无论是在学校还是在社会中，我们很多时候都不得不用到试题，试题是考核某种技能水平的标准。一份好的试题都是什么样子的呢？下面是小编为大家整理的安全培训试题及答案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
一、选择题(把正确答案的题号填入括号。可单选与多选。每题2分，共10分)
1、党和国家安全生产总方针是：(B)。
A.安全第一，处理为主。B.安全第一，预防为主，综合治理。C.管生产必须管安全。
2、为了安全建立的各种制度必须(A)。
A.符合法律法规的要求。B.从安全出发，不受各种限制。C.在数目、条款等方面与上级要求的一致。
3、“必须戴安全帽”属于安全标志中的(B)。
A.提示标志。B.指令标志。C.警告标志
4、《中华人民共和国安全生产法》是于(A)起施行的。
A.2002年11月1日。B.20031月1日。C.2003年11月1日。
5、自燃是指：可燃物质受热升温，(C)的现象。
A.在外来火源的作用下着火。B.依靠人为因素而燃烧。C.无需明火作用而发生自行着火。
二、填空题(每空1分，共30分)
1、安全标志包括(禁止标志)(警告标志)(指令标志)(提示标志)
2、危险源的控制可从(技术控制)(人行为控制)和(管理控制)三方面进行。
3、技术控制，即采用技术措施对固有危险源进行控制，主要技术有消除、控制、(防护)(隔离)(监控)、保留和转移等。
4、安全是保障企业经济(效益)与长久(发展)的坚实基础。
5、5S管理包括(整理)(整顿)(清扫)(清洁)(素养)五个项目。
7、事故调查与处理的“四不放过”原则是：(事故原因没有查清)不放过，(本人和周围群众没有受到教育)不放过，(没有制定和落实事故防范措施)不放过，(责任人没有受到严肃处理)不放过。
8、危险因素按导致事故的直接原因可以分类为：(物理性)因素、(化学性)因素、(生物性)因素、(心理生理性)因素、(行为性)因素、(其它)因素等六类。
三、简答题(每题8分，共48分)
1、什么是安全生产。
安全生产是指生产经营活动中，为保证人身健康与生命安全，保证财产不受损失，确保生产经营活动顺利进行，促进社会经济发展、社会稳定和进步而采取的一系列措施和行动的总称。
2、现场安全管理的主要内容？
(1)加强人员管理，控制人的不安全行为。
(2)加强设备设施、工具的管理。
(3)加强文明生产管理，改善作业环境。
(4)加强科学管理，抓好现场服务。
3、《安全生产法》的基本原则有哪些？
人身安全第一的原则；预防为主的原则；权责一致的'原则；社会监督、综合治理的原则；推动安全生产科技进步的原则；奖惩分明的原则。
4、从业人员安全生产的基本权利主要是哪五项？
享有工伤保险和伤亡求偿权。危险因素和应急措施的知情权。安全管理的批评检控权。拒绝违章指挥和强令冒险作业权。紧急情况下的停止作业和紧急撤离权。
5、建立应急救援预案的必要性。
①通过建立应急救援预案，能准确完整地总结以往安全工作的经验教训，明确安全生产的重大问题和工作重点，提出预防事故的正确思路和方法，正确的贯彻“安全第一，预防为主”的方针。
②在事故发生时，能保证救援工作有计划、有组织、有条件、有准备，救援及时得力，措施准确有效，能够减小伤亡与损失，防止事故的扩大。
③使救援工作更专业，减少盲目性，降低救援成本。
④可以避免现场的乱指挥与瞎指挥，杜绝违章处置与冒险作业。
⑤可以在救援工作结束后，立即进入恢复阶段，消除事故的影响，开始正常的生产与服务状态，保证社会生活的连续性不受影响。
6、安全生产的保证体系主要有哪些？
组织保证体系。制度保证体系。宣传教育与培训保证体系。应急救援保证体系。资金与物资保证体系。
四、问答题(12分)
论述预防事故的主要措施。
1、各级生产与管理人员要认真贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产总方针，以积极的态度做好预防事故的工作
2、贯彻落实好国家关于安全工作的法律法规，
3、处理好生产和安全的关系，当生产和安全发生矛盾并且危及职工安全和国家财产时，应停产治理，保证安全。
4、加强安全管理，严禁违章指挥和违章作业。
5、加强操作人员的管理和培训，提高操作人员的安全技术素质。
6、不断改善和提高企业各类设备设施的安全技术性能，
7、改善工作环境，适应安全生产需要。
8、建立完整可行的应急救援预案。
一、填空题：（每空2分，共20分。把正确答案填在括号内。）
（1）安全是指生产系统中人员免遭不可承受（危险）的伤害。
（2）安全生产方针是（安全第一），（预防为主），（综合治理）。
