积极从宏观消费环境变化影响和国家政策推动方向上的接轨或许能更好促进小家电行业的长远发展。
文|奥维云网
奥维云网（AVC）推总数据显示，1-8月厨房小家电全渠道零售额322.6亿元，同比下降4.7%。整个行业整体呈现较为低迷的负增长节奏，但相比于2023年同期累计同比-8.4%来说已然有所收窄。整体来看延续了低迷，但整体的低迷程度是在不断收窄的。（注：厨房小家电：电饭煲、电磁炉、电压力锅、豆浆机、破壁机、搅拌机、榨汁机、电水壶、煎烤机、养生壶、电蒸锅、电炖锅、空气炸锅、咖啡机）
整个行业萦绕在“低气压”的氛围中，供给端采用低价策略刺激维持了短期内的需求，但并非长久之计。那么，积极从宏观消费环境变化影响和国家政策推动方向上的接轨或许能更好促进小家电行业的长远发展。
提到政策补贴红利，过往多集中在大家电（冰箱、彩电、洗衣机等）行业，而在今年我们看到新一轮家电“以旧换新”政策，多省涉及到小家电品类，如蒸烤箱、微波炉、电饭煲、咖啡机、电磁炉等品类纷纷迎来红利补贴，相信在一定程度上能够刺激高饱和品类如电饭煲的更新迭代。那么在这样的宏观环境下，消费者的更新迭代是同功能款的更换，还是新功能品的升级迭代，将成为品牌研究的必修课。
我们将2023年Q1和2024年Q1、2023年H1和2024年H1做对比来研究消费者人均消费支出及构成变化。可以发现集中提升的三个方面分别是交通通信、教育文化、娱乐、食品烟酒，再结合公开信息：北京统计局数据显示，北京限额以上（即年主营业务收入200万及以上）餐饮企业利润同比暴跌88.8%；上海统计局数据显示，限额以上住宿和餐饮业企业（即年主营业务收入大于等于200万元）营业利润为-7.7亿元。我们可以看到整个消费者大大减少了外出就餐的次数，回归到烟火气中，这无疑是对与厨房烹饪电器及厨房用具的利好消息，对厨房小家电行业的持续疲弱会有很强的抵制作用。其次是从交通娱乐层面，可以直观感受到“平价旅游”也带动便携类如折叠煮锅、水壶等简易工具一定的消费潜力。