自“双11”这个“节日”诞生至今，这已经是第十个年头。
从2009年淘宝商城（天猫前身）开启以略带调侃的“光棍节”为名，行买买买之实的促销活动，经过十年发展，已经演变为全球的网上购物狂欢节。
这是互联网发展的结果，这个节日，也是互联网颠覆我们生活方式的直接呈现。
一根网线通天下，网购，改变了我们的购物方式。而购物方式的转变，也引导着我们销售方式的变化。
这十年，是重庆消费者、销售者触网的十年。今天，我们就推出这组报道，看看网络究竟给我们带来了多大的变化。
个人触网记
他将重庆小面送上“双11”网购平台
包裹发往美国、英国、澳大利亚等国
挑挑小面产品照。上游新闻记者刘力摄
昨天，距离“双11”还有2天。在两江新区上丁企业公园内，重庆挑挑小面电子商务有限公司的总经理潘登正在和员工们一起为“双11”做着最后的准备。
今年是挑挑小面参与“双11”的第四个年头。相较于第一年的忙乱，如今的他们在面对网购狂欢节时显得越来越从容。
创新以电商方式销售重庆小面
说起第一次参与“双11”，潘登记得那是在2012年。“那时是以买家的身份参与的。”潘登说，他熬夜到零点后，和八九个朋友一起，边交流边购物，看看平时比较贵的商品在“双11”的时候有没有打折。到了2015年，挑挑小面的网店于7月正式上线。
潘登说，第一次作为卖家来参与“双11”，着实让他兴奋了好一阵子，当时想到会有订单，但没有想到会有很多订单。“那一天一到零点，就看见订单开始涌来，我们就连夜开始打单子，一直忙到凌晨4点多。”
潘登
感悟“双11”其实就是卖家的“高考”
有了第一年忙乱的经历，在此后参与“双11”的两年里，潘登都会带领团队提前三个月进行规划。今年，他们也早早就对活动进行了预告。“这就如同学生高考一样，‘双11’其实就是我们这些卖家的考试，只有平常工作做到位，这场大考才不会慌乱。”
作为主推粮油类商品的店铺，潘登认为他们在“双11”期间的优势并没有那些销售服装、3C产品的店铺大，“虽然这一天的销量较平常要高出不少，但对于具体结果，我还是看得很冷静。”为了备战“双11”，挑挑小面的备货量达到了平日的三倍，价值300多万元。
规划将为外地食客研发新口味
在潘登看来，电商如今已经逐步成为“传统行业”，他们目前除了做产品电商，还开始涉足内容电商。
如今，挑挑小面的包裹已经被配送到美国、英国、澳大利亚等国家。通过分析每年的销售数据发现，在国内销量最大的省份是广东。“不仅是广东，还有上海、北京，那里的人本应该不喜欢吃辣的，但我们却卖得出奇的好。甚至有的面馆一次购买几十件，在他们的店里做成成品后再进行售卖。”
在购买的人群上，主要以90后为主，最核心的就是18-25岁的人群，其中女性占比85%。“这里面不少都是学生，所以也出现了另一个销售高峰期，那就是从8月底到9月初的开学季。”
政府触网记
京东云阳馆
增加线上曝光率促进线下销售特色农产品今年预计销售额150万元
“王茂生桃片糕、月饼，龙缸云雾茶都打九折。”昨天，京东云阳馆总经理黄立君告诉记者，云阳的农产品终于可以蹭“双11”的热度了。
前年，京东云阳馆正式成立，以销售云阳县域特色农特产品为主要抓手。目前，馆内热销名优特新农产品单品100余个，主要产品有“王大汉”牌桃片糕和月饼、“王茂生”牌桃片糕和月饼、“龙缸云雾”牌茶叶、“精灵子”蜂蜜、“渝路”牌红薯粉条和“恒顺”牌调料品等。
