好团队分内工作;其次在队友遇到困难时,团队成员要积极主动帮忙队友,并按时按量完成团队任务。
d.会议要求:
——会前团队各成员都不许做好相应的准备,不开无目的、无意义或议题不明确的“糊涂会”
——联系实际,解决问题,不开传声简式的“本本会”
——权衡轻重缓急,抓住重点,不开“扯皮会”
——讲究实效,不开一报告、二补充、三强调、四表态、五总结式的“八股会”
——不开七时开会、八迟到、九时领导做报告的“迟到会”
e.激励政策:团队项目实施过程中,根据团队成员为团队作出的贡献大小及影响程度给予相应的奖励
f.在团队项目正式启动时,将根据所犯错误的严重程度和造成的损失及影响,给予相应处罚。
六、财务管理
凉鞋是一种季节性很强的产品,且受今年气候影响,气温一向很凉,影响了凉鞋的销量,鉴于此,我们坚持保守的财务政策,努力使财务风险降低到最低水平。为了实现企业利益最大化,我们尽量降低成本,在人员消费上,压缩每一分钱,绝不盲目开销;在鞋的利润控制上,绝不比别人卖的贵,以优惠的价格和优质的服务吸引消费者,走薄利多销的销售路线,一方面能够增加我们的营业额,另一方面也能够加强我们的人脉关系,在销售的过程中积累人脉也是我们的一种收获。
这一系列严谨的财务管理,都是我们创业的重要工作,将决定我们利润收入的重要管理方式。
1)资金筹集方式
六人共集资1200元,其中采购成本为939元,现总营业额为876元。
2)财务历史数据(单位:元)
4)现有资产分析
截止20xx年5月10日,跃进创业团队总投资1200元,总采购成本939元(包含交通费),总营业额876元,总库存约337元。经理人员,销售人员,采购人员,财务等工资目前还没结算。
5)财务走势
由于天气转热,接下来的日子里将是凉鞋销售的火热季节,企业预计销售量将猛增,营业额较前两月也有很大提升,同比增加约80.37%,预计总营业额为1580元。
6)财务总结
在这次创业实践中,实现总营业额2456元,总利润736.8元,在接下来两个月,跃进创业团队成员努力用自我的活力和营销人员的专业水平,把这两个月的销量提升起来,成功的完成这次创业课程,使跃进每个成员都从中得到基本创业知识和宝贵的经验。
七、机会与风险
1)机会
a.随着夏天的到来,气温的升高,越来越多的人在非正式场合选择穿拖鞋,既方便又舒适。
b.拖鞋是夏天大家必备的物品,几乎每个人在夏天都会拥有一双甚至几双拖鞋,它同时也是人们夏天洗澡时必备的物品。
c.拖鞋的价格相对于其它鞋子要便宜许多,所以,很多人更换拖鞋的频率较其它鞋要频繁,尤其有新款出来时。
d.随着新的夏天的到来,许多人原先旧的拖鞋已过时或找不到了,会促使他重新购买拖鞋。
e.我们的位置靠近紧邻一区女生宿舍,不下雨时还能够到宿舍大门口摆摊,能够更方便顾客选购。
f.能够有效利用认识的人,进行广泛宣传。
2)威胁
a.学校内外各类便利店很多,这些便利店中有各种款式跟价格的拖鞋出售。
b.由于我们自身的资金限制,使我们每次的进货量跟所进拖鞋的款式不够丰富。
3)应对之策
a.我们无法做到与便利店的款式多样。但我们能够在服务上胜过他们,我们能够供给更多更好的售前、售中、售后服务,以优质的服务打动顾客,争取更多的回头客。各成员加强在销售技巧方面的学习,提高成交率。
b.在我们所买的拖鞋款式不够丰富的情景下,我们能够使我们的产品在质量上胜过其它地方所销售的拖鞋。所以需要进货时在拖鞋的质量上把好关。
c.对于今年雨水较多,影响室外摆摊的问题,我们仅有尽量在天气条件较好的情景下多到室外摆摊,从而使因天气原因引起的损失到达最小。
项目概述
(一)项目策划的背景
牙膏品牌背景介绍
(二)项目概念与独特优势
牙膏的独特之处,包括主要成分及作用;与其它同类产品区别;包装等。
(三)项目成功的关键要素
牙膏要推广成功,其关键的问题是:
强化口感的独特性,并努力为消费者所认可;
引导一种新型的牙齿保健观念,提升产品的附加值;
销售网络是否有足够的辐射力。
(四)项目成功的保证条件
xx企业关心大众健康,对牙齿保健有丰富的经验,对消费者无疑具有较强的诱惑力。
(五)项目实施目标
首先要增强牙膏的知名度。作为一种新产品发售,先在北京、上海、广州市场上取得经验,然后再推广全国。
近期目标:投入北京、上海、广州市场,获得80%认识率(3--6个月)
中期目标:取得北京、上海、广州市场20%以上的份额,并逐步向东部大中城市推广(1—2年)
长期目标:取得全国市场20%以上的份额。
市场分析
一、市场环境分析
(一)综合环境分析
中国是牙膏生产和消费的大国,20__年全国牙膏总产量达50亿多支,人均消费量5支,是世界上最庞大的牙膏市场。随着人民物质文化生活水平的提高,人们将越来越重视牙齿健康和个人清洁卫生,因此牙膏的市场容量还将扩大。
虽然目前牙膏市场竞争激烈,但是仍然存在着相当巨大的潜在市场。现在中国人均牙膏年消费量为5支,200克左右,北京市为6支,但都与发达国家人均500克的消费水平相距甚远。
其原因主要是刷牙率不高。中国政府提出刷牙率在20__年达到城市85%,农村50%的目标,说明现有的刷牙率比这个目标还低得多,所以这其中有一个很大的潜在市场;另一面,北京市有24.4%的人每天只刷一次牙,其刷牙的频率还有待提高。
从1991年开始,中国政府规定每年9月1日为“全国刷牙日”,倡导普及刷牙和增进牙齿卫生,并在中小学生中推广普及刷牙教育,特别是提倡儿童从3岁起开始刷牙,这必然会增加牙膏的需求量。它立足于未来,对未来的市场结构有很大影响。所以中国牙膏的潜在市场是广泛而全面的,即使按政府的保守估计以每年7%的速度增长,也将形成一个巨大的市场。
(二)竞争环境分析
国内主要牙膏品牌的市场占有率
品牌产地类型价格包装占有率%
中华上海香型0.90/63g、2.10/128g铝管11.4
黑妹广州香型1.00/638、3.00/150g铝管8.9
目前,中国一共有二十几个品牌的牙膏,主要有中华,蓝天,黑妹,洁银,两面针,冷酸灵,美加净,小白兔等。另外市场上还有少量进口牙膏,如黑人,高露洁等。上海是我国最大也是历史最悠久的牙膏生产基地,上海产中华,白玉等老牌号产品已经拥有了相当巨大而稳定的消费者。但是,近年来广州、柳州、杭州、青岛等城市的牙膏业异军突起,奋起直追,开创了自己的`名牌,形成同上海牙膏共享市场的局面。
牙膏品类的划分
随着中国人均消费水平的提高以及牙膏市场竞争的加剧,中国的牙膏越来越走向专门化,细分化。牙膏生产已初步形成格局,可大致划分为三大块:一类是各种洁齿爽口型的香型牙膏(如中华,黑妹);一类是与防治牙病相结合的各类药物牙膏,特别是发挥古代医学知识的各类中药牙膏。由于牙病在我国的普遍性,人们对药物牙膏的心理接受力越来越强.这类牙膏主要有两面针,上海防酸等;—类专供儿童使用的牙膏,如小白兔儿童牙膏。
一、企业概况
我之所以认为选择服装业便于倔起,除了因为市场之大,购量之强外,还有原因是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动,很适合我这样刚涉足商业的创业阶层,而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧。
二、公司组织及管理
由于是刚刚开业的小店准备雇佣三个人,三个年轻漂亮的女孩主要负责接待顾客,有经验者优先,我可以自己负责收银工作。根据服装店的收益情况适当的增减人员。
我是学管理专业的,所以指定一个管理的制度虽与我来说并不难。
(一)本店的管理制度
为规范专卖店管理,体现本店的形象及特色,特别制定本管理制度:
1、导购需按店规穿着导购服装。
3、每星期二、六模特衣服更换一次,每星期一高柜货物调换一次。
4、待客须热情、仔细、认真。
5、请节约用电,白天开室内“外孔灯”、“壁图灯”,阴天时加开“灯光模特”。每天傍晚开“室内外孔灯”、“灯光模特”、’室外孔灯“;0:00至22:00开“招牌射灯”。请节约用水。
8、每天须盘点货物,若出现货品及促销品缺欠,由导购共同负担,货品按零售价赔偿,导购移交货时需检查金额及真假,若发现欠缺及假币,由导购承担。
9、若导购辞职,须提前一个月告知,同意后方可辞职。
10、工资为800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。
(二)行为规范、工作积分制(10分为满分)
1、打扫卫生不干净扣1分。
2、无礼貌用语扣1分。
3、收银单书写不全扣1分。
4、迟到、早退扣1分。
5、摆货不整齐扣1分。
6、模特三天换一次内衣,没执行扣1分。
7、高柜货物一星期调换一次,没执行扣1分。
8、钱币出现缺欠情况,假币情况扣1分。
11、待客不认真、不热情扣1分。
12、每月请假次数超过3次扣1分。
注:6分为及格,若连续2个月不及格,则自动辞退。
三、市场评估
(一)市场分析
1、群体目标:
国内成年服装年龄段分类基本为:18-30岁,30-45岁,45-65岁,65岁以上。
(1)18-30岁:该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体,是消费群体中服装购买频率最多,总体购买金额较多的群体,其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础,很强的购买欲望,时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。
(2)30-45岁:该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体,是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体,购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟,因此对风格、对时尚都有自己的喜好,其中相当部分人已有自己喜好的品牌,对新品牌的接受程度较低。
(3)45-65岁和65岁以上就不用考虑了。
从上面数据可知,18-45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇,她们对于服装的追求较为强烈,但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20-35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族,后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上,无家庭经济负担或属于小康生活家庭,她们多注重服装服饰的款式和搭配,自由支配的费用较多。
2、产品定位:
由于本店的目标对象是20-35岁年龄段的女性群体,因此款式应相应斯文、时尚、新颖,不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上,大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。
(二)市场竞争
与其他店铺相比之下,新开业的我们有很多优势。第一,我们没有大量的库存,可以有足够的空间摆放一些新款服装。我们拿货要秉着“多款少量”的原则,多拿几个款,每个款少拿一点,看顾客的反应再补货。第二,我们还很年轻,有足够的激情和创业的热情。也就是说我们的服务态度和其他家相比会是一流的。第三,对于刚开业的我们,首要的目的不是赚钱,而是拉回头客,用优质的服务态度和新颖的款式留住更多的新老顾客。
当然我们的劣势也很多。第一,我们没有足够的资金,不能满足高档消费者的需要。第二,我们没有丰富的开店经验,要不断的摸索,可能会走很多弯路。第三,我们没有固定的老顾客,一切要从头开始。
“万事开头难”但是我相信,度过刚开业的这段难关往后的路我们会更好走。
四、融资计划
兵马未动,粮草先行。钱,对于任何一个人来说他的重要性就不言而寓,尤其对于创业者来说。在创业前期,钱是创业的基础---资本;在创业的中期,钱是创业的血管----流动资产;在创业后,钱则是主要目的之一-----利润。对于一个企业来说,无论是他的初创,还是他的成长,乃至成功,融资都是最重要的助力。
而对于大学生的我来说,在资金方面是很贫乏的。贷款没有属于自己的车或者房屋。关朋友借,但大多数朋友也都是在校学生,和我一样没优资金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。当然借就要遵照一定的法律程序,要有借据,谈好利息和期限,到期要按时偿还。
五、开业流程
(一)店面选址
虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提,但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面:
(1)商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。
(2)人口密度高。在商业街、居民区附近开店,人流量大,各年龄层和社会阶层的人都有,对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。
(3)客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。
(4)交通便利。一般来说,交通便利的话,客流量自然增大。
(5)人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附近的服装服饰客流量较多,因为客人在逛完商场后会顺带到附近的街店转一圈。
(6)同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多,顾客在这里进行比较和选择的机会就越多,因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以要考虑到很多问题。比如店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等问题。
(二)店面装潢
租好了店面,下面就要装修了。店面装修关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象。在装潢前要与装潢公司沟通好把自己想要的效果告诉他们,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,并请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。否则打掉重做就费钱费时了。
我要求的装潢效果如下:
(2)灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的。晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球,灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和,加上暖光灯能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人。
(3)空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的。
(4)试衣间要足够大,否则顾客试穿衣服时会因为拥挤而影响心情。
(5)穿衣镜要购买那种照着显瘦的镜子,这并不是欺骗顾客,只是善意的“谎言”,因为女人都爱看见自己苗条的一面。
店面装潢费用能省则省,尽量花小钱做大事,避免不必要的费用付出,在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的平衡点。
(三)选货及进货
1、服装小店的经营状况如何,跟商品的定位和进货的眼光很有关系。要做
2、进货渠道:
沈阳五爱街服装批发市场、长春远东服装批发市场、哈尔滨服装批发市场
(四)营销策略
1、开幕促销
当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
2、衣服的陈列
做服装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售。产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的。橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒。
3、长期发展营销策略
(1)原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)。
(2)方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制。
(3)服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
(4)方法:
①初次来店的惊喜。免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)
②增加其下次来店的可能性。传达每周都有新货上架的信息;利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等。
③满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买。
告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。
④不定期打折。
六、风险分析
做生意首先要先调整好自己的心态,不要期待有暴利的行业,也要有失败的准备。也不要以为找一家店面,进一批货就能每天在哪里数钱,有些人他真的很努力但也不一定能赚到钱,因为市场竟争太激烈了。所以我们为了避免风险的办法:
一是提高有效产品存货率。要知道服装生意要赚钱,最重要的是好卖的产品要能跟上,滞销的产品要能快速处理掉。前者是成功的关键,后者是失败的起因。很多店员喜欢卖畅销的款式,因而,每年最好卖的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,这种款式也是断号最快的。当很多顾客兴冲冲前来选购,却发现没有自己的号码时,企业已经丧失了赢利的机会。因此,现代营销更强调的不是每个专柜库存的绝对值,而是更强调库存的有效性。
二是资金循环顺畅。零售企业资金周转一般比较慢,很多经营者习惯按每3个月来计算一次大的资金循环。其实,做服装和做银行有相似的地方。精明的品牌商,会在一次大的资金循环中,拆分出很多小的资金循环。比如:畅销款式的快速追单、一些临时搭配性产品的现货采购等,都导致了资金使用效率的加大。
一、项目介绍
(一)项目背景
茶饮20__年诞生于台北市大安区,秉持用心做好每一杯茶,让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法,茶饮在短短五年内,由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在中国台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。
(二)项目介绍
“品牌是质量的保证”。虽然有的人说不迷信品牌,但他们内心还是认同这一说法的。开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心。茶饮坚持始终坚持品质与健康!成就健康饮品第一品牌!的产品开发原则,为消费者带来最为健康的产品是一直以来的追求。
(三)市场前景
目前,奶茶现做现卖,是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一,喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心,他们对奶茶的需求量会更大,奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分,一年四季都可以做,市场的起伏不会太大,收益有保证。
茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领,契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场,凸显品质。随着人们生活水平的提高,他们对品质的要求也越来越高,质量低劣的奶茶必然会被淘汰,奶茶趋向于品质化是必然趋势。
二、行业分析
(一)行业现状
奶茶所属的饮品行业不停地发展,各式各样的产品层出不穷,而奶茶因为种类繁多,口味多变,发展得更是迅猛。随着中国台湾珍珠奶茶的出现,奶茶迅速风靡全国,各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展,消费者对于奶茶的消费更加趋于理性,也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓,投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。
奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展:一是中低档奶茶店为赢得更多顾客,售价低,打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质,质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群,但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中,品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。
(二)SWOT分析
1、优势分析
(1)奶茶现做现卖,即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮,一年四季都有市场。
(2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣,其他饮品提供的添加物单一,无法与奶茶媲美。
(3)门面可大可小,一次性投入小,风险低,投资回报周期短,回报率高。
(4)开奶茶店的技术门槛低,操作简单,培训几天就可以进行操作,而且需要操作人员少,一般三个左右就可以了。
(5)奶茶有10几个系列100多种特色产品,产品种类繁多,可选择性强。奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类,还有咖啡系列。
(6)奶茶有品牌与质量的保证,坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。
2、Weaknesses:劣势分析
(1)奶茶店资金技术门槛低,既是一个优势,也是一个劣势。因为资金技术门槛低,能够开奶茶店的人也多,奶茶市场很容易达到饱和状态,竞争的重点集中在价格竞争上。
(2)奶茶的附加价值低,不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。
(3)奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则,他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。
(5)由于媒体的宣扬,消费者对奶茶的认知存在误差,认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)没有研发原料的能力,只能被动接受厂家提供的原料,使自家的产品没有独特性。
3、Opportunities:机会分析
随着奶茶的不断宣传推广,奶茶强调的“零奶精、零果粉”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象,并以此为质量标准来衡量奶茶。因而,奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念,使它深入人心,消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准,当其他品牌做不到这一点的时候,他们自然而然就会选择奶茶。“零奶精、零果粉”是奶茶的USP,即独特的消费主张。
4、Threats:威胁分析
(1)奶茶店质量参差不齐,中低档奶茶店的价位比较低,对部分消费者有一定的吸引力。
(2)奶茶是可替代产品,消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而开奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争,还要与其他种类的饮品进行竞争。
三、产品介绍
奶茶开发了十多种系列,一百多种产品,分冷、温、热三种,一年四季都有市场。而且奶茶每季都会推出新品,作为本季主打,保证产品的更新换代。奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整。
四、店面选址
店面的选址除大学周边外,还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势,着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质,从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。具体参考如下:
1、区域店址选择
商业区购物中心/大型超市/商业步行街
2、餐饮区风味美食街
娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地
主要经营范围:“梦享家”是提供DIY手工活动的专门机构,项目有手工软陶,各种手工粘土,手工不织布,手工丝带花蝴蝶结,手工串珠等多种DIY制作。“梦享家”提供手工所需要的原材料、制作工具、专业教授指导,以及温馨的体验环静。并且承接各种商业活动,例如房地产的暖场活动,早教、幼儿园的各类手工培训。以及销售公司的品牌推广、老客户回馈等工作。
在追求个性,大学生面试技巧,彰显自己的时代,diy是一个可以实现自己理想的地方,和三五个好友一起来梦享家diy一起享受休闲时光,大学生入党转正书,并可以制作出属于自己独一无二的作品,永久保存,一起回忆那甜蜜的一刻!
