导语：如何才能写好一篇跨境电商创业策划，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
近几年来，我国跨境电商飞速发展，据中国国际电子商务中心监测报告2015年跨境电商交易额达到4.8万亿，增长28.6%，占我国贸易总额的19.4%，2016年上半年为2.6万亿，增长30%，占进出口贸易比重达到23.36%，预计到2020年达到12万亿，占进出口贸易总额将达到37.6%。跨境电商贸易额在不断增长，但是人才缺口在不断扩大，尤其是像张家港市县域跨境电商的发展人才紧缺。
一、跨境电商企业人才需求分析
为了精准培养跨境电商人才，2016年，我们开展张家港市跨境电商人才需求调查，调查企业50家，有效信息47家，调查中企业近期招聘跨境电商人才6人-10人的占36.8%，3人-5人的31.6%，1人-2人的26.3%，10人以上5.3%。人才需求还是很强烈。通过调查，企业招聘的跨境电商人才层次主要是本科（36.8%）、高职（34.2%）无所谓的占（26.3%），还要极少数招中职的。
二、跨境电商主要业务流程和工作岗位
1.跨境电商基本业务流程
从调查的企业来看，整个跨境电商贸易真实流程，包括前台和后台。开店注册、产品选择、上传产品、图片处理、网络营销、数据分析、客服咨询、包装发货等环节。
2.跨境电商主要的工作岗位
三、课程设置建议
通过调查分析，根据前述的主要岗位设置和能力要求，按照教学课程体系设置规律，按照公共通识课程、专业基础课程、专业技能模块、创业知识与技能模块、顶岗实习与毕业论文五大部分构建。
1.公共基础平台课程
培养学生的基本素质：思想和中国特色社会主义理论体系概论、思想道德修养与法律基础、形势政策等，另外包括身体素质课程：体育及体育能力课程。军事修养知识，涵盖军事知识和军事训练。
2.专业基础课程
从事跨境电商需要的基本知识，首先强化英语语言应用能力，如实用英语、英语口语、英语写作等；贸易类课程包括国际贸易实务、国际市场营销、外贸单证实务、外贸跟单实务等。
3.跨境电子商务知识与操作模块
培养从事跨境电商岗位的职业技能课程：跨境电商实务、网络营销、产品图片处理技术、采购管理、供应链管理、国际物流基础，另外培养服务外包技能，开设服务外包实务课程。
4.创业知识与技能模块
企业现在对创业型人才也很重视，也很需要，学生自己也要适应创业大潮，开设职业规划与就业创业指导、SYB创业培训，沙盘训练、企业管理实务、财务管理等课程。
5.顶岗实习与毕业论文
学生在学完专业基础课程，进行专业技能训练之后，应该到相应校企合作单位进行顶岗实习，适应企业需要、适应岗位需要，调整自己，为就业做准备。并就自己在与企业、与岗位适应过程中存在的技术、知识、经营等问题，进行思考分析，在此基础上撰写毕业论文。
四、跨境电商人才培养策略
1.培养合格的专业教师，提高教学水平
一支专业的跨境电商师资队伍是保证教学质量的根本保障，跨境电商是新生事物，教师普遍短缺，除了引进教师外，将教师送到企业实习实训，或者外出进修培训是一条高效保质的途径。另外像企业聘请专业高技能专家参与教学是目前相对可行的办法。
2.加强校企合作，提升学生操作能力
跨境电商具有实操性，跨境电商企业是培训学生能力的最好场所，加强校企合作，建立实训基地，是保障实践能力的必由之路。加强校企合作，首先是建立实训基地，其次是校企教师、专家互相交流，提高教师的劫难那个谁平的同时提高企业师傅的教学水平，三是共同开发课程教材、共同研究教学方法，共同实施教学方案，切实提高学生的实操水平。
3.强化技能训练，提升专业技能水平
正如调查所显示的，企业需要英语基础好，电商操作熟练，职业运作训练有素的学生，学校应加强英语教学，以商务英语职业水平考试为标准，强化写作训练；以英语口语能力证书考试为目标，提高英语会话水平；以跨境电商职业水平考试为目标，提高跨境电商操作能力，为社会输送合格的急需人才。
总之，现在企业继续跨境电商人才，培养市场需求的人才是学校的责任，只有认真分析企业人才需求规格，摸清人才职业岗位需要能力，做好人才培养方案，针对性加强训练，才能精准为企业服务，为县域跨境电商发展精准服务。
参考文献：
[1]朱超才.“互联网+”背景下跨境电商人才培养策略[J].通化师范学院学报，2016.2.
[2]庄小兰.跨境电商的人才核心技能需求分析与培养对策[J].管理观察，2015.6.
[3]孙从众.“互联网+”背景下高职院校跨境电商人才培养模式探索[J].江西电力职业技术学院学报，2015.12.
[4]范新民高等教育国际化与跨境外贸电商人才培养：跨界融合视角[J].河北师范大学学报，2015.2.
[关键词]中职学校；跨境电子商务；课程开发
[中图分类号]G642[文献标识码]B
一、前言
以互联网技术为依托的跨境贸易电子商务迅速崛起，已经成为我国企业开拓国际市场、扩大海外营销的重要方式，也为大众创业打开了一条通道。跨境电商可以有效地绕过贸易壁垒的限制直接面对境外消费者，中间环节少、渠道成本低、交易虚拟化和全天候的在线营销给企业和终端消费者带来直观的跨时空消费体验，不仅改变了传统贸易的经营模式，使外贸的自营活动大众化，还使货物的交付更加简便快捷，实现像服务、技术等无形贸易的在线直接交付和有形贸易在线国际物流交付。跨境电子商务的兴起，特别是国家“一带一路”战略的部署和“互联网+”计划的提出，给全国职业院校的人才培养提出了新要求，鼓励大众创业万众创新。为适应经济发展的新形势，中职学校应及时调整人才培养计划，加大跨境电商人才培养力度，培养出具有外贸技能、电子商务技能、计算机技能、外语技能和综合素质较高的复合型跨境电子商务从业人才，以满足跨境电商人才的市场需求，解决目前跨境电商人才市场紧缺问题，提高在校生跨境电商活动的职业能力，积累丰富的实践经验，为以后走上跨境电商的就业岗位和自主创业活动打下坚实的基础。
二、中职学校开设跨境电子商务课程必要性
（一）缓解跨境电商人才供给不足
（二）传统外贸方式面临新技术冲击
（三）适应就业岗位对专业技能的新要求
三、中职学校开设跨境电子商务课程可行性
（一）前置课程提供了充分的知识储备
跨境电商的职业能力与前置课程对应关系表
从上表可以看出，前置课程的教学安排对跨境电商职业能力的培养起到一定的基础性的铺垫作用，其涉及的专业能力涵盖国际贸易、电子商务、计算机、英语、物流、市场营销等多门学科的专业能力，为跨境电子商务专业课程的开设提供了知识储备。
（二）校内外实习实训积累了丰富的实践经验
跨境电子商务具有较强的实践性，在跨境电子商务教学过程中，应注意理论性与实践性的有效结合，通过加强校内实训室的建设和校外校企间的产教合作，构建有效的实践教学体系，强化学生实践能力的培养。一方面学校可以在校内建设实训室，让理论知识有机会升华成技能活动，不仅可以增强学生对跨境电子商务的学习兴趣，还可以积累跨境电商活动的实战经验。以福建经贸学校为例，自2014年4月建设物流实训室以来，从开始每日100多件的收发量发展到现在每日300多件的收发量，说明通过网购体验电子商务活动的学生越来越多，也体现了物流环境在电子商务活动中的重要性；另一方面学校要加强校企合作，开展订单式人才培养。福建经贸学校在每年的“双十一”“双十二”电商购物节到来之际，都会输送一批商贸类学生到如“特步公司”、“柒牌公司”等多家当地知名企业做顶岗实习实训，将教学课堂开在企业，通过企业具有丰富经验的管理人员和技术人员为学生现场授课以及学生顶岗的亲身体验，强化了学生电子商务的职业能力，激发了学生的学习热情，也为跨境电子商务课程的开设奠定了实践基础。