虽然成立才两年，但是京东云阳馆已经取得了不错的成绩。“某种程度上说，现在是流量时代。”黄立君说，他的确感受到流量带来的红利，销售业绩一路攀升，带动县内20余家农产品企业实现触网销售。
他举例说，今年中秋节期间，云阳“王大汉”、“王茂生”牌月饼销售量达2万余件、销售额30余万元，大大提高了云阳月饼的品牌知名度。
黄立君说，有些顾客虽然不在网上下单，但是经过网络传播提高曝光率后，他们在线下遇到这些产品时不会感到陌生，会促成线下交易。
截至今年10月底，馆内销售收入达到120万元，预计今年将实现农产品销售额150万元。京东商城中国特色云阳馆的成功运营，预计将带动全县农户300余户实现农业产业增收，户均年增收额达3000元以上。
京东南川馆
溢价10%+上门收购贫困家庭产的土蜂蜜卖出好价钱
“现在家里很多东西都能卖出去了，以后多养点蜜蜂。”家住南川河图镇长坪村的老余说道。今年，老余家里的20多斤蜂蜜被京东南川馆提高10%的价格上门收购了。有了销路，他来年便有信心养更多的土蜜蜂。
细心的南川市民会发现，今年在城区由京东商城打造的首个南川馆格外吸引眼球。馆内摆放着琳琅满目的南川本土农产品。“双11”将至，工作人员除了要忙着上农户家收购农产品，同时还要忙活着接收订单。京东南川馆负责人陈杨说，“今年‘双11’是我们南川馆第一次搞活动，每天都有订单，效果还不错。”
陈杨告诉记者，其实南川农产品通过电商平台售卖已经有好几年了，并且取得了不错的成绩，“之前就有自主开发运用的重庆市知名农产品电商平台——淘乡村。去年线上线下销售收入突破3000万元，注册会员5万人。今年南川电商再发力，与京东商城合作建立了京东南川馆。”
渠道多了，如何营销？陈杨介绍，如今京东南川馆主要利用公司的互联网营销资源，通过移动互联网电商平台、搜索引擎推广、新媒体内容营销、品牌形象和文化的塑造等方式重新定位南川特产，将南川产品打上自然、健康、人文、原生态等标签。
除此之外，京东南川馆还积极促进农业与旅游“联姻”，依托南川农业大力发展旅游商品，培育“土、特、野”等特色农产品，使农产品变成旅游产品，从农特产品、旅游商品、文化商品等12个类别汇聚200多种南川特产。线上线下有效结合，大力开发和开展旅游商品带动造血扶贫，充分挖掘南川区特有的手工艺品和丰富的农副产品，借助网络平台进行旅游商品销售，满足不同客户的需求，做到网店与实体店销售齐头并进。
在产品供应方面，京东南川馆还与多个贫困村签订“电商扶贫”合作协议，对贫困村、贫困家庭生产的农产品按溢价10%的价格上门收购，电商销售助力扶贫累计达3000余人次。帮助贫困地区强化农副产品的品牌包装、提升产品价值、缩减流通环节、促进农民增收。
企业触网记
秦妈火锅
网上“烫”了五年火锅，一年比一年火
这个“双11”预约订单已突破200万元
秦妈火锅的天猫网店充满了重庆的麻辣味。（网络截图）
重庆火锅开网店，生意如何？秦妈集团总裁李杰用了一句话来形容：“火得不得了！”
5年前，秦妈火锅在淘宝上开了自己的网店，成了最早在网上“吃螃蟹”的重庆火锅品牌之一。
今年“双11”，秦妈天猫旗舰店的预约订单已经突破200万元，超过了去年“双11”当天170多万元的销售量。
开网店首年的尴尬
未拿到天猫“双11”的“入场券”
秦妈火锅在全国有数百家实体门店，还需要开网店吗？这个问题，李杰曾反复问过自己。2013年，李杰找到了这个问题的答案。“当时，我们尝试着在网上卖一些火锅外卖，没想到生意不错。”他说，第一次上网叫卖，虽然经营范围只是在主城区，却已经让秦妈火锅尝到了甜头。于是，在那一年，秦妈火锅在淘宝上开了第一家网店。
