目前，市场上吸油烟机产品的样式五花八门、眼花缭乱，用户往往选购会无所适从。但无论是深型侧吸式机、免拆洗机还是欧式机，选购吸油烟机的关键是了解其使用性能，使用性能从以下三个重要指标来反映：
1、风量
国家规定该指标值大于或等于7m3/min。帅康吸油烟机风量一般在13~15m3/min，最大可达18m3/min，风量要大于一般品牌。
2、风压
风压是指吸油烟机风量为7m3/min时的静压值。风压也是衡量油烟机使用性能的一个重要指标。风压值越大，吸油烟机抗倒风能力越强。如果排烟管较长或接到公共烟道中，则排烟压力损失很大，这样就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。所以，当其它指标都良好的情况下，风压值越大越好。
国家规定该指标值大于或等于80Pa。帅康牌吸油烟机风压最大可达330Pa，风压要大于一般品牌。
3、噪声
噪声也是衡量吸油烟机性能的一个重要技术指标。它是指吸油烟机在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转，按规定方法测得的A声功率级。
对于该指标，用户都知道，噪声越小越好。国家规定该指标值不大于74dB，而帅康的声压值小于54dB，目前在产的T799、T789等超静音吸油烟机，声压值只有49dB。(注：声功率值=声压值+14dB)
吸油烟机的安装注意事项
吸油烟机安装位置、高度及出风管的走向的选择好坏，可以直观的影响吸油烟机的吸油烟效果。要获得较好的吸油烟效果，安装时可以参照以下标准：
1、吸油烟机应安装在燃气灶具中心点正上方位置上，其底平面与燃气灶具之间的距离应在650mm—750mm范围内。
2、尽量不要把吸油烟机安装在门窗等空气对流较强的位置附近，以免影响吸油烟效果。
3、出风管不宜太长，最好不要超过2米，而且尽量减少折弯，避免多个90度折弯，否则会影响吸油烟效果。
吸油烟机使用常识
1、使用时，一般应在打开燃气灶前1-2分钟启动烟机。启动时最好应用高速档启动，启动后可根据厨房烟气大小变动高速或低速。
2、燃气灶应在油烟机正下方，抽烟效果最好。
3、烟机应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3分钟或更长，保证把房间空气换新一次。
4、使用时，距烟机很近的窗户应关严，把门开一条缝，防止形成比较大的空气对流，并能及时补充厨房内空气。
如何清洗保养吸油烟机
擦拭吸油烟机时，一定要先断开电源，并戴上橡胶手套，以免防止不锈钢等金属棱边划伤手指。
吸油烟机的外壳、集烟罩、叶轮等部件的油污，可以用棉纱或软布蘸适量厨房清洁用的中性清洁剂清洗，使用热水浸泡清洗效果更好，直至将油污洗净擦清，然后用清水冲洗各部件上的残液等。拆叶轮时，先顺时针方向旋下叶轮手紧螺母，然后十分小心地将叶轮拆下，注意轻拿轻放，以免用力过度产生变形。各部件必须用干的软布擦干后，再按拆卸时相反的步骤组装，就洁净如新了。重装叶轮时应先在电机轴上注入20号机油或缝纫机油数滴。必须注意，在清洗油污时，应尽量避免对电机、接线盒、电器开关等部件沾上水和清洁剂，以免降低吸油烟机的电气绝缘性能，引起漏电。更不可擅自更动电气线路。
清洗欧式油烟机表面时，应选用不锈钢表面清洗剂或中型洗涤剂，禁用含研磨剂的洗涤液，去污后用清水擦洗掉洗涤剂并擦干。严禁将污物溅附于不锈钢表面，以免产生永久性腐蚀。
吸油烟机搬运时应轻拿轻放，避免发生磕碰、划痕和表面损伤。清洗时禁用锋利、硬物和钢丝球等伤害表面的器具，禁用强腐蚀性、强碱强酸的洗涤剂。
专家建议：清洗吸油烟机最好找厂家的专业服务人员，尽量不要选择马路清洗人员，以免上当。