（三）高密度外语教学奠定了扎实的外语基础
具有外语（特别是英语）应用能力是跨境电子商务的一项很重要的职业能力，也是跨境电商从业人员的必备素质之一，因此强化学生在校期间的外语能力训练非常重要。从企业对跨境电商人才的岗位需求上看，跨境电子商务人才的岗位任务包括注册认证、产品描述、商品、商品推广、在线沟通、价格谈判、交易确认、接单与催单、物流状态说明、售后服务、产品评价回复等等。这些任务开展的质量和效果如何，跟从业人员的英语水平有着密切的联系。福建经贸学校的国际商务专业对英语教学向来特别重视，不仅注重课堂英语教学，将《英语基础》、《商务英语》、《商务英语口语》、《外贸英语函电》及《商务英语写作》按由浅入深地分配到各学期中学习，还为学生搭建诸多英语学习平台，如开展英语歌曲比赛、英语演讲比赛、专业英语比拼等活动，提高学生的英语日常应用水平，激发学生兴趣，加强教学效果。
（四）师资结构合理且实践能力强
师资是人才培养的重要因素之一。由于跨境电子商务是近年来经济圈的新生物，国内各高校基本没有完全科班出来的师资人才，没有既通晓电子商务专业知识又通晓国际商务知识的跨专业交叉学科的专业性人才。但是，跨境电商专业的特点相对接近于国际商务专业课的特点，这与公认的跨境电子商务同属于国际经济与贸易范畴的观点相吻合。因此在组建师资和选取学科带头人时应以国际商务专业师资为主，从中选取，可以融入少数电子商务专业的师资。目前，福建经贸学校国际商务的专任教师有5位，其中有三位教师曾经在外贸企业从事过一线的外贸业务活动；电子商务的专任教师有3位，均为中级以上“双师型”专任教师，雄厚的师资力量，为跨境电商专业课的开设提供了有力的师资保障。此外，福建经贸学校地处跨境电商相对发达的泉州地区，校园周边良好的电商环境也为培训、壮实跨境电商的师资队伍提供了有利条件。
（五）中职人才培养定位与跨境电商人才需求匹配度高
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》提出：大力发展职业教育，增强职业教育吸引力，到2020年，形成适应经济发展方式转变和产业结构调整要求、体现终身教育理念、中等和高等职业教育协调发展的现代职业教育体系。职业教育特别是中等职业教育究其本质是面向市场的就业教育，其重点是培养一线中低级基础性技能型人才，使其能直接运用已有理论设计或创造一定的技术成果，通过熟练的职业技能操作将其变成满足社会需求的某种产品或成为驱动社会发展的某种动力。
[参考文献]
[1]唐维萍.厦门市跨境电子商务人才培养探究[J].E-BUSINESSJOURNAL，2015（6）：70-71
[2]韩国威.“互联网+”时代背景下高职国际贸易实务专业特色化发展的可行性分析[J].职教论坛，2015（3）：7-8
[3]梅蒋巧.跨境电子商务人才需求特征研究[J].管理观察，2014（3）
【关键词】跨境电商CDIO国际贸易实务实践
西安翻译学院教改项目：J14A03。
跨境电商对国贸实务内容的新要求
1.电子商务技能
新型外贸人才应该掌握电子商务的运营方式，能够熟练地操作电子商务的常见模式，比如B2B、B2C、C2C、O2O等的实际操作能力。校内的模拟实践平台虽然能给我们提供仿真的实践机会，但是这些实践平台与现实的交易平台还是存在一些差异，所以学生应尝试亲自网上购物、在淘宝等网站平台开设店铺等实际的操作，感受完整的跨境电商操作流程。还应该了解ASP/PHP等技术，能够自己设计一个动态的网站，掌握网站推广等技术。
2.网络营销
网络营销是指以现代化的营销理论为基础，基于互联网平台、通信与软件工程，来满足商户之间的产品交换及服务的过程。网络营销主要借助在线活动，创造和宣传客户的价值，并对客户关系网进行管理，以实现一定的营销目的。新型外贸人才需要在掌握传统营销手段的基础上，具备利用互联网的各种途径，以多元化的方式与客户进行互动融合。在教学过程中，应加入网络营销策划等内容，提供机会，让学生掌握各种营销手段。
3.跨境物流
跨境物流一直是制约整个跨境电商行业发展的关键性因素，学生应熟悉进出口业务工作所必备的专业知识、业务技能和职业能力，掌握跨境物流供应链的合理分配，有效、快速地完成跨境物流配送。并通过企业实习对目前行业内的主流跨境物流方式进行总结分析，针对不同的贸易类型可以选择出最合理的物流方式。
4.跨境贸易电子交易平台
CDIO模式下国际贸易实务实践教学内容设计
CDIO（Conceive-Design-Implement-Operate）教育模式旨在建立一个强调技术基础的教育理念，将毕业生的能力分为技术知识、职业技能、人际交往技能、企业构思等四个层面。CDIO教育理念深刻体现出“在做中学”、“基于项目进行教育”的特点，通过教学使学生能够主动地通过参与实践环节将其与理论课程的内容相结合。CDIO教育模式在对基础知识的推理运用，对实践环节的加强，对学生个人职业技能和沟通技能的并重，对考核标准化和量化的评估以及对创新能力的强调等方面都对国际贸易实务实践教学的改革具有较强的借鉴意义。CDIO模式把培养目标融入到《国际贸易实务》课程体系中，每一个能力点都要具体落实到课程内容中，通过指导学生掌握专业基础知识和模拟实践的能力，以达到培养符合CDIO能力的复合型人才的要求。
结合《国际贸易实务》教学大纲的内容，基于CDIO模式的教育理念，针对课程设计的实践教学内容可见图1所示。
图1国际贸易实务CDIO设计
1.基础知识环节
2.模拟实训环节
3.应用设计环节
应用设计环节应重点强调的是设计性和创新性，属于综合型实验，是在模拟实践环节的基础上进一步地提高学生的专业素养与能力，同时还应重点培养学生的创新能力及团队合作与沟通能力。应用设计环节主要包括传统外贸及跨境电商的案例分析和方案设计两个模块。应用设计环节主要立足于对理论知识的综合运用，通过案例分析提高学生分析和解决问题的能力，通过方案设计培养学生的创新、自学以及团队合作的能力。教学过程中可以采用分组教学的方式，引导学生进行课外实践练习，比如市场调查、成立外贸协会、组织跨境电商竞赛等方式对课程内容进行练习，使学生能够更加深入了解外贸商务运作的具体操作。
4.实践环节
实践环节设计应注意的问题
1.增强学校基础设施建设
开展跨境电子商务的教学，需要满足计算机和互联网等基础条件，这就需要学校对最基本的硬件有效地进行投入。同时，跨境电子商务的顺利进行也离不开先进的软件支持，比如防火墙、密钥等技术软件的支持。这就需要有专业的实验室人员配合教师解决教学过程中出现的技术问题。
2.加强校企合作
3.提升教师能力
4.建设培训基地
学校可以通过聘请成功的跨境电商企业的骨干、行业协会的专家、各大跨境电子商务平台的项目负责人及资深培训师等专家组成团队，在学校建设专业培训基地，对教师和学生进行集中培训，使教师和学生可以及时地了解和掌握外贸行业的新法规、新动态、新技术、新的管理理念等前沿信息。
[1]凌学岭：《国际贸易活动中的电子商务手段》，《国际商务研究》2001年第4期。
