家用电器主要指在家庭及类似场所中使用的各种电器和电子器具。又称民用电器、日用电器。家用电器使人们从繁重、琐碎、费时的家务劳动中解放出来，为人类创造了更为舒适优美、更有利于身心健康的生活和工作环境，提供了丰富多彩的文化娱乐条件，已成为现代家庭生活的必需品。
家用电器的分类方法在世界上尚未统一。但按产品的功能、用途分类较常见，大致分为8类：
1、制冷电器：包括家用冰箱、冷饮机等。
2、空调器：包括房间空调器、电扇、换气扇、冷热风器、空气去湿器等。
3、清洁电器：包括洗衣机、干衣机、电熨斗、吸尘器、地板打蜡机等。
4、厨房电器：包括电灶，微波炉、电磁灶、电烤箱、电饭锅、洗碟机、电热水器、食物加工机等。
5、电暖器具：包括电热毯、电热被、水热毯、电热服、空间加热器。
6、整容保健电器：包括电动剃须刀、电吹风、整发器、超声波洗面器、电动按摩器。
7、声像电器：包括微型投影仪、电视机、收音机、录音机、录像机、摄像机、组合音响等。
8、其他电器：如烟火报警器、电铃等。
国外通常把家电分为4类：白色家电、黑色家电、米色家电和新兴的绿色家电。1、白色家电指可以替代人们进行家务劳动的产品包括洗衣机、冰箱等，或者是为人们提供更高生活环境质量的产品，像空调、电暖器。2、黑色家电是指可提供娱乐的产品，像彩电、音响、游戏机等。3、米色家电指电脑信息产品。4、绿色家电，指在质量合格的前提下，可以高效使用且节约能源的产品，绿色家电在使用过程中不对人体和周围环境造成伤害，在报废后还可以回收利用的家电产品。
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