随着国民生活水平日益升高，洗碗机因其方便、卫生等特点被广泛接受。家用洗碗机在近几年有了长足的发展，洗碗机的样式也随之变化。为了让消费者全面了解市场上在售家用洗碗机的性能质量、技术水平和价格，打破消费疑虑，引导消费者正确选购，中国消费者协会联合浙江省消费者权益保护委员会、青岛市消费者权益保护委员会和济南市消费者协会共同委托中国家用电器研究院，开展了家用洗碗机比较试验。
比较试验结果概述：
1、嵌入式、立式洗碗机由于内部空间较大，摆放空间相对较大，可以充分对内部进行清洗，洗净效果优于其他类型的洗碗机。
2、嵌入式、立式、台式洗碗机的干燥性能表现较好，洗碗机烘干后的餐具基本没有水渍残留。水槽式洗碗机干燥性能不理想。
3、相对于手洗，洗碗机更节水，而对于需热水才能完成清洗的顽固油渍或难清洗的污垢，使用洗碗机，则更节电。
4、样品的漂洗性能测试结果总体较好。
一、比较试验样品情况
本次比较试验样品由中国消费者协会、浙江省消费者委员会、青岛市消费者保护委员会和济南市消费者协会工作人员以普通消费者的身份，从电商平台或实体店随机购买，涉及14个品牌，24个型号。购买价格从1388元/台到12199元/台不等。
二、比较试验测试内容及参考依据
1、测试项目的选择
根据消费者比较关心的洗碗机的性能项目，本次测试选择洗净性能、干燥性能、循环耗水量、循环耗电量和漂洗性能（洗涤剂残留率）作为检验指标进行验证。考虑到消费者在日常使用中的餐具类型的多样性，在本次测试中增加了一套异型餐具与标准餐具一同测试。（如下图）
图1：比较试验异型餐具
图2：比较试验标准碗参考样式
比较试验检测项目和依据
GB/T20290-2016《家用电动洗碗机性能测试方法》
《洗碗机能效水效限定值及等级》（报批稿）
《家用和类似用途节水型洗碗机技术要求及试验方法》（报批稿）（含漂洗方法）
说明：《洗碗机能效水效限定值及等级》（报批稿）未发布实施，洗碗机国家强制性能标准还不完善。
三、比较试验性能测试结果
图3：标准餐具污染后餐具示意图
图4:异型碗污染物后的餐具示意图
1、大部分嵌入式、立式洗碗机的洗净效果较好。
洗净性能是考核洗碗机去除污渍的能力，是洗碗机最重要的指标，也是消费者最关心的问题。本次比较试验充分考虑中国消费者日常烹饪习惯，选择使用标准中式餐具、异型餐具，模拟污染物选用了牛肉、猪肉、鸡蛋、牛奶、燕麦粥、菠菜等。
经测试比较，本次试验的24款洗碗机中，嵌入式、立式洗碗机的洗净效果总体表现良好，能将餐具清洗的很彻底，包括本次试验增加的一套异型碗与标准碗的洗涤效果差异也较小。主要原因是嵌入式洗碗机和立式洗碗机的容量一般在6-14套，内部空间较大，因此摆放空间相对较大，可以充分对内部进行清洗。另外，嵌入式、立式洗碗机多为2层或3层碗篮，内部喷淋臂大多上下均可喷水，可使餐具在更多个方向上冲刷餐具，这也是其洗净效果较好的原因之一。
表1:比较试验洗净性能评价星级
序号
品牌
型号
安装放置方式
洗净性能评价
1
九阳
X8
台式
★★★☆
2
华帝
XWSC-30GB01H
★★★★
3
西门子
SK23E610TI
★★★★★
4
美的
M1
5
松下
NP-TR1WRCN
6
尊威
X-02
★★★
7
海尔
EBW4711JU1
8
欧琳
JBSW2T-OLP2N
水槽式
9
X13
10
米言
JDPLS-E2
11
方太
JBSD3T-Q6S
★★★★☆
12
JBSD2F-Q5S
13
F3
14
浩泽
S4
15
霸帝
BD005
16
老板
WQP8-W702
嵌入式
17
惠而浦
ADP10T9391B
18
SC74M620TI
19
WQP8-W3906B-CN
20
NP-60F1MKA
21
HW8-1718
22
WQP12-7209H-CN
立式
23
SR24E830TI
24
WFC3C22PXCN
2、水槽式洗碗机干燥性能欠佳，嵌入式、立式、台式洗碗机的干燥性能总体表现良好。
表2：比较试验洗碗机干燥性能评价
干燥性能评价
3、实际使用成本不高，比手洗更节水。
表3：手洗和用洗碗机洗的耗水耗电量
手洗
机洗
平均耗电量/kWh
0.7
0.5
平均耗水量/L
36
摆放5-10min
说明：以6套餐容量具为例，包括6个米饭碗、6个盘子等共46