[2]孙丽云、燕春蓉：《国际电子商务与传统国际贸易实务之比较》，《国际贸易问题》2001年第12期。
[3]师勇：《B2C环境下我国ODR法律问题研究》，学位论文，华南理工大学，2012。
应用电子技术、计算机应用技术（安卓移动开发）、计算机应用技术（软件设计）、计算机应用技术（网络技术）、物联网应用技术、移动通信技术、数字媒体应用技术、数字媒体应用技术(影视传媒)、电子信息工程技术、电子商务、电子商务（跨境电商）、互联网金融。
工业机器人技术、机电一体化技术、港口机械与自动控制、汽车检测与维修技术、电气自动化技术、轮机工程技术（限男生）、制冷与空调技术、汽车营销与服务、汽车车身维修技术、新能源汽车技术、物流管理、物流管理（港口物流）、物流管理（采购与供应链管理）。
会计、财务管理、工商企业管理、人力资源管理、投资与理财、国际经济与贸易、中小企业创业与经营、烹调工艺与营养、国际邮轮乘务管理、工程造价、建设工程管理、酒店管理、房地产经营与管理、市场营销（市场开发与营销）、市场营销（市场开发与营销）、旅游管理。
围绕大会“共融、共生、共赢――新常态下电商发展之道”的主题，新时代健康产业集团总经理黄永刚发表了《为直销插上电子商务的翅膀》的主题演讲，将互联网精神与直销特征相结合，勾勒出直销的电商前景。
以下为黄永刚演讲内容节选。
各位来宾、女士们、先生们、朋友们：大家下午好！
很高兴能有这样一个机会和大家共同探讨互联网和电子商务的话题。在“互联网+”时代到来之际，电子商务正在快速向各个行业渗透，无论大家身处哪个行业，都将不可避免地与电子商务产生交集。通过大会这个平台，希望能够增进与各位的交流与沟通，共同探讨如何运用互联网思维，实现传统企业的创新发展与转型升级。
开放
平等
在传统行业中，人们创业所需的资金量较大，需要依靠各种资源，这很大程度上抬高了人们的创业门槛。互联网注重“网络面前人人平等”，相比传统行业，直销和电子商务的一个最基本的价值正是个人低成本创业。从事直销行业的创业者，通过学习成长和努力拼搏，可以成功实现自主创业。结合电子商务的浪潮，如今当一个创业者想要售卖商品时，只需注册一个虚拟店铺，就能将商品卖到世界各地，电子商务帮助了数百万网店店主实现了小本创业。可以说，直销与电商都是“大众创业、万众创新”的最好方式之一。
协作
互联网世界是一个兴趣激发、协作互动的世界，以用户为中心，注重用户的参与和沟通，能实现需求和痛点挖掘。现在，很多电子商务企业在开发产品过程中，都非常注重用户的参与，收集、分析、整理正式开售前用户的所有意见，组织策划多轮的内测、公测、预售活动，追求实现极致的用户体验和良好的产品销售业绩。
直销的协作精神同样表现得非常明显。直销企业与直销员是一种合作关系，直销企业在开发推广新产品、策划营销活动、制定营销策略时，都是与直销员共同完成的。
这里，需要强调的一点是，在信息传播方面，因为直销的信息传播主要是通过人与人之间的口口相传实现的，信息的真实性是以企业的信誉和个人的信誉做背书的。电子商务企业也强调传播，而且网上的信息传播速度更快、范围也更广，集聚效应十分明显。不过，由于目前缺乏完善的信用保障体系，信息的质量还得不到很好的保证。
通过以上分析可知，直销和电子商务有很多共通之处，也有各自的特点。电子商务的发展将对直销产生重要的影响，它在带给我们挑战的同时，也给我们带来了发展机遇。
比如，电子商务的发展带来了人们消费习惯的转变。现在越来越多的人喜欢网上购物，享受互联网带给人们的方便快捷，直销则不得不面对这一趋势所带来的客源流失的问题。
近年来，宁波电商人才一直处于需求大于供给的状态。电商人才需求与供给的矛盾已经成为制约本土电商发展的根本问题之一。
(一)电商人才总量缺口大
电商在宁波广泛蓬勃兴起，并逐步向研发、生产、流通、消费等实体经济活动渗透，成为引领生产生活方式变革的重要推动力。电商产业的发展进一步加大了对电商人才的需求。有关调查数据显示，2013年浙江省电商服务企业直接从业人数超过21.6万人，间接从业人数超过154.6万人，电商人才缺口已超过100万，其中宁波市电商人才缺口达25万～30万人。宁波中小企业众多，不少企业产品体积小，适合电商贸易，随着大批传统企业转战电商，可以预见，未来几年将是宁波电商迅猛发展的时代。但电商人才短缺将成为绝大多数企业跨入电商门槛的拦路虎，成为宁波电商企业的硬伤。
(二)高层次电商人才紧缺
(三)教育培训机构能力不足
(四)电商人才生态环境欠佳
近年来，宁波一直在大力鼓励中小企业发展电商，努力营造发展氛围，但与杭州等先进城市相比，宁波电商人才生态环境欠佳，主要表现在以下几方面：一是电商企业对人才吸引能力不够。目前宁波电商企业规模相对较小，薪酬水平不如先进城市，如杭州、上海、深圳等地工资上涨空间更大。二是电商园区整体环境不够优。一些电商园区还沿用传统工业园区的管理模式，难以满足电商人才对住宿、工作、创业等方面的特殊需求。三是政策环境比较优势还不明显。相较于杭州等先进城市，宁波引进、培育和使用电商人才等的配套政策，如住房补助、项目补助、租金补助、资金支持、创业扶持等政策，还缺乏比较竞争优势。
二、宁波电商人才问题的原因分析
分析宁波电商人才存在上述问题的主要原因，以下四个方面必须引起重视：
(一)缺乏发展共识
主要是缺乏集中精力发展电商的共同认识。从近年发展看，大量电商企业缴纳税收很少，相反政府投入很多，投入与产出效益低，这成为政府对电商发展高调提倡、低调扶持的重要原因，也是制约宁波电商人才发展的根本原因。问题的症结是对于电商对地方经济贡献度存在模糊认识，电商效益不仅仅是电商企业的效益，而且包括电商对地方产业发展、社会发展的整体效益，只有算好这本大账，才能解决当前的认识问题，才能形成电商发展的共识。
(二)缺少顶尖企业
(三)创新能力不强
宁波是以中小民营企业为主的经济，中小企业众多，且多数是传统型企业，对于电商，传统企业普遍重视不够，信息化程度低，电商化转型依然较慢，多数传统企业未开展实质性的电商业务，大量平台不具备交易功能，仅以提供信息为主，至少80%以上的企业还是只在互联网上卖产品，停留在起步的阶段，能利用全网媒体进行精准整合营销的极少，企业发展电商和个人参与电商的深度需进一步拓展，电商的大环境缺乏对人才的吸引力。
(四)培养模式欠佳
近年来，一些高校相继设立了电商专业，但是，目前电商教学模式还不能适应岗位的需求，传统人才培养体系与企业实践相脱节，在电商人才培养的过程中凸显出一些问题，使得高校毕业生用不上、不好用，电商人才需求与供应的矛盾已经成为制约宁波电商发展的重要问题之一。有关资料显示，电商教学在我国已经推广了十余年，但毕业生就业成功率一直在20%上下徘徊，远远落后于普通高校70%的就业率，这是国内电商人才培养的一个尴尬局面，反映出在电商人才培养过程中，高校教学模式还不能适应岗位的需求，很多高校培养的毕业生和企业的需求相差较远，以致出现毕业生比例远高于就业岗位需求比例，但是市场岗位仍处于不饱和状态的现象。
三、宁波电商人才发展策略
结合宁波企业实际发展现状和实施人才培养框架，需要政府、企业和高校三方面协同合作，创新电商人才环境和培养模式，尤其是发挥政府的统筹协调作用，在完善政策环境的基础上，鼓励企业、高校和社会培训机构共同促进电商人才发展。
(一)完善电商人才发展政策体系
(二)鼓励企业健全人才管理制度