二、竞争对手的主要优势:
三、竞争对手的主要劣势:
1.不专业,没有老师指导
2.产品价格虚高
3.产品质量较差
4.服务不周到
四、本企业相对于竞争对手的主要优势:
1.价格适中,消费档次比较分开
2.产品质量有保证,厂家直接供货
3.经营地点方便好找
4.有专业老师指导,可以学会很多diy的知识
5.配件齐全,学习资料齐全,图册书籍丰富
五、本企业相对于竞争对手的主要劣势:
六、市场营销计划
1.产品
产品或服务主要特征
软陶DIY适用人群广泛,自己动手锻炼协调能力
粘土DIY适用人群广泛,操作方便,简单易学
丝带DIY追求个性,做属于自己独一无二的作品
串珠DIY追求个性,做属于自己独一无二的作品
2.价格
产品或服务成本价销售价竞争对手价格
软陶DIY54060
粘土DIY85080
丝带DIY22540
串珠DIY22540
3.地点
(1)选址细节:
地址面积(平方米)租金和建筑成本
(2)选择该地址的主要原因:交通方便,房租便宜,顾客群集中
(3)销售方式(选择一项并打√):
将把产品或服务销售或提供给:□最终消费者□零售商□批发商
(4)选择该销售方式的原因:直接面对消费者,有最直观的问题反馈,随时做调整,适合消费者的需要。
4.促销
人员推销2人成本预测600
公共关系成本预测
营业推广成本预测
七、企业组织结构
企业名称:梦享家diy手工工作室
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
职务月薪
业主或经理3000元/月
员工20__元/月
企业将获得的营业执照、许可证:
类型预计费用
个体工商户500元
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):
种类预计费用
纳税300元/月
保险1500元/月
八、固定资产
1.工具和设备
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:
名称数量单价总费用(元)
烤箱25001000
音响1600600
塑料工具205100
合计1700
2.办公家具和设备
桌子52001000
椅子2020400
合计1400
3.固定资产和折旧概要
项目价值(元)年折旧(元)
工具和设备1700340
交通工具0
办公家具和设备1400280
店铺20__
土地
厂房
合计5100620
九、流动资金(月)
1.原材料和包装
项目数量单价总费用(元)
软陶20051000
粘土405200
丝带1002200
串珠1502300
2.其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)
项目费用(元)
经理的工资3000
雇员工资20__
租金1000
营销费用600
公共事业费
维修费
保险费1500
登记注册费500
其他
合计8600
十、财务分析(略)
一、项目公司介绍
(一)公司简介
本公司注册经营地为江西省信誉市,法人兼董事长为:先生。
是江西省新余市重点引进企业。
本公司以中科院、中国农业大学以及以色列魏茨曼科学研究院的技术为依托,合作进行生态农业技术的科研和利用,主要从事生态农林作物的研发、生产、推广及技术服务、生态项目建设等特大型生态农业科技治理。
公司不但是生态农业开发企业,而且还是网络和设计公司公司。经过10多年生态农业的开发基础上,依托互联网+信息平台开发了整合生态农业市场资源的“互联网+生态农业B2B综合开发系统”,实现了生态农业需求、生产供应和销售的“互联网+”时代的网络共享和链接,为地方经济建设做出了较大的贡献。
(二)公司经营管理团队
,公司法人代表、CEO,男,全日制大学本科毕业,工商管理硕士,为公司创始人,有数十年的生态农业开发和电子商务运营经验。
,公司营销策划部经理,从事市场营销、品牌策划多年,有丰富的市场营销、品牌设计和策划经验。负责喷生态农业B2B系统平台运营管理。
,公司电商运营总监,负责生态农业B2B系统平台推广。
(三)企业理念与核心价值
1.企业核心使命:打造互联网+生态农业发展新时代。
公司以以互联网+生态农业B2B系统平台为依托,整合生态资源,开拓生态农业发展新时代,为我国生态农业的现代化不断进取。
2.核心价值观念:诚实、公正、稳健、创造。
在经营中公司遵循诚信原则,公正、稳健地办理每一项主营业务,积极创新生态业务网络服务产品。
3.企业精神:团队精神、敬业精神、创新精神、奉献精神。
公司的企业精神具体含义是凝聚团队力量,员工恪尽职守,开拓创新生态农业网络服务产品,为了公司的发展能够做到无私奉献。
4.企业经营理念:以生态农业的市场为导向,以客户为中心,优化整合行业各类资源,提高服务能力,提升核心竟争力。
公司的经营将以生态农业市场需求为导向,贯彻线上、线下所有的客户至上的原则,围绕客户需求精心服务;在内部管理中,整合公司各种资源,提高公司在生态农业B2B电商平台市场上的核心竞争力。
(四)企业经营愿景:
本公司的经营愿景:以本公司的生态农业平台为依托,将生态农业交易管理服务与供应链交易服务、人力资源及金融服务相连接,以生态农业为中心,把所有围绕生态农业的资源全部整合在一起,打造生态农业发展的真正的互联网+新时代。具体是:将生态农业生产经营主体、农资供应企业、涉及到生态农业的所有信息、生态农业所需人力资源、平台链条各环节上的人力资源培训等融合在平台上,为各环节(包括生态农业经营实体、农资供应商、消费终端、农业技术提供者、人力资源培训单位等)提供种植、农资、信息、培训、销售、订单管理、融资、垫资或融资租赁、生态农产品供应等全部环节的相互关联支持。
概括而言之:
1、搭建生态农业发展需求B2B电商平台模式,开拓生态农业发展新常态。
依托生态农业B2B电商平台所提供的便利,整合生态农业资源,实现生态农业平台参与者各环节资源共享,推进我国生态农业的现代化发展进程。
2、打造知名国内生态农业电商企业。
1.公司名称:茶餐厅
2.组织形式:个体工商户
3.营业地点:南通大学内
4.主要产品:港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌
5.业务方式:早餐、早午茶、下午茶
6.服务宗旨:美味、时尚、优质、健康,让顾客满意
8.企业经营理念:现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。
9.经营战略目标:发展极具现代都市特色的,体现港式风情的优美环境,打造一个平民化的健康餐饮品牌。
1.行业的基本特点
1)食品多样化:茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少香港的独有的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物,选择繁多,顾客可以随意搭配,以选择合适的食品。
2)讲求效率:顾客光顾后自行到收银处付费,而且不需要等候,由点菜至结账都讲求速度。
3)食品价钱相宜:传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元,茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料,或免费提供清水或热茶。
2.可行性分析
1)南通的港式茶餐厅不多,而且价格较高,实惠优质的茶餐厅,正迎合大学生追求品质和低消费的特点。
2)虽然学校有食堂和很多摊点,早上忙于上课的学生,买早餐依然拥挤,所以快捷的茶点定会受学生亲睐。
4)茶餐厅的食物品种多,每次都可以换着搭配,每次都有不一样的口感,对于乐于尝试新鲜刺激的大学生,很有吸引力。
5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适,适合大学生休闲聊天、约会,享受小资情调的休闲氛围,更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。
3.竞争状况
校园内有不少快餐店,比如快乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。更有不少饮品店,比如嘟可、舞茶道和七杯茶。这些商家在学生中形成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些摊点价格非常便宜,比我们有价格优势。
4.未来发展趋势
虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅,与一定数量港式茶餐厅,但根据市场调查资料显示,价格普遍偏高。再加上港式茶餐厅的特色食物和服务,以及时尚、舒适的环境,我们应该能有效地打入学生市场。在学生中树立好的口碑后,寻找投资者,可以在南通其他地方开分店。
5.SWOT分析
优势:地处学生密集区,人流密集、商机无限,得天独厚的环境;全新的设备,宽敞明亮的就餐环境,高性价比的食品,有利于销售切入;经济型的人力构架,高级服务模式,环境舒适。
劣势:新开业,缺乏知名度,市场认知及接受有一个培植过程;
机会:在高校内,市场容量大;地理位置得天独厚,商业环境不可复制;新店、新员工经过系统培训,士气不言而喻;周边虽商家林立,但软体环境不同,竞争力有强有弱,已为客源分流埋下伏笔;
威胁:服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,学生的经济承受能力仍无法支撑一日三餐都在我们店消费。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
市场营销战略
1.市场细分化
消费群体;在校大学生
消费动机;休闲
行为特点;群体或个人消费
2.市场战略
因为是刚成立的企业,我们面对的是新的顾客,对顾客而言,我们的产品也是新的,所以我们选择多样化市场战略。
相应的,我们采取以下措施:
1)可分发调查问卷,分析同学们对茶餐厅有关的建议和看法,以便更加同学们的需求和对产品和服务的要求。
2)针对调查问卷的统计结果,有侧重的对餐厅细节方面进一步分析和完善,如装修风格、价格等。
3)对店内员工进行培训,保证他们能够达到顾客服务的要求。
3.市场营销组合
本企业的市场营销组合策略为市场无差别策略,包括以下内容:
1)产品策略
为顾客提供时尚优雅的环境和优质的服务,保证产品质量的同时,制定较低的价位,推出品目众多的食品和饮料,并随意搭配。
2)促销策略
营业推广:在不同的节日推出不同的促销活动;发布团购优惠信息和现金券。
3)销售渠道策略
营业初的主要目标顾客群体就是在校大学生,大在学生人流量大的地方做好宣传,通过店面直销的方式进行销售。
业务不只定位在南通大学内部,南通有电子商务平台:家庭在线,可以加盟,提供网上订餐服务,将业务推广到全市区。
4)价格策略
财务战略(财务报告)
1.资金预算
1)营业设备设施:88,000
电脑、柜台、卫生用品、大堂设备及户外用品
2)厨房设备用品:85,000
炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、勺具、刀、厨房不锈钢器皿、食物储存容器、面包烘焙设备、厨房杂件
3)餐饮设备用品:52,200
饮水机、饮料机、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、餐饮不锈钢器皿
4)清洁卫生用品:1,800
拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂
5)洗涤设备用品:10,800
洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂
6)餐椅餐桌柜架:84,200
6)其他设备用品:40,000
7)装潢装饰:100,000
8)场地租金:15,000按照月租费用测评
9)物料储备:20,000按照3天的储备周期
总计497000
10)员工工资与人数预算
糕点师2名1名4000元=8000元
咖啡师2名1名3500元=7000元
服务员3名1名2500元=5000元
一个月工资预算金额=20000元
流动资金需求总额:547000元
2、资金筹集
本企业的实际情况是个体工商企业,已有资金50万。因为是一个刚刚成立的公司,短期内是不会有太大的波动,而且港式茶餐厅是迎合时代的风潮。迎合了当今大学生的口味,便利和便宜,实惠又不拘小节,与其他竞争商来说有明显的区别,能够满足一大半的大学生。所以根据本公司的服务宗旨一体化来说,我们的茶餐厅是容易在市场上存活的,是容易打响茶餐厅的招牌的,吸引顾客来光临。这样的形势下来,我想我们的茶餐厅是很有可能开分店,甚至在全国各地乃至世界开分店,因此我认为融资方式可以采取两种:
第一种方式是增加合伙人进一步投入资金来扩大经营规模,年底根据盈利多少来分利。这样可以有效的在短期内筹集资金,扩大内需。运用更大的资金力量扩大企业规模和经济实力,从而拓宽经营范围同时资金充足,就可以引进先进技术,更新设备,提高企业素质,增强企业的经济实力和竞争能力。但是它的缺点是容易分散企业的控制权,公司内部分歧大。
第二种方式是银行贷款或者抵押等方式来融资。可以解决暂时的危机,利用充足的资金来调整公司的一切,根据不同情况原因来对症下药。所以我公司决定采取第二种方式:向银行贷款8万借3年作为长期借款成本。根据成本计算:长期借款成本的通用公式:K1=R1(1-T)/1-F,得借款资金成本=年借款利息x(1-所得税率)/(借款金额-借款费用)
为期三年的长期借款的年利率为6.40%,每年付现一次,到期一次还本。企业所得税为25%。那么企业的筹资费用率公式:筹资费用率为0.5%所以长期借款资本成本K1=6.40%x(1-25%)/1-0.5%=4.82%
3.资本预算
1)企业每年收入水平估算
茶餐厅每日经营12小时,平均日接待客人80名,平均每人消费30元,日营业额2400元,一年按360天营业日算,总营业收入为864000元。
2)根据流动资金对每年运营成本测算
第一年度总成本费用=651632.5元
第一年度经营成本=总成本-折旧-摊销=628000元
第二年度总成本费用=649632.5元年度经营成本=626000元
第三年度总成本费用=654752.5元年度经营成本=631120元
3)企业每年净现金流
附表:(新办从事饮食业企业或经营单位,经税务部门批准,免征企业所得税一年)
营业现金流量
236000
184408.125
180568.125
4)企业投资必要报酬率
无风险报酬率=5%
风险报酬率=15%
必要报酬率=风险报酬率+无风险报酬率=20%
5)投资净现值(NPV)和内含报酬率(IRR)
6)判断投资的可行性
运营战略
1.系统设计
2.作业计划与控制
研究发展战略
定期轮流送糕点师和咖啡师培训,让他们学习先进的生产技术和作业技巧,促进他们能力的提高。鼓励他们研发新型受欢迎的产品,相应发放奖金。
根据顾客反映,对现有产品做口感或口味上的调整。
人力资源战略
1.人力资源规划
店长1名
糕点师2名
咖啡师2名
服务员3名
收银员1名
清洁阿姨1名
2.招聘与挑选
在网站上投放招聘信息,或在公布栏张贴招聘公告。选择吃苦耐劳,有亲和力并有服务意识的青年人,毕竟容易和大学生沟通。其中,糕点师傅和咖啡师必须有工作将经验,而且有独挑大梁的能力。选择一位有在茶餐厅做过服务员经历的做服务员领班。
3.培训与激励
企业风险分析
1、经营风险分析
(1)根据行业未来的市场供求状况的预测,分析企业的经营风险;
(2)结合企业生产经营的情况,提出降低企业经营风险的合理措施。
二是加强过程控制,强化目标管理,推行全面预算管理和燃料精细化管理,实现事前预测、事中控制、事后分析,对各项成本费用力求做到精、准、细、严,进一步做好资金的合理统筹、调度和安排,通过对资金的有效控制,降低资金使用成本,提高公司财务管理能力,有效遏制利润下滑势头,力争扭转被动局面。