网店销售的商品主要是秦妈火锅生产的重庆火锅底料，然而并非一开店就生意火爆。因为销量不足和产品品种单一，秦妈火锅的网店没有达到参加天猫“双11”活动的要求。上网开店第一年，秦妈火锅过了一个并不火热的“双11”。
改变策略打开销路
做好爆款丰富品种，销售年年翻番
李杰意识到，要在网上打开销路，不仅要产品质量过硬，还要会做网上推广，让更多人来秦妈火锅的网店里逛。同时，还要丰富网店的产品品种，让人进了网店就想多逛会儿。于是，秦妈火锅的网店在做好“主打产品”重庆火锅底料销售的同时，还新增了火锅蘸料、川味调料、鱼调料等产品，网店的产品销售量有了明显的上升，而且回头客越来越多。
2014年的天猫“双11”，秦妈火锅首次参与其中，网店当天的销售额突破了10万元。同年，秦妈火锅网店的年销售总额突破了百万元大关。从那以后，秦妈火锅网店的销售额实现了年年翻番，而且一年比一年翻得快。去年，秦妈火锅网店的销售额突破2000万元。其中，“双11”当天的销售额达到了170多万元。
今年，秦妈火锅网店的年销售总额预计将超过5000万元。
线上和线下都飘香
来重庆找秦妈的“网友”越来越多
今年“双11”，秦妈火锅网店推出网上消费送实体店餐券的活动。“我们希望全国各地网友能够来重庆吃火锅赏美景。”李杰说，接下来，秦妈火锅网店还会推出更多具有重庆特色的新产品。
梁平“张鸭子”
打破单一销售平台布局全渠道要让地道重庆味飘向世界各地
如今，通过天猫“张鸭子旗舰店”购买梁平张鸭子的顾客越来越多。从去年底到现在，“张鸭子”正在通过电商让全国网民都能品尝到上重庆味道。
其实，“张鸭子”早在2012年就已入驻天猫开设了旗舰店，在未投入任何营销团队和经费的情况下，仅靠天猫旗舰店每年营收100余万元。“以前没有专人打理，遇到电商活动也很少有活动推广，从2012年到2017年，营收额度没有什么变化。”梁平“张鸭子”电商运营部负责人邓尧说。
“从今年的销售情况来看，网购‘张鸭子’排在前三的地区是广东、江苏、浙江。而在这些人群中，‘90后’占70%，其中女性占了70%。”邓尧说。从这些数据可以看出，“张鸭子”最受年轻人青睐。
今年，“张鸭子”的品类也由过去单一的真空产品拓展到现在的真空、锁鲜、休闲三大类。产品SKU数由年初的8个增加到目前的45个，并已拥有线上渠道专门的差异化产品。产品保质期由过去单一的180天，新增锁鲜5-7天。“品种多了，顾客选择多了，自然销售就上来了。”邓尧说。
如今，在梁平工业园区内，“张鸭子”多云仓储服务中心已经启用。“现在每天发件数量最大可达1万票，完全能够承接所有的大促物流发货的及时性。”邓尧说，如今通过内部培训，全面启用热敏发货单，实现配货单发单一体化操作，从打单—分拣—装箱—贴单—发货，做到全流程标准化。
“我们现在和中通、顺丰等物流企业签订了合作协议，大大提升了各项物流体验，节省了各项物流运费开出，提升了电商仓整体效能。一般常规件三天就能送达。锁鲜类短保产品采用冰袋加泡沫箱进行封装，直航城市24-36小时即可完成妥投，即使在千里之外也能吃到和门店同样口感干香的重庆味道。”邓尧说。
除了品类增加，“张鸭子”还打破单一销售平台，主攻休闲零食和地方特产，向全渠道开始布局，目前除天猫旗舰店外，还陆续上线了天猫超市、京东张鸭子自营旗舰店（京东超市）、淘宝企业店（农村淘宝签约商户）、阿里巴巴1688食品旗舰店、官方微商城、商城小程序、高速特产城等多个平台。