鼓励企业针对电商人才特点，进一步完善人才管理制度，留住人才，用好人才。据有关调查数据，目前，年轻员工已经成为电商企业的主流人员，其中90后员工占企业总体人数的56.38%。电商员工工作强度很大，总是加班，非常辛苦。作为普通岗位，待遇不会太高，一旦其他公司高薪挖角难挡诱惑，所以跳槽成风。因此，政府应鼓励企业创新和改善人力资源管理制度：一是建立具有竞争性的薪酬体系。包括股权激励等物质制度激励，留住电商人才。二是完善人才培训制度。开展如电商美工、客户经理、数据营销、网络营销等专题培训班。三是完善人才储备与使用制度。根据员工的专业特长来安排岗位，不苛求每个员工具备各种知识，这样既能调动其积极性，又能使其感到自我价值的实现，有效保证电商人才队伍的稳定。四是注重培养企业文化。以企业文化的软约束和黏合力，把企业员工聚合起来，从而产生一种巨大的向心力和凝聚力。
随着互联网的急剧发展，电子商务在中国的发展可谓神速，一大批经营模式各异的电商的崛起为我们的生活提供了很多便利，人们的消费观念也在不断发生转变，特别是80后、90后成为消费主体之时，电子商务市场的发展前景更加广阔，因此各大中专院校以就业为导向，瞄准市场热点，顺势成立“电子商务”专业。
一、电子商务人才需求现状
电子商务这个新专业的产生完全是由于社会进步所带来的。是在电子商务专业的基础上更加注重学生的创新创业性。如今国家大力支持互联网创新创业。但是电子商务人才严重缺乏，人才总量不足已成为制约我国电子商务发展的瓶颈，刚毕业的应届学生，存在严重的眼高手低，理论与实践相脱节的情况，导致企业和用人单位找不到合适的人才。中国平共处电子商务研究中心联合赢动教育《2015年度中国电子商务人才状况调查报告》。报告显示，75%的电商企业存在人才缺口，电商仍是发展比较快的领域。可见我国经济建设目前急需电子商务专业、电子商务专业方面的高技能人才[3]。
二、国内电子商务人才需求和专业教育状况
纵观国内电子商务专业教育现状，对于此专业的人才培养迫在眉睫[2]。
我校创建的电子商务专业在传统电子商务专业的基础上做了大量的改革，以工作室模式将专业技能的培养和学生创新创业相融合，力求培养出具有更强实践能力的电商技能型人才。
三、以工作室为模式的电子商务人才培养
（一）立足中职教育，推行一体化教学
电子商务发展到今天，不能再以传统模式教学，而是要革新，区别于理论式教学，培养新一代的电子商务专业人才。电子商务应该落地、应景，而最好的方法就是“一体化教学”。近年来，项目教学法在职业院校专业教学中得到广泛的应用，并且取得了不小的成效，通过组织学生真实地参加项目的全过程，走产教融合之路作为学校电子商务专业特色之路。
（二）挖掘地方资源，服务地方经济
电子商务专业在向学生传授理论知识的同事，更多的是向学生灌输创新创业的精神和理念，让学生在创业的过程中熟悉并掌握所有电商环节和各类行业知识，真正实现做中学、学中做。
以我校电商专业为例，作为一所中职类院校，在向社会培养大量技工人才的同时，还需要结合本地情况服务地方经济，近几年来农村电商发展迅猛，通过网络平台全国各地的农产品都实现了互联互通，而农产品的热销将是发展农村经济的一剂良药，也是我国经济的一个新的增长点，我校立足于金堂一个以“水果之乡、蔬菜之乡”闻名省内外的县城，以金堂的农产品作为主要销售产品，开启了我校电子商务师生创业之路。
以实践和创新作为人才培养的主旨，那么电子商务人才培养的模式就得改变，就得落地，学生所学知识能够学以致用。
（三）课堂教学与工作室相结合
1.工作室以学生为主、老师为辅，老师和学生共同成长
学校工作室的成立目的是培养学生的实践能力，因此，老师只是起到指导和统筹的作用。在老师的组织和指导下完善工作室组织：供货部、物流部、美工部、销售推广部、售后部。五大部门分工明确各行其职，每个部长安排一到两个负责老师，以一个月为周期进行岗位轮换，让每一个学生都能熟悉每一个环节。在此过程老师也获得了很大的提高，更加丰富了教师的教学经验和项目经验。
2.课程与工作室的有效结合
（四）鼓励个性发展、工作室遍地开发
关键词：农业电子商务；农产品；发展成效；互联网经营成本；湖南
作者：林中，李丹，李亮（湖南省农业科学院，湖南省农业信息与工程研究所，湖南长沙410125）
电子商务作为一种新兴战略性产业，是国民经济的一大创新推动力，而农业电子商务，作为农村信息化农业商业方面的体现之一，它构建起一座联通农业生产和市场的桥梁，将小规模和大市场连接起来，成为推动农村经济发展、农民生活水平提高的重要推动力量。
湖南作为农业大省，农产品品种十分丰富，水稻、生猪、茶叶、烟草、水果等农产品在全国占有重要地位，营销水平也位居全国前列。随着农产品市场供需的多样化，买方市场的逐渐形成，存在“大市场与小农户”的矛盾，以电子商务促进农业发展是解决该矛盾的有效方法，也是湖南现代农业的一个重大突破。近年来，农业电子商务已经对湖南的农业生产、加工及农民生活产生了重要影响[1-4]。
1湖南农业电子商务发展现状
1.1湖南农产品电子商务发展现状
1.1.1湖南农产品电子商务发展方面2017年，湖南新增18个县进入全国电子商务进农村综合示范县行列，总数达到33个。农村电商公共服务体系逐渐完善，已建成县级电商服务中心170个，村级电商服务站12602个。全省已累计认定涉农电商企业585家，其中涉农电商省级示范企业39家。全年农村电子商务（含县域电子商务和农产品电子商务）交易额约1800亿元，其中农产品网络零售额（上行）101亿元。根据《阿里农产品电子商务白皮书》报告，湖南农产品网络销售额在全国排名第12位。2017年“双十一”，长沙县、浏阳市、宁乡县3个县（市）进入全国销售前百强，平江县、新化县进入全国贫困县销售前十强，分列第3和第7[5-6]。
1.1.2湖南农产品电商平台建设方面在信息进村入网的推进工程中，湖南省进一步推动全国电子商务进农村综合示范县、仓储快件中心的建设，建立电商县、乡、村级三级服务站的服务体系，其中贫困村新建成并运营电商服务站占了很大比例，为村民开展网购、交费、手机入网、存取款等便民服务。淘宝、京东、苏宁、天猫等已在湖南开通多个贫困县特色馆和市州特色馆，在这些知名网购平台上以湖南省作为地域名注册的农产品网店突破7万家，农业电商初具规模。近年来湖南重点发展建立“益农信息社”，在推进信息进村入户工程中，在农村基层打造电商服务模式，在开展农村信息服务的同时开展农产品网上销售，按照要求做好各类公益服务、电子商务、便民服务等，集党务、政务、商务、金融保险、教育培训、流通服务于一体，并开通了12316农业服务热线。据不完全统计，截至2017年底，全省已建设“益农信息社”数量接近2300个。
1.1.3农产品网络上行方面近年来，湖南牢固树立“互联网+”思维，将“互联网+现代农业”作为首要突破口，利用农业大省、农产品资源十分丰富的有利条件，大力推进农村电子商务，推动农产品上行，着力解决农村加快发展中存在的信息流、资金流、人才流和物流滞后问题，为培育农村经济增长新动能进行了积极有效的探索。据不完全统计，2017年全省本土知名农产品网络零售平台有30个以上，完成本土农产品上行交易总额接近9亿元，其中生鲜农产品网络销售额突破2亿元，贫困户农产品上行比例也逐步上升。本土知名农产品、“三品一标”农产品网络上行发展态势良好，除香米、山茶油、米粉、腊肉、猕猴桃、黄桃、脐橙、椪柑、蜜柚、泡菜、茶叶、姜糖、红薯片、黑茶等传统农产品外，其他众多本土知名农产品如柚子、柑橘、冰糖橙、黄花菜、糍粑、菜籽油、中秋酥脆枣、橙子糖、茯苓、百合、黄牛肉等也逐步打开了通过网络渠道的营销局面。
