为确保新厨电行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前新厨电行业的发展态势。
新厨电是指以创新品类、创新技术服务用户，能够为用户提供高端、健康、极致使用体验，能为用户创造新质生活感的厨电产品。新厨电生产企业则是致力于研发和推出满足用户需求的新产品，以科技创新力提升用户的生活品质和幸福感，为用户提供高端厨房整体解决方案，向用户传达优雅、精致、美好生活理念的厨电品牌。
新厨电特点
作为家电市场中的重要组成部分，厨卫电器在家电市场的占比近四分之一。据全国家用电器工业信息中心数据，2023年厨卫电器整体市场规模1872亿元，同比增长2.2%。进入2024年，厨电行业的外部经营环境仍充满挑战，2024年上半年厨卫电器市场规模为938亿元，同比增长-2.0%。
2022-2024年国内厨卫电器市场规模
分品类来看，新兴厨电中洗碗机、微蒸烤一体机市场规模逐年增大，增速虽有所放缓，但仍保持较稳定增长态势;净水市场在经过短期下滑后随着宏观经济的好转在2023年呈现复苏态势，从内部细分品类来看，净水机同比下滑，净饮机保持较好增长;而集成灶市场在告别高增长后，品类发展进入深度调整期。
2019-2024年中国新厨电主要品类市场规模
新厨电以新技术、新功能以及新体验满足消费者新需求，在消费升级的带动下，越来越多的“新厨电”正脱颖而出，并成为年轻人置家的新选择。随着消费者个性化需求的提升以及对品质化生活的不断追求，具备卓越性能和创新设计的“新厨电”在充分释放消费潜力的同时，能够更好满足人民对美好生活的向往。