1、EuroCurve；2、AmericanCurve；3、Flat；4、C-Flat；5、Ripple；6、C-Ripple。
主要区别在于粉锤的底部形状：
【EuroCurve】：的粉锤底部是成圆弧状的，最高处于粉锤边缘的高度差在3.355MM。
【AmericanCurve】：相对于EuroCurve的底部弧度变小了，圆弧最高处与粉锤边缘的高度差下降到了1.661MM。
【C-Flat】：属于EuroCurve和Flat的综合，它不像Euro那样的底部成弧状，但是它却想Euro那样粉锤是有高度差的，底部是水平的平底，但是边缘成弧状，有高度差。
【Ripple】：比较难控制，粉锤底部是成波浪状的。
【C-Ripple】:在Ripple的基础上做了改进，粉锤的底部在边缘部分做成了平底的，中心有多个凸起同心圆，压出来的粉中心成波浪形，边缘成水平。
奶泡融合阶段牛奶进气了
泡沫过多代表奶不够绵密，比较粗糙，奶泡的粗糙会对咖啡口感产生影响。这个问题的出现是在奶泡融合阶段让牛奶进气了。奶棒不要太过贴近缸壁，稍向中心部分一点点，前两三秒浅浅插入打出大气泡，随后利落提缸，不要再变换角度，看液面逐渐出现漩涡，且不再有进气的呲呲声出现(此时蒸汽会快速把大气泡切割成绵密奶泡)。
牛奶发泡的基本原理，就是利用蒸汽去冲打牛奶,使液态状的牛奶打入空气，利用乳蛋白的表面张力作用，形成许多细小泡沫，让液态状的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的牛奶泡。在发泡的过程中，乳糖因为温度升高，溶解于牛奶，并利用发泡的作用使乳糖封在牛奶之中，而乳脂肪的功用就是让这些细小泡沫形成安定的状态，使这些牛奶泡在饮用时，细小泡沫会在口中破裂，让味道跟芳香物质有较好的散发放大作用，让牛奶产生香甜浓稠的味道跟口感。而且在与咖啡融合时，分子之间的黏结力会比较强，使咖啡与牛奶充分的结合，让咖啡和牛奶的特性能各自凸显出来，而又完全融合在一起，达到相辅相成的作用。
相信绝大多数爱好者和我一样，需要的是能快捷稳定输出良好咖啡品质的咖啡机。但是如何选购人生的第一台咖啡机？绝大多数人应该都是模糊无概念的，而且咖啡机的选购相比一般的家电略复杂些。
本文会持续更新，建议收藏！！！
2022/01/28添加海氏HC66全自动磨豆咖啡机
2022/01/21添加Wacaco便携咖啡机实测
2021/11/05添加咖啡机购买优惠信息，柏翠PE3690开箱视频
2021/10/26添加柏翠咖啡机
2021/07/20更新6000元以上部分品牌
2021/08/09更新500-2000元以内部分品牌
目录
咖啡机分类
购买原因
考虑事项
市场品牌
产品考虑维度
咖啡机推荐
6000元以上推荐
2000-6000元以内推荐
500-2000元以内推荐
500元以内推荐
总结
咖啡机按口味可分为美式和意式；按照工作方式可分为全自动和半自动；按萃取方式主要分为美式（滴滤式）和意式（高压式）两类；按功能或场景还可以分为商用，家用，便携式等。
本文我们主要讨论美式，意式，胶囊（也可归为意式）以及便携咖啡机。市场上还有美式意式二合一Combi型咖啡机，不具体展开。
我们最近正好买了意式半自动，所以简单介绍一下这类咖啡机的工作特点：萃取咖啡是全自动的；磨豆，压粉和打奶，则需要一定的手工介入。
基本流程
用磨豆机磨粉（不同的研磨粗细影响口感，越粗越酸，越细越苦；有些半自动咖啡机会集成磨豆机）
用滤杯接粉，用压粉锤填压
用冲煮手柄将滤杯装在冲煮头上
调节合适水温（88-96℃），热水以一定的压力在20-30秒里穿过咖啡粉饼萃取咖啡。
