根据观研报告网发布的《中国即时零售行业发展趋势分析与未来前景预测报告（2024-2031年）》显示，即时零售是线上线下深度融合的零售模式，是以即时配送体系为基础的高时效性到家消费业态，属于典型的零售新业态和消费新模式。即时零售囊括了线上交易平台、线下实体零售商、品牌商、第三方（或商户自有）配送物流的完整零售体系。即时零售一般分为平台经营和自营两种商业模式。
即时零售大体可以分为平台型、自营前置仓模式及自营店仓一体模式三种模式。其中平台模式SKU丰富，覆盖面广，扩张速度快；前置仓模式产品把控力强，长于生鲜；店仓一体模式提供线下体验，能增加消费者信任度。
即时零售分类
类别
平台模式
自营前置仓模式
自营店仓一体模式
经营方式
平台对接线下商家（商超、便利店、3c、美妆、鲜花、蛋糕等连锁店）和消费者，多数提供即时配送能力，也支持商家自配送，资产较轻。
主打生鲜果蔬及海鲜肉类。自建社区前置仓，配备冷链体系，从生鲜源头把控品质，资产较重。
品质
由商家把控
企业自己掌握供应链，品质较高
企业掌握商品，可能委托第三方配送，品质控制能力较好
SKU数量
较多，视所选商超而定，大商超可达20000
单仓1500左右
较多，约为5000-10000之间
扩张速度
快
较快
慢
扩张方式
与实体商家合作，提供配送及数字化支持
在居民区附近设置前置仓点
选址在高消费人群附近，住宅、购物中心、写字楼附近
代表企业
京东到家、美团闪购、饿了么、淘鲜达
叮咚买菜、每日优鲜、美团买菜
永辉超市、盒马
2、即时消费习惯已经养成，即时零售市场规模快速增长
即时零售是伴随着零售数字化和即时配送业务的快速崛起而诞生的。消费者对于购物的核心需求就四个字：多、快、好、省。其中，“快”是为解决消费者的“懒”，更好满足消费者对“便利”的追求。因此，对于零售行业来说，其本质是成本、效率、体验：如果控制好成本，那么“超低特价”和“百亿补贴”则出现；如果做好用户体验，那么就是“消费升级”和“品质购物”；而当效率提升到一定阶段，即时零售也就出现了。
30分钟送达的即时零售所渗透的应用场景
随着消费者们对便捷购物的需求不断加大，推动即时零售市场规模快速增长。据商务部数据显示，近年来即时零售一直保持50%以上的年均增速，2022年市场规模达到5042.86亿元，预计2025年市场规模将达到2022年的3倍。
3、平台差异化竞争，每个玩家“卷”即时零售行业
根据商务部龙年春节消费大数据监测，重点监测电商平台即时零售销售额同比增长32.2%。面对超万亿规模市场，每一个玩家都想尽快占据更大市场份额，通过差异化的竞争策略，在供给侧积极求变，顺应满足消费者需求，从而实现业绩的高速增长。
即时零售商家竞争策略
例如，美团一直主打“30分钟万物到家”的概念，力图实现即时零售的全品类、全地域、全场景繁荣，2023年美团闪购订单量同比增长超过40%；京东到家已实现全品类小时达，2023年4季度京东小时达月均下单用户同比增长50%；阿里发布2024财年第三季度财报显示，本地生活集团订单同比增长超过20%；2023年10月，抖音即时零售“小时达”业务获得独立入口，2024年抖音上线“抖音商城版”APP，4月26日至5月5日，抖音生活服务订单量同比增长94%。
目前，在企业接入的即时零售平台中，美团闪购、饿了么、京东到家仍然属于主流。其中，美团闪购在多家实体零售企业线上渠道销售排名中居于首位。随着各平台竞争愈发激烈，大多数零售企业开始规划各个平台功能，重新排兵布阵就显得尤为重要。
最后是从商品等方面探索纯增量。即时零售渠道的用户群体大部分是年轻、优质，但货盘主要还是靠线下供给，这就让零售企业难以判断线上增量是来自于线下客群转移还是非传统商超客群。因此，借助即时零售，搭建外卖仓、前置仓等渠道，拓宽云端库存，成为零售企业探索方向。例如，天福便利店店内平均商品SKU在2000个左右，外卖仓内的商品SKU则达到4000个。
4、即时零售行业等待“全面繁荣”
整体来看，我国即时零售行业处于早期，市场缺少细分专营化。虽然，当前即时零售行业同质化严重，消费者就会出现偏移性选择，这对于企业而言无疑是最大挑战。因此，挖掘即时零售细分品类的增长潜力，是行业迎来全面繁荣必经之路，也是各大企业探索的路径。（WYD）