三是组织召开一季度经营状况分析会,对所属企业一季度经营情况进行成本调查和财务分析,针对存在问题,制定了相应的控制成本的有效措施。
2、财务风险分析
因此,企业在进行任何一项投资之前,都必须对投资项目进行可行性分析,只有在综合考虑各项因素风险的基础上,且投资项目所产生的净现金流量测算值为正时才可进行投资。
一、项目概况
长生生态循环养殖有限公司位于安阳县磊口乡西店村,坐落在美丽粉红三江畔、黄龙山脚下,一面环水,三面环山。本公司远离村庄,建在山坡地上,场址交通方便、通水向阳、地势高燥,水源充足。公司目前年出栏商品肉猪四百头。公司立足于养猪产业,实施科学管理,发展无公害生态养猪业,公司展望将来的产业将覆盖良种种猪繁育,无公害生态生猪饲养,无公害果蔬生产等。公司坚持按照“集约化”、“产业化”的经营方向,不断探索符合市场需求和发展的产业发展路子,逐步形成“公司+基地+农户”的生产模式,带动周边群众共同走上致富道路。
多年来,公司在养猪项目上实施科学管理,一步一个台阶,为进一步扩大规模,拟筹建一个循环利用的、绿色环保的、无公害生态养猪企业,预计总投资310万元。
二、项目名称
1、年产3000头无公害生态养猪场。
2、200头基础母猪良种繁育场。
3、发展100亩果蔬基地。
三、公司业务范围
1、主营:良种猪繁育,无公害生猪养殖。
2、公司年产3000头无公害生态养猪场和200头基础母猪良种繁育场,该项目属于新建项目,需要国家、各级政府在资金及政策方面大力支持。
3、项目总投资:一期310万元。
4、投资方法:资金公司自筹资金160万元,申请国家、省、市项目配套扶持资金50万元,申请政策性货款100万元。
四、项目建设的可行性和必要性
1.企业概况
本公司从无到有,从小到大,滚动发展,现在年出栏商品肉猪400头,成为了当地小有影响的养猪企业。目前产品远销北京,天津,上海,江苏等地。公司具备年出栏三千到五千头的潜力。
2.业主个人情况
业主牛魁生,现年XX岁,中共党员,视野开阔、思想开放。从过商,承包过工程,搞过林业,最近十年都在养殖场养猪,积累了丰富的养猪经验。先后经过新乡大北农、林州红旗渠、湖南湘大、新乡田丰、郑州诺尔等饲料厂家的专业培训。历次到过郑州、新乡、鹤壁、林州等地考查,并任郑州诺尔饲料厂安阳区域经理多年,掌握了大量的养猪技术及信息。今年刚参加完团市委、安阳市农业局在安阳工学院主办的河南省阳光工程农民创业培训,思想境界、专业知识水平得到了显著提高,为以后公司发展打下了坚实的基础。
3.项目提出的背景
随着全球经济一体化进程的推行,养猪业发展面临更加激烈的市场竞争。当今养猪业的竞争,已经不是单项产品、单个生产者之间的竟争,而是涵盖猪肉产品价格、质量品牌和经营主体、经营方式在内的整个生产体系的竟争。中央明确要求“加快转变经济发展方式,推
动产业结构优化升级”,“要加强农业基础建设,走中国特色农业现代化道路,建立以工促农,以城带乡的长效机制“,”坚持把发展现代化农业、产业化、繁荣农村经济作为首要任务“,”为落实中央“十二五”规划会议精神,关于促进生猪发展稳定市场提供有利保障,决定抓住无公害生态优质猪肉需求的黄金时期,在本村建立一个以3000头无公害型生态养猪场为龙头和示范基地,带动周边养猪业并发展果蔬种植。
4.项目经济和社会的必要性
磊口乡正处于农业和农村经济结构调整阶段,为实施粮食转化增值又能促进人民生活提高,加快畜牧业经营管理方式和经济拉长方式,提高我乡农产品市场竞争力,实现农业可持续发展,有其现实意义和深远的历史意义,逐步成为我乡农村发展经济的一大支柱和投资热点。
五、项目产品市场需求分析
该项目的主要产品有用杜洛克猪作父本,长大二元母猪作母本,进行三元杂交。杂交组合产生的三元商品猪具有生长周期短、饲料回报率高、瘦肉率高、肉质好等优点,猪肉味鲜美,深受消费者的青睐。
项目市场分析
餐饮业是一个传统行业,也是一个朝阳行业,它历史悠久,并且永不落幕。中国有句古话“民以食为天”,“生意做边,不如卖饭”可见餐饮业容量充足。首先,中国经济增长速度令人可喜,人们可支配收入逐年增多,所以发展餐饮业大有可为。现在人们要求不仅吃饱,还要吃好,更加着重了就餐的环境,主题餐厅由此应运而生,更加有发展的空间。
主题餐厅商业优势
装修优势
餐厅装修以军队牢房为主要风格,让顾客在视觉上有所冲击,同时让顾客在吃饭的时候可以产生更多的联想和幻想,唤起顾客的好奇之心。
人员服装优势
本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。
厨师服饰:囚衣、劳改服。
服务员服饰:统一由靓女组成,统一穿着军服。让顾客在视觉上产生冲击,体现出女性性感的一面,服饰的诱惑。
菜品优势
餐厅菜品以陕、湘菜为主,会更加推出营养煲汤的理念和重要性。讲究营养配餐,营养饮食。同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具,让顾客感觉到,新颖独特,高。大。上。
经营优势
惊喜私人订制,是我们店中最重要的特色之一,它区别以往餐饮店中的消费理念,我们将打造出最强之诱惑,不强迫顾客的消费金额,您只需要一句话,一个主要内容,剩下的交给我们,我们给创意,给惊喜,我们替你办的宗旨,让你体会到什么叫惊喜。
地理优势
本餐厅坐落在和平门外建西街华润万家旁边,共560平方。人流量大。
周边有多个大型住宅小区、事业单位,大学,毗邻和平门和李家村万达商圈,目标消费群体庞大,交通方便。
经营思路
主题餐厅+清吧酒吧
经营理念
您进门您就是爷,我们会把最好的服务送给您。我们会把健康送给您!
我们会把饭店的每一寸土地变成盈利空间。
经营策略
在内部:
1.保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。
2.定期研发并推出新菜品,提高顾客的新鲜感。
3.不定期开展会员优惠日、单次菜品优惠等活动,巩固顾客与餐厅的黏稠度。
在外部:
1.积极参加定期举办的各种行业交流会,业内人士研讨会等。
2.充分使用媒体、网络等各种宣传途径和公关手段扩大知名度和影响力。
采购战略
1.原材料采购是餐厅不可忽视的,我们可以做到统一配送,达到规模效应,从而对于供应商,我们有较大的压低供货价格的优势,同时及时可减低成本,掌握市场信息,争取主动权。
2.采购使用专人负责制,管理清晰,责任明确。
3.选择多个实力相当、保证质量的供应商,适当分散原料的供应源,保证长期稳定供货。
4.采购成本控制方面,尽量减少中间环节,减少中间费用和转手成本。
5.合理确定采购总量,供应次数和供应批量,建立完善的库存机制,使仓储费用保持合理水平。
营销战略
在行业介绍、餐厅介绍、菜品特色、主题风格等方面,通过各种媒体和公关等渠道进行推广和宣传,扩大知名度和影响力,达到增强本餐厅的实力,实现进一步发展的目的。
营销策略
1.品牌策略:将醒目、时尚、突出特色的品牌LOGO与高质量、货真价实、特色菜品与温馨、体贴、一流的服务相结合打造业内首屈一指的主题风格餐饮品牌。
2.服务市场定位与组合策略:目标消费者为大众人群(20-40岁)及小型公司的聚会。
3.价格策略:人人都想吃,人人都能吃,人人吃得起(人均消费50元左右)。
4.促销策略:使用不同的折扣策略(如,价格折扣策略和数量折扣策略),使用级别制会员卡对不同顾客给予不同折扣,定期推出一款主打菜品吸引回头客,使用客户管理信息系统对顾客进行分析并对各种促销计划予以通知,利用节假日进行促销打折,针对商务宴请和朋友聚会的折扣等等。
投资明细与回报
投资明细
总投资110万
1.本餐厅总面积560平方米,月租100元/月。交6压1,合计39.2万
2.装修预计25万
3.厨房设备5-6万
4.店内设施及餐具等10万
5.杂费1万
6.人员工资(月),厨房采用包厨3万,服务员2.5万(10人)(预留3个月,合计16.5万)
7.店内原材料采购及预留流动资金3万
8.宣传费用:媒体,印刷品10万
投资回报
本餐厅总面积560平方米,就餐盈利面积约300-350平方米。
牢笼包间:2人间(3个)4-6人间(10个)10人间(1个)
散台:8个(4-5人坐)
同时就餐人数可达100人以上
每天番台率保守估计1.5。合计每天上桌数预估40桌,人数150人上。
150(人)x50(元)x30(天)=22.5万/月=270万/年
毛利润55%,纯利润控制到30%以上。
年收益率80%以上,力争做到年收益超过100%。
酒吧利润暂不预估,酒吧酒水300%利润,小吃、水果拼盘200%利润。
合作方式
1.入股形式:每股1.5万元,按股份分红。
2.借贷集资方式:投资额按每月4%提现,周期为1年,到期返还全部本金,年合计红利48%
风险控制
为了保证餐厅财产免于遭受灾难性的损失或在损失后取得经济补偿和为达到上述两个目的所带来的费用,风险管理是本餐厅的整理个管理中至关重要的一环。我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能做到以下几点来分散和避免风险:
1.建立自身良好的信誉,创造良好的借贷条件,与投资个人建立良好的信贷关系,为餐厅的资金提供保证;
2.做好人员的培训,关心员工发展,储备各级管理人员,为餐厅做好适当的人力资源储备;
4.从管理层中选配合适人员建立领导班子,在一些重大决策的问题上集体决议,尽最大可能避免决策失误和方向错误;
5.积极不间断研发新型菜品和主打菜品,不断满足顾客新鲜口味的需要,在创新中不断完善,保证本餐厅可持续发展;
6.树立和巩固餐厅品牌,不盲目跟风,不打价格战,做成独树一帜的自有品牌,在各个领域实行差异化策略,形成独特的风格和餐厅文化,从而区别于其他餐厅;
8.对整个行业做好充分的信息搜集、分析和摸底工作,为定价策略的制定打好基础,避免失误;
9.当餐厅发展达到一定规模后,将建立起风险管理信息系统,更好的控制风险,使餐厅能够稳步地向战略目标前进。我们面前的商业机会对我们非常有意义,如果我们能做到以上风险控制工作,我们就有机会将我们的思想付诸行动,将我们的餐厅在市场上的局部优势,变为整个行业的巨大优势!
第一部分公司概况
(一)公司介绍
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成
1.主要股东
2.团队介绍
对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍
3.组织结构
4.员工情况
(二)经营财务历史
(三)外部公共关系
战略支持、合作伙伴等
(四)公司经营战略
近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标
第二部分产品及服务
(一)茶叶店产品、服务介绍
(二)茶叶店核心竞争力或技术优势
(三)茶叶店产品专利和注册商标
第三部分行业及市场
(一)行业情况
茶叶店行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
(二)市场潜力
对茶叶店市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三)行业竞争分析
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面
(四)收入(盈利)模式
业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五)市场规划
公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)
第四部分营销策略
(一)茶叶店目标市场分析
(二)茶叶店客户行为分析
(三)茶叶店营销业务计划
(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略
(3)产品/服务的定价策略
(4)对销售队伍采取的激励机制
(四)茶叶店服务质量控制
第五部分财务计划
请提供如下财务预测,并说明预测依据:
未来3-5年茶叶店项目资产负债表
未来3-5年茶叶店项目现金流量表
未来3-5年损益表
第六部分融资计划
(一)融资方式
详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限
(二)资金用途
(三)退出方式
第七部分风险控制
说明该茶叶店项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等
一、创业概念:
民以食为天,足见食之重要。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等,目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标,价值理念。
二、竞争对手分析
在学校周围现在已有多家餐馆,他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆,其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足,不仅是只为吃而吃,其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆,以彰显自己的个性。民政学院附近像样的餐馆基本没有,所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生,置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么,更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多,对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。
三、市场及顾客选择
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
本店主体顾客是学生,毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是安顺学院的学生和老师,及过往人员。
四、店名
五、店面选址:
民政学院附近因为学校附近没有像样的餐饮店,而学校内学生对绿色饮食需求量较大,这里会是一个很大的市场。具有很强的操作性和实用性。
六、经营理念及目标
1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品,本店设计了一条标语:花最合适的钱买一份健康。
2、坚持诚信为本,顾客权益至上的理念。
3、靠薄利多销,走经营流水,留意客户的反馈信息。凭借优良的品质和满意的服务,赢得顾客的认可,努力实现本店与顾客双赢的局面。
七、组织机构
由两名人员专门负责采购货物及外卖,两名人员负责主厨,还有两名人员负责店里的清洁和装饰。
八、产品和服务
紧跟潮流,适时推出新产品。
1、所销售菜品获得的利润和服务性收费。
十、资金需求、筹措方法及投资回报
因为本店经营货品占地不大,起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析,根据此分析再逐步扩大购买规模,预计需要大约20000(待算)元启动资金,主要用于购买原材料、租借场地、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者学校的风险资金,以投资入股的方式投入,其他资金投入方式也可以考虑。预计在未来的一年内收回成本(平均销售利润率20%计算)。
十一、定价策略和经营策略
1、菜品将分为上中下三种不同的档次。不同的价格。这样就可以满足不同消费能力的顾客。
2、会员卡制:消费满一定金额,可得到一张会员卡。方便以后购买获得优惠。
3、积分制:消费一元得一分,满足一定积分可兑换相应的商品。
4、利用本身作为大学生的优势。到学校宿舍进行外卖,扩大影响力。让他们更多的了解本店!