使用蒸汽棒可将热蒸汽打入牛奶形成奶泡，可拉花
我认为咖啡爱好者是有不同的口味偏好，以及热爱层级的。购买之前，你需要搞明白自己的偏好，层级以及现实场景条件，再做出相应选择。想不明白都买了也行哈哈~
口味偏好（美式，意式）
预算范围
使用场景（家用，办公，差旅，户外等）
产品功能
咖啡机市场品牌众多，以下只是我知道的部分品牌，选购咖啡机时最好对其品牌有一定了解，下面我简单对这些品牌进行介绍：
Delonghi德龙：意大利品牌，始创于1902年，现已成为中高档生活电器的设计、研发、生产和销售的跨国集团。
PHILIPS飞利浦：荷兰品牌，创立于1891年，主要生产照明、家庭电器、医疗系统方面的产品。
NESPRESSO：雀巢子品牌，胶囊咖啡的开创者，成立于1986年的瑞士。
Nestle雀巢：1867年创立于瑞士，在全球有500多家工厂，为世界最大的食品制造商之一。
另外最近在国内流行的摩飞，为发烧而生的小米，老牌东菱等，选择咖啡机领域的知名品牌，或者至少你熟悉了解的小家电品牌，相对会更加保险些。
京东搜索咖啡机呈现品牌（部分）
泵及泵压（意式咖啡机，旋转泵优于震动泵，现在的意式全/吧半自动一般泵压在15bar-20bar，泵压越高，意式咖啡油脂越丰富）
温控系统（稳定的温度控制产出的咖啡品质更稳定）
清洁难易程度（3,4个月后，清洁太麻烦一定会对你造成阴影的）
是否内置研磨机（内置研磨机省去再买一个磨豆机的纠结与空间）
胶囊系统和兼容性（胶囊咖啡的兼容性）
尺寸外观（颜值还是很重要的，然后办公，家用，外出，尺寸大小，放不下会尴尬）
胶囊系统
主流的胶囊系统有4种
雀巢NESPRESSO（浓缩口味多，胶囊咖啡的开创者）
illy（口碑一直很稳定，胶囊种类不多）
雀巢DOLCEGUSTO（奶咖口味多）
TASSIMO（在国内非常小众，在欧美流行，单价高）
6款视频实测机型，先行推荐了解
海氏HC66全自动磨豆咖啡机-美式滴滤式咖啡机
带3档自动磨豆功能（粗磨/中磨/细磨），不必额外购买磨豆机
92℃温控，带30s闷蒸，口感更好；支持咖啡豆/咖啡粉/茶饮
白色颜值不错，清洁方便，小巧不占地方。建议杯数选择“F杯”，系统智能控制出水量
海氏HC66全自动磨豆咖啡机美式家用研磨一体咖啡机小型办公室用
淘宝
去购买
实测视频链接：海氏咖啡机开箱
WacacoNanopresso-便携式咖啡机
Wacaco热销款，咖啡粉+胶囊二合一，油脂不输意式咖啡机，小巧便携，清洗方便。
居家、办公、差旅、户外全方面支撑！
京东
实测问答链接：有人试用过wacaco的便携意室浓缩咖啡espresso机吗？
德龙ECAM23.260-意式全自动
Delonghi/德龙ECAM23.260全自动咖啡机意式进口卡布家用办公室
德龙热销款，15bar泵压，双加热系统，13档研磨程度，一键操作一键清洗。
实测视频链接：德龙咖啡机|全自动咖啡机如何做一杯香浓可口的咖啡？
马克西姆马赛版-意式半自动
点击领200元优惠券，最低3880可得！↓↓↓
马克西姆马赛咖啡机意式全半自动家用奶泡机研磨一体机手磨小型
双加热双水泵，20bar泵压，精确可调温控，萃取咖啡时也可做奶泡。
实测视频链接：马克西姆咖啡机|怎样学习做咖啡？
柏翠PE3690-入门意式半自动
现在入手，1399可得！↓↓↓
柏翠PE3690复古意式浓缩咖啡机家用小型全半自动15bar蒸汽打奶泡
颜值与做工同在，9bar+1bar的稳定萃取压力，1.6L大水箱，蒸汽嘴商业级一体成型，压力表可查看萃取压力
实测视频链接：柏翠咖啡机|千元级别咖啡机柏翠PE3690开箱
马克西姆夏朗德-入门意式半自动
点击领取50元优惠券，899可入
