2016年春节黄金周期间，湖南天气一扫前期低温雨雪之势，阴沉的天空放晴，气温持续回升，是多年来春节期间难得的好天气。人们利用黄金周放假的机会，纷纷走出家门，或探亲访友，或休闲旅游。
全省各级商务主管部门精心组织，提前谋划，全力保障节日市场供应和消费安全；各商贸流通企业也紧紧抓住节日有利商机，开展形式多样的促销活动，拉动消费增长。全省城乡市场商品丰富，货源充足，价格稳定，消费活跃，市场秩序良好，节日氛围浓厚。
据对全省554家零售、餐饮企业监测，春节黄金周期间，累计实现零售额24.4亿元，比去年春节黄金周期间增长11%。今年的春节黄金周市场主要有以下几个方面的特点：
节前消费大幅增长，节日期间呈现前低后高态势
随着人们生活水平的提高，节假日越来越成为人们集中消费的好时机。大多数市民计划春节外出探亲或游玩，并提前置办年货。从腊月二十开始到腊月二十八，用摩肩接踵来形容城区各大超市、商场人流火爆一点也不为过，日营业额大增，达到平常的2-3倍，排队买单一般要等半个小时以上。
而在春节期间，特别是腊月二十九和正月初一、初二，许多商铺都已放假，开张的商铺一般也只做半天生意，中午以后一些小商铺基本打烊关门，大中型商场、超市也都提前打烊(一般在下午6点前打烊)，人们纷纷回家团聚。正月初一、初二，省会长沙市出现了难得的畅通日，街头车辆较少。到了初五、初六，大部分外出过年的人们开始返城，上街购物人流加大，新年火爆市场得以延续，大中型商场、超市因购物环境好、品种丰富、促销手段多样，吸引了更多的顾客，生意红火，销售额保持较快增长。
市场商品供应充足，价格相对平稳
节前，省商务厅下发了《关于做好2016年元旦和春节期间生活必需品和成品油市场供应工作的通知》，要求各地商务部门加强对节日市场保供工作的组织领导和督促检查，做到早安排、早部署，问题早发现、早解决。将两节市场保供与保障今冬明春低温雨雪冰冻天气期间市场供应工作有机结合起来，通盘考虑，统筹谋划，做到市场供应充足、品种丰富、价格基本稳定。各级商务主管部门对节日市场进行提前部署和周密安排，组织和指导各批发市场和零售企业积极组织货源，引进各类名、优、新、特商品，珠宝首饰、通讯产品、家用电器、烟酒糖茶、保健食品、家居饰品、男女服装、针棉织品、皮鞋箱包等节日适销对路的商品货源充足，品种丰富。
全省适当增加重要商品库存，特别是保障生活必需品的供应，指导企业安排米、面、油、肉、蛋、菜等生活必需品的商业储备，确保节日期间生活必需品供应不断档、不脱销，实现了市场商品供需总量平衡，品种结构合理，价格无异常波动。
据对生活必需品市场监测，节日期间主要市场的粮食、食油、猪肉、蔬菜等商品价格基本稳定。其中，粮食零售均价5.12元/公斤，猪肉精瘦肉零售均价30.93元/公斤，牛腿肉零售均价61.91元/公斤，羊腿肉零售均价53.99元/公斤，蔬菜批发均价5.62元/公斤，水果零售均价7.63元/公斤，水产品零售价23.99元/公斤。
节庆商品销售火爆，服装、金银珠宝等商品仍占销售主导地位
由于春节是举家团圆的喜庆节日，人们走亲访友相互拜年，以应节的食品、高档时令礼品类、土特产、高档水果、烟、酒、礼包等尤其好销。
其次，各种带有猴形象、猴图案的挂件、配饰、装饰品也销售火爆，红灯笼、福字、春联等传统商品销售也同样红火。服装、金银珠宝等商品仍是百货类商场内的热点销售商品，销售额依旧占主导地位。