十二、营销推广策略
2、店内海报:可在店内贴上海报、招贴画等,介绍饰品的使用及文化内涵等。
3、主题促销:进一步细分消费者消费行为特征。可根据不同的组合,推出“毕业晚宴”“生日宴会”“难忘友情”“谢师宴”等主题。推出不同的菜品及不同价位的特色菜
4、品牌建设:以最优的服务,最优惠的价格,提供多种搭配方案。满足不同消费者的需求。力求让消费者以最优惠的价格尝到他们心仪的菜品。
一.项目介绍
精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,类似于奶茶店,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。
二.行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三.产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、
刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。
为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水还是矿泉水还是山泉水海水过滤水这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。
主要经营范围:
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。而休闲餐饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我们餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
企业类型:
□生产制造
□传统产业
□零售□其他□批发√服务□农业□新型产业
二、创业计划作者的个人情况
1、现在正在读工业工程专业课程
2、20xx年我参加过SYB师资培训班
目标顾客描述:
市场容量或本企业预计市场占有率:
我们学校的人口大概有2-3万左右。我们店位于学校最密集的地区。我们学校大概有90%左右的学生会吃早餐,午餐,晚餐。所以我们家的店发展的余地很大啊。
市场容量的变化趋势:
市场不是一成不变的,随着人民对健康饮食的越来越注重,再就是我们的环境舒适、卫生。学校餐饮市场前景会更广阔,容量以后应更大。
竞争对手的主要优势:
竞争对手的主要劣势:
刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
四、市场营销计划
(2)选择该地址的主要原因:
餐馆选在学校宿舍区,是因为该区学生比较多,学生回宿舍肯定要吃饭的啊。所以不会出现明显淡季与旺季之分。
(3)销售方式(选择一项并打√)
将把产品或服务销售或提供给:√最终消费者□零售商□批发商
(4)选择该销售方式的原因:
餐饮业就是直接面对顾客的行业
五、企业组织结构
企业将登记注册成:
√个体工商户□有限责任公司
□个人独资企业□其他
□合伙企业
拟议的企业名称:
业主或经理:
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)
合伙(合作)人与合伙(合作)协议:
六、固定资产
2.交通工具
根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:
3.办公家具和设备
办公室需要以下设备:
4.固定资产和折旧概要
七、流动资金(月)
八、销售收入预测(12个月)
待定
一、创业目标
经营目标:在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店——心甜甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。
经营宗旨:甜美、健康、时尚。
二、市场及竞争分析
市场介绍:南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校,建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。
目标顾客:有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。
三、产品与服务特色
原料专业,放心更多:心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
品种丰富,选择更多:众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
营养全面,健康更多:心甜经营品种除了普通的冰品甜品外,想创业,找项目就上大学生创业网,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。
服务规范,满意更多:心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。
四、选址分析
心甜门店设置在南京师范大学泰州学院食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的顾客。
五、人事与管理
人事:心甜每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。
管理思想:优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
管理队伍:投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
管理制度:建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。
六、企业形象
形象代言:制作可爱的心甜吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。
店面布置:心甜店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。
七、促销决策
美食手册:制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃,最新的美食甜点,最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次,放在店堂供顾客翻阅。
许愿树:店堂设置许愿树两棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望,帮助顾客实现。
店内常备各种小礼物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡,每卡售价9元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8。8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。
八、财务需求与运用
开张成本
桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备
预付店租、装潢
原材料
以上项目将移交专业人士代为预算评定。
九、心甜的发展
根据企业实力,心甜以南京师范大学泰州学院这个市场为起点,放眼泰州五所高校的市场。,逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步:
1、立足南京师范大学泰州学院市场,占据一定份额填补南京师范大学泰州学院市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。
2、占领南京师范大学泰州学院市场,建立连锁机制当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求在泰州五所高校开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。
3、走向泰州市场,开放加盟经营
在泰州市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在泰州市内扩张连锁店,开放加盟经营。
店名:
为了创造自己的品牌店,虽然失去了某些扶助的依靠,但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式,为自己的下一个分店打造基础,这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些,但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。
投资局限性:
手持6万,可投资的项目有局限,就拿开小吃店来说,承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!
装璜及布饰:
餐桌可以自己设计,设计为卡坐,每个桌面用玻璃做一个高
20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架,玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼,再加上灯光的`效应,就好象在海洋里吃东西一样,装璜期为一个月。
经营品种:
主营:馄饨·粉·面·鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)
精肉馄饨6元青菜粉/面4元
鸡肉馄饨6元卤蛋粉/面6元
鱼肉馄饨8元肉片粉/面8元
牛肉馄饨8元卤肉粉/面8元
鱿鱼馄饨8元牛腩粉/面8元
鲜虾馄饨10元
肉饼粉/面8元
五宝馄饨12元
羊肉粉/面8元
梅菜猪肉馄饨7元
馄饨粉/面8元
鱼肉雪菜馄饨9元
叉烧粉/面8元
芹菜牛肉馄饨9元
炸虾粉/面10元
猪杂汤5元
鲜香炒饭10元
经营特色及毛利计划:
小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟店,投资这6万,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程。我在深圳,做的是粤式汤面的特点,最大程度地表现粤式风格。
店里有三种主食:
(1)馄饨,售价6元—12元一碗,烧制成本3元—6元。
(2)粉/面,售价8元—10元一碗,用的是带有劲道的鸡蛋面,加上密制卤猪肉,还有其他的搭配。制作成本为4元—5元,这是特色粉/面。
(3)鲜香炒饭,制作成本4元,售价8元。
美食的特点:
本美食的特点是在于汤底,用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤,加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油,冰糖、精盐等等。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制,调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等。鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等。肉饼的配料采用,五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等。碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等,秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等。其他的就不多说了。
PY服务:
每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临PY的家),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位。并对顾客提醒,(你好!为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套,并对顾客说,为了你的袖口不被弄脏,请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐,请慢用)。对待小朋友因要多加关心,须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友,这样可以体现我们的服务更贴近温暖。
为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标志的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:尊敬的顾客中午好!很荣幸在PY的家见到您们,PY的家温馨提示:请您们在用餐的同时,不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失,如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解,您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话,增加一些夏天的生活小常识,或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播,那样也许会更加体现出PY的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。
内在口碑宣传:
细节做到位的小吃店,不只是对顾客吃饭的地方讲究,洗手间尽管只是小吃店的附属部分,但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的,但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢?麦当劳、肯德基受大众欢迎,还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅,在洗手间的墙上你能看到一个袋子,其中装有各色的线和缝衣服的针,这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时,可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小,但这样的服务,的确细致周到得让人感动。
外送特色:
一、校园创业环境介绍
随着社会经济和文化的发展,人们生活节奏的加快,人们的生活环境,生活方式都发生了很大的变化!兼职已经成为一种时尚,学生兼职的市场非常广阔。
学生兼职是学生减轻自己经济负担的需要;学以致用的需要;学生了解社会的需要;提高学生综合素质的需要;增加社会经历的需要;为走向工作岗位大基础的需要。
团体消费已经悄然走进人们的生活,已经开始流行,这是社会发展的需要同时也是一种必然。
打造高校团体消费终端市场,其商业市场发展潜力不可估量!
二、校园创业宗旨
着力于高校市场的开发,建立校园兼职平台,学生实践平台,校园商业平台,服务学生,服务高校。
三、创业主题
关系学生成长:让学生参与社会实践,认识社会,了解社会,边学习边实践,学以致用,提高学生的综合素质,校园市场,由学生自己开发,自己经营自己维护。
四、创业目标
占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场,打造高校创业的品牌联合舰队。
五、市场需求点
1、学生减轻自己经济负担的需要
2、学生参加社会实践,提高自己综合素质的需要
3、学生个性消费,品牌消费。实惠消费。安全消费的需要。
4、高校提高学生就业的需要
5、响应鼓励大学生创业的需要
7、商家要求打开校园市场的需要
8、社会经济发展趋势的需要
六、项目创业的盈利点
年收益=300x10x10=30000元
3、为商家分销的收益
本项目是中国最大的以校园为门户的创业项目,由于她的受众为最直接的消费终端,对整个市场主体(学生。老师。商家)的影响和成信度极高,所以容易被众多的企业。商家。连锁机构看重。因此,校园市场创业是学生消费品,老师消等消费群体的消费品生产和销售的企业。商家。连锁机构最好的销售基地。可以与企业,商家,连锁机构构成行销,销售提成按10%提成计算
年收益=100万x10%=10万
4、其他收益
七、创业计划介绍
1、所需投入20__元/年,1200元购买1g网站,800元技术指导和业务开发费用。独立经营,利益独占。
2、一个学校只开通一个网站,只提供一个机会。
3、每个学校的盈利完全归校园创业者享有。
4、创业者如何操作?
可以用一句话来说,各个学校的创业人经营自己的网站管理自己的团队与总部配合之外,其他一切工作,如技术,服务器,维护开发等都由总部来完成。
介绍:DIY创意服装店,按其英语意思就是“DoItYourself”,也就是按照自己的想法和创意,制作属于自己独一无二的衣服,主营业务就是承接各种照片,文字,以及自己创作的图画,将他们印制到衣服上的业务,制作各种文化衫。一切程序都按照自己个人的想法,自己操作,完全的随心所欲的给自己制作衣服!DIY创意服装店的宗旨就是自己动手,发挥想象,做属于自己的衣服,独一无二!
一:创业背景
在追求时尚、独特、新颖的时代,年轻人喜欢标新立异,与众不同,他们不满足于百货公司里现成商品,于是,DIY经济火热升温,并因此成为新的淘金地。与一般的小店不同,手工坊提倡“DoItYourself(DIY)”的新消费理念,其卖点不是产品本身,而是制作产品的过程。对消费者来说,是将自己的创意变为现实,体验创造的快乐;对创业者来说,则在尝试全新的创业方式。DIY创意服装店力求突出个人特色,把每个人所想象的东西变成现实。这能够充分迎合个性的年轻一代追求时尚,突出特色的心理,目标消费群体很大,市场前景很广阔!
二:市场分析
DIY创意服装店主要的目标客户是青年人,青年人的特点是热情奔放、思想活跃、富于幻想、喜欢冒险,这些特点反映在消费心理上,就是追求时尚和新颖,喜欢购买一些新的产品,尝试新的生活。在他们的带领下,消费时尚也就会逐渐形成。这一时期,青年人的自我意识日益加强,强烈地追求独立自主,在做任何事情时,都力图表现出自我个性。这一心理特征反映在消费行为上,就是喜欢购买一些具有特色的商品,而且这些商品最好是能体现自己的个性特征,对那些一般化、不能表现自我个性的商品,他们一般都不屑一顾。
主要的销售方向有几个方面:
2、亲情。作为亲情礼物,现在人们普遍提倡自己动手制作,摒弃了过去买高档现成品的陋习,更讲究一种实惠和情调,而时尚手工就特别符合这种需求。另外由于现代都市生活限制了人们的动手的机会,时尚手工也成了提高孩子动手能力的一种手段,我们推出了以亲子为主题的时尚手工娱乐活动。
三:产品特点
DIY创意服装店,可根据自己的想法,随心所欲的把自己喜欢的图片或者文字印到衣服上,形成自己独一无二的衣服可以完全避免走在大街上与别人撞衫的遭遇。富有个人特点的图案无疑是个性主张的最佳代表,自己为自己量身制作追求时尚的服饰,在这里,相信你的衣服是独一无二的!
四:投资分析
主要设备:电脑、打印机、烫画机,扫描仪
原料:空白T恤、热转印纸、颜料,热转印墨水,画笔及辅助工具场所:20平方米门面一间,内设桌椅,风扇,饮水机
前期投入:大学城二十平方米店铺一年房租8000,电脑一台3000(已有),打印机(六色)一台700,烫画机一台2500,扫描仪一台800,电脑桌100,设备放置长桌200,风扇80,饮水机50,空白T恤8元一件(批发还可再便宜),热转印纸A3,5元每张,A43元每张,画笔0.9元。营业许可证500元。店铺装饰500.
周转资金:宣传费:海报宣传50,传单宣传100,网络宣传(自己做)日常流动资金3000。
总计费用:8000+700+2500+800+100+200+80+50+500+500+50+100+3000=16580元
五:市场预测:
大学城调查问卷如下:
(1)调查人数为100人,男占37%,女占63%。
(2)调查消费者所属的年龄段,15-20的占37%,21-25的占62%,25以上的.占1%。
(3)调查消费者每月花费在服饰上的开支,30-50的占24%,50-100的占34%,100-150的占27%,150以上的占15%。
(4)调查消费者平时着装的类型(可多选),休闲的占88%,正装的占4%,时尚的占14%,可爱甜美的占9%。
(5)调查愿意选择DIY服饰的占88%,不愿意的占12%。(6)调查消费者选择DIY服饰的目的(可多选),追求新颖时尚的占35%,满足好奇心理的占20%,作为独特礼物送情侣或亲友的占28%,其它的占28%。
(7)调查消费者愿意在服饰上印的图案(可多选),搞笑图片的占13%,动漫人物的占26%,偶像或自己的照片的占23%,自己设计的个性文字或句子占55%。
(8)调查消费者是否有兴趣自己动手绘制一件专属的个性DIY服饰,非常愿意的占30%,有点兴趣的占46%,无所谓的占11%,不愿意的占1%。
(9)调查消费者在DIY服饰和普通衣服价格相差不大的时候愿意选择哪种,DIY服饰的占74%,普通衣服的占14%。
(10)调查消费者愿意接受的DIY个性服饰的价格,30以下的占12%,30-50的占47%,50-100的占25%,100以上的占4%。
(11)调查消费者会接受对哪些物品进行DIY个性装扮(可多选),帽子的占52%,杯子的占53%,鞋子的占49%,其它的占23%(饰品,丝巾,袜子,披风等等)
(12)消费者对DIY服饰的意见
调查结果显示:
(1)对DIY服饰感兴趣的女生居多。
(2)调查的消费者大概都在21-25岁。
(3)消费者每月花费在服饰上的开支大都在50-100元。
(4)消费者平时着装类型是休闲的居多。
(5)消费者大都愿意选择DIY服饰。
(6)消费者选择DIY服饰的目的大都在于追求新颖时尚。
(7)消费者大都愿意在服饰上印上自己设计的个性文字或句子。
(8)消费者大都对自己动手绘制一件专属的个性服饰有点兴趣。
(9)消费者在DIY服饰和普通衣服价格相差不大的时候大都愿意选择DIY服饰。
(10)消费者能接受的DIY服饰的价格大都是30-50元。
(11)消费者大都想在服饰、杯子、帽子、鞋子、饰品、丝巾、袜子、披风等物品上DIY。
(12)消费者对DIY服饰的意见:价格要合理、质量要保证、创意要新颖、款式多样化、要体现个性、要可以自己动手制作、要简单时尚等等。
由调查问卷可得,大学城市场,DIY创意服装店,有很广阔的市场,有很好的前景!
