首先带大家深入了解一下空气炸锅，它的原理就是利用了热循环风，也就是快速烘干食品的原理。大家都知道，油炸食物吃起来非常香脆可口，但是油炸食物吃多了对身体不好，而空气炸锅却是一个非常好的选择。那么，它跟传统的油炸食物方式一对比起来，还有哪些好处呢？
1、低油脂健康
用空气炸锅炸出来的食品，用油少，甚至是不用油，这样的食物热量很低，可以说是一种健康食品。
2、操作简单，省时省力
传统的油炸方式，在这款空气炸锅上显得很是复杂，不仅要用到油，而且还要在炸制食物时不断翻面，这样才能保证食物不会炸焦。在空气炸锅上，只需要放入食材就可以自动烹饪，无需我们动手操作，这种操作方式不仅省时省力，而且还十分的便捷。
3、清洗方便，有不沾涂层
油锅的清洗很是麻烦，有的时候感觉洗了好几次还是黏糊糊的感觉，如果是用的空气咋着过就不会这样，炸锅一般都是用不粘的材料加工，清洗很是简单。
4、口感更好
对比传统的油炸，用空气炸锅做出来的食物，口感更好，味道更好，而且这种做法做出来的食物还更加的省油。
5、菜单丰富，支持智能定时
空气炸锅的菜单智商有七八个种类，可以根据自己的口味和食材的种类，一键设定定时，你可以在做饭的同时做别的事情，即使是不在厨房，也能让你随时吃上热腾腾的饭菜。
因为空气炸锅的爆火，很多的商家为了抢占市场，牺牲了产品的品质，存在很大的安全隐患。所以想要知道空气炸锅哪个品牌质量比较好，下面的这份选购技巧绝对不能错过：
1、选择有专业实力的牌子
一个真正的专业品牌，都会有多个食品级的检测结果，然后在发热效率、热能衰减、温度控制精度等方面进行调整，才会量产。
2、选择不锈钢发热管
3、优先选择360°热风循环加热
首先，我们在选购空气炸锅时，应当优先选择360°热风循环加热的产品。360°热风循环加热，就是将空气炸锅内部的结构进行改造，将产品的导流效率和升温速度块都提升到了一个新的高度，从而使得加热更加均匀、温控更精准。
4、隔热性要注意
为了能够让大家在使用的时候安全性能能够更好的保障，推荐大家选择了抽拉断电，并且采用厚度比较高材质的空气炸锅。这样的炸锅在使用的时候会大大降低烫伤的风险。
5、优选有机硅涂层的炸锅
6、有可视窗更好
建议选择产品带有可视化窗口的，可以更好地了解食品的烹调状况，减少经常开窗户观察食品的次数，400元以上的可优先选择带窗户。
空气炸锅哪个品牌质量比较好？面对市面上的各种品牌，面对不同的功能和颜值，相信很多人都会在选择的时候，陷入选择困难症。在这里我想告诉大家，当你面对一堆品牌的时候，你只需要遵循以上的几个选购技巧，就可以避开不少的雷区，选到合适的产品。当然了，也给大家精心准备了几款品质还不错的炸锅推荐，希望可以帮助到大家。
第一款：FXGONNE宫菱空气炸锅
推荐理由：死磕“安全”与性能技术，专业机构认证最安全家电品牌之一
下图是摘取宫菱品牌安全理念的语录之一：
宫菱有着很丰富的家电“安全”性能设计与研发经验，早年主力是为诸多家电品牌、大型酒店、餐饮企业等提供家电“安全”方面技术解决方案！家电行业危害隐患负面新闻频频爆发，很多品牌别看牌子大，各种安全问题特别多！各种牺牲品质打价格战，偷工减料的现象比比皆是，诸多品牌仅仅把“安全”当一个质检过程而已！导致产品性能与耐用性越来越差，存在很多隐患！
为了保证足够“安全”的性能！宫菱砍掉了多余花哨功能，数年间只为死磕安全与性能领域的工艺技术、新材料等。小小的产品融入84个“安全”技术创新点，全球范围内采集12815种元件，只为探究“安全性能”极限。让加热效率、加热均匀性远高同行，同时在任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患！同时宫菱还在更高级别的安全与高性能技术上做了很多创新，比如导热设计、涂层创新、发热技术、炸蓝压铸工艺、隔热散热技术等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性、稳定性等，同时整机的安全性更可靠！
第二款：BRUNO空气炸锅
推荐理由：非粘涂层设计，方便清洗
空气炸锅哪个品牌质量比较好？BRUNO是一个刚刚进入中国市场不久的日本品牌，这个BRUNO小魔方空气炸锅采用了无粘性涂料，便于清洁，并且具有拉力和断电的记忆功能，可随时中途翻面加料，复位后可以继续工作。
这款空气炸锅它采用的是不锈钢的发热管，实际使用中的加热效率是挺快的，可以较快达到额定温度，提升烹饪速度，可以较快享受到美食。就是对于温度精准度控制、加热均匀度等方面建议深入优化。
这款空炸锅的噪音在官方宣传上是65分贝，这里测试下来差不多就是65分贝左右。声音算是正常的，只要不是对声音特别敏感，使用起来影响不会很大。
第三款：山本空气炸锅
推荐理由：主打性价比，美观大方
空气炸锅哪个品牌质量比较好？山本是宁波嘉乐电器有限公司旗下的品牌，以性价比著称，这款空气炸锅的造型很简单，但是却很漂亮大方，而且还是乳白色的，上面还有一个蓝色的呼吸灯，看起来很有未来感。在使用过程中，感应式呼吸灯会不断地闪动，以提示使用者。
这款空气炸锅最大的优点就是它的炸篮是可拆卸的，拆卸比较方便，也比较好清洗，在此基础上，这款空气炸锅还增加了不沾涂层的，从源头上避免油脂粘在上面不好清理。不过对于温度精准度的控制和以及刺激性异味的处理方面需要改善优化。
在操作面板上，款空气炸锅有很多的功能选项，像我们经常会用到的智能菜单就有12个之多，选择还是蛮丰富的，选择性比较强。
第四款：苏泊尔空气炸锅
推荐理由：液晶触控式操控方式，操作简单方便。
苏泊尔是一个经常出现在人们视线中的品牌，苏泊尔的空气炸锅，则是一种简单的颜色，看起来非常的漂亮，而且体积小，占地面积也不大。它使用可视化窗口和LCD-触摸控制模式，操作简便。
那么这款空气炸锅烤出来的食物表现力如何呢？我先拿个蛋挞来试试，经过近半小时的烤制，蛋挞皮金黄酥脆，而蛋挞本身也是非常嫩滑的，烤出来的食物确实非常不错。这款空气炸锅的容量为单次5个蛋挞，8个鸡翅，对于一般家庭来说还是够用的。而且它的外型也很紧凑不占空间，厨房看起来更整洁。
它的烤盘、内胆等均有不沾涂层，也没有什么死角盲区，清洗起来挺方便，而且均支持洗碗机清洗。
第五款：夏新空气炸锅
推荐理由：高颜值，大容量
夏新创立于厦门，可满足4-6人的食物量，容量也是可以的，另外它的颜值和具有辨识度，得到很多小女生的追捧。它配有可视化的窗口，方便查看食物的状态，遗憾的是这个可视化的窗口有点小。
这款空气炸锅顶部的按钮使用起来还是蛮舒服的，不用弯腰或者半蹲使用也没有特别难扭动。
这款能提供较丰富的食谱菜单，对于日常常见的菜谱，是可以覆盖的，比如可以实现一键烤薯条、一键烤牛排、一键做披萨等。