“正在筹备中的还有大河张天猫旗舰店、天猫新零售智慧门店、京东特色中国梁平馆、拼多多门店等。”邓尧说。
除了向全渠道布局之外，在外联方面，“张鸭子”电商运营团队还就活动资源展开深度合作。
宗申动力
线上+线下，传统行业搞“新零售”
今年电商整体规模预计可达600万元
网上卖食品、卖化妆品？渝企宗申动力连摩配产品、园林整机等都放在网上卖。据宗申动力旗下全资子公司——左师傅连锁销售服务有限公司透露，今年该公司电商的整体规模预计可达600万元。“村村通后，农村购买力每年都在增加。”
据左师傅连锁销售服务有限公司市场部经理罗喻雄透露，“2013年，我们就开始涉足电商，比如摩配产品，通机、农、园林整机等等。”为什么会在不少产品都已经“触网”很多年后，在2013年选择“触网”？罗喻雄称，“这些产品很多是农用品，主要销往农村，2013年全国的村村通基本实现了，也就是说农村基本通网络了，所以我们开始在网上售卖。”
“目前在阿里系（天猫、淘宝、村淘）、京东、苏宁都有开设店铺，同时我们还在全力打造自营‘配货易’APP新零售销售服务平台。”罗喻雄告诉上游新闻·重庆晨报记者。
“在网上开店售卖两年后，也就是在2015年，我们才正式加入‘双11’购物节。”说起为什么总是会“慢一步”，罗喻雄称，“加入‘双11’购物节，是我们对消费者做了调研，他们希望我们也参加‘双11’购物节，加上大家都在做促销，所以自然就参加了这个促销活动。再加上我们主要面对的是农村市场，受制于网络的普及，以及我们的部分农林机械受季节影响强，比如微耕机在春耕前才会有大规模的销售。”
“从2013年到2018年，5年累计2000万元左右，销售了上万台农、林整机和各种类型发动机、配件及机油。”罗喻雄称，“电商的整体规模今年预计可达600万元，我们在摩托车配件以及动力机械电商领域处于领先地位。”
罗喻雄表示，“对于宗申，我们‘双11’主要销售不受季节影响的园林机械，比如油锯、割灌机、保养类的机油、摩托车发动机等等。特别是今年我们通过‘动力+’网络的建设，让线下门店和线上活动有机地串联起来，会极大地推进电商以及‘双11’一的活动效果，走出这个行业的发展新路。”罗喻雄说，这就是宗申的“新零售”，“我们这个行业还是传统行业，特别是动力产品、机械类产品需要维护，不可能抛开线下门店单独销售。所以需要线上线下相结合的‘新零售’”。
“为了‘双十一’，我们在活动前的准备和活动后发货都做了很多的工作，比如测算产品、提前备货，提前打包，活动后每天都是发货到凌晨。”罗喻雄说。
数据分析
最近五年的天猫双11重庆买家最喜欢买什么？
○2017年天猫双11
重庆买家们全天共花出34.09亿元。
花钱最多的商品排在第一的是手机，其次是毛呢外套、羽绒服、靴子、针织衫。
○2016年天猫双11
重庆买家们全天共花出24.17亿元。
最爱买的分别是羽绒服、毛呢外套、靴子、棉衣、低帮鞋和手机。
○2015年天猫双11
重庆地区的交易额达到17亿元。
最畅销的商品依次为女装毛呢外套、女装靴子、女装羽绒服、平板电视机、毛衣。
○2014年天猫双11
重庆人全天消费12.4亿元。
○2013年天猫双11
重庆人花掉7.7亿元。
上游新闻·重庆晨报记者王梓涵郭发祥冉长军刘波罗薛梅摄影刘力
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