马克西姆夏朗德MKA71复古咖啡机意式浓缩半自动家用小型蒸汽奶泡
是我喜欢的颜色和尺寸，小巧方便，20bar萃取压力，恒温加热，带无极变速的蒸汽旋钮
实测视频链接：【开箱】700元买一台小型咖啡机，做咖啡效果如何？
来看看各品牌中最贵的咖啡机，这里无需考虑细节参数，只需考虑高阶功能，当然最关键的是荷包，我这还瘪着，只看看不心动。
人在美国刚下飞机的欢迎订购~
意式
LaMarzoccolineamini意大利原装整机商用半自动单头咖啡机
欧洲进口】西门子siemens嵌入式咖啡机家用全自动CT836LEB6W
双十一到手价不高于36999，便宜了至少5000大洋，好好考虑下！
看图膜拜，不想描述
西门子最贵的一台，一切都很好，价格很美丽。可无缝嵌入，适合大别野大平层大厨房，哪位大佬真买了这台，一定记得留言截图让我好好观摩下！！！
【欧洲进口】西门子(Siemens)咖啡机殿堂级双豆仓设计家居互联原装进口
双十一到手价不高于21999，比平日便宜4180，速来！
西门子大师级咖啡机TI909801CN，欧洲原装进口，WBrC冠军之选（这个我不关心）。独立双豆仓设计有点意思，可以放不同的豆子设置不同的研磨度体会不一样的风味。即热温控系统，咖啡师模式，可对温度，比例，浓度，容量，香气进行设置。香气这项的设置，我不了解如何做到的，当它可以有吧。操作方式是导航钮加按键，放着这么大的一个屏幕不做触摸，有点中古啊差评。可通过app操作，10多种咖啡品类选择，咖啡馆有的口味，基本都有了。带全自动清洁，蒸汽自清洁，开关机自清洁功能，清洁功能比较实用。
德龙（Delonghi）咖啡机尊享系列全自动咖啡机意式花式一键制作
双十一到手价不高于23800，至少便宜6100，想想有没有心动~
德龙ECAM650.85.MS，欧洲原装进口意式全自动，德龙店里最贵的一台，各项参数不用细数。特色在于4.3英寸TFT彩屏触屏选择，也可下载IOS手机app操作。10多种咖啡品类选择，甚至还可以泡茶。系统设计可满足6名用户的不同口味定制，双奶缸，双层保温设计等。
飞利浦（PHILIPS）咖啡机家用意式全自动浓缩咖啡机带可拆洗奶泡系统储奶容器
双十一到手价不高于10999，便宜1000起，可还行！
飞利浦店里的旗舰版，价格比德龙便宜一半以上，也是全不锈钢材质，也有触摸屏，多达15种咖啡饮品可供选择，可定制8种用户口味，浓度，温度，口感，奶泡细腻程度都可定制，比德龙略多。另外2个特别的点是带Aquaclean滤水芯，可以畅享5000杯咖啡而无需除垢；同样也有自动蒸汽消毒杀菌功能。
这一档位只推荐意式~~
京东双十一价格也不高于4990，甚至可能4799就入手，对比天猫看，哪里便宜买哪里！
我们办公室刚装修好就买了一台，德龙的意式全自动咖啡机非常好用，15bar泵压，双加热系统，13档研磨程度，一键操作一键清洗。获得了N多国际设计大奖！好吧，这个我不太关心，总之非常不错！视频附上～
德龙咖啡机|全自动咖啡机如何做一杯香浓可口的咖啡？
evanxu的视频
·5752播放
点击卡片可领1000元优惠券，狂欢到手价3680，相当划算的价格！
马克西姆是一个法国的老品牌，最初做餐厅，后面有做家电厨房用具等，法国的标志性品牌，后面被法国灵魂人物皮尔卡丹收购。
这款马赛咖啡机是致敬1900巴黎系列的意式半自动咖啡机。
机身采用深绿配色，当时新艺术主义时兴色，防指纹处理。风格深得我心，冲动之下入手放进办公室。半自动更好玩，现在每天泡咖啡都用这一款。这个型号有双加热双水泵，20bar泵压，精确可调温控，萃取咖啡时也可做奶泡。顶部设有温杯区，附带磨豆机研磨一体方便省地方。