（3）高处作业是指凡在坠落高度基准面（2米）以上，有可能坠落的高处进行的作业。
（4）无视规章制度，明知故犯的行为，往往都是导致事故发生的（人为因素）。
（5）“机构带病运转”，“使用安全装置失灵”，往往都是导致事故发生的（物的因素）。
（6）生产经营单位的厂规厂纪是保证安全生产的（重要措施）。
（7）室内空气中二氧化碳含量达到（10%）时，就能使人不省人事、呼吸停止甚至死亡。
（8）检修设备时，应该挂（有人工作，禁止合闸）的安全标志牌，以提醒人们注意。
二、判断题（每小题2分，共50分。在正确的'括号内打“√”，在错误的括号内打“×”）
（对）1、安全生产是指在劳动生产过程中消除可能导致人员伤亡、职业危害或设备、财产损失的因素，保障人身安全、健康和资产安全。
（对）2、生产经营单位发生的生产安全事故的原因是：人的不安全行为，物的不安全状态，管理上的缺陷。
（对）3、“三不伤害”就是：不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害。
（错）4、车间内的电气设备发生故障，应立即请安全生产管理人员来检修。
（对）5、根据分析，造成事故的“人为因素”主要是违章操作和违反劳动纪律两方面。
（错）6、生产经营单位里发生的生产安全事故的原因是多方面的，但主要是“物的因素”
（对）7、在生产过程中，穿拖鞋、凉鞋、高跟鞋、系围巾以及留长发辫而又不将其放入工作帽内的行为属于违章行为。
（错）8、在生产过程中，发现安全防护装置对操作带来不方便，可以不用或者拆除。
（对）9、为了保证安全生产，在生产现场和设备上要做到：“有轴必有套，有轮必有罩、有台必有栏、有洞必有盖，有特危必有联锁”
（错）10、两人或两人以上在一处工作时，只要自己注意安全就可以了，其他人的事不要去管。
（错）11、根据国家规定，安全色为红、黄、蓝、绿四种颜色。其中黄色引人注目，主要用于指令必须遵守的规定标志。
（对）13、对地电压在250伏以上者为高压电，对地电压在250伏以下者为低压，对地电压低于40伏，则为安全电压。我国通常采用36伏、24伏和12伏为安全电压。
（错）14、电闸箱内可以放置水杯、手套等其它杂物。
（对）15、严禁任何人攀登吊运中的物体以及在吊钩下通过和停留。
（对）16、使用手持电动工具必须绝缘可靠，有良好的接地或接零措施，并应戴好绝缘手套进行操作。
（对）17、员工在工作过程中有正确佩戴和使用劳动保护用品的义务。
（对）18、搬动风扇、照明灯和移动电焊机等电气设备时，应首先切断电源。
（错）19、穿脚趾及脚跟外露的凉鞋、拖鞋，可以进入作业场所。
（错）20、可以站在旋转工件或可能飞出物体部位的正前方进行操作、检查、清扫设备。
（对）21、运转的设备，不准跨越、横跨运转部位传递物件。
（错）22、需要移动照明灯、电焊机等固定安装的电气设备时，在不切断电源的情况下移动。
一、选择题(每小题3分，共10小题)
1、《中华人民共和国食品安全法》从(C)起施行。
A.2009年1月1日
B.2009年5月1日
C.2009年6月1日
D.2009年10月1日
2、《中华人民共和国食品安全法》包括(D)。
A.九章共一百零一条
B.十章共一百零一条
C.九章共一百零四条
D.十章共一百零四条
3、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款(C)的赔偿金。
A.一倍
B.五倍
C.十倍
D.二十倍
4、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产，应当依法取得(B)。
A.食品卫生许可
B.食品生产许可
C.食品流通许可
D.餐饮服务许可
5、食品生产经营人员(B)应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
A.每半年
B.每年
C.每两年
D.每三年
6.下面关于食品安全的表述，正确的是：(B)
A.经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物
B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物质
D.虽然过了保质期，但外观、口感正常
7.食品安全标准的性质是：(C)
A.鼓励性标准
B.引导性标准
C.强制性标准
D.自愿性标准
8.下列食品中，哪些属禁止生产经营的：(D)
A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B.超过保质期的食品
C.无标签的预包装食品