1.1.4农产品电子交易方面目前全省农产品批发市场共有61家，包括粮油类、蔬菜果品类、特色产品类、畜牧水产类、综合类等。批发市场建设规模达2600hm2以上，年交易额过亿元的大型农产品批发市场有45个。初步形成了以大中型区域农产品批发市场为核心、县级农产品批发市场为骨干，城乡集贸市场、连锁超市为基础，期货市场与现货市场电子交易相结合的农产品市场体系基本框架。随着电子结算方式逐步推广，大部分市场着手交易方式的改革，推广电子结算交易，逐步结束长期实行的对手交易方式，电子结算已几乎覆盖了所有的批发市场，其中综合批发市场全部覆盖，其次为蔬菜果品批发市场，特色产品和粮油市场的覆盖率也达到一半以上，全省定点市场已全部推行了电子结算。这有利于把握市场整体的交易信息，充分发挥调节供求的功能。
1.2湖南农资电子商务发展现状
近年来湖南省搭建了“互联网+县域”模式，农资电商平台作为一站式新型农资流通渠道（厂家—网店—农户的一级渠道）快速发展，配备了权威的农业专家服务团队，为农业种植提供从种子到施肥、除虫害、农产品销售等全方位的服务。一方面结合种植户的接受程度，另一方面整合农业全产业链多方资源，通过互联网为农民提供线上农资采购通道、免费种植指导、病虫害及土壤监测防控、农技知识传播等，优化传统农资采购渠道、提高行业效率、降低中间费用，使农民利益实现最大化。
农资通过网上销售的种类主要包括种子、化肥、农药、农膜四大类，据不完全统计，2017年全省农资电子商务总额达43.82亿元，农资网上销售量接近12万t，销售额突破21亿元。
1.3湖南休闲农业电子商务发展现状
近年来，湖南积极发展休闲农业电子商务，促进电子商务在培育新动力、拓展新市场、打造新平台、开创新境界等方面的重要作用，切实推进休闲农业与乡村旅游发展，有效促进休闲农业电商和农产品电商的融合发展。
在依托电子商务的休闲农业发展方面，全省实现触网的休闲农业和乡村旅游蓬勃发展，整个产业呈现出“发展加快、布局优化、质量提升、领域拓展”的良好态势。
2湖南电子商务发展成效
2.1电商示范创建持续突破，农村电商网点全覆盖
一是电商示范创建取得新进展，通过电商示范创建和重点项目培育，全省一批优秀电商企业逐渐成长起来，在各自细分市场领域发挥着带动引领作用。各类电商平台竞相发展，开始形成产业集群效应，进一步带动全省电子商务加快发展。同时总结了全省45家电子商务示范企业的先进经验，编印《湖南省电子商务示范企业案例》，作为发展电商的样板提供给省内广大企业学习和参考。二是知名电商平台全面转型升级。阿里村淘、邮乐购、京东、农商通等电商平台进一步优化升级，如新建村淘网点升级为天猫优品，京东农村电商网点进一步整合优化，邮乐购全面提升服务功能。电商网点结合开展农特产品上行，与城乡快递物流发展、乡村旅游等方面深度融合。三是电商网点建设入村到户。如永州市共建成县级电子商务运营中心19个，电商服务站累计2300个以上，其中农村电商服务站超1200个。2017年共新建村级电商服务站674个，新建农村电商网店2000个以上。
2.2园区平台建设取得新突破，电商基础不断夯实
2.3电商扶贫生态链逐步形成，贫困人口稳步增收
优秀电商企业积极参与电商扶贫，电商精准扶贫取得新成效。电商平台积极开展助农服务，帮助农户销售农特产品，通过溢出效应增加了贫困户收入，形成了互助互利电商生态链条。
在电商扶贫政策方面，2016年湖南制定下发《关于引导和促进电商扶贫的实施意见》《湖南省推进电商扶贫专项行动五年工作规划》等文件，2017年出台电商扶贫专项行动工作通知，系统推进全省电商扶贫工作。2016年湖南省商务厅安排电商扶贫专项资金4900万元，同时争取全国电子商务进农村综合示范县中央财政资金1.05亿元，2017年统筹4900万元资金拨付给51个贫困县。
在电商扶贫的推动举措方面，一是组织开展农村电子商务和电商扶贫知识培训，培养电商人才，普及电商应用。二是加强与省内外知名电商平台之间的合作，构建县域电商公共服务体系。三是探索电商扶贫服务体系落地运营模式，解决工业品下乡难和产品质量保障问题。四是开展“电商扶贫特产专区”系列展销活动，以线上线下相结合的方式推介湖南省贫困地区的优质农特产品。五是组建“一县一品”产业扶贫电商联盟，并对优秀电商扶贫企业给予支持。
2.4“农产品上行”持续探索，区域电商生态圈加速形成
一是“农产品上行”全面推进。全省大力推进“一县一品”，重点指导贫困县扶持1～2个适合做电商的特色产业。大力支持邮乐购、融e购建设，对农特产品进行整体品牌包装、营销推广和交易服务，打造地方特色农特产品电商品牌，支持多种形式的农村电商入驻，及时解决农村电商在发展过程中遇到的困难问题，搭建各县区交流发展农村电商经验的统一平台，以农村电商为突破口，以农产品上行为要旨，鼓励县区探索“小而美”农产品电商模式，打造优质农产品网销品牌。二是各类线上线下活动打造农优特产电商品牌成效明显。如江永香柚节、江华“直播香草源”“江华2017年原产地直播项目”、祁阳“姜·芋”文化节等活动都取得了很好的成效。双牌县“一品一县”特色馆数10种产品已成功上线，实现线上线下同步销售，开启本地农特产品走出双牌，走出湖南的局面。三是区域电商生态圈进一步形成，加速全面建设小康步伐。
2.5电商园区集聚效应明显
目前，湖南建有长沙市以及岳阳电子商务产业园、益阳中南电子商务产业园等3个国家级电商示范基地，长沙市高新技术产业开发区等7个省级电商示范基地。通过大力推进电商园区、基地建设，不断完善园区内电商企业发展的公共支撑服务体系，实现了企业发展各要素的聚集，推动了电商企业集群发展，园区内电商产业链逐步完善。如株洲醴陵电商产业园作为电子商务与物流快递协同发展试点项目，致力于为醴陵陶瓷产业、特色农产品提供电商咨询、管理、服务、平台对接、人才培养、快递物流管理等服务的一家综合服务平台。项目建成后，客户体验和服务效率大幅改善，陶瓷、农产品的电商供应链进一步优化，同时构筑了完整的电商与物流协同发展的生态闭环，做到了各环节合理分工协作，共同运营发展的生态体系。
2.6电商平台建设卓有成效，电商体系不断健全
株洲“绿净商城”“掌农”“三分田”“德源善购”等10多家电商服务平台成效显著。株洲本土电商平台的发展，同时带动了省市知名电商平台与县域平台合作。2017年，苏宁易购株洲馆入驻商家26家，在苏宁易购·中华特色馆运营中店铺在同类目商家中排名第10位，店铺在同类目同层级商家中排名属于第四层级排名第4位。
常德市城区已建成武陵移动互联网创业园、“国邮港”跨境电商创业孵化园、网商创业基地等电子商务园区（孵化基地），共入驻电商企业及创业团队80余家。“供销e家·智慧民生”已建成村级信息服务站1065个，乡镇物流配送中心129个，县级运营中心14个。
2.7跨境电子商务得到新发展