现在下单礼包满满
右下角品牌宣传册初看很高级，但坑爹的是满满的法文，感觉纯粹是用来装逼的hhh~视频继续附上
怎样学习做咖啡？
·2143播放
德国krups意式家用进口咖啡机小型全自动办公室研磨一体机打奶泡
2120元巨额优惠券，天猫旗舰店的力度让人震惊！
相当欣赏的品牌，快趁双十一入手吧！
SMEG成立于1948年，是个意式风格显著的家电品牌，INS上有他们家种草无数的各种小家电。这一款意式半自动15bar泵压，半自动有的也都有，研磨机需要另配。销量也很好，基本99%冲着颜值去的，价格相比小型半自动比如之后介绍的马克西姆MKA71，高了N多倍。
但不得不说，很喜欢他们的家的设计风格，很赞！
美式
这个价位建议购买国外品牌
飞利浦（PHILIPS）咖啡机家用美式全自动磨豆现磨双豆槽研磨一体机
双十一到手价1129
飞利浦的这个咖啡机优惠之后不到一千，也是豆粉两用并且可有3档研磨粗细的调节。研磨器可以自动清洗，还有2小时的保温功能，感应防漏液。有获红点设计奖，外观可以。一次10杯，办公室可用。值得一提下他们的AromaSwirl技术，通过烹煮过程中自动搅拌咖啡加速循环流动使得香味比一般美式更加浓郁。
双十一优惠价1349，优惠350，心动不如行动！
柏翠PE3690这台机子颜值与做工同在，9bar+1bar的稳定萃取压力，半自动模式，有1.6L大水箱，蒸汽嘴商业级的一体成型，有压力表可查看萃取压力，千元以下机很少有配备；纯铜蒸汽阀比铝制更好。
刚录了开箱视频欢迎了解更多~
千元级别咖啡机柏翠PE3690开箱
·2558播放
德龙（Delonghi）咖啡机趣享系列半自动咖啡机意式浓缩家用泵压式
这个价位里主要都是半自动的款式。德龙的咖啡机一直口碑不错，入门款15bar的萃取压力，带温控。半自动模式，需要自配磨豆机拉花杯。
这个价格还比德龙便宜个100，20bar萃取压力，比德龙来得高，萃取出的意式咖啡油脂会更丰富。恒温加热，带无极变速的蒸汽旋钮。适合家用办公。
整了个开箱视频，有点二过头了，轻易请不要不要点击......我也是被逼的！！！【210809更新】
【开箱】700元买一台小型咖啡机，做咖啡效果如何？
·1万播放
胶囊
【赵又廷同款】NESPRESSOEssenzaMini全自动进口胶囊咖啡机
双十一优惠价746，优惠120，速来！
本人喜好方正形状，对赵又廷无感，Nespresso作为胶囊咖啡的开创者，我就不详细介绍了，可入。
雀巢多趣酷思胶囊咖啡机家用全自动小型GenioBasic白色新鲜研磨
919元新款小精灵，优惠价不高于799，速来来来！
虽然我不喜奶咖，但是墙裂建议小姐姐们可以入手一台，我们办公室的小姐姐们亲测很棒，相比酸苦的咖啡，很多小姐姐都是更喜欢奶咖和花式~~
个人认为Basic型完全足够，更贵的那些机型意义不大。
意利（illy）Y3.2E&C意利全自动意式浓缩咖啡机家用咖啡胶囊机
京东跨境进口~
illy是一个历史悠久的意大利品牌，他们家的咖啡豆咖啡粉品质一直比较稳定。也有自成一系的胶囊系统。推荐这个咖啡机不为别的，特别喜欢这个颜值。另外以前出去游玩，不少景点尤其江浙沪的古镇上基本都有那么一家illy的咖啡馆，可惜现在上海好像就田子坊那一家了。
美的（Midea）咖啡机家用小型迷你大容量美式滴漏壶滴滤机泡茶机KFD101
美的简单入门款，基础功能也有，一键5杯，恒温萃取，价格真心便宜，所以你也不能指望能磨个豆，磨豆机需要另配，咖啡粉绝对可以用。预算少，不判定自己的爱好能走多远，最合适的入门机之一。
东菱（Donlim）美式咖啡机全自动小型迷你磨煮一体式大触摸屏办公室家用