友谊阿波罗旗下所有百货店满300送188活动，凯德广场线上抢红包游戏，岳阳市天虹、百盛、武商、康星百货等购物广场开展了商品3-7折优惠酬宾活动，常德市春天百货开展了“彩猴大拜年，福老板发福气红包”，步步高开展了“猴王大会，万人抢红包”等活动，掀起了节日市场消费热潮。虽然春节期间气温偏高，但是“过年穿新衣”已经成了一种很难更改的习惯，所以在市内各大商场内，冬装销售依然红火。岳阳市百盛商贸有限公司、步步高商业广场服装类销售额同比分别增长6.2%和9.7%，常德市春天百货的服装销售同比增长7.5%。
珠宝饰品迎来销售旺季。婚嫁、佩戴自用方面的刚性需求推动珠宝首饰销售上升，婚嫁主题产品、生肖吊坠与摆件、金条银条等均受到了广大市民的热烈追捧。湘潭市安国珠宝推出“购钻石送黄金，满1000送300”活动，岳阳市周大福金店、岳阳恒大金店和康星百货、天虹百货金饰品专柜销售额同比分别增长13.8%、9.8%和8.3%、6.4%。
年夜饭、团圆宴掀起餐饮市场消费高潮
合家团圆的亲情观念一直以来在春节显得特别浓烈，但随着人们消费水平的不断提高，越来越多的家庭节日期间已不再是炊烟袅袅，而是“走出去、吃饱归”，使得各大酒楼食肆生意异常火爆。
春节期间，各大餐饮企业推出了不同档次、不同品味的餐饮品种和经济实惠的新春家宴，满足不同层次消费者的就餐需求，并且增加了具有“年”文化寓意的特色菜和主题年夜饭，吸引和扩大了餐饮消费。岳阳市监测的二家重点企业春节黄金周市餐饮业营业额在138万元左右，同比增长约45%。娄底市重点监测的餐饮业总营业额累计达到1200万元左右，同比增长3.3%，其中418华天大酒店、清泉大酒店两家家重点餐饮监测企业的营业额99万元，同比增长3.04%，节日期间各种婚宴、寿宴、家庭宴会占到总营业额的60%以上。
品质、绿色商品受消费者青眯
今年春节，市民在采购年货的品种方面呈现了多样化的特点：
一是档次不断提高。过年不再只追求吃饱，更追求吃好、吃新、吃健康。市民采购的年货中，阿根廷鱿鱼、东海淡墨鱼、进口水果、进口红酒等一些有机食品、进口食品逐渐成为年货新选择，沃尔玛、步步高、友阿等大型卖场的进口年货销售显著提高。
二是送礼品种多样化。不再只是传统的烟酒礼品、糖果大礼包等，一些进口牛奶、礼盒土鸡蛋、保健品礼盒、绿色无公害食品、优质水果、干果等礼包或食品，越来越受消费者的喜爱，成为馈赠亲友的重点选择。
三是过节购买鲜花植物放置家中做装饰品或送亲朋好友，逐渐增多。由于气温走高，兰花、杜鹃等鲜花提早盛开怒放。市场上的花价与去年同期基本持平。仙客来、杜鹃花、瓜叶菊、百合花等平价盆栽颇受消费者青睐。
智能家电、电子商品成为消费新宠
受新品上市及优惠活动频出等因素影响，高端智能手机、平板电脑等电子数码产品和大屏超高清电视、对开门冰箱等高品质环保节能家电成为家电卖场销售热点，销售额显著提升。受新品上市及优惠活动频出等因素影响，高端智能手机、平板电脑等电子数码产品和大屏超高清电视、对开门冰箱等高品质环保节能家电成为家电卖场销售热点，销售额显著提升。
网络购向全球购发展，成新宠。网络和移动互联网的普及，网购已经成为了广大消费者不可或缺的购物渠道。春节前，淘宝天猫、京东商城、亚马逊等纷纷推出年货销售专场，部分商家、快递公司也推出春节不打烊的服务，方便居民网购年货，娄底市春节期间网上消费额预计较去年同期增长40%以上。
随着居民生活水平提高，仅仅是吃饱、吃好已经不能满足所需，吃的健康、吃出品质、吃的有“国际范”才足以表现出年味。除各大购物网站引进海外商品外，本土的步步高集团和友阿集团在今年“洋年货”市场也是大展身手，节前步步高集团通过湘欧快线步步高专号进口商品价值5000万，在云猴全球购和步步高实体门店正式上架销售；友阿集团在芙蓉南路友阿奥特莱斯地下车库重磅开启“进口年货节”来自十余个国家，超过500个国际知名品牌的数千种商品参展销售。