目前湖南已制定了跨境电商百亿项目行动方案，明确未来五年全省跨境电商的发展目标及工作路径，形成了省、市、区三级联动的政策支撑体系。目前，阿里巴巴一达通已入驻岳阳市经开区，建立并运营阿里巴巴跨境电商本地化服务中心，城陵矶综合保税区内投资建设的“国际商贸保税物流中心项目”在2018年初开始运营；湖南国际快件监管中心已与湖南省邮政速递公司签定该监管中心的运营合作协议。益阳竹木年出口额超过300万美元的龙头企业就有5家，通过阿里巴巴国际站的交易额为1.5亿元，大通湖大闸蟹已经开始销往东南亚地区。
2.8信息进村入户作用得到发挥
各市州结合信息进村入户工程，建设县级电商服务中心、乡镇、村级综合服务站，打通了农产品上行和工业品下行的网上渠道，特别是与人民银行的金融扶贫站、助农取款点三站合一，完善其配套功能，为农民提供电子商务服务、网购网销、金融服务、缴费、充值、订票等一站式便民服务，方便了农民群众。农村电商物流发展迅速，阿里巴巴菜鸟物流、邮政速递物流等已经覆盖到全市大部分农村，其服务范围已经到达农户。“四通一达”等快递企业已基本在全市主要乡镇设点。“工业品下乡、农产品进城”的通道正在不断畅通。
2.9电商人才培训效果提升
通过整合人社、教育等各类培训资源，常态化开展电商培训，充分调动农民、农业专业合作社、龙头企业主体内在的积极性，浓厚了发展电子商务的氛围，提升了农村特别是贫困村电商人才的技能，吸引了更多的年轻人加入到电子商务创业中来。随着电子商务进农村及电商扶贫工作的深入推进，湖南加强县域农村电商人才队伍建设，进一步加大了对电商人才的培养培训力度。据不完全统计，2017年全省商务系统、涉农电商企业等举办各类农村电商培训班500期以上，培训农村电商从业人员超过35000人次，巩固提升了电商从业人员技能。
3湖南农业电子商务发展存在的问题
3.1基础设施落后，互联网经营成本较高
一是由于信息化建设滞后，存在网络覆盖面不全、信号差、网速低等问题，导致农村互联网普及率低。如张家界市农村网民仅占全部网民的30%，农村互联网普及率低于城市34个百分点。二是物流基础设施不完善，县乡村物流体系不健全，尤其是乡镇到村的仓储设施缺乏和配送能力不足。在农产品进城方面，由于“小而散”的生产方式、农产品保质期短、生鲜品物流损耗大、包装成本高等原因，网销农产品综合物流成本较高。在消费品下乡方面，因农村人口居住较分散、配送量较少，导致单件商品物流成本较高。
3.2互联网经营意识不强，缺乏长期规划
3.3农业标准化体系不健全，市场竞争力不强
主要表现在电商公共服务资源不完整，部分县区还没有建立电商公共服务中心，无法对接市级公共服务资源，难以为农产品上行提供系统规模的服务；农产品标准化体系不健全，农业标准化生产水平不高，生产经营规模不大，从而造成农产品优质不优价、滞销、甚至廉价出售状况。造成市场竞争力不强的原因，一是产业化程度不高。以家庭为主的分散化生产经营模式，使得农产品的质量控制与电子商务所要求的标准化产品有很大差距。二是缺乏统一的质量标准。农产品的品种类别较多，相应的标准不统一，客户反映质量褒贬不一，信用度不高，竞争力不强。三是产业链建设滞后。大部分农村种植种养规模小，没有经过分选、加工、包装、仓储、策划营销等环节，基本都是初级农产品，农产品附加值不高，无法发挥电子商务的效益优势。
3.4农村电子商务人才缺乏，需要培养和引进
3.5公共品牌建设和品牌推广力度弱，亟待旗舰引领发展
部分地区农产品企业网上营销规模小，企业品牌宣传意识弱、投入低，地方品牌多而不强，品牌推广方式单一，直接影响到整个农产品网络销售的良性循环，缺乏有代表性的企业品牌支撑。同时由于缺少农产品电商龙头企业带动，没有具备广泛应用性的成功模式，辐射能力弱、资源利用率低，缺乏农产品品牌打造思路和能力，青年创业、企业转型的试错成本高。
3.6标准化建设不健全，非标特色农产品QS认证难
4推进湖南农业电子商务发展的建议
4.1加快推进农产品上行
4.2培育农产品电商骨干企业和人才
4.3加强农村电子商务配套体系建设
一方面加强农村信息网络基础设施建设。以信息进村入户工程为契机，进一步完善和健全各县区农业信息网络设施。另一方面建设和完善农产品物流配送体系。引进发展潜力大、经营效益好、辐射带动力强的农产品冷链物流企业，以县区为单位，建立区域物流配送中心，实现连锁经营和直供配送；完善整合现有物流配送体系，特别是发挥邮政物流体系的优势，提高服务质量和效率，降低农产品上行成本。
4.4进一步推进农业标准化和品牌建设
要加快推进农业标准化建设，建立健全农产品网络营销标准化体系，加强农业生产技术规程，农产品保鲜、包装、储存、运输、加工等方面的标准制定。在推进这项工作时应突出地方特色，加快农产品公共品牌建设。
4.5加强电子商务进农村宣传
公司的左边是主持人何炅的工作室，右边则是烽火石投资公司――这是黄磊和他的好友何炅，以及一位圈外朋友合资的公司，也是“黄小厨”的天使投资者。采访就在烽火石的办公室进行，黄磊开玩笑说，这是一个集团型的公司。黄磊觉得“黄小厨”是个娱乐项目，他很少接受财经媒体采访，对他来说“这还挺新奇的”。
黄磊有一大推身份标签――大学老师、知名演员、导演、编剧、监制、制片、歌手、乌镇戏剧节创办人，“黄小厨”又为他增添了品牌创始人这个头衔，俨然一个创业者和商人。
2015年9月，“黄小厨”正式成立，要与人谈“柴米油盐酱醋茶，风花雪月诗歌酒”，一年后的2016年9月，子品牌“黄小厨选”正式启动，对黄磊来说，这是商业的开启。
美好生活的搬运工
这群逢年过节就聚在一起的街坊邻居，至今已经一起住了十年，其中有的人成了黄磊人生中最好的朋友，有的成了合作伙伴。
一开始，黄磊在微博发菜谱技术贴时自称“黄小厨”。后来朋友之间聊天说起“黄小厨”，提议何不开一个饭馆，这样大家也有聚会的场地。但随着深入讨论，大家觉得“黄小厨”只做饭馆太狭隘了，应该成为一个品牌。
黄小厨，除了做线上内容，也开始了线下的运营。今年7月和9月，“黄小厨”分别在北京和上海举办线下市集的聚会，黄磊称其为“NoobHuang”。“菜鸟黄的意思。”黄磊说，第一次做这样的活动要谦虚一点，做不好还有台阶可以下。这和他与主持人孟非在南京开火锅店起的店名，思路如出一辙――黄粱一孟，谐音“黄粱一梦”。
“我们的市集有两个方向，一是市集的常态化，二是常态化市集。”黄磊解释，市集常态化，指的是未来有一个稳定的市集活动，根据四季来策划主题式产品；而常态化的市集，则是希望将来有一个固定的地方来做市集，店面固定，商家、产品是流动的，里面什么都有。
线上线下品牌延伸
黄磊用一套“海洋灯塔”理论来阐述“黄小厨选”，“商品就像海洋，在这个系统中有的是一个游泳圈、有的是一条船、有的是一个小舢板，海里各种各样的东西都有，但我希望“黄小厨选”不是一个单品，而是灯塔，它有两个含义：一个是离得远能看得见，给你方向感，另一个是标杆，直接告诉你要什么，不要什么。
简单的说，“黄小厨选”是一种建立在渠道选择上的标准，严厉、苛刻、挑剔，也注重道德、品质、美学，用自己独有的价值观和标准体系为消费者“盲选”买单。“我们比标准高一些，而价格总是低一点。”这种理念，黄磊称之为一种“价值态度”。
所以，“黄小厨选”其实就是黄磊本人及其选团挑选出的好产品，并推荐给大家。“黄小厨推选的产品，不是我的，我也没有投资，是我觉得比较好的才推荐。”黄磊告诉记者，“就像挑选运动员一样，我们做裁判员来审核他们（产品）是否达到了标准。”