D.以上都是
9.食品经营者销售的预包装食品的包装上，应当有标签，以下关于标签表述不正确的是：(D)
A.标签不得含有虚假、夸大的内容
B.标签不得涉及疾病预防、治疗功能
C.标签应当清楚、明显，容易辨识
D.标签应该突出表明功效
A.六个月
B.一年
C.两年
D.五年
二、判断题(每小题2分，共10小题)
1、《中华人民共和国食品安全法》实施后，原有的《中华人民共和国食品卫生法》仍继续有效。(x)
4、食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。(√)
6、食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。(x)
7、原辅料的运输不得与有毒、有害物品一同运输。(√)
8、食品生产工作人员应当保持个人卫生，可以不洗净手，必须穿戴清洁的工作衣、帽。(x)
9、食品生产使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。(√)
10、生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。(√)
三、问答题
1、什么是食品质量安全？(15分)
答：食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：
一是食品的污染导致的`质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
二是食品工业技术发展所带来的`质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。
三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等。
2、预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项有哪些？(20分)
答：(1)、名称、规格、净含量、生产日期；
(2)、成分或者配料表；
(3)、生产者的名称、地址、联系方式；
(4)、保质期；
(5)、产品标准代号；
(6)、贮存条件；
(7)、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
(8)、生产许可证编号；
(9)、法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
(10)、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其第八条取得食品生产许可，应当符合食品安全标准。
3、什么叫食品安全？(15分)
答：食品安全是指：“对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保。”食品的安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。要求食品绝对安全是不可能的，食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食作量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作，饮食方式的合理性，适当使用数量，以及食用者自身的一些内在条件。
一、单项选择题：（每题1、5分，共75分）
1、高层建筑、公共娱乐场所、百货商场等在进行室内装修时应采用的装修材料是：（B）
A、可燃材料B、难燃材料和不燃材料C、易燃材料D、钢筋混凝土
2、下列（A）物质是点火源？
A、电火花B、纸C、空气
3、大型油罐应设置（A）自动灭火系统。
A、泡沫灭火系统B、二氧化碳灭火系统C、囱代烷灭火系统D、喷淋灭火系统
C、为了演练，平时可以拨打119
5、下列（A）灭火剂是扑救精密仪器火灾的最佳选择。
A、二氧化碳灭火剂B、干粉灭火剂C、泡沫灭火剂
6、公安消防队扑救火灾，（A）向发生火灾的单位、个人收取费用。
A、不得B、可以C、按照一定标准
7、使用然气灶具时，（B）。
A、应先开气阀后点火，即"气等火"B、应先点火后再开气，即"火等气"
C、先点火还是先开气阀都无所谓，二者都是正确的
8、在公共娱乐场所，手提式灭火器的最大保护距离是（A）。
A、20米B、25米C、30米D、35米
9、用灭火器灭火时，灭火器的喷射口应该对准火焰的（C）。
A、上部B、中部C、根部
10、解决火险隐患要坚持"三定"，请问"三定"是指（A）。
