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2020.07.19
随着80、90后成为社会发展的中坚力量,他们在各自的岗位上伴随着时代的发展发光发热,但随着而来的问题则无法将更多精力投入家庭生活中,家政服务如今也逐渐成为城市里人们的刚需。
大部分对于家政的概念仅停留在保姆的初级理念,这对家政这份职业来说有失公平。
家政是社会分工细致化下的一种时代产物,家政的工作向专业化、系统化发展。
和现在社会相比,古代同样也有家政行业,可千万不要误会古代的家政只是看小孩、收拾屋子这么简单,早在宋朝时期,繁荣的商业社会,促使了早期家政行业的出现,今天我们就来看看古代的家政行业到底都干些啥?
要问历史上哪个朝代的经济发展最繁荣,非宋朝莫属。这个一直被人们冠以“羸宋”的朝代,却孕育出门类繁多的服务业。
家政服务正是其中之一,并且政府对其有一系列的管理措施。毫不夸张地说,宋朝家政行业的出现为现代家政奠定了坚实的基础。
俗话说:“饱暖思淫欲”,宋朝之所以出现如此多的服务业,究其原因还是因为它是我国历史上经济、文化水平最高的朝代之一。
社会大众在满足温饱之后,有了闲心琢磨其他东西,也正是在宋朝发明了印刷、造纸、纺织等行业。宋朝还延续盛唐时期的航海业,大力发展对外贸易,宋朝时期的商船甚至最远达到了非洲的港口。
我们再来看看宋朝时期的平均收入,根据史料记载,当时宋朝的人均收一年能达到将近3000元人民币左右,与之相对比的欧洲的人均收入还不到2800元。由此可见,当时宋朝人民的生活水平,丝毫不比现代差。当然我们所讨论的是宋朝的鼎盛时期。
宋朝和金朝合并之后,双方的商贸往来频繁。政府为此专门设置了多个市场,用以人们进行交易往来。从我国近些年出土的古墓中发现,当时市面上出现了大量用于生活、文化、装饰类的商品如书籍、铜镜等。
宋朝的贸易往来不局限于粮食和布匹,越来越多的商品交易通过贸易往来的途径,在宋朝社会传播开来。
当然,宋朝的商业如此发达,得益于宋朝政府的重视程度。宋朝政府是古代历史上为数不多不重视农业发展的朝代。
由于贸易市场的发达,不少百姓放着家里的田不耕,将重心放在商品贸易上。这也给当时土地兼并提供了便利的条件。
朝廷不少官员开始私下活动,在南方鱼米之乡大量掠夺土地。而民间的富人也通过低价买入的形式,将周边的土地变为自己的私人产物。
农民们没了土地的支持,就需要向大户人家租地,一旦形成租赁关系,自给自足的格局就被打破。不少农户辛苦一年,到头来只能勉强给人交租。民间的土地性质已然变成少数富人间的财富对比。
正是在这种无地可用的情况下,被逼无奈的农民开始走出山村,为了生存走向城市。这些在地里折腾了半辈子的农民除了出卖体力啥也不会。
在如此大背景下,家政行业孕育而生。这份职业不需要过高的技术含量,它也是支撑不少农民进城务工的“支柱性”产业,一时之间,宋朝的城市里出现了各种门类繁多的家政服务业。
宋朝时期的家政行业,颇有几分现代服务工作者的风范。等活的人一般都扎堆在街头巷尾或是桥头,等待雇主。
有人需要园丁或是打扫卫生,直接来到指定的地方。谈好价钱,即可直接干活。这个画面是不是异常熟悉,历经数千年的“趴活”,直到如今,我们依然能在劳务市场这种雇佣关系的形态。
当然,这些家政行业服务人员的质量良莠不齐,这就是需要一个靠谱的介绍人,在当时也是有家政服务中介这门职业的,人们称之为“行老”。
行老的工作是收集供需双方的信息,而后在茶馆等客人直接上门即可。想不到上千年过去了,中介服务这门职业的工作流程依然没变,可见当时宋朝家政服务业的超前性。