“这是一件非常有意义的事情。”黄磊说，它小到可以只是我个人的商业梦想，但它也能大到是我的民族梦想。他告诉《21CBR》“，黄小厨选”由专业团队挑选，由其商业合伙人崔淼带领。崔淼拥有多年的电商经验，是跨境电商客邻尚品的创始人，一直专注于国内外品牌的线上运营以及跨境电商供应链及零售体系搭建。在电商行业摸爬滚打十几年，让崔淼和他的团队对于崛起的中产阶级消费升级有着切身体验。
崔淼将“黄小厨”定义为渠道品牌，“黄小厨选”是其中的商业品牌的尝试，代表着“黄小厨”的服务标准和态度。换句话说，这是黄磊本人对美好生活的定义，以及黄磊的美好生活是如何构成的。
在采访时，黄小厨团队展示了一套别致的锅具，外层由陶瓷打造，锅底比传统的锅厚几倍，握手的锅柄由黄色的塑胶制作。这是黄小厨和国内一个知名品牌的代工厂共同打造的首个品牌――丽番。崔淼说，“工厂主要投入研发、生产供应链的资源，‘黄小厨’则提供设计建议以及市场和客户资源。”
丽番也体现了“黄小厨选”的主要产生方式：一是与国内优质的ODM（原始设计商）或OEM（代工厂）合作，共同打造新的定制品牌；二是直接推荐产品，为黄磊和团队挑选出来的产品打上“黄小厨选”的标识。黄磊以多种身份从事的工作，都是希望以此影响他人，这是文艺男神追求生活美学的初心。
“实际上，很多供应链的厂商也有自己的品牌梦，有些工厂会有很强烈的合作意愿，期待能和黄小厨共同打造一个性价比高、品质好的品牌，在做自己的品牌时，就会减少很多不必要的环节，节约成本。”崔淼表示，他把多年的电商经验以及把库存、物流等环节的成熟体系复制到黄小厨上，也减少了很多不必要的成本。
在直接推荐的商品方面，“黄小厨”以及团队本着“匠人产品”的标准。在黄磊看来，“有太多美丽的东西，没人推荐没人背书，小小的工匠掩埋了就看不见了，因为他们获取品牌的成本太高。所以‘黄小厨’代表对这些产品的品质认可，一起做共有品牌。”
“我们的产品团队，会不断搜索好品质的产品，好的供应商，再通过自建渠道，让更多客户更方便、更简单地找到这些产品，降低选择成本。”崔淼告诉《21CBR》。除了有运动员和裁判员，“黄小厨”还有更厉害的审判标准――用户，倾听用户的需求和反映，如果用户说不好，那就是不好，说东西有问题那就改。
黄磊希望用“黄小厨”定义美好生活，崔淼认为，“黄小厨”最大的优势在于黄磊的人脉资源、社会影响力以及非常强的说服能力。此外，“黄小厨”还有很强的运营团队，保障品牌的持续创新能力。
关键词：创新创业能力；人才培养；工商管理；实践教学
中图分类号：G4
文献标识码：A
doi：10.19311/ki.1672-3198.2017.08.076
1工商管理创新创业人才培养中存在的问题
1.1工商管理创新创业人才培养的类型和目标
工商管理人才培养主要培养应用型人才，针对企业的要求对人才类型进行专业培养，跟随经济发展的潮流，符合市场的需求。另外，注重学生创新精神以及创新能力的培养，还要体现出工商管理的专业特色，在策划、管理、人力资源、财务和营销等企事业管理工作上下功夫，理论与实践结合的同时也需要在管理方法和管理技术上学会不断创新。同时，社会关系复杂，也需要工商管理人才不仅要有系统的专业知识作为支撑，更重要的是要有综合能力，懂得团队协作，有热心，懂得如何与下属和上级进行沟通和交流，做好计划，协调好各方面的关系，控制好各环节的工作，组织团队顺利完成。当然，工商管理人才培养还要求具有理科思维，熟练掌握计算机、网络等，适应高速发展的信息时代和电子商务时代。
1.2工商管理创新创业人才培养工作中存在的问题
（1）人才培养目标定位不准确。作为高级管理人才，培养时应同时注重理论型人才和技术型人才的综合培养。很多情况是这两种人才的均衡失调，“理论型人才不会技术性工作，技术型人才又缺乏管理理论知识”是现阶段本科教育存在的普遍问题。这样培养出来的工商管理人才很难与市场需求相适应，也不能胜任现实企业的实际工作需求。
（2）课程设置不完善。课程设置上缺少专业的特色，实践类课程虽然有设置，但是体系仍不够健全，培养方式还不完善，使得课程内容与企业所要求的能力不相匹配，培养出来的人才并不具备实际的能力，往往是具备理论知识却缺乏实践动手能力，很难将理论知识运用到实际工作中去。
（3）人才培养缺乏创新意识。工商管理专业课堂缺乏实践创新精神，传统的一对多的教学模式，导致学生只能以老师讲的内容和书本上的知识为主，缺乏对学生的创新意识和自我思考的培养，无法通过自己的分析和思考去解决实际的问题，在这一传统方式下，很难开拓思维，激发创新意识。
2工商管理专业实践教学及改革对于大学生创新创业能力培养的意义
2.1创新创业能力的培养是实践教学的目的
工商管理专业实践教学改革的目的正是为了培养工商管理专业大学生的创新创业能力，只有通过深入的专业实践教学改革，充分锻炼专业技能，才能对这些实操技能有亲身的理解和更加深入的认识。所以深化实践教学改革应当始终以培养专业大学生创新创业能力为核心来进行。完善创新创业能力的培养的重要方式之一就是不断深化专业实践教学改革，实践教学改革对于新时代人才培养起到关键性的作用，尤其是对工商管理专业这样一种既需要充足的理论知识作为基础，又需要实际操作的应用技能，创新创业能力同样也是多种实践能力的体现，在人才培养模式中，尤其不能忽视实验、实训、实习等实践教学环节在其中起到的作用。实验实践教学应充分和创新创业人才培养模式结合起来，不能笼统的简单化实践教学，而忽略了真正意义上的关于创新创业能力的培养。
2.2实践教学是培养创新创业能力的重要手段
针对工商管理专业来说，实践教学是将本专业的理论知识运用到专业实验（如管理信息系统实验、物流管理实验等）、专业实习（如工商管理专业毕业实习、企业生产管理实习等）、专业实训（如工商管理专业综合实训、企业经营模拟实训等）、专业实践（如营销调研活动、业竞赛活动、商务策划大赛等）的过程。通过这样一系列较为完备的实践教学体系的实施，提升大学生理论与实践相结合的能力，锻炼学生积极思考现实问题的专业思维，让学生在实践中激发创新创业的潜意识，并开拓了勇于创新的精神，是进行创新创业人才培养过程中的重要方式之一。学生通过实践教学能够发现自身的不足，不满足于书本上现成的答案，通过自己的观察和实践，用不一样的眼光和态度发现并提出新的问题。发现了问题的同时拓宽了学生对于自己专业的知识面，实践教学使得他们的创新创业能力大大提高，是强化学生创新创业意识的土壤，是提高学生创新创业能力的重要通道。
2.3实践教学改革对大学生创新创业能力培养的重要意义
实践教学和创新创业教育是教育的一大进步，它使人才培养体系更为完善，对专业大学生创新创业能力的培养也具有极其重要的意义。实践教学以一种全新的教学模式和视野确立了一个新型的人才培养机制，推进各校进行全方面的革新，使大学生的潜力得到充分的发挥，更加适应时展需求。重要手段和重要目标结合起来便是实践教学改革对大学生创新创业能力培养的意义。
3基于创新创业能力培养的工商管理专业实践教学改革
3.1实践教学改革的背景及目标
通过基于大学生创新创业能力培养的工商管理专业课堂教学与实践教学改革，能够达到真正激发大学生创新创业的能力和意识，用专业理论教学与专业实践教学相结合的方式解决实际问题，并将第一课堂与第二、三课堂也能相结合起来，从而构建一个较为系统化的创新创业实践教学体系，最终形成一个因行业所需而进行的专业培养、创新创业教育与实践，最后到就业指导的一站式创新创业能力培养体系，达到培养具有创新创业精神和专业实践技能的工商管理专业人才的目标。