六:风险与规避
无论是什么创业都会有风险,DIY创意服装店的风险也存在,据调查大学城有很多卖衣服的店铺,北大学城摊贩区又有好多摆地摊卖衣服的,市场上存在很大的竞争!一些品牌店铺,品牌知名度较高,占据中高端市场,尤其是品牌折扣店,主营往年或折扣品牌商品,拥有稳定的客户群,也是最大的市场竞争者,因为国人思想中品牌代表着地位。外贸转内销类型的小店,占据整个服装市场的很大比例,由于投入成本低廉,进货渠道多样,款式比较多,主题比较丰富,是消
费者中淘宝爱好者的首选场所,更能在其中淘到自己喜欢的服饰和饰品。
因此一定要避免与这些商家进行正面的竞争,要找到自己的优势,发觉自己的亮点。对于品牌服饰,往年或折扣品牌商品的利润点在于薄利多销,所以固定样式的衣服穿着在一个群体中的几率较大,不能突出群体中的个体差异性,而求异是我们商品最大的卖点,大众的不一定是最和自己的心意。而小型服饰连锁店,市场竞争激烈,往往相同类的服饰小店,一条街上比邻很多,虽然存在服饰个体的差异,但是顾客的满意程度才是决定成交的最大因素,既是“小店”,陈列和库存比例较小,样式不够,在大品牌和批发市场的夹缝中求生存,缺乏竞争力很难发展壮大。要发挥我们的优势就要从这方面入手,优势在于创意,在于个性,在于独一无二,在于按自己的意思设计衣服,随心所欲!做到这一点相信一定能规避风险,获得成功!
七;营销策略
2、产品定位:根据“我就是我”独一无二的你穿着独一无二的衣服的这一概念,来满足顾客对服饰最高层次的需求,结合制造和改制的基本原则,提供顾客所需要的服务。
4、营销队伍:一人负责接单与销售,另一人负责服装印制!
随着人们生活水平的不断提高,生活质量不断提高,人们对生活的追求也在不断追求。鲜花已经成为人们生活中不可缺少的装饰品!开花店就好。
一、项目背景
各种花诉说千言万语,句句诉说“美好”,尤其是现在。随着人们生活水平的不断提高,生活质量不断提高,人们对生活的追求也在不断追求。鲜花已经成为人们生活中不可缺少的装饰品!近年来,花卉消费越来越繁荣。除了花的'外形美观,让人赏心悦目,美化家居之外,还能开发人的想象力,让人与人交流时更加含蓄有品味
这样,我们建立了一个网上校园花店,以送花为市场切入点,兼顾网站的长期市场占有率和短期资金回报率来抢占市场,以个性化消费为主题,以鲜花为先导带动其他产品,最终形成了具有品牌优势的“Geo大学玉鸟花店”市场。很可行。
二、公司项目规划
1.提供清晰、有效、畅通的销售渠道,以提供产品和服务为基础,推动花卉市场的大发展。我们的蓝鸟将成为一个可爱的信使,向成千上万的家庭传递祝福和幸福。为人类创造最好的生活环境。
2.公司目标
三、商业环境和客户分析
1.行业分析
"地球大学玉鸟花店”网站是大学生针对650万大学生推出的垂直网站,所以目标消费者是大学生。网站除了武汉地质大学主站外,在湖北高校还有子站。因此,暂定目标消费群体以湖北大学生为重点,未来市场将逐步扩大。以中国地质大学为例,各类学生近2万人,8所学校目标消费者近20万人。最新统计显示,全国约有650万大学生,这是一个巨大的市场规模,考虑到未来学生毕业后仍然会对网站变得忠诚。
2.调查结果分析
(1)在创新上有明显的好奇心和趋同性,听同学或朋友介绍购买行为;
⑵购买行为基本上是感性的,但由于自身经济收入的影响,其购买行为具有理性色彩,一般选择价格较低但浪漫色彩较强的品种;
⑶大学生没有固定的购买模式,购买行为往往比较随意。
(4)接受和吸收新事物能力强,追求时尚,崇尚个性;
⑸影响产品购买的因素有:价格、品种、包装、服务等。;
(6)购买行为非常喜庆,一般集中在教师节、情人节、圣诞节、朋友生日前后。
3.目标客户分析
大学生一般不问价格,但从网上订单来看,重点是中档价格。订单的数量倾向于表达一个人的心声,比如大部分订单1(你是我唯一)、3(我爱你)、19(爱情之路长久)、21(最爱)等。在教师节,鲜花通常是根据班级人数订购的。包装一般倾向于要求高档,倾向于向个性化方向发展,对花的品质要求严格,如不掉色现象。
2.营销策略分析
2.1品牌战略
在网站建设之初,我们非常重视品牌。在品牌包装上,艺术家根据详细的市场调查和大胆的预测,采用动态页面和静态页面相结合的设计方案,精心规划视觉图像和文本字体,力求独特创新
2.2价格策略
玉鸟网上花店在原材料、包装、服务上力求完美,力求给顾客最大的享受和心理满足。兼顾价格路线和质量路线,满足不同层次消费者的需求。
2.3推广策略
(1)宣传策略
利用学校广播电台、报纸专栏、宣传栏进行免费宣传,利用网站本身的信息流优势进行宣传,突出形象,与各大报纸、地方广播电视台建立良好关系,采取互利共赢的战略模式
(2)服务
网上花店的服务一定是一流的。对于配送团队成员来说,只要有订单,就必须按照订单要求按时发货,是微笑服务。
在售后服务方面,客户服务部负责采取以下方式:
(2)无条件受理客户退货,集中受理客户投诉
③建立带礼品的消费者问卷,掌握消费者需求的第一手信息
(4)首次订购的客户将收到带花花瓶,并享受优惠价格,成为会员后享受会员价格。
⑤不定期在线或线下举办会员沙龙,交流信息,交流感受,回答客户最感兴趣的问题。
⑥建立客户数据库文件。当客户重复下单时,只需输入姓名,客户的其他信息就会自动转入系统。
2.4渠道建设
目前网上花店主要与一流批发商建立业务关系。选择批发商时,一般要考察其经营业绩、信誉、合作态度、交货及时等。要求批发商在同一个城市的不同区域有几个营销网点,方便高校的配送会员现场取花。通常,与批发商签订合作协议,就价格和产品质量等问题达成协议
3.网上花店策略的实施
2.重点推广客户。宣传对象主要是在校学生。他们对时尚感兴趣,并倾向于引领潮流。对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用早期受众进行传播,达到宣传效果。
3.现场推广选择每年的9月8日和9月9日作为重点推广日期,在此之前向学生宿舍发放传单。宣传内容包括:
(1)挂统一的彩旗,位于校园主干道上,号码3-5,以“玉鸟花店”网址和“校园花店隆重推出”匹配挂为题。
⑵在校园人流量大的宿舍、食堂门口附近设立宣传台,放置3-5台微电脑,可在线查询订购;放一个宣传板详细介绍花店的内容,放实物花,宣传当天送出配送礼物。
⑶要求学校电台播出《玉鸟花店》宣传部门拟定的宣传资料,将分早、中、晚三个时段进行一次,连续几天。
⑷为营造气氛,安排两位女士佩戴“玉鸟花店”网站彩带,讲解,并组织抽奖,中奖者可当场订购20元以下的鲜花,由网站支付。
5、营销效果预测与分析
1.周转收入
根据调查分析,可以预测重大节假日日销售额在1000元以上。
2.付款方式
3.订购方法
4.客户特征
更年轻,100%年轻人,以男学生为主;他们信誉高,文化素质高,没有坏账
5.消费特征
60元以下的花最受欢迎
6.信息基础设施
公司网站主要以虚拟主机的形式存在,所以公司暂时不需要信息硬件设施。对于信息软件的开发和网站的建设,公司将通过内部成员中计算机技能较好的学生和招聘该领域具有特殊技能的成员来完成。虽然理论上b2c网站可以做到零库存,但现实中很难做到这一点。
运营成本估算
1.原则
把每一分钱花在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值
2.最初投资
3.第二阶段投资
四、系统开发计划
1.系统开发计划
根据公司成立初期资金不足和我们开发团队的实际情况,我们决定选择虚拟托管的方式来搭建我们公司的网站。当然,随着业务的拓展和资金的充裕,我们会考虑建立自己的网站。系统成型后,公司将根据预定的系统功能需求,逐步进行实时测试。系统的完成无疑是一个测试、完善、再测试和完善的过程,直到系统功能达到公司的预期要求
2.系统逻辑方案
系统逻辑方案是实现电子商城业务目标、策略和方法的总体框架。根据我公司的实际情况,阐述了以下六个模块:系统业务活动流程、系统总体逻辑结构、系统数据分发、信息处理模块和安全控制模块
五、项目摘要
1.主要工作完成情况调查
了解大学生朋友的真实需求,公司从实现目标、运行机制、项目策略等方面做了整体规划。此外,在系统开发方案方面,公司还结合在课堂上学到的电子商务知识,参考了大量关于网站服务的文档,制定了适合公司的网站运营流程和设计流程,以及适合我公司的系统逻辑方案。
2.缺点和困难
千姿百态的花儿述说着千言万语,每一句都述说着"美好",特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步,生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。
这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市场是十分可行的。
二、公司项目策化
1.提供鲜明,公司使命有效,畅通的销售渠道,提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境。
三、经营环境与客户分析
"地质大学青鸟花店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除武汉地质大学的总站外,在湖北各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以中国地质大学为例,各类在校生近2万人,则投入8校共有近20万的目标消费者,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为;
⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种;
⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲;
⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性;
⑸影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等;
⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。
在校大学生购买一般不问价格,但从网上定单来看侧重于中档价位。在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花。包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等。
2.1品牌策略
网站建设初始,我们便非常重视品牌。在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过精心规划,力求具有独特创新
青鸟网上花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求。
2.3促销策略
⑴宣传策略
利用学校广播站,报栏,宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式
⑵服务方面
网上花店的服务必须是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务。
在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式:
②无条件接受客户退货,集中受理客户投诉
③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料
④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格。
⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题。
⑥建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统。
就目前来看,网上花店主要是与一级批发商建立业务关系。选择批发商时,一般考察其经营业绩,信誉,合作态度,供货是否及时等方面,要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点,以便于各高校配送成员就地取花。通常与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成一致意见
3.网上花店策略实施
2.重点宣传客户,宣传对象以在校学生为主,他们对流行感兴趣,往往容易领导潮流,而对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果。
3.现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括:
⑴悬挂统一的彩色横幅,位于校园主干道上,数量为3-5条,以"青鸟花店"网址和"校园花店隆重推出"为题搭配悬挂。
⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3-5台微机,可以上网查询并订购;放置一宣传板详细介绍花店内容,并摆放实物鲜花,在宣传当天将配送礼品现场送出。
⑶请学校广播站播发"青鸟花店"宣传部门拟定的宣传材料,在早,中,晚各一次,连续数日。
⑷为营造气氛,安排两名小姐佩带写有"青鸟花店"网址的绶带,进行解说,并组织抽奖活动,中奖者可以现场订购20元以下的鲜花,由网站付款。
⑸在宣传当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如武汉晚报,各地方电视台等。
民以食为天,但在高校里,学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨,由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今,人们的生活水平在不断提高,对于高校学生来说,健康营养,价格适中的饮食才是他们所需要的。因此,在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。
项目目的:校园食堂的伙食一直是学校的诟病,在学校附近经营一个价格适中,品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。
项目名称:校园餐厅
性质:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。
建设地点:合肥大学城
市场分析:在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
宗旨:健康营养,服务学生,创造有特色的餐厅
经营范围:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷饮和休闲餐饮
1.早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。
2.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
3.全天提供各色餐点,冷饮,热饮。
市场营销:在餐厅的初步发展阶段,采用优惠营销,利用各种优惠方式吸引学生,并在各个高校里进行宣传,不断加深学生对本餐厅的印象,打响品牌。同时,聘用手艺精良的厨师,创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加,建立起坚实的客户关系。
财务数据:财务计划栏
注册金额:十五万元
融资方式:自己工作所得五万元,家人助资五万,贷款五万
组织理念:特色饮食,微笑服务
二、管理层
(一)餐饮经营者
职责
1.拥有餐厅的决策权,对餐厅成员有聘用解雇的权力。
2.餐厅员工的薪资和休假的安排
3.热情待客,客人至上,保证优良的服务,加强对员工服务态度的监督。
4.控制餐厅的经营情况,加强对餐厅的财产管理,掌握和控制好各种物品的使用情况。
5.加强对每个厨师的沟通合作,提供客人的意见和改进食品的质量。
(二)中餐厨师
1.每日早午餐的制作,保证食品质量
