1.面中魂三鲜炝锅面店——28年的坚守
首先介绍的是开业28年的“面中魂三鲜炝锅面店”。这家店位于市中区和平街40号，虽不起眼，却是不少内江人的美好回忆。店内的招牌菜三鲜炝锅面，同样也是许多老食客心中无法取代的美味。锅面以鮮美的汤底为基础，搭配新鲜的鱿鱼、火腿、黄花等，份量充足，口感层次分明。汤底是多种养生食材熬制而成，虽然外表简单，但却让人觉得特别的温暖与满足；对年轻人来说，这可谓是“吃了就不想换了”。
2.鲜美饮食店——三十年的单品专注
在内江还有一家仅仅售卖素面的“鲜美饮食店”，它开了足足30年以上。每到清晨，都会有众多食客为了这一碗热腾腾的素面，早早前往。老板坚持手作，使用自家种植的辣椒制作独门的辣椒油，香辣入味，面条弹性十足，令人回味无穷。透过简陋的环境与一碗素面，可以看到的是内江人对美食的执着与真诚。即便是只有素面和抄手，他们的用心却为这碗淳朴的面条注入了灵魂。
3.食神厕所兔——本地人的美食秘藏
提到内江，如何能忽略“厕所兔”呢？这家店虽然名字搞笑，但却是内江食客私藏的美食之一。从自贡引进的兔肉做法，搭配当地特有的香麻口味，让人一试成主顾。不少人为了这一道干锅兔，愿意排队一个小时。店内环境虽简单，但每一份美味都能唤起食客心底的满足，让人流连忘返。
4.老味道串串——人均消费仅20元
内江的“老味道串串”也是一处经典去处，夫妻俩从摊贩起家，如今吸引了不少回头客。每份串串手工制作，现买现烫，配上秘制底料，几乎是串串香的性价比TOP1。这里，一人仅需二三十元，就能吃得酣畅淋漓，几乎是每一位喜欢辣味的食客不容错过的美味。
5.通风饭馆——在苍蝇馆子也能吃出好味道
位于资中的“通风饭馆”，是众多游客的聚集地。虽然看似普通的苍蝇馆子，却凭借独特的核桃肉与滑肉汤赢得了顾客们的喜爱。每一口肉质的细腻与汤汁的浓郁，往往让食客一次次回味，让人体验到中华美食的博大精深。
6.西林麻辣烫——内江的麻辣传奇
作为经典的街边小吃，西林麻辣烫经过了近二十年的发展，吸引了无数前来寻味的食客。麻辣烫的食材新鲜，口味独特，尤其是毛肚、脆皮肠让人欲罢不能。生意火爆，每天门庭若市，成为甜品之外的不二选择。
7.德兴砂锅——传承的砂锅情怀
内江的“德兴砂锅”开业已有二十余年，是无数内江人的共同记忆。店里招牌砂锅丸子与砂锅牛肉，汤汁浓郁、鲜香四溢，完美搭配时令蔬菜，受到诸多食客的推崇。这里的每一碗饭都是对味觉与心灵的洗礼。
8.鸭肠面——24小时不打烊的温暖
不分昼夜，只要你喜欢，24小时营业的“鸭肠面”总能满足你的味蕾。鸭肠鲜嫩入味，配合手工做的小面，成为了不论何时都能一吃再吃的好选择。在这里，似乎每一碗热腾腾的面都是深夜对美味的渴望体现。
如果你在内江，不妨亲自走访这些历经岁月洗礼的老店，品尝那份属于内江人的真情美味。或许，在这些简单的美食背后，藏着的不仅仅是味道，更是故事，是关于人、关于地方的情感。每一口都带你回到那个温馨的瞬间，让人感受到这座城市独特的温暖与厚重。无论你是老内江人，还是初来乍到的游客，相信这些老店都能带给你无与伦比的美食享受与满满的回忆。