C、定人、定岗、定编制
11、依据公安部第61号令，企业应当至少（A）进行一次防火检查。
A、每月B、每星期C、每季度
12、发生火灾时，不得组织（B）扑救火灾。
A、女青年B、未成年人C、军人
13、下面（A）火灾用水扑救会使火势扩大。
A、油类B、森林C、家具；
14、身上着火后，下列哪种灭火方法是错误的（C）。
A、就地打滚B、用厚重衣物覆盖压灭火苗C、迎风快跑
15、发现燃气泄漏，要速关阀门，打开门窗，不能（C）。
16、液体表面的蒸汽与空气形成可燃气体，遇到点火源时，发生一闪即灭的现象称为（C）。
A、爆炸B、蒸发C、闪燃
17、依据《高层居民住宅楼防火管理规则》，下列（A）单位负责高层居民住宅楼的日常防火工作。
A、居民委员会B、派出所、C、街道办事处
18、室内不得存放超过（C）公斤的汽油。
A、1、5B、1C、0、5
19、液化石油气的残液应该由（A）负责倾倒。
A、燃气供应企业B、使用者个人C、燃气供应企业或个人
20、单位在营业期间，下列（A）做法是错误的。
A、遮挡消防安全疏散指示标志B、在安全出口处设置疏散标志
C、当营业场所人数过多时，限制进入人数
21、《消防法》规定，举办大型集会、焰火晚会、灯会等群众性活动，具有火灾危险的，主办单位应当制定（C），落实消防安全措施，并向公安消防机构申报，经公安消防机构对活动现场进行消防安全检查合格后，方可举办。
A、应急疏散计划B、安全保卫计划C、灭火和应急疏散预案
22、发现液化石油气灶上的导气管有裂纹，应（C）。
A、用燃着的`打火机查找漏气地方B、用着的火柴查找漏气地方
C、把肥皂水涂在裂纹处，起泡处就是漏气的'
A、每4小时B、每5小时C、每2小时D、每3小时
24、下列（B）火灾不能用水扑灭？
A、棉布、家具B、金属钾、钠C、木材、纸张
25、依据《消防法》，公安消防机构的火场总指挥员有权根据扑救火灾的需要，决定（C）。
A、使用各种水源B、划定警戒区，实行局部交通管制C、A和B都对
26、依据《城市燃气安全管理规定》，不能在（C）安装和使用燃气。
A、厨房B、客厅C、卧室
27、电脑着火了，应（B）。
A、迅速往电脑上泼水灭火B、拔掉电源后用湿棉被盖住电脑
28、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员不履行组织、引导在场群众疏散的职责，造成人身伤亡，尚不构成犯罪的，（B）。
A、处500元罚款B、处15日以下拘留C、不对其做任何处理地方
29、燃烧是一种放热发光的（B）反应。
A、物理B、化学C、生物
30、火灾初起阶段是扑救火灾（B）的阶段。
A、最不利B、最有利C、较不利
31、采取适当的措施，使燃烧因缺乏或隔绝氧气而熄灭，这种方法称作（A）。
A、窒息灭火法B、隔离灭火法C、冷却灭火法
32、凡是在特级动火区域内的动火必须办理（C）。
33、由于行为人的过失引起火灾，造成严重后果的行为，构成（B）。
A、纵火罪B、失火罪C、玩忽职守罪D、重大责任事故罪
34、单位的消防档案，一般由（B）部门管理。
A、行政B、保卫C、工会D、办公室
35、烟头中心温度可达（C），它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。
A．100～200℃B．200～300℃C．700～800℃
36、消防安全重点单位的`消防工作，实行（A）监督管理。
A、分级B、分类C、统一
37、公安消防人员在灭火过程中，应当（A）。
A、优先救人B、优先抢救财物C、优先灭火
A、有偿B、免费C、有条件
39、单位或家庭维修中使用溶剂和油漆时除了杜绝一切火种，还应该注意（C）。
A、湿度B、温度C、通风
40、公共娱乐场所安全出口的疏散门应（B）。
A、自由开启B、向外开启C、向内开启
41、燃放礼花时以下（B）行为是正确的。
A、捂耳靠近点火B、在空旷处支撑牢固再点燃C、点着后注意观察
42、据统计，火灾中死亡的人有80%以上属于（B）
A、被火直接烧死B、烟气窒息致死C、跳楼或惊吓致死
43、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员应（C）。
A、迅速撤离B、抢救贵重物品C、组织引导在场群众疏散
A、半年B、一年C、三个月D、两年
45．《建筑设计防火规范》规定消防车道的宽度不应小于（B）米。
A、3B、4C、5
46、公用和城建等单位在修建道路以及停电、停水、截断通信线路时有可能影响消防队灭火救援的，（A）事先通知当地公安消防机构。
A、必须B、可以C、不必
47、当打开房门闻到燃气气味时，要迅速（B），以防止引起火灾。