3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,节约水、电、燃气等消费。
5.努力创作特色饮食。
(三)西餐厨师
与中餐厅厨师职责相同。
1.微笑服务,礼貌待人。
2.餐厅每日营业前,整理好桌椅,餐厅卫生,准备好各种用品,确保餐厅正常营业。
3.客到时,及时安排好客人入座,主动介绍本餐厅特色饮食。
4.对客人礼貌,客人的非私人问题有问必答,随时留意客人情况,努力将客人服务周到。
5.工作中碰见自己不能解决的问题,及时向餐厅管理者汇报,请其帮忙解决问题。
6.客人离开后,注意是否有遗留物,若有,速交柜台,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人来之前的准备。
7.下班前检查工作区域是否关灯,关窗,电源是否切断,确保安全。
8.与员工之间建立良好关系,互相帮助,遵守餐厅规章制度。
三、研究与开发
(一)项目申请
餐厅的创建需要进行申请,取得经营许可证。在银行进行抵押贷款,获取开业基金。
(二)餐厅开办前准备
1.租用场地
2.装修餐厅,餐厅风格自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
4.联系用原材料供应商,与之签订合作合同。
6.开始在各高校进行宣传活动。
项目名称:“欢欢”儿童托管服务公司
经营范围:儿童托管、课后辅导、营养配餐服务的提供
项目投资:3万人民币
场地选择:宁国大道宁阳学校
二、市场分析
目前,宁国市的儿童托管已成为市民日常生活中一个老大难的问题,这是我及身边熟人常谈及孩子读书后,因上班远而不能及时带小孩,也有谈到小孩读书后,因吃不好午饭变瘦了。谈论更多的是,父母文化程度低辅导孩子做作业成问题,代沟问题等,由此产生一种想法,如果能把这些小孩组织起来,保证孩子们吃得香、睡得好,同时辅导他们做作业,难道不是一个很好商机吗
1.市场需求分析
据悉,现在宁国有小学好几所,各小学都不同程度出现托管难的问题,据不完全统计各小学平均有900名学生,新生入学需要托管服务约60%,需要辅导各科作业约45%,需要美术、音乐、英语等辅导约30%,需要单科作业辅导约20%。但是,现在小学的托管服务一致不好,经常出教学事故。
从上述数据分析:
①当今人们对教育的重视程度较以前大有提高;
②当今的孩子竞争性强、压力大;
③父母投入社会工作多,难以照顾好孩子;
④教育社会化的程度需不断提高。
2.市场竞争与前景
三、大学生创业计划书成本预算
1.薪资预算
20xx年我本人自己带学生,没有薪资成本(刚开始搞,名声很重要,招人带不放心)
2.投资预算
房租8000每年,装潢一万,添置东西一万。
说明:
(1)对原门面进行简单装修,原装潢加以利用。厨房,卫生间,卧室,教室2间。图书休息室,多媒体学习教室。
(2)要充分利用原经营场所的基本设施,用旧添新。
3.经营成本预算
(2)学生伙食标准:针对少年儿童饮食需求,按不同节令制定出符合标准的菜谱。
四、大学生创业计划书盈亏分析
经营目标
(1)初步规划目标:20xx年,12人(小班教学)20xx年考虑20-30人说明:
午饭加辅导200,“课时作业”辅导另加100,晚辅200,合计500(每月);一学期就是20__(熟悉或者特殊要求可优惠200);
即:
①500×12=6000每月。20__×12=24000半年。
②招生对象:最好是3,4年级为主(每招一个学生进行测试,了解学习程度,中上即可,太差不收)
(2)主营业额目标:全年营业额:保守估计20xx年4万
五、托管理念
坚持“让孩子健康快乐地成长”的服务理念。坚持五心服务,即爱心,信心,细心,耐心,恒心。
补充:首先是暑假招生,英语培训和日托服务
特色:暑假期间,免费赠送国际音标课
上学期间,“课时作业”辅导
小班教学,10人一班
多媒体教学,更生动形象,易接受,改变枯燥乏味。让学习变成一种兴趣。休息室,图书阅读,五子棋等益智游戏,寓教于乐。
家长反馈手册,每月和家长沟通学生学习生活状况(正规化)装潢部分
要求:厨房:干净整洁卫生
卫生间:易打扫,居家舒适
教室:干净明亮,有学习氛围,易打扫
休息室:书架,书籍
细节:待定
极限负责独创六管服务
管安全
1、接送安全;
2、入住安全;
3、课堂安全;
4、游戏安全;
5、户外安全;
6、饮食安全;
7、睡眠安全;
8、心里,情绪安全;
管学习
1、辅导学院做好公立学校老师布置的作业;
2、做完作业后上好托管学校教学文化课(与公立学校课程衔接的自编教材课程);
3、超越同年级课程水平的奥数,作文,英语内容教学;
4、个别家长对自己孩子提升某科成绩的特异性学习要求辅导。管娱乐
1、室外游戏场地娱乐;
2、室内游戏场地娱乐;
3、课堂娱乐(在课堂上阵“学中玩”活动);
4、野外游览娱乐;
5、任意空间思维娱乐(布置动脑筋的思维性游戏作业,让其利用各种场合进行思维娱乐)。
管生活
1、管好学员饮食。让其吃托管午餐或(和)晚餐;
2、注意安排学员课间饮水;
3、确保半小时午睡和9小时以上的夜间睡眠;
4、饭前便后洗手,全天身体保洁;
5、冬天升温保暖,夏天降温防暑;
6、确保学员衣服,鞋帽,书包整洁。学习用品,防寒,防暑用品齐全。管品行
1、进行“五爱”教育(爱党爱国爱社会主义爱集体爱他人);
2、进行中华传统美德教育;
3、进行法律法规教育;
4、进行社会主义精神文明教育;
5、进行种子发展观教育(环保,节约,低碳知识和行为教育);
6、感恩教育。
管健康
1、视力健康;
2、牙齿健康;
3、脊椎健康;
4、预防患常见病,多发病和传染病;
5、预防营养不良和营养过剩;
6、心理健康。
一、项目摘要
大力发展肉牛养殖,是落实菜篮子工程,发展畜牧业,调整农业结构,保护生态治理环境的重要举措,对促进农业增效、农民增收,意义重大。
肉牛养殖一直是农业经济收入的主要组成部分,但是,肉牛品种结构不合理,品质差,饲养落后,一家一户养殖,成品牛外调困难,销售不畅,规模效益、抗风险能力弱,附加值低,一直制约着肉牛养殖业的发展,为了尽快适应肉牛养殖业的新形势,充分发挥肉牛养殖业的传统优势,打出特色牌,特准备发展肉牛养殖示范户。
本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下,引导农民走出传统养殖圈子,进行养殖业的结构调整,进行“粮、经、饲”种植,肉牛采用规模化养殖,有利于采用先进的科学技术,提高养殖的生产效率和生产水平。有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联结,进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾,提高畜牧业产业化经营水平,推进畜牧业结构战略性调整。肉牛采用规模化养殖,有利于采用先进的科学技术,提高养殖的生产效率和生产水平。发展养牛业,同时针对本地区牛的品质及养殖水平滞后的现状,以市场为导向,以科技为动力,以基地为依托,充分利用农业产品化调整的契机,发挥肉牛养殖业现有优势,积极引导优质商品牛生产。
项目计划:欲建立了一个规模养殖示范场,厂房、设备部分已经齐全,希望争取帮扶资金尽早完成厂房和其它各项设备筹建,早日投产,使肉牛规模扩大带动当地的群众致富,进一步扩大肉牛销售市场,逐步树立我们自己的品牌,切实达到创业的目的和宗旨。
二、项目的基础条件
1、有利的区位优势
水井槽位于与两省交界之处,并紧靠,交通运输方便,有着良好的区位优势和市场前景
2、突出的资源优势和产业优势
①在我们当地区主要生产小麦、玉米和水稻,非常适应畜牧业特别是养牛业的发展。
②近年屠宰业发展迅速,除原各乡镇定点屠宰场外,食品加工厂和冷冻场也大量增多,平均每天屠宰量超过千头,肉牛需求量极大。
三、项目建设内容与实施规划
(一)项目建设内容:成立个体肉牛养殖户,欲形成大型特色规模养殖示范场和示范户,形成集饲养、饲料加工、环境保护、肉牛生产为一体的规范化生产示范基地。
(二)项目实施规划:本项目预计在20xx年2月份开始实施,20xx年八月开始建牛舍,20xx年的10月份完工,2月正式开始养殖。初期预计养殖牛犊60头。
四、项目建设原则和组织形式
(一)建设原则
1、坚持面向现未来,面向现代农业,高起点原则。
2、坚持以市场为导向,饲养适销对路的牛,保证销售;管理、饲养协调一致的原则;
3、坚持推广应用现代农业技术,搞绿色、无公害、高品质的商品牛生产的原则;
4、坚持自愿与自主的原则:农户自愿参加,自我投入,遵守合同;
5、坚持多方投资、风险共担、利益共享的原则;
6、坚持环境保护原则:基地养殖场要合理规划,合理布局,防止环境污染。
(二)组织形式
2、经营形式。由政府协调,引进企业,以约定方式组成“公司+养殖户”联合体,以降低养殖户投资风险。
3、管理形式。规划建设由本人统一设计、施工,保证先进性和高质量;技术服务、防疫和销售方面通过本人统一组织实施,注重保护养殖户利益。
4、政府负责协调服务,制定政策。
5、公共设施管理。水、电、路等公共设施由自己统一管理和使用,运行和维护费由自己承担。
五、项目投资预测
项目现共需资金15万元(详见投资预测表)。现目前急需建厂房一间,购买良种牛犊60头,需要7万元。
六、社会效益和经济效益分析
(一)社会效益分析:养牛场建成后能使农民增加收入,脱贫致富,奔上小康生活,充分体现国家和社会对农民的关怀,维护社会稳定。
(二)经济效益分析:1、成本以平均每年育肥100头牛犊,每头平均体重100公斤,价格20xx年市场价格14元/公斤计。
(1)饲料消耗费用,60头×1000元/头=60000万元
(2)货款利息(1%)10万元×5%=2500元
(3)水、电:400元
(4)杂费每头10元60头×5元/头=600元。
(5)公共设施运行维护费500元。
(6)其它500元。
合计:6.8万元。
2、销售收入(8元/公斤)商品牛:60头×1000斤/头×7.5元/斤=45万元
3、获利:销售收入-成本=8-3.948=4.052万元。
七、风险防范
1、市场风险。加强公司+养殖户合同管理,严格制定价格、数量、质量标准,确保全部回收。
2、价格风险。由于价格变动频繁,养牛的收益波动大,短期内风险较大。因此养殖要有五年以上的规划,研究降低饲养成本的方法,开发廉价饲料,例如:种植牛草。同时,要推广新技术、新品种,加强管理等途径。
3、病疫风险。政策将加大对生猪养殖业的扶持。20xx年底,财政部出台了10项扶持政策支持生猪养殖业,具体包括能繁母牛补贴、能繁母牛保险、疫病防疫补助、肉牛良种补贴、高致病性猪蓝耳病强制扑杀补偿、屠宰环节病害牛无害化处理补助、肉牛调出大县奖励、完善肉牛生产消费监测预警体系、增加牛肉储备规模、支持标准化规模养殖场基础设施建设等。除财政部外,农业部下一步将继续支持肉牛原种场和扩繁场建设,增加供种能力。制定并实施全国肉牛品种改良计划,总结推广实施生猪良种补贴取得的成功经验,加快生猪品种改良步伐。积极推进标准化规模养殖场、养殖小区建设规范和技术规范的实施,鼓励和引导散养农户向适度规模养殖过渡。
八、环境治理
圈舍夏季冲洗两次,每头种牛日平均排粪水30公斤,育肥牛日平均排粪水15公斤,排出的污水通过设计的下水管道到处理池,进行生物杀菌,经过科学设计和建设,无环境污染且有利于整个乡镇的生态环境整治,符合国家环保要求。
九、结论
1、项目技术上先进,经济上可行,社会效益和环境效益好。
2、符合现行国家政策政策要求。
附:投资测算表:
投资测算表
项目数量单价资金总额(万元)
圈舍150个平方2万元
自来水1000m3000元
水泵1200元
管路200米5/m1000元
电线路500米1500元
化粪池1个1200元
下水管路50m700元
公猪1头20__元
仔猪20头500元/头10000元
饲料1吨3吨玉米共计5000元
合计4.66万元
当今时代,“宠物热”已经风靡了全国各大城市。人人都说宠物的钱容易赚,可究竟钱该如何去赚却很少有人知晓。
先前比较流行的宠物医院和宠物用品商品,由于经营的商家过多,已造成销售额下降,生意运作逐渐步入低谷。如果换一个角度考虑,办一个为宠物专门服务的“宠物托养店”,便会创造较大的经济效益。
北京市东城区有一家“宠物托养所”,它以其独特的经营方式受到了广大宠物主的青睐。当你走进店门便会发现有几只小狗正悠闲地走来走去。
据这家宠物托养所的店主张芳女士介绍:前年国庆节前夕,她们打算去香港旅游,可是临行前家中的几条宠物狗没人照看,后来不得不取消了自己旅游的计划。不过,这次贻误的旅游机会却给张芳带来了新的商机,她心想:我自己的难处也可能是广大宠物饲养者共同的难处所在。
如果为宠物找个地方托养,不也正好满足了广大宠物爱好者的愿望吗?想到此,她决定开设一家宠物托养所。有了这个打算后,张芳便开始进行紧张的选址。
通过调查发现,宠物托养主要的针对对象是一些经常外出,且具有较强经济实力的人。市内高档楼盘自然成了理想的店址。
张芳最终将店址选在繁华的市区。她通过物业公司了解到,东城区某某小区的人数很多,仅登记在册的宠物狗就有5000多条,而且这些住户比较容易接受新生事物。
去年,张芳的托养所开张了。虽然只有60平方米的面积,但宠物用工具却一样也不少。
除此之外,她还聘请了几位专门负责照料宠物衣食起居的工人。张芳的收费标准很独特,分带粮和不带粮两种。
对于自带口粮的宠物,收费标准按宠物的体重计算:10公斤以下的15-25元/天,10公斤以上的25-35元/天。由于饲养这些宠物大多数需要用进口粮食,因此对于不带粮的则按体重差异加收10-15元/天。
张芳的运作管理程序也非常简单。顾客需要填写一张包括宠物吃什么、一天喂几次等特性以及双方责任权利的表格。
接下来,张芳要给宠物做一系列诸如测体温的简单体检,防止有传染病的宠物入园。托管完后,顾客交纳规定的托管费用,即可领回宠物。
张芳说,由于刚起步经营,业务量不多,每个月的平均收入在6000元左右。除托养外,张芳还在店内经营一些进口宠物食品、玩具、饰物等,同时还对外承接给宠物洗澡、修剪毛、扎辫子、去虱子、修剪指甲等业务。
目前,这些业务占整个宠物托养所收入的一半多。因此,每个月的营业额在1.5万元以上。
张芳介绍说:要办好一个宠物托养所,还得具备一些饲养宠物和宠物常见疾病的观察和治疗等基本知识,有条件的话最好到正规的宠物医院接受专业的培训。宠物托养所开张之前,还要做必要的舆论宣传。
为了尽量地避免经营风险,在宠物入托前,双方应该明确责任和义务,制定出如果宠物出现意外情况后的一些赔偿的具体办法。由于宠物托养所刚刚出现,业务范围还比较狭窄,张芳的小店还算独领的一家。
企业名称:聚之贤饭店业主(法人):
完成日期:20xx年10月联系方式:
提供住宿、中餐、茶室、停车、洗衣,宴会服务
二、创业计划作者的个人情况客房管理》
20xx—20xx第二学期学习了《餐饮管理》。同时也学习了《公司财务管理》,《旅游统计学原理与实务》,《旅游会计学》,《区域经济学》,《旅游电子商务》等经济类及实用性专业。
三、市场评估目标顾客描述:
四、想要举行各类特色宴会的人群。
重服务质量,使顾客宾至如归。较竞争对手更具有竞争力且重注率很难保证。而竞争对手的顾客群体庞大,能保证入住率。酒店,能给顾客带来新鲜感,满足顾客的好奇心。且一旦形成市场,就容易被模仿和复制。
五、市场营销计划
1、产品
2、价格
3、地点
(1)选址细节:
(2)选择该地址的主要原因:这两个地段都是是经济中心,人流量大,消费水平高。该地区人群学识较高且思想较为开放,乐于接受和尝试新事物,酒店在此地段容易融入,能较快实现收回成本和盈利。此外,鼓楼区虽不是一级的CBD,但是在保证客流
量的前提下,还可以节约酒店成本,是不错的选址的第二选择。
(3)销售方式(选择一项并打√):
(4)选择该销售方式的原因:酒店销售的产品主要是酒店的服务,这就决定了酒店产品生产和销售的同步性。而且酒店的顾客—最终消费者对于酒店产品的评价也主要来自他们对在酒店享受到的各种服务的直观感受,针对顾客的这一直观感受,酒店可以通过顾客意见反馈表等方式来个改善酒店的服务水准。进一步提升顾客满意度,提升盈利水平。
第一章公司目标与任务
一、公司目标
成为主打市场内以营养服务为主的领导型品牌服务机构,3年内收回成本。
二、公司任务
1、实现投资场所的欲期建设。