件餐具。
4、样品漂洗性能测试结果总体较好。
表4：比较试验洗碗机漂洗性能及耗水评价
漂洗率评价
耗水量评价（套）
四、比较试验中其他问题
1、说明书表述不易于理解
本次试验过程中，发现部分样品的说明书不易读。说明书真的写成“书”是消费者最不愿意看到的现象，但在实际操作中又必须依照说明书，所以繁多冗长的文字增加消费者的理解难度，加之缺少摆放图或摆放说明，影响了消费者使用的便捷性。就本次试验过程中，部分样品的说明书附上了快速安装、操作指南，便于消费者使用(如下图）。
2、宣传与说明书有差异
我们在购买水槽式洗碗机样品时，销售人员都告知水槽式洗碗机不需要添加洗涤剂，水温可以达到某些温度就能洗净，但经过查实说明书，在本次样品中只有一款洗碗机的说明书表述中没有明确说明需要添加洗涤剂，是因为其结构有亮洁芯等含有表面活性物质，其他水槽式洗碗机样品均说明需要添加专用洗碗粉。建议生产厂家、经销商应将产品真实、全面的信息传递给消费者，使产品达到最优的使用效果。
3、个别样品的安装便捷性欠佳、餐具架设计不合理
操作过程中除台式安装便捷外，包括水槽式在内的嵌入式洗碗机的安装都比较麻烦，适合有预留足够空间的消费者用户。
因本次试验采用中式餐具和异型餐具，24款洗碗机中部分品牌洗碗机根据西式餐具设计的（如图）导致中式餐具摆放紧凑、空间小等问题，也会一定程度上影响洗净和干燥性能。西式餐具的特点是相对较简单的刀叉盘碟，大多餐具较浅；中式餐具的特点是：多为深口碗且形状复杂，大多较为厚重，摆放需要空间较大。
图为西式餐具摆放
图为中式餐具摆放
4、产品的售后服务有待加强
五、消费提示
（一）选购
1、确定安装、摆放位置
洗碗机根据放置或安装方式不同，分为嵌入式、立式、台式、水槽式4种类别。
嵌入式洗碗机大小类似于嵌入式消毒碗柜和嵌入式烤箱，购买前需要先确认好家中橱柜的尺寸方可购买，安装后与橱柜一体，比较美观。立式洗碗机类似于洗衣机外形，并不需要固定，具有标准化外形尺寸，立式洗碗机需要连接供电及供排水装置后即可正常使用，适合家中空间较大的家庭使用。嵌入式和立式洗碗机内部空间较大，因此可放入较大的餐具进行清洗，如汤锅、煎锅。大腔体同时也有利于空气对流，因此干燥性能也较好，但周期耗水和耗电量相对较大，且所占空间较大，需要预留加大的安装空间。
台式洗碗机小巧，占用空间及容量小，摆放灵活，适合人数较少的家庭使用，而且部分台式洗碗机甚至可手动加水，无需外接水管。
水槽式洗碗机需要安装前进行测量，适合有装修计划或家中橱柜已预留安装空间的家庭使用，水槽式洗碗机在购买时宣称功能较多，一般除餐具清洗外，还能清洗果蔬、海鲜以及无需添加洗涤剂等。安装便捷程度介于嵌入式与台式之间，可直接利用厨房中的水槽空间进行安装，但由于其内部空间限制，大部分产品没有设定干燥功能或干燥性能相较立式、嵌入式洗碗机差。
2、确定容量，按需购买
目前市场上销售的家用洗碗机，容量一般为4到14套餐具的容量。购买前应根据家庭实际人口和日常用餐习惯，选择适当额定洗涤容量（套数）的洗碗机，如三口之家，一般选择6套或以下额定洗涤容量（套数）的洗碗机即可满足使用要求。
3、了解产品性能，择优选择
洗碗机的功能较多，一般具备有清洁、干燥等功能，根据餐具的污染程度，也有不同的洗涤程序，也包括其他功能，例如：软化水、蔬菜洗、Wifi等，功能越多，价格相对越高。消费者要根据实际使用需要购买。
（二）使用及维护
1、使用特定的洗涤剂，并放置指定位置
洗碗机需使用指定的洗碗粉或清洁剂，不可使用普通的洗洁精，因为泡沫可能会溢出洗碗机，不仅漂洗残留较多，还损坏洗碗机部件，导致无法正常运行。
2、特殊材质的餐具，不能使用洗碗机
一般木质、烤瓷、带有金边、手绘的碗碟及塑料制品的餐具不能使用洗碗机清洗。有的洗碗机带有烘干、加热功能，加热时会损坏餐具。因此，放置洗碗机前，确定餐具能否使用洗碗机。
3、及时取出清洗后的餐具，避免二次污染
对于不带有烘干功能的洗碗机，对于清洗后的餐具，要及时取出，避免潮湿的环境对清洗过后的餐具造成二次污染和细菌滋生。
4、使用过后的洗碗机要及时清理残渣盒、过滤网和喷淋臂，避免堵塞排水口和喷水孔。要定期对洗碗机进行内部的清理和维护。
5、按照说明书提示，结合清洗餐具数量添加专用洗涤剂，减少漂洗残留。