3.2实验实训教学和社会实践教学的改革
3.2.1实验实训教学改革
（3）加强中间环节的监控。建立质量监控制度，定期检查实践实施环节当中的质量问题，以免发生质量隐患，同时设立保障体系，完善保护措施和安全措施，以免在实验过程中发生危险。
3.2.2社会实践教学改革
（1）拓展实习基地。继续加强与地级政府和省级政府以及企事业单位的合作，保持与孵化基地等实践基地的沟通与合作，继续开拓大学生对于孵化基地实习的需求；强化现有实习基地的作用，充分发挥自身实习基地的平台，提供更多有专业价值和意义的实践基地教育体系。
（3）多鼓励大学生自主创业。多开设相应创新创业课程，增强就业指导力度的同时，也应当适当增强创业指导，多将创新创业课程设为公共课，让更多的同学参与体验，激发自主创业的思维。
3.3针对实践改革的措施和方案
（1）加强模拟实验。让学生能够更多的体验专业模拟实验，增加ERP、SCM、CRM等管理信息化模拟实验室、沙盘推演实验室、跨境电商模拟实验室、金融和国际贸易实验室等实验室的建设，让学生学会具体操作专业软件和各种系统，通过提前接触企业实际的生产经营过程，模拟日常的生产经营的活动，来增强学生的实践学习，使之更具有针对性和有效性。
（2）完善师生互动机制。强化师资的建设，以“以学生自主为主，以教师辅导为辅”为原则方针，遵循教学相长，强化师资力量的同时，更应当有互补性的师生互动，大部分老师也是刚从毕业学校走上教师岗位，在人才引进和借助外部师资的同时，更应切实加强对老师的培训，发挥其灵活性和创新性的特点，让老师和学生共同研讨实践问题，加强互动，从而提高教学质量。
（3）重视创新分的激励作用。学校可提供更多关于工商管理专业类的资格证书的考试信息，鼓励学生多参加这种类型的专业培训和资格考试，并对获得这类证书的同学增加一定的创新学分奖励，以此来鼓励学生，也在一定程度上支持职业资格证书制度的推行。
（4）建设更加稳定的实习实训基地。现阶段的实习实训基地虽有一些，但是也会存在信任力不强的隐患，学校可以在选择更多不同类的企业作为实习基地的同时，加强其稳定性，能够让学生更加信任，也能够更加深入的熟悉工商业及高新技术型企业的生产流程及特点，在稳定的实习实训过程里，培养出当代企业更需要的应用型人才。
4工商管理专业实践教学中存在的问题及改革措施――以广东海洋大学为例
4.1实践教学方面存在的不足
广东海洋大学在实践教学这方面的现状不容乐观，对于大学生创新创业能力的培养与提高还存在明显的不足。主要表现在以下几个方面：
（1）学校也有适当的实践教学的设计，但是其过程只是体验式、参观式实验实践，没有重视对学生专业创新创业能力的培养，缺乏设计性、综合性实验，大部分是对于已学过专业知识进行验证和简单重复，没有创新意识，没有从根本上丰富大学生的专业实践经验。大部分学生感觉到在实验实践教学过程中收获不大，一些专业课程的实习只是参观，没有太多收获。这也表现在学校在对工商管理专业实验设计和实验方法上缺少重视，对实验技术和独立从事实验工作能力的培养和训练上缺乏经验，因而没有起到能够真正培养学生创新创业专业能力的作用，也就更谈不上激发学生专业创新创业的潜意识，调动学生勇于创新的心智。
（2）工商管理专业类实践教学平台和基础设施设备投入严重不足。专业实验室、实训室、实践教学平台资源的投入和使用不足，许多学生没有真正参与专业实践中去，由于实验资源和平台的不足，团队分组实验中，往往只是少数学生得到真正锻炼，大部分都只是消极应对，得过且过。再加上工商管理专业的招生量逐年攀升，使得越来越多的学生需要这方面的平台和设备，基数大，但是相对应的投入量却不高，学校很难满足学生对实践的需要，实验条件也很难保障，不利于创新创业能力的锻炼与培养。
（3）老师的调动性不够。作为工商管理专业的老师，很少有将本科生纳入到自己的科研项目中去的，特别是专业类科研项目，即使有也只有少数几个学生有机会参与教师的专业学术研究项目中，得到锻炼的机会也是相当少，老师的调动性不够，学生也就只能从老师平时的理论课上学习到专业知识，实践教学环节和专业实训环节就被忽视。在毕业生末期专业毕业实习时，由于平时缺少老师在专业实践训练的必要指导，导致学生实践动手能力和实践思维弱，不能够顺利完成毕业实习满足企业对专业实践能力水平的基本要求等。
4.2设立第二课堂的现状和存在的不足
（2）第二课堂的场景模拟达不到实际的效果。实验方式的模拟没有创新意识，仍然是采取大课堂集体讲学的方式，并没有让学生切身体验实践操作过程和具体问题的解决方式的体验，仅仅局限于现有的教学设备和资源，形式较为单一，有些专业实践课老师干脆直接随便发些资料让学生自己写完实验报告即可，这种方式学生只能凭空想象，达不到实际的效果。
（3）第二课堂在资源上的限制。由于第二课堂没有受到足够的重视，学校在这方面的经费和资源的投入的多少明显也会影响实践教学的作用大小，例如一些专业设备的引进和实际操作软件的购买使用等。第二课堂的场地安排也有明显的限制，对于工商管理专业的学生来说，第二课堂的场地可以非常多元化，仅仅局限于实操模拟软件等设备是远远不够激发学生的创新思维的，但现阶段第二课堂的场地资源单一也是其现状之一。
4.3针对广东海洋大学创新创业能力培养的工商管理专业实践教学改革措施
（1）提高学生实战的机会。针对学校存在的体验式，参观式实践教育的弊端，在设计上可以加以变化，加强对工商管理专业实验设计和实验方法的重视，将参观和体验提升为真实的实践，与校外企业工厂等达成合作关系，保证学生能够在企事业单位当中有实战的机会，从实战中总结经验才能有所收获。
（2）加大实践教学平台和基础设施设备的投资力度。例如专业实验室、实训室和实践教学平台等，在本科生基数越来越大的情况下，最大限度的提高学生使用实践教学设备、平台的幅度和比率，在现有的教学设施设备的基础上，进行完善，并引进升级到更高级的硬软件，让学生能够有更加专业、更加超前的体验。
（3）提高实验技术人员和从事实验工作的师资力量。老师的教学方式对学生起到非常重要的作用，通过老师在课堂上的积极调动，让学生能够在参观和体验的基础上得到更多实践的指导。同时可以将本科生纳入到自己的科研项目中去，特别是专业类科研项目，让学生能够在老师的指导下得到锻炼的机会。在老师对专业实践训练的必要指导下，提高学生动手能力和操作能力。
（5）使实践学习更具真实性。开发多种形式的实践教学，使实践模拟更加创新，让实践操作过程和问题的解决具有真实性，监督专业实践课老师的实践教学行为。课堂要以问题的形式陈述，摆出真实的问题，呈现现实的挑战，学生才会学会自己搜寻解决方法，认识到事物还存在新的可能性。
5总结
万变不离其宗，无论实践改革的进程如何，都是为了达到创新创业人才培养的总目标，尤其对于工商管理专业的大学生来说，实践教学显得尤为重要，在越来越激烈的就业竞争和新时代越来越快的发展速度之下，创新创业思维和能力的激发唯有在学生时代就引起强烈的重视，通过系统专业的理论教育和丰富多彩的实践、实训项目以及实习活动等一系列专业实践教育才能顺利完成对工商管理专业大学生创新创业能力的培养，从而提高大学生的综合素质，使其成为适应现代企事业单位和社会需要的全面人才。
参考文献
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