2、开拓投资市场,增强产品知明度。
3、不断完善产品质量,以满足顾客需求。
4、顺利完成以上事项,逐渐使投资的资本产生收益。
三、成功关键
此行业属于新兴产业,具有极大的市场潜力。再者随着生活质量日益提高,人们对于健康由为重视,所以本行业具有充足的市场需求。
第二章产品和服务
一、产品和服务描述
1、开展营养咨询服务项目。
现代生活注重健康,科学饮食无疑是保持和增进健康最简便的方法。饮食结构的不合理会导致很多疾病,越来越多的人希望知道如何才能合理饮食的,但是在现有市场上,对于广大消费者的这种迫切的需求并不能很好的满足,我们的康乐营养咨询用专业的技术指导为广大消费者提供全方面的营养咨询,为每一位顾客提供量身定做的健康饮食建议。
2、提供合理的营养配餐。
在民以食为天的今天,营养配餐已经逐渐得到广大市民的接受与认可。越来越多的人们希望健康的饮食,却苦于现实的种种限制无法亲自去制作,这个时候我们的康乐营养配餐,为广大顾客提供专业的营养套餐,可以完全满足每一位顾客一天的营养摄取,满足身体一天的需要。
(注明:由于资金原因,无法直接生产,我们的营养配餐食品,都是与具有专业性,权威性的企业合作代理的。)
二、产品前景
因为营养行业在国内市场还是比较新兴的市场,我们只要把握好发展机会,充分发掘这一市场的广大潜力,在未来的营养配餐市场上占据一席之地。同时,也有助我们开拓新的业务项目。
第三章市场分析
一、目标市场
我们的目标市场主要针对学生、教师,以学生市场为主要目标向大学城以外地区进行辐射发展,以开拓更多的市场需求。
学生群体向来就是流行时尚的追寻者,对于新兴事物向应度高,对于营养行业,在我国还处于新兴阶段,是一个流行的行业,所以说对学生具有极大的引吸力。通过对学生市场的开拓,我们就可以向各大院校餐厅提供我们的营养配餐,并与商业街各饭店合作,推广我们的营养配餐。
教师属于高等知识分子,对于知识的了解具有广泛性,所以我们营养行业对于教师的传播也是非常有效,迅速的。
通过以上市场的开拓,知明度达到了,我们就可以大泛围的推广我们的服务和产品。
二、竞争分析
SWOT分析:
竞争优势(S)
●技术技能优势:我们公司与强势品牌营养机构合作,说明了我们在技术技能方面拥有强大的后盾,在此方面我们具有明显的优势。
●员式优势:在以上基础上我公司也会聘用拥有经验丰富的营养配餐师,积极热情、善于创新的营销人员,优秀的高层管理人员。
●产品优势:为顾客提供健康安全营养的餐饮食品和膳食建议,与此同时为顾客提供完善的营养配餐食品。
竞争劣势(W)
●品牌劣势:目前我们不具有强大的品牌知名度和美誉度,这些需要我们用心做好从研究、开发到服务的每一个细节,我们有信心并且有能力在实现产品价值之时同时建立良好的口碑和知名品牌。
●产业经验劣势:作为一个新兴产业,营养配餐企业较少,没有成功的经营模式可以借鉴,公司的经营管理缺少经验。
●资金劣势:相对大型餐饮业而言,公司发展过程中缺少雄厚资金的支持。
市场机会(O)
●国家颁布《餐饮业营养配餐技术要求》,在政策上推动了整个营养业的发展。
●人们消费观念的改变,不再单单是吃饱,而是要求吃得安全吃得健康,因此对营养配餐的需求不断增长,利于企业迅速扩张。
●技能技术向新产品新业务转移,利用技术带动产业,为更大客户群服务
●市场细分成为可能,可利用对目标市场的细分为不同顾客服务。
●由于是新兴行业,所以我们面临的竞争对手少。
存在的威胁(T)
●现有的大型餐饮企业对新兴营养配餐的打击压制以及现有营养配餐企业对新进入者的抵制报复。
●人们对新事物的接受需要一定的过程,顾客对营养配餐的情况知之甚少以及对新产品存在一定抵触。
●现有市场上对于营养师的培养缺乏,导致营养人才的供不应求。
第四章推广策略
一、产品服务策略
康乐公司本身就是一个服务企业,是完全面对顾客的经营方式。在服务上应做到以下几点:
在顾客想了解企业情况,产品信息时,要及时提供相应信息,在此基础上可以加以详细介绍,让顾客更深一层的得到理解,刺激其需求欲望为顾客提供服务时一定要保持激情,做到服务态度十全十美。建立消费者的信息资料。对于现有消费者要增进其满意程度。对于潜在消费者要刺激其消费欲望,使其转化为产品的消费者。对于不肯能消费的人士也要保持联系增进友谊。
以顾客至上的理念作为营业的中心思想,服务耐心到位,树立公司的美好形象。
二、产品价格策略
定价方法宜采用需求导向定价法,由于我公司的营养配餐服务受顾客的影响是最大的,只有当产品价格与消费者的购买能力、价格心理以及意识相一致时。价格才能成为促进销售和实现利润的手段。
三、促销策略
■人员推销
①在各大院校进行宣传,与学生交流,与餐厅洽谈。
②与商业街各饭店进行协商合作。
另外,在推销过程中,推销人员还可适当的使用一些推销工具比如小纪念册、商品目录等宣传印刷品等,帮助推销的进行。
■其他营销手段
①差异化策略在产品宣传的过程中,要凸显我们营养配餐的产品特色,完全展示我们营养配餐的优势所在,与相同类型的产品做比较,以“服务至上,顾客至上”的理念打动消费者,以特色产品,周到的服务树立良好形象,达到促销目的。
②附加价值策略举办销售活动,活动期间,顾客如果定制了三个月以上的营养咨询业务,康乐公司将在一个月内,每天给顾客准备由本企业制作的康乐营养餐一份。
③口碑营销产品拥有一个良好的口碑,会产生更大的利润价值
第五章组织结构
由于公司规模小,所以在组织结构较简单。现出示以下组织结构图:
第六章财务计划
经过初步测算,公司在成立时,需要投资约为11万元,资金需求如下所示:
费用项目金额固定资产投入30000无形资产30000流动资产
30000不可预见(按以上的4%计算)20000合计110000
期间发生费用:
员工工资:3万元/年房租:1.5万元/年装修费:1万元水电费:3千元/年
第七章风险与风险管理
存在的风险:
①任何一个新产品的进入,消费者都有一些怀疑情绪。处于对这项技术或者这类产品的不了解,不太会完全相信并购买该产品。这就可能会造成在产品刚进入市场时无人问津的场面。
③销售过程中如果对市场分析预测的不够准确,不能很好的了解市场行情,则有可能制定的价格不合适,从而阻碍本产品的市场化进程甚至失去部分市场,导致投资难以回收甚至影响到公司的形象不利于公司的长期发展。
防范措施:
①来自消费方的抵制,我们在产品进入前期需做好市场调研工作,全面了解消费者情况如消费者的承受力等,确定当前发展方向,选定一个目标市场为突破口,制定相应的营销策略,由此打开市场,然后再逐步推入整个市场领域。
③加大宣传。在不断完善营销策略的基础上,我们还要加大宣传力度,要使广大的消费者从观念上接受我们的产品。
一、计划摘要
本项目计划开一家大学校园餐厅,该餐厅位于盐城师范新长校区内,主要经营早餐、午餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品。对于盐师新校区的学生来说,吃饭门口的流动摊点又不卫生安全,平时想聚个餐,120且一点也不油腻,而且对于女生来说,早晨醒来最好要喝一杯温热的蜂蜜水,这样既有益于皮肤,又有益于顺肠排毒,因此本餐厅每天早晨特免费为每一位来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。
而本餐厅的午餐和晚餐则以中餐为主。很多同学经常会抱怨学校食堂每天都是一样的菜,6样与530热菜,然后每月进行统计,淘汰1—2在30且本餐厅在各时点均提供各种饮品。夏天的时候,本餐厅可提供各种冷饮,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的时候则可提供各种热饮,如热咖啡,热奶茶,热柚汁等。此外,本餐厅特为女生供应美容养颜的蔬果粥,蔬果饮品等。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二、餐厅介绍
本餐厅取名为“第三地”,意为学生在学校除了宿舍和班级常去的第三地,给学生一种归属感和亲切感。
我们餐厅的经营理念是让学生感受别样的我们。
(一)别样的产品
具有美容养颜功效的蜂蜜水,以及每日不一样的特色菜,让顾客品尝到不一样的味道与感受。而且西餐部分给学生准备了不一样的氛围。
(二)别样的服务
(三)别样的环境
本餐厅的装修风格简单却又不失前卫,朴素却又不失个性。充分体现学生群体的个性特征,迎合他们的喜好。
三、餐厅的人事和组织结构
会员会在节日以及生日那天得到丰厚的折扣和优惠。会员消费累计满一千元,即可享受8.8折优惠。
餐厅工作人员的工资:店长本人担任,厨师每月三千,服务员每月一千五,收银员每月一千一。同时,我还会找学校里的学生打打临时工,每小时七元,包午餐。
四、店面设计
(一)视觉识别
LOGO:如果有可能,应该为自己设计LOGO,并且贯穿始终。例如餐厅餐具上,名片上,服装上,等等。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
(二)店面布局
自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是重要部分,可以选择不同颜出餐厅宜人的气氛。同时,自己的空间按照自己的要利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,烘托餐厅气氛的色的灯光,烘托顾客应该保留在求调节灯光的便
各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现餐厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和餐厅格调。
五、餐厅市场分析
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大况令人担忧,甚食堂出现了集件。
一、宗旨及商业模式
投资酒店主要是提供私人化、专业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务,以顾客满意为导向,以追求时尚为目标,细心满足顾客需求,获得营业收入和利润,创造知名品牌。
本公司是一家处于创始阶段的公司,法定经营形式为股份有限公司。初期我们将主要针对新新的消费群体,给他们带来网络时代的全新餐饮方式,提供快捷个性的服务,合理的对资源进行有效配置。
二、我们的产品和服务:
我公司目前主要提供四种餐饮服务:
1.个人快餐业务
2.传统酒席业务
3.家庭就餐模式
4.集体餐饮模式
三、市场定位
我们将把目标市场定位在传统酒店的餐饮业上和非传统的家庭餐饮业上。市场调查显示,随着我们经济的不断增长,人们生活水平的不断提高,越来越多的人倾向于家外就餐或者自主就餐,并且只要经济的不断向前发展和网络文化的进一步冲击,这个市场上的消费群体就会越来越多,特别是那些爱好新潮时尚的人们。
四、竞争
五、管理
有效沟通去领导团队,分别负责营销、采购、公关、人事、财务等部门。
市场开拓型人才:是迎接市场变化和竞争者挑战的中坚力量,着力研究市场开拓和业务扩展的可行性和实施方案。
业务支持型人才:具备整个网络平台的开发和管理系统的设计维护的人才,拥有公司管理信息系统(MIS)建设的专业人员。
六、投资与财务
资金需求:成立初期共需资金470万。其中风险投资400万,短期贷款50万,申请广州市低息创业基金20万,其中用于固定资产投资万,流动资金万。
股本结构:公司注册资本500万,风险投资入股400万(80%),特许加盟商30万(6%),自筹资金入股70万(14%)。
摘
随着中国经济飞速发展,人民的生活水平不断提高,今天的中国正在向全世界展示她的新内涵,由此人们的健康意识也随着生活水平的不断提高而改变。谁不希望吃绿色食品吃出健康呢?可是农药化肥的普遍使用,饲料添加剂的大量使用,使原本绿色天然健康的农产品在不知不觉中残留了农药,失去了原有的营养物质,降低了其价值,无形之中对人们的身体健康造成了潜在的危害。
因此能吃到真正的绿色食品、健康食品、原生态食品,是每个消费者的.梦想和追求,也是他们的殷切期望。同时,政府对农村产业的发展给予大力的政策和资金的支持。
(一)项目名称:桑园乌鸡
(二)项目地点:合面镇四平村
二、项目可行性分析
(一)、市场分析
1、需求分析
由于,土乌鸡营养价值丰富,具有滋补的功效,是圈养鸡所不具备的特点,所以,目前市场上土鸡供不应求,有着良好的市场前景。
2、竞争分析
目前生态土鸡养殖基数小,规模小,还处于起步阶段,不能满足日益增长的消费需求。一个有一定规模的生态养鸡场,源源不断的提供货源,满足消费者需求,一定会市场竞争中处于不败之位。
(二)、资金可行性
启动资金小,资金回收快,利润可观。
筹资:按比例30%,30%,40%入股
(三)、管理可行性
掌握专业的育苗、养殖、防疫技术,对鸡的整个生长期间易发生的常见疾病具有可控性。目前土鸡市场供不应求,销售不愁。
(四)、运行可行性分析
有资金,有技术,有市场,有销售渠道,有政策扶持。
三、项目实施
(一)、选址
桑园乌鸡养殖基地选址在合面镇,四平村。在这里自然环境优美、交通便利,有上千亩桑园,,坡地地形、杂草丰腴,昆虫繁多,农户养鸡历史悠久,再加之,此处受地形地势影响,不适合种植粮食作物,故可以有效利用土地资源,发展养殖业,提高农民经济收入,带动一方农民发展致富。
(二)货源
选择一家质量好,信誉度高,品种纯正、无传染病的正规、大型的孵化场进行鸡苗进购。自家种植或从村民出购买丰富的充足的有机粮食,供应鸡场。
(三)前期准备
1、场地
租用村上废置的小学,改建育雏鸡场,用自家的桑园(10亩)养殖成鸡。
2、技术
派一个成员学习养殖方面的专业技术。
3、政策支持
学习有关的政策法规,寻求政府政策支持和资金补助。
4、设施设备
雏鸡场地和成鸡养殖桑园的设备设施建设,和喂养工具的购臵(此项政府补贴)。
四、实施
1、首批进购3000只雏鸡进雏鸡培育场进行进一步培育,进购20__斤粮食(玉米或谷子),糠麸1000斤,番薯3000斤。25天以后进购第二批鸡苗,以后每月进购销售一批,粮食实行按需采购,形成循环作业模式。
2、联系发展10-15户有养殖经验和养殖场所、养殖意向的村民进行成鸡散养。
一个月之后,向桑园养殖场和农户投放鸡苗,将一斤左右的半大鸡以市场价13元每斤(有地区和时节差异)卖给农户,并签订回收合同,责令农户不得喂养合成饲料和激素,使鸡以虫、草为主食,农户适当补充玉米、稻谷、番薯、糠麸等,五个月之后以不低于13元每斤的价格回收。
在农户养殖阶段,免费提供网栏等设施设备和养殖技术,并帮助农户完成政府的资金扶持(政府对成鸡每只补贴1元)。
3、销售。由一位成员负责销售工作,对外宣传和联系销售事宜。主要目标是个大农贸市场和特色餐馆、农家乐,和部分中间商,并和这些客户建立稳定长久的合作关系。在纳溪县城内设立一个乌鸡销售点,进行零售和批发联系以及宣传工作。
开通网店,在网络上进行宣传和销售。
通过有特色的大餐馆或者农家乐帮助销售乌鸡。先让顾客品尝桑园乌鸡的独特味道,然后肯定桑园乌鸡,在临走时带上一只两只或者三五几只乃至更多桑园乌鸡离开。
4、在销售过程中,尽量满足客户需求,为顾客提供优质服务,扩大、留住顾客,与建立良好长久的合作关系。
五、项目发展前景
在项目有了一定的规模和取得可观利润后,可以扩大养殖规模,以点带村,以村带镇,带动村民发展经济。
一、企业概要
1.公司名称:花样年华茶餐厅
三、市场营销战略
四、财务战略(财务报告)
1)营业设备设施:88,000
2)厨房设备用品:85,000
3)餐饮设备用品:52,200
4)清洁卫生用品:1,800
5)洗涤设备用品:10,800
6)餐椅餐桌柜架:84,200
6)其他设备用品:40,000
7)装潢装饰:100,000
8)场地租金:15,000按照月租费用测评
9)物料储备:20,000按照3天的储备周期
3)企业投资必要报酬率
无风险报酬率=5%风险报酬率=15%
4)投资净现值(NPV)和内含报酬率(IRR)
5)判断投资的可行性
NPV>0或irr>4.82%所以投资方案可行
五、运营战略
六、研究发展战略
定期轮流送糕点师和咖啡师培训,让他们学习先进的生产技术和作业技巧,促进他们能力的提高。鼓励他们研发新型受欢迎的产品,相应发放奖金
七、人力资源战略
八、企业风险分析
