警惕！10种食品万万别放冰箱里，越放越坏，原来很多人放错

[摘要]冰箱是我们家里最常用的一种家用电器了，很多人都喜欢将冰箱里塞满各种食物，因为这样做能保鲜，但你千万要警惕！10种食品万万别放冰箱里，越放越坏，原来很多人放错！

冰箱几乎是每个业主家里都有的电器，非常实用。许多人会将没有吃过或准备好的食物放入冰箱，因为大家都知道这样做可以延长食物的保质期并保持食物的新鲜度，但你可能不知道这些食物有哪些是不可以放在冰箱里的，不仅不能达到保鲜质量的效果，放在冰箱里情况恰恰相反，比如下面这10种食物。

1、蜂蜜

蜂蜜是大家热衷的保健品，尤其是春天，正是密封采蜜的好时节，这时候各种蜂蜜可以供大家选择，具有美容养颜、预防便秘、润肺止咳等多种功效，但是很多人买完蜂蜜后，在外面放着怎么也不安全，喜欢放冰箱里。

2、巧克力、火腿

巧克力放入冰箱中之后，容易发生脂肪结晶，影响巧克力的口感。另外，如果巧克力放入冰箱，拿出来之后，湿气则会瞬间在巧克力上面凝结，使巧克力失去原有的口感、香味。巧克力的存储温度建议为5－18度。类似的还有火腿，也是不建议放入冰箱中储存的。

3、香蕉、芒果等水果

4、黄瓜、青椒等一些蔬菜

黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。

5、西红柿的保存温度不能太低

西红柿的保存温度如果太低的话，可能会出现水浸状软烂的情况，这样西红柿就不能用了。

6、鱼等海鲜类

7、土豆

有人喜欢给土豆包上保鲜膜放在冰箱里，这种方法虽然能防止土豆变坏，但低温会使土豆的淀粉分解，影响口感。应把土豆放在背光的低温通风处，切忌放在塑料袋里保存，否则塑料袋会捂出热气，让土豆发芽。发芽的土豆有毒，不宜再吃。

注意：土豆不能与红薯存放在一起，否则容易长芽。跟苹果放一起，则可以控制土豆出芽。

8、面食类

首先是短期的储存，像馒头、花卷等面食类的食品，放入冰箱里之后就会容易变干变脆，再吃的话就不好吃了。当然，如果是长期保存的话，还是要放入冷藏室的，等到食用的时候，需要蒸一下。

9、中药材

10、饭菜不要等彻底凉了再放入冰箱

虽然热的饭菜直接放入冰箱，会加重冰箱的工作负担，但是如果等到饭菜彻底凉了之后，饭菜上面就会有很多的细菌，影响饭菜的健康程度。建议，饭菜剩下后，基本上也不算很热了，这个时候我们在上面封上保鲜膜，然后放入冷藏室保存即可；等到食用的时候，需要加热。

上面的这10种食物不要存放在冰箱里，更不要将巧克力存放在冰箱里，否则会对人体造成不良影响，容易导致巧克力霉变，不要将蜂蜜存放在冰箱里，有些食物适合冰箱，有些不适合冰箱。快来看看你们家里的冰箱有没有放错食物呢？