再假设你是宋朝人,家中有一位娘子刚好生了小孩,却奶水不足,如何是好?要知道,宋朝时又没有奶粉。别担心,你可以找“牙嫂”,请她们介绍一位正处于哺乳期的奶妈。
“牙嫂”,跟“行老”一样,也是宋朝的家政服务中介,只不过“行老”是男性中介,“牙嫂”是女性中介。一般来说,你请女佣,可找“牙嫂”;请男佣,可找“行老”。
和“行老”一样,也有专门针对女性的家政中介,当时称为“牙嫂”。牙嫂的服务范围可不比行老少。宋朝时期不少人在生产之后,由于奶水不够,需要找奶妈。这种活就需要牙嫂们出马了。牙嫂必须要对家政工作人员的个人信息、擅长的手艺等了如指掌。
在宋朝,只要行老和牙嫂出马,就没有找不到家政服务。如轿夫、厨子、杂役等等。这些中介手中掌握着大量的家政人脉,只要有需求,他们就能对号入座找到合适的服务人员。
另外,家政中介不仅承担着物色人工的工作,他们还需要做工作担保。一旦双方谈好价钱,需要签订一份担保协议。其目的在于,一旦家政人员偷东西跑了,中介需要负责。
虽然相较于现代,宋朝的科技发展水平远远赶不上,可在家政服务这块,其服务水平和超前性一点也不比现代家政服务水平差。
根据《南宋都城纪胜·四司六局》记载,“官府贵家置四司六局,各有所掌,故筵席排当,凡事整齐,都下街市亦有之。”
由此可见,宋朝家政服务范围,绝不仅仅局限于人,而是针对百姓生活中的各类生活需求孕育而生。
甚至在宋朝还出现了早期的活动筹办机构。普通家庭的婚丧嫁娶,这些机构都能从设备、人员、流程到现场执行等一系列配套服务。甚至不少人家里还专门在过年期间,出钱筹办团圆饭。不得不说,经济的发展,促使宋朝服务业的蓬勃发展。
为什么唯独在宋朝,家政行业的发展如此发达。这要和宋朝的经济发展水平和商业贸易说起。此外,政府的对于民间商业的管理放宽要求,也给了宋朝家政行业政策上的红利。
宋朝家政行业的发达,其根本原因在于当时社会整体经济水平的提高。土地的兼并促使宋朝百姓着眼于商品经济。
不少历史学家评价宋朝的商业水平时,认为它的发展是整个封建时代最辉煌的时期,甚至和古代欧洲相比,宋朝的商业发展水平丝毫不落下风。
还是从土地兼并的问题出发,由于农村土地的减少,促使了宋朝时期的城市化快速发展。百姓除了农民之外,不参加务农的商品交易人员越来越多。
居住在城市内的百姓将开始学会享受用钱买劳动力的满足感,也极大促使了家政服务的快速发展。宋朝国土上,除了官员和农民,市民所占比例越来越高,这部分群体主以商品交易为主,而家中的琐碎事,则可以交给家政人员打理。社会人员结构的改变,也成为家政服务业的重要推手。
经济发展水平是外因,而人们思想的开化则是家政服务业发展的内因。经济水平的提高,对外贸易的频繁,让宋朝人民看到了外来文化多样性的生活方式,人们的思想观念逐渐开化。
在此之前,女性抛头露面被视为不成体统的行为,可在宋朝,大量女性用劳动换取生存价值,是当时宋朝民间的常态。
不仅如此,人们在看待服务业时,也不再像前朝时期那样鄙夷,他们付出的劳动,丝毫不比农民低。正是整个社会的思想逐渐开放,才促使家政服务行业的蓬勃发展。家政行业的社会地位,甚至比当时一些歌女的地位还高。
另外,不少地方还出台了相应的市场价格表,以明码标价的形式规范家政服务行业的收费标准。以政策的手段维护家政行业的有序发展。
虽然当时的通信设备远没有今天发达,但家政从业人员对人们的刚需把控,很是精准到位。当社会的发展到达一定水平时,就会催生出新兴的行业出现。宋朝家政业的出现正是当时宋朝经济发展的产物。