消费品工业司（综合处、纺织、轻工处、食品处、医药发展处、医药储备处）：承担纺织、轻工、食品、医药、家电等的行业管理工作；拟订卷烟、食盐和糖精的生产计划；承担盐业和国家储备盐行政管理、中药材生产扶持项目管理、国家药品储备管理工作。
司长：何亚琼一级巡视员：曹学军郭翔
副司长：王孝洋李强
——国家市场监督管理总局
——食盐加碘防治IDD
——中盐协会
中国盐业协会成立于1988年7月，是盐业生产企业、销售企业、院校、事业单位自愿组成的跨地区、跨部门、跨所有制的全国盐业的行业组织，在民政部注册登记具有独立社团法人资格。
中国盐业协会最高权力机构是会员代表大会。理事长领导下的理事会对会员代表大会负责，秘书处是协会的常设办公机构，负责协会的日常工作。
（行政法规《食盐专营办法》第七条规定：依法成立的盐业行业组织依照法律、行政法规和章程，保护企业合法权益，加强行业自律，促进企业守法、诚信经营，引导企业公平竞争。）
——中轻联
——中国盐业集团有限公司
——盐的两院两探三校
——盐文博錧景区
1、北京市
2、天津市
3、河北省
4、山西省
5、内蒙古自治区
特殊食品安全监督管理处:分析掌握保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方乳粉等特殊食品领域安全形势，组织实施特殊食品许可、备案、监督管理工作。组织食盐生产、经营质量安全监督管理工作。
6、辽宁省
轻工处：负责全省轻工行业管理工作，拟订行业发展规划、产业发展政策措施并组织实施，负责行业经济运行的信息采集、分析和预测，负责行业固定资产投资和产业基金支持的重点领域及项目的审核和推进工作，指导行业产业集群发展、技术创新和安全生产工作，推进行业对外合作与交流，承担盐业行业管理工作，指导全省烟草行业的发展工作，负责全省食品工业、包装行业管理工作，负责指导本行业中小微企业、乡镇企业、民营经济、城镇集体经济发展，配合有关部门做好行业招商引资工作。
7、吉林省
8、黑龙江省
食品工业处。拟订食品工业（含盐业）行业发展规划和行业政策,实施行业管理。拟订地方行业技术规范和标准并组织实施。负责本行业固定资产投资、项目实施的管理工作。负责收集、整理、分析和发布行业信息。参与指导本行业技术进步工作。研究本行业市场情况并提出建议。指导本行业园区、服务体系、配套体系建设。负责权限内重大复杂案件查处和跨区域执法的组织协调工作。承担省内食盐定点生产、批发行政许可及省外定点批发企业信息告知、公示等。
9、上海市
10、江苏省
11、浙江省
消费品处处室负责人：陆夏峰联系人：陈乾浩
12、江西省
13、安徽省
14、福建省
15、山东省
山东鲁晶制盐科技有限公司（待补充）
青岛盐海制盐有限公司（待补充）
16、河南省
食品经营安全监督管理处（餐饮食品安全监督管理处）：分析掌握全省流通领域食品（含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉等特殊食品）和餐饮服务领域食品安全形势，拟订全省食品流通、餐饮服务、市场销售食用农产品监督管理和食品经营者落实主体责任的制度措施，组织实施并指导开展监督检查工作；组织食盐经营质量安全监督管理工作；组织实施餐饮质量安全提升行动；指导重大活动食品安全保障工作。
17、湖北省
湖北久大品种盐有限责任公司（待补充）
孝感广盐华源制盐有限公司（待补充）
18、湖南省
19、广东省
广东省盐业集团徐闻盐场有限公司（待补充）
广东省盐业集团雷州盐场有限公司（待补充）
广东省盐业集团多品种盐股份有限公司（待补充）
20、广西自治区
工信厅与自治区市场监督管理局的职责分工：自治区工业和信息化厅主管盐业工作，制定盐业产业政策，负责工业盐管理，组织落实国家储备盐制度和供应应急管理。自治区市场监督管理局负责食盐质量安全监督管理，具体负责食盐定点生产企业、食盐定点批发企业许可和食盐生产经营环节监督管理工作，负责指导、监督、协调食盐行政执法工作。
中盐广西盐业有限公司北海碘盐中心（待补充）
广西壮族自治区银鹏多品种盐公司（待补充）
21、海南省
海南省东方盐场（待补充）
海南晶辉盐业有限公司（待补充）
22、重庆市
重庆合川盐化工业有限公司（待补充）
23、四川省
食品生产安全监督管理处:职责：1.负责贯彻落实食品生产环节法律、法规、规章和技术规范，拟订生产环节食品安全管理规范并监督实施。2.承担生产环节食品安全状况调查，掌握分析食品生产环节食品安全形势、存在问题并提出完善制度机制和改进工作的建议。3.负责组织和指导全省开展生产环节食品企业监督检查工作和专项整治工作。4.负责指导全省开展食盐和食品添加剂生产质量安全监督管理工作。5.负责指导全省食品生产企业建立健全食品安全可追溯体系。6.负责指导食品生产企业开展自查，建立实施质量管理制度，推进食品安全质量管理体系认证实施，督促企业落实食品安全主体责任。7.负责指导全省开展食品生产加工小作坊监管工作。8.负责职责范围内的安全稳定、应急处置以及人才队伍建设等工作。9.承担法律法规要求履行的其他职责，承办领导交办的其他工作。负责人：张泽军联系方式：028-86613542
食品经营安全监督管理处:职责：负责流通领域食品安全监管，组织实施并指导开展监督检查、安全状况调查工作。分析掌握流通领域食品安全形势，拟订食品流通、市场销售食用农产品监督管理和食品经营者落实主体责任的制度措施。组织食盐经营质量安全监督管理工作。负责人：王朝联系方式：028-86614957
四川久大品种盐有限责任公司（说明：纳入久大舒平一体化管理）
四川乐山联峰盐化有限责任公司（待补充）
24、贵州省
25、云南省
食品生产安全监督管理处:分析掌握生产领域食品和特色食品安全形势。拟订食品生产监督管理及食品生产者落实主体责任的制度措施并组织实施。组织特殊食品生产质量安全监督管理工作。组织食盐生产质量安全监督管理工作。组织开展食品生产企业监督检查。组织查处有关重大违法行为。指导企业建立健全食品安全可追溯体系。办公地址：昆明市西山区日新东路376号联系方式：0871—64568824
食品流通安全监督管理处:分析掌握流通领域食品和特殊食品安全形势。拟订食品流通、市场销售食用农产品质量安全监督管理和食品经营者落实主体责任的制度措施，组织实施并指导流通环节开展监督检查工作。组织食盐经营质量安全监督管理工作。组织特殊食品流通环节质量安全管理工作。组织有关重大违法行为的查处。办公地址：昆明市西山区日新东路376号联系方式：0871—64568872、64568873