健康的美食理念已经深入人心，尤其是重油量的烹饪方式不再是主流，空气炸锅等高效快捷的烹饪工具出现，掀起了一股空气炸锅风潮，我们随处可见空气炸锅美食和空气炸锅。可有不少用户反馈空气炸锅的不良影响众多，特别是释放刺激性异味，食物焦糊产生的致癌物质等，长期使用安全性较低。身为资深家电测评师，我特意选购了市面上数十款畅销机型开展空气炸锅测评，全面展示十大空气炸锅品牌排行榜最新榜单。
（上图是我实测过的部分产品）
在日常烹饪中，空气炸锅可以起到比较大的协助作用，尤其是对于美食爱好者来说，空气炸锅集多种烹饪方式于一体，可以减少很多常规操作步骤，为烹饪带来更多的便捷，以下是空气炸锅的好处表现。
1.极少油量也能达到良好烹饪效果。空气炸锅制作美食，哪怕是极少量的油都能达到良好的烹饪效果，甚至还能实现无油烹饪，食材不容易吸附油脂，还能减轻人体对于高油脂的摄入，更利于身体健康。
2.不粘涂层方便清洁。空气炸锅采用不沾涂层，方便我们快速完成烹饪后的清洁工作，即使是制作重油脂的食物，清洁效率也很高。
3.酥脆口感不油腻。空气炸锅通过热能脆化食物，酥脆的口感，没有传统油炸食物的那种油腻感，美食更可口。
4.面板菜单多选择。空气炸锅的面板预设多种多样的菜单和功能提供选择，我们可以根据实际需要，挑选适当的烹饪模式。
空气炸锅一经面市，它的热度和销量都居高不下，受到广大用户的喜爱，但是目前空气炸锅市场竞争大，不少品牌为了吸引用户注意，从材质和工艺上下功夫，推出物美价廉的噱头，我们需要特别注意这些鱼龙混杂的劣质产品，如果选购高质量的空气炸锅，需要我们掌握实用的空气炸锅选购技巧。
1.首先选择专研技术的专业实力品牌。他们针对热能衰减度、发热效率、温控精准度等关键性能持续完善，以达到产品的高耐用性。而且这些品牌的选材用料优质，能通过各种权威食品级检测认证。
2.带NTC温控功能。很多劣质空气炸锅不带NTC温控功能，食物在烹饪时受热不够均匀，温度忽高忽低，不易控温，容易引发安全隐患。
3.采用不锈钢材质发热管。不锈钢发热管的抗衰老性更强，而且发热效率高，能持久稳定发热，材质安全系数更高。
4.优秀选材用料。最好选择安全且耐高温的材料，还要选择采用全铜线材的空气炸锅，将短路等安全隐患降到最低。
5.有机硅涂层。劣质涂层在高温下容易释放有害气味，对身体不利，有机硅涂层比特氟龙涂层更安全。
6.清洁难易程度。最好选择设计平整，没有复杂图案或线条的炸锅，比较容易清理，没有什么清洁盲区，不要选择结构复杂或者双层炸篮，清洁难度翻倍。
第一名：宫菱FXGONNE空气炸锅
主打亮点：以“安全无毒”发烧性能爆火，罕见荣获CCTV展播推荐
这是宫菱品牌媒体语录，宫菱团队强调：
为了做到“安全无毒”的高性能与耐用性，宫菱在产品功能、智能化上持续做减法，死磕性能与安全技术，一款产品死磕三四年，升级20多次，优化100多个性能细节！强悍到没有追赶者。此外还围绕发热技术、温控算法、涂层设计、导流创新等方面，创新研发十项黑科技，如Nets有机硅不沾涂层等，打破行业记录，有史以来更强。且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证。安全无毒性、加热效率、均匀性远高同行，同时任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患！
宫菱早年主要专注于B2B“安全无毒”家电业务，对家电的研发、设计、品控、材料与技术有着丰富经验沉淀！宫菱为了极致的“安全”，还创新30多项极端测试标准！打造的SGGE安全健康实验室，能够针对特殊安全事故搭建模拟器，重塑特殊安全事故环境，帮助更好的分析与研判安全事故的各种影响因素与环境构成，方便指导安全技术研发方向。因排队抢购现象，还被诸多媒体报道。
第二名：BRUNOBZK-KZ08空气炸锅
主打亮点：配色漂亮辨识度高，机械旋钮轻松调节
这款空气炸锅采用不锈钢发热管，材质还是过关的。但是腔体温度与实测温度存在四十度左右的差距，属于这个价位差别比较夸张的数值，烹饪食物很容易焦糊，整体温控精准度还有很大的优化空间。
该款空气炸锅预设20种常用菜单，附赠23种纸质菜谱，菜单丰富度，多样化功能可选择，日常的肉类、蔬菜类，海鲜类等美食都方便参考制作。
第三名：飞利浦HD9257空气炸锅
主打亮点：外观简洁大方设计，靠上的可视窗便于观察食物
飞利浦是我们都特别熟悉的国外家用电器品牌。飞利浦HD9257空气炸锅位于十大空气炸锅品牌排行榜最新第三名。外观采用简洁大方设计，顶置式触控大屏，功能齐全，靠上可视窗可以最大限度观察食物，一体式把手操控炸篮。
