山东煎饼，传统特色面食。源于泰安，这是齐鲁晚报有文字记载最早的。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。
【培训内容】
1、学习如何认识和选择优质食材，针对不同食材的处理及鲜储存等；
2、师傅对所学项目做详细讲解，并演示项目的制作过程和解说步骤；
3、学员亲自上手进行实操练习，师傅在旁边对学员进行针对性指导；
4、为学员开设选址装修经营课程，专业开店营销师进行专业性指导；
5、通过师傅教授和学员自己的认真学习，学员学成，出师作品展示。
【开店指导】
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．店面菜单的定价参考及设计。
【教师团队】
【教学特点】
2.开店中：老师手把手教学，独立操作、实操实训，免费食宿。
3.开店后：对每位学员都进行创业扶持指导，可享受技术免费升级。
【教学现场】
【学校环境】
【学员风采】
【学校简介】
威辰职业技能培训中心成立于2011年，是一家立足于教培行业的综合性技能培训中心，为创业者在创业提供零风险创业孵化支持，创客零风险创业新模式企业。公司总部，拥有2000平方米教培+办公室，专业培训老师二十余名。目前在全国设有40多家培训分支机构。
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