电火锅，顾名思义，就是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式，而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。
1、苏泊尔SUPOR：成立于1994年，浙江省著名商标，国内大型炊具研发制造商，压力锅行业标准起草单位，浙江苏泊尔股份有限公司
2、利仁：北京著名商标，国内知名小家电生产企业，从事民用小家电产品研发/生产与销售，北京利仁科技有限责任公司
3、灿坤EUPA：创于1978年台湾，世界知名的产销合一跨国集团，上市公司，小家电专业制造商，厦门灿坤实业股份有限公司
4、荣事达小家电：成立于2004年，国内领先的的智能家电/环境家电/养生家电生产研发基地，以家电为主导，合肥荣事达小家电有限公司
5、小熊Bear：广东省著名商标，国内创意小家电领域知名企业之一，广东省民营科技企业，行业著名品牌，广东小熊电器有限公司
6、格兰仕Galanz：创于1978年，广东省著名商标，全球大型微波炉专业制造商，世界级综合性白色家电品牌企业，广东格兰仕集团有限公司
7、九阳Joyoung：始于1994年，豆浆机行业的开创者，小家电行业影响力品牌，健康厨房电器行业领先者，九阳股份有限公司
8、多星：山东省著名商标，山东省名牌，中国500家较大电器机械及器材制造企业之一，山东多星电器有限公司
9、伊立浦Elecpro：广东省高新技术企业，上市企业，中国较具规模的电饭煲、电烤炉生产基地之一，广东伊立浦电器股份有限公司
10、星箭：成立于2000年，集炊具、厨房小家电研发、制造、营销为一体的综合性制造企业，浙江永康市星箭电器有限公司
1、全塑外壳，款式新颖，豪华美观。
2、具有控温功能，能在60℃-250℃范围内任意设定，控制烹调温度。
3、大功率电热盘，涮火锅火力更足，大容量的内锅，可供多人同时使用。
4、透明不易碎强化玻璃盖，好吃看得见。
5、设有温度保险，可防止异常过热。
6、优质铝合金锅身，内锅涂有不粘涂料，易清洗。
7、无级调温、随心所欲。
8、内锅选优质铝合金材料、精工制作、坚固耐用。
9、采用大功率电热盘，升温快。
1、电火锅在使用时不可剧烈振动，忌猛烈敲打锅体，或者将锅体任意移动撞击硬物，特别是分体式电火锅，要注意保持锅底的形状，防止碰撞变形影响热效率和使用寿命。
3、严禁干烧，尤其是非恒温式的电火锅，切不可干烧，电火锅在接通电源前，应在锅内先放入食用油或底料。需要清除锅中的汤水时，应先断掉电源并稍冷却后，再倒出锅中的汤水，这样才可防止锅底部瓷盘的余热烧坏锅底。
4、适用于液体物质升温加热，不可干烧空烧。
5、电线插头芯要插好电器产品后，方能插好电源。
6、水烧开后，要先断开电源，后将连接电器上的插头拿掉，才能倒出被加热体。
7、严禁无水空烧，以免损坏电热元件。
8、请不要与其它电器同时共用一个电源插座。
9、使用杯时加水不宜过满，液体物质不得超过容积4/5，以免沸溢以免沸时溢出杯外引起漏电，不要让小孩触摸杯体，以免烫伤或触电，使用后及时拔出电源插头。
10、电热锅不宜在水中冲洗，以免影响绝缘性能，使用时最好用布擦干，并在通风干燥处存放。