飞利浦空气炸锅的APP有丰富菜单可以不断开发，面板提供多档位可选择，附赠20款菜单，参考使用还是很便捷的。
第四名：美的KZC6502XM空气炸锅
主打亮点：一体式注塑外壳设计感优异，顶部多功能触摸屏操作
美的是国内知名度非常高的家电品牌。美的KZC6502XM空气炸锅位列十大空气炸锅品牌排行榜最新的第四名。它采用一体式注塑外壳，设计感优异。顶部多功能触控彩屏，多种烹饪模式可选。炸篮搭配可视窗，暖光滤镜可查看食物。
这款空气炸锅容量大，特别适合日常家庭聚餐时使用。它的加热均匀度还有提升空间，烹饪食物时，容易出现不熟或烤焦的状况，不少有厚度的食物甚至需要二次加热，产品体验感会打折。
美的空气炸锅烤盘牢固，使用时不会轻易脱落，而且顶部采用滤油网设计，制作食物时，能有效吸附油烟。
第五名：松下HC300空气炸锅
主打亮点：正上方液晶触屏面板，断电记忆功能
松下是国际家电行业中名气较大的品牌，松下HC300空气炸锅位居十大空气炸锅品牌排行榜最新的第五名。它的设计高雅精致，适合颜值党的追求。正上方使用液晶触屏面板，炸篮搭配高清可视窗，有断电记忆功能，操作食物便捷。
这款空气炸锅虽然光波发热管，但加热效率还是较快的。但温度控制精准度还有进步的空间，实测温度与额定温度有一二十度的差距，容易导致食材生熟程度不一致，食物表现力不够强。
它的控制面板预设8种菜单，还能根据食材性质，DIY不同美食，丰富度可以覆盖日常常用的菜式，还是具备一定参考价值。
第六名：米家MAF04空气炸锅
主打亮点：小爱语音智能控制，炸篮配备清晰可视窗
小米是我们都很熟悉的国产家电品牌。米家MAF04空气炸锅排在十大空气炸锅品牌排行榜最新的第六位。它的品牌简约风格突出，多功能液晶显示屏轻松切换交互屏。小爱语音智能控制，炸篮配备清晰可视窗，食物的表现一清二楚。
这款空气炸锅的炸篮覆盖了不沾涂层，可以高效清洁。不过它的安全性能还需要进一步提升优化，推拉炸篮比较费劲，女生使用就不太友好，工作时还容易产生刺鼻异味，防烫效果差强人意，把手和炸篮的位置防烫表现尚可。
它的菜单可以24小时定时功能，我们可以根据自身需求预设菜单，随时都能品尝到喜欢的美食。
第七名：苏泊尔KD60D830空气炸锅
主打亮点：容量大可烹饪食物多，顶部使用玻璃触控大屏
苏泊尔是国内家电行业的活跃度高的品牌，苏泊尔KD60D830空气炸锅排在十大空气炸锅品牌排行榜最新的第七位。深色外观设计易清洁，配色高雅。它的容量大，单次可烹饪的美食多，顶部使用玻璃触控大屏，操作非常便捷。
这款空气炸锅的推拉开合感受很顺畅，但对于加热均匀度，表现就不够给力，烤鸡翅外部看着不错，但内部还有夹生，炸薯条整体上色不够均匀，如果加热均匀度能提升，食物的表现力更佳。
苏泊尔的炸篮可拆卸，炸篮和烤盘都采用不沾涂层，有效避免油污粘连，可以高效完成清洁工作。
第八名：山本8208TS空气炸锅
主打亮点：配色简约大气，蓝色感应呼吸灯闪烁提醒
山本属于国产家电品牌，山本8208TS空气炸锅位于十大空气炸锅品牌排行榜最新的第八名。黑白配色，设计简约大方。顶部使用触控屏操作，上方的感应呼吸灯通过不断闪烁提醒用户，底部带四个防滑垫，产品可以稳固放置。
这款空气炸锅采用不锈钢发热管，用料可以，但热传递不够科学，需要继续优化，加热均匀度一般，烤蛋挞时，炸篮周围的已经熟透了，但中间的蛋液还么凝固，究其原因，导流设计还需要继续完善。
它拥有断电记忆功能，中途查看食物或者添加调料，都不会对设置好的烹饪程序有影响。
第九名：九阳KL60-VF506空气炸锅
主打亮点：电子触控彩屏智能操控，功能齐备
九阳旗下的家电品类非常丰富，九阳KL60-VF506空气炸锅位处十大空气炸锅品牌排行榜最新的第九位。产品墨绿色搭配金边，设计有质感。正面和顶部都搭载电了子触控彩屏，功能齐全度高，智能化操控灵敏，使用很便捷。
这款空气炸锅的推拉开合不卡顿，感觉很丝滑。但是它的安全性需要整体提升，把手、炸篮防烫设计做得不够到位，能明显感觉略高，在使用时能闻到一股刺鼻异味，长期使用安全指数较低。
第十名：利仁KZ-D5031空气炸锅
主打亮点：顶置式彩色大屏操作，炸篮搭配大可视窗
利仁是国内家电品牌，利仁KZ-D5031空气炸锅位于十大空气炸锅品牌排行榜最新的第十名。升级奶白色机身，辨识度高，炸篮搭配6.9寸大可视窗，食物烹饪状态一清二楚，置顶式彩色触摸大屏，菜单和功能简便操作。
这款空气炸锅采用不粘涂层，清洁难度低。但它的温度控制不够精准，实测比官方标准的范围小，食物容易烤得不熟，实测烤鸡米花，就要复烤才能达到酥脆的口感。
它顶部预设8种菜单，包括薯条、鸡翅、牛排等都有覆盖到。抽取炸篮有断电记忆功能，制作食物更方便。