厨房电器是专供家庭厨房使用的特定的家用电器，以保证厨房操作的安全和提供烹饪的便利、以及厨房的清洁。本百科主要介绍厨房电器品牌、分类、保养等方面，让大家更了解厨房电器。
以使用功能分类：
1、制备性电器。主要是将食材进行初级加工，发生物理或者化学变化，变成在烹饪中需要的食材。代表性的电器有：酸奶机、榨汁机、刨冰机等。
2、准备性厨房电器。为烹饪提供基础，代表性的电器有：洗菜机、绞肉机、面包机、搅拌器等等。
3、储藏性电器。主要是为食材或炊具等提供储藏条件或者空间。代表性的电器有：冰箱、消毒碗柜、红酒柜等。
4、烹饪性电器。为烹饪提供最重要的操作电器。代表性的电器有：燃气灶、微波炉、电饭煲、电高压锅等。
5、卫生型厨房电器。主要功能是清洁或保证其他厨房电器、炊具以及整个厨房环境的卫生条件。代表性的电器有：洗碗机、抽油烟机、餐具干燥箱等。
1、电饭煲：最常用的电器，电饭煲不要放在有水或潮湿的地方，发热盘不能有水渍，一般内锅洗干净后，要晾干或擦干才能放进电饭煲内。
2、消毒柜：应放在通风干燥处，离墙的距离应该大于30cm，至少每天要通电消毒一次，不能把带有水渍的餐具放进柜里，这样容易使消毒柜里的各元器件氧化，最终导致烧坏。
3、微波炉：微波炉是一种高端厨房电器，平常使用过程中只要按照说明正常使用就行。但是一旦出现故障，千万不要自己维修或继续使用，及时找定点维修部门或生产厂家来维修。
4、油烟机：定期对油烟机进行清洗，才能避免机内粘油过厚，出现滴油、漏油的情况。油烟机的使用要在空气流通的环境下才能达到最大抽吸效果，不要擅自拆卸油烟机。
1、方太：宁波方太厨具有限公司，高端厨房电器行业领导品牌,中国500最具价值品牌之一。
2、老板Robam：杭州老板电器股份有限公司，我国最早从事专业整体橱柜的生产企业之一，中国厨电行业最具影响力品牌之一，厨电行业龙头企业。
3、华帝Vatti：中山华帝燃具股份有限公司，华帝是中国驰名商标，十大厨具品牌，厨卫影响力品牌，燃气家电在行业中拥有高品质的口碑。
4、美的Midea：美的集团股份有限公司，中国驰名商标，最具竞争力品牌之一。
5、樱花Sakura：樱花卫厨股份有限公司，中国驰名商标,高新技术企业,，台湾地区最早进入大陆的厨房电器品牌。
6、帅康：帅康集团有限公司，我国最具品牌价值500强企业之一，是国内系列最全、规模最大的厨卫家电制造基地之一。
7、西门子：博西家用电器有限公司，中国西门子家电业务由博西家电负责生产保存，著名外资家电品牌。
8、海尔Haier：海尔电器集团有限公司，世界级家电品牌,中国企业500强,世界白色家电第一品牌,中国最具价值品牌之一。
9、德意DE&E：德意控股集团有限公司，中国驰名商标，优秀民营科技企业,大型现代化企业。
10、万和Vanward：广东万和新电气股份有限公司,国家级重点高新技术企业,广东省著名商标。