12月第4周全国最受关注的食品安全新闻（中国食安舆情排行榜）黑龙江新闻网黑龙江日报客户端

（本文由黑龙江省科协与黑龙江日报客户端联合发布）

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看本周热度新闻排行

农业农村部发文促进农产品加工环节减损增效

12月25日，农业农村部官网发布《关于促进农产品加工环节减损增效的指导意见》，意见指出，农产品加工不足和加工过度问题突出，造成加工环节损失较多，影响粮食等主要农产品有效供给和加工业质量效益提升。意见明确，到2025年，农产品加工环节损失率降到5%以下。到2035年，农产品加工环节损失率降到3%以下。

深圳警方集中销毁19吨有毒有害食品

12月23日下午14时，深圳市公安局在南山区组织开展了涉案有毒有害食品集中销毁活动，共计销毁约19吨。

据介绍，集中销毁的有毒有害食品包括非法走私的进口冻肉、假酒、假饼干及其制品、假冒口香糖、假月饼、假冒工业盐等。

广州通报“辛巴直播带货即食燕窝”事件调查处理情况

根据通报，直播间开办者、辛巴旗下的广州和翊电子商务有限公司和销售方广州融昱贸易有限公司分别拟被罚款90万和200万元。

通报称，经涉案商品产地的市场监管部门抽检，融昱公司销售的“茗挚碗装风味即食燕窝”的13个项目，符合GB2760-2014、Q/DZXY0010S-2020、GB14880-2012要求，但该商品标签存在瑕疵。

反食品浪费法草案首次提请会议审议

12月22日上午，十三届全国人大常委会第二十四次会议召开第一次全体会，反食品浪费法草案首次提请会议审议。草案明确了食品浪费是“对可安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的利用”。并对餐饮服务提供者做了规定，要求餐饮服务提供者主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，引导消费者按需适量点餐，要合理确定餐食的数量、份量，提供小份餐等不同规格的选择。

据统计，每年仅城市餐饮食物浪费就大致在340—360亿斤，还不包括居民家庭饮食中的食物浪费。餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心，反食品浪费立法，势在必行。

吴尊友：采购食用进口冷链食品感染新冠风险非常低

12月21日，国务院联防联控机制就冬春季疫情防控及重点人群疫苗接种有关情况举行发布会。谈及如何避免从冷链环境感染新冠病毒，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友在会上表示，对于广大消费者来说，采购食用进口冷链食品引起新冠病毒感染的风险非常低。

吴尊友指出，由于污染造成感染，一般来说必须是污染量比较大，同时还需要长期反复接触才有可能造成感染，所以在从业人员当中，特别是物流装卸工感染发现的就相对比较多一些。“如果我们不小心买到了污染的食品，会不会感染呢？这种风险也是很低的。只要我们保持手卫生，坚持生熟分开，造成感染的风险就会非常小”，吴尊友说。

《国家“学生饮用奶计划”推广规划（2021－2025年）》正式发布

12月22日，在中国奶业协会主办的“砥砺二十载同心护未来”国家“学生饮用奶计划”实施20年暨现代奶业评价体系建设推进会上，《国家“学生饮用奶计划”推广规划（2021－2025年）》正式发布，这标志着“学生饮用奶”未来五年规划正式启动。

《规划》对覆盖学生人数、日供应量、生产企业数量、奶源基地、产品种类、抽检合格率都提出了具体的目标数据。

2020年国家产地水产品兽药残留监测合格率为99.1%

12月25日，农业农村部发布2020年国家产地水产品兽药残留监控情况，国家产地水产品兽药残留监测合格率为99.1%，连续8年保持在99%以上，养殖水产品质量安全稳定在较高水平。

抽检结果显示，从地方看，北京、山西等17个省（自治区、直辖市）及3个计划单列市和新疆生产建设兵团的产地水产品兽药残留监测合格率为100%，另外13个省、自治区、直辖市检出氧氟沙星、孔雀石绿5种禁（停）用药残留超标。从品种看，大黄鱼、大菱鲆等15种水产品监测合格率为100%。

市场监管总局：加强两节期间农副产品市场价格监管

日前，国家市场监管总局办公厅发布《关于加强2021年元旦春节期间市场价格监管的通知》。通知指出，各级市场监管部门要结合本地实际情况，切实加强农副产品市场价格监管；对供应偏紧、价格上涨较快的商品，加大检查频次，严肃查处囤积居奇、哄抬价格、串通涨价等违法行为。

两高两部发文严惩非法购买食用珍贵濒危野生动物

最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部联合制定的《关于依法惩治非法野生动物交易犯罪的指导意见》24日公布，意见提出依法严厉打击以食用或者其他目的非法购买野生动物的犯罪行为，坚决革除滥食野生动物的陋习。

意见规定，知道或者应当知道是国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品，为食用或者其他目的而非法购买，符合刑法第三百四十一条第一款规定的，以非法收购珍贵、濒危野生动物，珍贵、濒危野生动物制品罪定罪处罚。

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