▊01：2月22日起，我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准正式实施
由国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布的《GB31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》于2022年2月22日正式施行。
《GB31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》为我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准。该标准规定了餐饮服务活动中食品采购贮存、加工、供应、配送和餐（饮）具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。标准适用于餐饮服务经营者和集中用餐单位食堂从事的各类餐饮服务活动，对于提升我国餐饮业安全水平，保障消费者饮食安全、满足人民群众日益增长的餐饮消费需求具有重要意义。（天水市场监管）
▊02：陕西将发放9.39亿元电子消费券，涵盖汽车家电家居及餐饮等
中新网西安2月24日电记者24日从陕西省商务厅获悉，将于2月25日至3月25日，在陕西全省发放第一期电子消费券，带动企业打折让利总金额共计9.39亿元。
为进一步激发市场活力，释放消费潜力，促进消费回补，由陕西省商务厅牵头，以“纵‘秦’乐购，享美好生活”为主题，在陕西全省范围内发放消费券。类别包含汽车补贴电子消费券、家电家居家装电子消费券、餐饮电子消费券。手机定位在陕西省的消费者均在此次发放范围内。
▊03：“娃哈哈奶茶”公众账号主体变更，新主体由娃哈哈商业股份100%控股
▊04：蓝瓶咖啡加码中国市场，内地首店开业同时，建立了上海彭浦烘焙厂
同时，国内首店也推出了部分本土化小食产品和限定周边产品。价格方面，蓝瓶咖啡的咖啡产品人均定价在40元左右，例如一杯拿铁的售价为42元，摩卡46元。另外，蓝瓶咖啡在进入中国内地市场的同时，也建立了上海彭浦烘焙厂。（北京商报）
▊05：汉堡王推出小浣熊干脆面汉堡“咔咔脆鸡堡”，限时9.9元
汉堡王出了干脆面汉堡，用的是童年的小浣熊，还记得小时候很喜欢收集里面的卡，然后捏碎了吃，不知道跟汉堡一起吃会如何，限时9.9元。（腾讯网）
▊06：两年间门店数翻三倍，老上海味道“吴茂兴”如何实现厚积薄发？
为了保证食材品质与产品口味的统一，吴茂兴搭建了完善的中央工厂和物流配送体系，同时在连锁管理上也进行了一系列革新升级，其中数字化是核心环节。2018年底，吴茂兴携手哗啦啦，开启自身在连锁数字化管理体系上的升级。
完善的中央厨房和物流体系建设，以及连锁数字化管理体系的升级，支撑吴茂兴实现了快速扩张，两年间，吴茂兴门店数翻了三倍，新增近100家，如今门店数已突破150家。（哗啦啦官方）