二是加强过程控制,强化目标管理,推行全面预算管理和燃料精细化管理,实现“事前预测、事中控制、事后分析”,对各项成本费用力求做到“精、准、细、严”,进一步做好资金的合理统筹、调度和安排,通过对资金的有效控制,降低资金使用成本,提高公司财务管理能力,有效遏制利润下滑势头,力争扭转被动局面。
因此,企业在进行任何一项投资之前,都必须对投资项目进行可行性分析,只有在综合考虑各项因素风险的基础上,且投资项目所产生的净现金流量测算值为正时才可进行投资。
本企划就点,为了保障大安全,提高大学是根据这一学生的饮食生的饮食质学的饮食状至有的大学体中毒事。
我国加入WTO后,国内农业产品将受到巨大的冲击,以往农产品、农畜产品由于滥用抗生素、激素,药物残留严重,将无法与国外的农产品相抗衡。而我国在化肥、化学农药、抗生素的大量使用带来的`土地肥力下降、环境污染加剧等负面影响对人们群众的食品安全潜伏着巨大的危机。从而迫使我们重新考虑农业发展方向和发展模式。
现在,人们已认识到生态农业是中国农业发展的希望,因此,大力发展微生态制剂的产品,生产绿色有机食品,建立生态基地,市场前景应比较看好。这正如中科院院士魏曦教授指出:“伟大的抗生素时代后必将是更加辉煌的微生态时期”。
我国是个农业大国,目前,在国家调整农村产业结构的大背景下,生产无污染的绿色食品是农业产业结构调整的重要方向,国内种植、养殖企业都需要获得生产绿色食品的微生物技术的支持。因此,发展生态农业才是中国农业参与世界竟争的必经之路。所以,投资和应用发展微生态技术,市场前景相当广阔,具有不可限量的前途。
二、产品分析:
微生物制剂以其对动物饲养、农作物增产,对环境改善的显著作用,已越来越被人们重视。很多地方政府也在大力推广这一高新生物技术。近年来生物农药、生物肥料、生物饲料添加剂发展很快,如:肥力高、生态宝、EM菌、伊藤菌、益生素、酵素菌、增产菌等,而且,目前还有更多的大规模的各种微生物制剂的生产厂家正在投入生产。因此,市场已经有一定的成熟度。
三、技术研制背景:
目前各种微生态制剂的试验效果也很好,但生产应用并不广泛,并未成为农业生产的最基本、最普遍的手段。为什么这一高新技术得不到很好的推广呢?为什么出厂时效果很好的生物菌制剂,而到用户手上时效果就很差呢?这就要从生态菌本身的特点谈起;
根据以上的这些问题,要是能研制开发一种能让用户自己直接生产微生物制剂的技术,把生物菌制剂生产的主动权交给用户,让用户根据生产的实际需要随时生产,从而使生物菌制剂在其具有生物活性时就使用,既达到最佳使用效果,又大大降低了使用成本。
四、应用方向
本技术的诞生,对生态菌技术的普及具有重要的作用。在农业、畜牧业、环保、资源再生利用等各行各业都能使用。具体使用行业包括:
种植业:粮食作物、经济作物、蔬菜水果作物、果树花卉、园艺绿化等;
养殖业:养禽场、养猪场、养渔场等养殖企业;
环保部门:垃圾处理厂、污水处理场、
五、目标市场
1)大型养殖场、2)畜牧畜医站、3)农村村社、专业户、生态示范区、4)农业技术推广站、5)个人投资者
六、市场预测:
目前我国有各种规模的养殖企业数十万家,种植企业数万家,饲料行业企业一万多家,一千多个行政县,另外,还有城市的环保:如生活垃圾的处理,以及公厕的处理等,市场的发展需求巨大。按市场份额的15%的占有率计,公司将生产销售3万台培养器,市场利润为30亿元。(此数为粗略计)
七、市场运作:
由于资金的不足,根据目前的实际情况,一是寻找合作者,继续完善系列技术产品,二是找一些重点用户,开始以免费试用的方式使用公司产品,等结果使用见效后,再跟客户算成本帐,(一万头养猪场引进配套技术只需3个月之内就可将成本收回)。让资金尽快回笼。三是发展代理商。
目录
1、规划导论
2、管理系统
经理介绍了经理在薪酬企业所有权分配中的责任。董事会成员
3、市场分析
市场分销的可行性分析
4、竞争分析
5、企业运营
选址设备配置产品和服务介绍
6、销售策略
短期战略,长期战略,竞争营销战略
7、雇员
8、保险和法律事务
9、商业季节性和应急计划
应急计划和措施
10、财务状况
会员预测会费,制定预测财务收支和资产负债平衡的条件,月度损益表和财务变动情况,各种财务预测图表
11、附录
a、企业组织结构图
b、健身俱乐部会员调查
c、市场渗透分析
“现代健身中心。商业计划
1、计划概述
“现代健身中心。这是一个为会员提供室内和室外运动的俱乐部。与大多数现有的健身俱乐部不同。现代健身中心。(简称:健身中心)将为团队提供排球、篮球等运动场地,也为个人提供健身场地和设施。健身中心将积极促进单位和家庭的参与,并为有兴趣提高运动技能的人提供专家指导和培训课程。
一般来说,这个行业竞争的关键在于选址、活动设计、服务质量和设备条件。我们计划把健身中心定位在北京东城区,那里的居民收入比全国平均水平高2到5倍;这里的工厂、企业和其他单位的员工都有团队组织体育活动的传统。我们健身中心的活动是围绕人们的兴趣设计的,将超出未来会员的期望。我们提供的设备和经验丰富的经理将使健身中心的服务超过其他类似的俱乐部。
除了上述健身俱乐部的成功之外,更重要的是,我们有一群经验丰富、热情而愤怒的经理,他们致力于经营这个健身中心。张大伟先生是一位优秀的营销专家,他将担任健身中心的总裁;王立华女士将担任项目部和公共关系部的负责人;刘先生主管设备部,负责员工培训。他们三个都是工商管理硕士,在这个行业有多年的经验。金融专家魏迈先生将担任该中心的首席财务官。
2、经营管理
经理介绍
张先生,40岁,持有xx大学工商管理硕士学位及中山大学经济学学士学位
王女士,35岁,拥有xx人民大学工商管理硕士学位及北京时代大学教育学硕士学位。
刘先生,38岁,北京师范大学体育学士。
魏先生,48岁,持有财经大学企业金融硕士学位。
上面说的每一位经理都有多年的自己领域的工作经验,其中两个有管理财务的经验,三个有经营健身俱乐部的经验。这种管理人员的组合为健身中心提供了坚实的基础,即使一个管理人员因为某种原因离职,其他成员也可以立即填补空白。
虽然上述人员仍在其他单位担任重要职务,但没有与所在单位签订任何限制性合同,可以随时离职,加入健身中心。这四位经理签订的一份合同规定,从加入健身中心之日起,他们将为该中心服务至少五年;如果以后任何一个人离职,从离职之日起五年内都无法与中心从事竞争性业务。事实上,这四位创始人为成立该中心投入了大量的人力和财力,他们将致力于成为一家成功的健身俱乐部。
报酬
四位创始人的年薪收入定在5万元,相当于这个行业同岗位人员目前的工资水平。
企业家所有权分配
经理的职责
总裁/市场部:张先生担任健身中心总裁。他是整个中心的核心。他的主要职责是领导企业的经理,同时负责培训和指导中心的销售人员。
设备部/人事部:刘先生主管本部门。刘先生将负责中心的设备采购和维护,以及中心勤杂工的管理。
财务/住宿系统:本部门由魏先生负责。魏先生还负责管理中心的计算机系统及相应的数据和文档。
董事会成员
健身中心的经理们意识到他们缺乏管理该中心所需的一些专业知识。为了弥补这个不足,经理招了律师、健美医生、健美专家、体育明星加入董事会。他们将为中心的发展提供宝贵的经验和技能。每个董事会成员将获得1%的股份作为奖励。如果他们决定离开中心,中心的经理们有购买他们股份的第一优先权。
一、项目简介
项目名称:“夕阳红”养老院服务
经营范围:为老人提供集体居住、生活照料、护理康复、精神关爱等方面的需求
项目投资:500万
场地选择:北京周边环境优美安静的郊区
目前,北京市的养老院数量少,获得优质的养老服务质量参差不齐,据新闻报道北京最火的养老院排队要等一百年。只要扬长避短,制定自己的竞争优势,突出重点,创新发展,才能满足社会的需求。发展潜力是十分巨大的,从创业项目来讲,只要重视竞争对手,采取“全方位,服务多元化,以优质服务取胜”的经营方针,一定能成功。
三、成本预算
办公管理人员不做工资预算,但保洁人员以及为老人提供医疗服务,康复,饮食等方面的人员按月发放工资。
(1)对原经营房间进行修补系统性简单装修
(2)要充分利用原来经营场所的基本设备
(3)购买老年人专业的护理床
(4)购买必要的医疗设备
(5)购买救护车一辆
(1)老人伙食费:按每月80人计算,一天伙食费20元,每月按30天计,每月伙食飞是48000元
(2)老人伙食标准:针对老人饮食需求,按不同季节安排。
(3)国家对民营养老院创业方面有一定优惠。
四、盈亏分析
1.经营目标
(1)实现招收目标:全年100人
(2)主营业额目标:全年营业额4200000元
2.成本核算
(1)房租一年约六十万
(2)员工工资一年约一百零八万元,
(3)其他开支约五十万
(4)设备维护三十万
毛利润一年约100万
创业风险:
(1)老人安全问题,突发性疾病的处理
(2)品牌效应以及入住率的问题
(3)养老院涉及部门比较多,对多部门的管理问题
五、结束语
计划固然好,但更重要的在于其具体实践并取得成效。任何目标,只说不做,到头来都是一场空。然而,现实是未知多变的,定出的目标计划随时都可能遭遇问题,要求有清醒的头脑。理想,信念,追求,成功,未来,一切的一切都要靠自己去打拼。人生的事没有十全十美,我们应该认真活在其中,无怨无悔!
本创业项目定位于微小创业项目,项目选择为“串串香”小吃店,注册形式为个体工商户,属于初期创业,地址选在沈阳市铁西区北一马路小广场对面,占地大约40平方米。本创业项目的经营理念是以顾客为中心,尽可能的发现顾客需求,寻找机会,尽全力满足顾客的欲望需求。主要面对的客户群是中年、青年、少年人群,主要面向15-22岁、23-29岁、29-49岁三个年龄段。
本创业项目的主要营业范围是经营各种口味炸串,主要特色有香酥虾串、土豆瘦肉串、什锦豆腐串,同一种材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四种口味。制作使用的原材料主要有虾、瘦肉、土豆、豆腐,调味原料有独特、自制的辣椒油(配料:梨、绵白糖、味精、朝天椒、)、生粉、淀粉、胡椒粉、鸡粉、番茄酱、花椒、孜然等。质量是企业的生命,在提供产品服务的同时,本创业项目承诺不会有过期变质的食品流入顾客群让顾客买的舒心,吃的放心。在本店还可以享受到免费的无线网络,可以看到近期的新闻报纸,还有顾客喜爱的各类杂志,还有让儿童欣喜的漫画。
本创业项目的竞争对手主要是广场周边的流动小吃摊,有些顾客为了方便会选择就近原则,但是本创业项目的竞争优势就是相比流动的小吃摊卫生并且有免费的服务,而且适合各类人群。
二、公司简介
本创业项目的名字为串串香属于个体工商户,占地大约40平方米。地址选在沈阳市铁西区北一马路小广场对面。这里地理位置优越,西面是广场、医院、学校、驾校,南面是65147部队,东面是商业街,北面是居民住宅楼。预计每天的顾客流量在30人左右。本创业项目的店面会给人耳目一新的感觉,有醒目的标牌“串串香”,店内装饰主要以暖色调为主,清新优雅。本创业项目占地面积虽小,但内设有舒适的桌椅,有儿童和老人专用的座椅,让更多的人感受共同拥有舒适的环境和美食。
现如今有的人喜欢走在路上欣赏风景,有的人选择做“高大上”在奢侈品上花停留,但仍有些人对赞不绝口的美食情有独钟。街边的各种小吃吸引了来来往往的众多行人,尤其是街边的煮串、炸串、特别吸引消费者。那么,本创业项目就是了解到顾客的需求,从实际出发,考虑到男女老少的口味不同,喜好不同而制作出不同口味的炸串,从而满足顾客的需求和欲望。
做食品行业怎样才能让顾客认可呢,首先是有合格的产品;其次是让人心情愉快的服务;再次是可靠的产品质量。质量是企业的生命,在提供产品服务的同时,本创业项目承诺不会有过期变质的食品流入顾客群。本创业项目的食材全部是冷冻、保鲜和边吃边做的新鲜食材,口味齐全,顾客可以根据自己的喜好选择自己喜欢的食品,店里免费给顾客提供饮用水。
除了清新的环境之外,在本店还可以享受到免费的无线网络,可以看到近期的新闻报纸,还有顾客喜爱的各类杂志,还有让儿童欣喜的漫画,此外还会给女士提供便利的发卡、皮筋。
三、战略规划
(一)、投入生产前规划
本创业项目在创业初期与同行业相比定会有诸多不利,例如知名度、顾客的信任度、企业自身设备的购置与完善、产品价格的定位、对市场需求量的把握、资金的周转等众多因素都关乎着企业未来的发展。
1、选址
首先确定目标顾客群,考察在人流量大的地方,交通便利的地方。地址选在沈阳市铁西区北一马路小广场对面。这里地理位置优越,西面是广场、医院、学校、驾校,南面是65147部队,东面是商业街,北面是居民住宅楼,而且,距离易冷也是比较近的。此处是顾客活动较频繁的地方,对企业的经营是非常有利的。
2、设备的购置、店面装修、选择供货商
初期创业为减少投资,降低风险,选择比较经济适用的设备,供货商选择易冷,少量的蔬菜则临时选择供货商。
3、企业核心技术的学习、对外聘员工的入职培训
5、定价
(二)、投入运营后的规划
第一年:销售量在15万串,年度净利为8万元。
第二年:适当扩大生产,根据本创业项目的实际情况具体确定计划销售量是20万串,年度净利为10万元,适当改进企业的生产工具,进一步做更深入的促销,提高企业的知名度。
第三年:在保证企业正常运转的前提下,继续扩大企业,充分利用本店门前的空地,预计销售收入为25万串。继续扩大产品的知名度,在产品促销上加大投入。
四、企业组织
五、产品服务
产品
香酥虾串、土豆瘦肉串、什锦豆腐串,同一种材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四种口味。制作使用的原材料主要有虾、瘦肉、土豆、豆腐,调味原料有独特、自制的辣椒油(配料:梨、绵白糖、味精、朝天椒、)、生粉、淀粉、胡椒粉、鸡粉、番茄酱、花椒、孜然等。
主要经营韩版服装、饰品,兼卖韩国风格设计独特的生活用品。采用网络、店面相结合的方法,利用21世纪网络技术蓬勃发展的大前提,根据网络购物热潮推出的购物新理念,旨在带动新一代年轻人的购物热情,快捷、方便、多样、韩流是我们的特点。
二、店面选址
为了减少资金投入,直接用靠近公园,霍家村口对面的2个相连车库位,剩下租金。
三、店面装潢
店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象。在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
1、要紧扣韩国风格,在店面的装潢上一定要下工夫,给人强烈的视觉冲击力和感染力,有耳目一新的感觉。
2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光冷暖结合,空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的!
四、选货及进货的渠道
2、进货渠道:韩国进货直接邮递回中国,必须谈好物流公司,建立良好的合作关系,争取最低成本。
五、人力规划
创业初期减少成本,锻炼个人能力。不准备雇服务员,由我(安阳店面装潢、开业收银等注:提倡顾客用支付宝等支付,但不排斥顾客现金交易)、董羽(网页维护、到韩国后进货)、王硕(进货)、张维佳等同学(店面服务员)负责。赢利后才用投资分红的方法。
六、投资金额分析,每月费用分析
1、装修费5000元。
2、店面摆放衣服,饰品,小东西等3000元。
3、其他店面内费用1000元。
4、员工工资在赢利后的月底结,暂不算在投资内。
5、余下4000做流动资金使用。
共计:13000元
七、营销策略
1、开幕促销。
2、长期发展营销策略。
(1)原则:坚持走自己的路线,网络更新要快,如果运营得当可以慢慢适当拓宽销售范围。
(2)方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制。
(3)服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
(4)方法:
初次来店的惊喜:免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表,并传递我们店的特色。
增加顾客购买的可能:
①传达我们购物方式的先进,如每三天网上都有新货更新等信息。
②利用顾客注册信息,以某种借口想顾客发送邮件,施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等。