东菱是国产老品牌，80年代就已成立，主营家电。500以内的全自动研磨咖啡机，豆/粉两用，省去额外研磨的烦恼。有温控92℃恒温，滤网水箱可手工快捷清洗，三种咖啡浓度可选。也可泡茶，500以内全自动入门之选。
500元以内的意式本不该推荐，怕被喷。但是如果对于爱好者玩一下还是可以的。
小熊（Bear）咖啡机意式家用全自动高压萃取蒸汽奶泡机商用办公
小熊电器，国产新锐，主打创意萌家电。这款意式半自动，5bar泵压，更像是个小巧的玩具。
柏翠(petrus)咖啡机意式浓缩咖啡机家用半自动20bar泵压式打奶泡机
Petrus这个牌子号称源自欧洲，颜值都挺上线，但应该还是国产的。这个型号比较小巧，是我喜欢的复古风格。92℃恒温，20bar泵压，其他参数数据看不到，这个价格也不能指望太多。磨豆机，拉花杯等等需要自配，好在套餐价也不到500，好这口的可以试一下，这个价位就是玩具机，可以买来体验。如果还有些预算，我更建议选择前面的产品。
家小米胶囊咖啡机全自动家用便携意式美式浓缩一键萃取随机权益赠送20粒胶囊
这应该是我目前见过最便宜的还敢买的胶囊咖啡机，除了可用心想胶囊（小米生态链下公司）外，还兼容Nespresso，不用担心胶囊的选择余地。造型简洁清爽。
便携
实测，油脂丰富，清洗方便，一倒一冲即可
WacacoNanopresso意式浓缩咖啡机手压便携式水杯壶户外家用迷你两用
Wacaco在国外卖的不错，国内属于小众。最新的第三代咖啡机除了咖啡粉外，也可兼容Nespresso咖啡胶囊，保温杯大小，非常便于携带出行。手工萃取，不用电源，当真户外之选，家用、办公也都适用。
注意：如果需要兼容胶囊咖啡，需要选择购买咖啡粉+胶囊二合一款。
手冲【210715更新】
HarioV60手冲滤杯
1921年日本制老牌子，买的时候注意有三种材质，玻璃，陶瓷，树脂，树脂版的轻便耐摔也便宜，我选的就是。
容量上也有差别，360ml供1-2人用，600，700ml供1-4人饮用。
V60最大的特点是60度锥角，其次有大孔距，螺旋引流。总结下来科学好玩～
最近我们办公室小姐姐们都在玩
若想把咖啡喝的更仪式感些，可以参照下图，跟我去西江苗寨体验的高山流水一样一样
未完待续，还有几个品牌待更~小伙伴有想要了解的品牌也可以留言哦，只要不是大几万的那种，一般都能有机会摸到真机体验一下。
觉得还不错的给我一个点赞+收藏+留言吧！
立志日日磨练拉花手艺
想再选个咖啡豆的欢迎继续
想要简单速饮不妨看下这一篇
1.清洗咖啡机
柏翠咖啡机在使用的过程中，卫生非常重要，因为它的管道或储水箱可能需要经常清洗。如果不及时清洗，可能会导致咖啡机老化、生锈，并且可能会影响咖啡机的工作效率。因此，需要经常检查和清洗咖啡机内部的各个部件，以确保其正常工作。
2.检查电源和插座
如果柏翠咖啡机没有正常工作，则可能是电源或插座的问题。首先，检查插座是否工作正常，如果是，则检查电源线是否有断电的情况。如果发现问题，需要联系售后服务机构进行维修。
3.更换零件
如果柏翠咖啡机发生损坏，可能需要更换某些零件。在更换零件之前，请务必查看柏翠咖啡机的使用手册，了解更换过程的详细信息。如果工作量较大，则应联系专业技术人员进行更换。
4.联系售后服务机构
如果以上方法不起作用，则需要联系柏翠咖啡机的售后服务机构，从专业技术人员那里获取帮助。在联系售后服务机构之前，请确保您已经尝试了所有可能的解决方案，以及在诊断问题时提供了详细的信息。这可能会有助于他们更快地定位问题并为您提供最好的解决方案。
总之，修理柏翠咖啡机需要您耐心地检查和排除所有可能出现的问题，如果需要，可以联系专业技术人员或售后服务机构进行大修或更换零件。