生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商如火如荼攻城掠地，生鲜电商市场发展迅速，平均每年保持50%以上的增长。那么发展到目前为止有哪几家主流生鲜电商平台了？
一、京东生鲜-电商平台
2015年底，京东成立了生鲜事业部，正式全力进军生鲜电商，京东自营生鲜是2016年开始发力，由前京东发家的3C负责人王笑松来负责，入口、流量都给足，可见京东对生鲜的重视，所以，京东生鲜是集京东平台之力来打造一个和天猫超市生鲜区差不多的垂直生鲜。
京东生鲜电商平台一开始传统B2C模式，消费者订货后从总仓发货，通过干线运输，配送点分拣，然后送货到家。后期也引入了第三方商家的入驻，和京东其他品类的模式一致，变为B2B2C模式。
二、天猫喵鲜生电商平台
喵鲜生平台，作为阿里巴巴旗下的高端生鲜平台，目前共拥有商品数量超过10万个，涵盖了全球70多个国家和地区，商品大类包括优质水果、水产、肉禽等。借助菜鸟物流，天猫生鲜可实现全国246个城市24小时送抵。
喵鲜生很好的借助了阿里巴巴电商的大数据资源，这使得其可以清楚知晓用户的消费习惯和需求，以市场倒逼机制反向推动农产品的品质提升和农业产业的升级。喵鲜生能够针对季节性的商品采用C2B预售的模式，并最终实现让供应链变得更短很大程度上也得益于此。
三、每日优鲜电商平台
每日优鲜是一个围绕着老百姓餐桌的生鲜O2O电商平台。覆盖了水果蔬菜、海鲜肉禽、牛奶零食等全品类，每日优鲜在主要城市建立起“城市分选中心+社区配送中心”的极速达冷链物流体系，为用户提供全球生鲜产品“2小时送货上门”的极速达冷链配送服务。
每日优鲜在20个城市都有前置仓，深入社区和商圈的冷链物流体系能帮助便利购提升无人货架的补货效率。而且，供应链成本由每日优鲜和便利购进行分摊，成本相对更低。
四、大润发优鲜电商平台
大润发优鲜是大润发旗下的一家年轻、时尚、便捷、精致的互联网生鲜超市,通过大润发优鲜APP和线下门店为您提供安全、健康、优质的商品及极速配送服务。
五、多点生鲜电商平台
多点（Dmall）公司是一家集生鲜电商、网络科技及线上购物为一体的新零售平台，2015年3月成立，其开发运营的购物手机软件“多点App”同时上线，是基于O2O领域的生活电商。
六、永辉生鲜电商平台
成立17年的永辉超市
看您居住的城市及周边门店情况。
生鲜配送最考虑的无非是实效性；京东1小时达与永辉合作，优点则是门店布点比较多，时效有保证，但上架商品不全，商品不够精致。
需要生鲜配送的人群一般是需要高效的生活环境，生鲜的需求也偏向于精装生鲜，这点永辉等就无法满足。
若城市允许，首选是美团旗下的海屯/小象/掌鱼，阿里旗下的盒马，这些门店的商品更能满足网商客户，且有足够完善的配送体系。
请参考。
我也不是很懂，希望对楼主有帮助
1.京东物流
京东物流早在2014年就着手打造冷链物流体系，2018年正式推出京东冷链，专注于生鲜食品、医药物流领域。京东冷链以科技驱动，充分发挥F2B2C一站式冷链服务平台的优势，实现对商家与消费终端的安心交付承诺。
如今的京东冷链，2B是新引擎，2C是老本行，两者的合集则是F2B2C。截至目前，京东冷链在全国20个核心城市布局了冷仓，可调用冷链车辆3000多台，冷链零担运输网络目前覆盖全国21个省市，2万余条运输线路，是目前全国最大的冷链零担网络体系。同时，京东物流体系配备的数十万保温箱与数量万终端配送员协同达达等构建起末端最后一公里即时配O2O体系，全面支持京东冷链物流服务。2020年2月6日，京东生鲜发起“餐饮零售发展联盟”，将进一步推动餐饮品牌开拓半成品速食生产。
2.苏宁冷链
3.九曳供应链
“九曳鲜运”已经成长为国内最大的冷链物流平台，平台运营了1500多条冷链运输路线和2000多台冷链运输车辆，搭建起了覆盖全国的冷链运输网络，可以为不同类型客户提供小批量、多频次的冷链运输服务。