A、打开燃气灶具查找漏气部位B、打开门窗通风
48、建筑工程施工现场的消防安全由（B）负责。
A、建筑单位B、施工单位C、设计单位
49、当液化气罐内的气量不足时，应（B）。
A、放在热水中加热B、换气C、把气罐横放
50、家庭装修未经（C）的同意，不能随意挪动燃气管线，以免引起燃气泄漏，发生火灾或爆炸。
A、消防部门B、物业部门C、燃气部门
二、判断题
1.为了预防火灾和减少火灾危害，加强应急救援工作，保护人身、财产安全，维护公共安全，这是制定消防法的目的。()
2.公共娱乐场所在营业时必须确保安全出口和疏散通道畅通无阻，严禁将安全出口上锁、阻塞。()
3.可以在公共娱乐场所营业时进行设备检修、电气焊、油漆粉刷等施工、维修作业。()
4.因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当按照单位的用火管理制度办理审批手续，落实现场监护人，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工。动火施工人员应当遵守消防安全规定，并落实相应的消防安全措施。()
5.进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的人员和自动消防系统的操作人员，必须持证上岗，并遵守消防安全操作规程。()
6.公众聚集场所生产结束时应当对营业现场进行检查，消除遗留火种。()
7.对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录应当完整准确，存档备查()
8.走廊、楼道等公用区域可以放置、堆放其他杂物。()
9.电器火灾主要原因有：短路、超负荷、接触电阻过大。()
10.灭火器上的压力表用红、黄、绿三色表示灭火器的压力情况，当指针指在绿色的区域表示偏低。()
11.高层楼发生火灾后，要乘电梯快速下楼。()
12.大火封门无法逃生时，可用浸湿的毛巾、衣物等堵塞门缝，发出求救信号等待救援。()
13.消防车前往执行火灾扑救任务时，其他车辆行人应当让行()。
14.岗位消防安全“四懂四会”中的“四会”是指：会报警，会使用消防器材，会扑救初期火灾，会逃生自救。()
15.在特殊情况下，单位和个人可以挪用、拆除、埋压、圈占消火栓，临时占用消防通道。()
16.任何人发现火灾都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。()
17.扰乱火灾现场秩序，或者拒不执行现场指挥，影响灭火救援的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处500元以下罚款。()
18.手提式灭火器的正确方法是：拔去保险插销，一手紧握灭火器喷嘴，一手提灭火器并下压压把，对准火焰猛烈部位喷射()。
19.认真观察动火现场的情况，发现异常情况，责令立即停止电、气焊作业。这是动火执行人的职责。()
20.进入公共场所，注意观察安全出口和疏散通道，记住疏散方向。()
答案：
一、1、B2、D3、B4、C5、A
6、B7、D8、B9、D10、C
11、B12、B13、B14、A15、A
16、B17、C18、A19、D20、A
二、
1、√2、√3、×4、√5、√6、√7、√8、×9、√10、×
11、×12、√13、√14、√15、×16、√17、√18、×19×
20、√
三、问答题（每题5分，共25分）
1、拨打“119”报火警时，应讲清哪些事项？
答：
（1）要讲清楚起火单位、村镇名称和所处区县、街巷、门牌号码；
（2）要讲清什么物品着火、火势大小如何、有无爆炸物品、危险化学品、是否有人员被围困；
（4）清楚、简洁地回答消防队的询问。
2、就寝前和外出前、下班前应做那些检查？
答：检查电气、煤气是否关闭、烟火是否熄灭。
3、干粉灭火器的使用方法？
答：将干粉灭火器提到可燃物前，站在上风向或侧风面，上下颠倒摇晃几次，拔掉保险销或铅封，一手握住喷嘴，对准火焰根部，一手按下压把，干粉即可喷出。灭火时，要迅速摇摆喷嘴，使粉雾横扫整个火区，由近及远，向前推进，将火扑灭掉。同时注意，不能留有遗火，油品着火，不能直接喷射，以防液体飞溅，造成扑救困难。
4、当衣物着火时如何处置？火灾发生后如何防止烟流从门缝进来？
答：最好脱下或就地卧倒，用手覆盖住脸部并翻滚压熄火焰，或跳入就近的水池，将火熄灭。
利用胶布或沾湿毛巾、床单、衣服等塞住门缝。
5、火灾时如果你被困在室内如何待救？
（1）至易获救处待救（如靠近大马路之窗口附近，或与入口较近之房间等）。