全屋大扫除+家电清洗,包含中央空调清洗,组数无限制()

A.清洗前准备操作：包含循环升温和配碱操作

B.热水预冲洗操作：包含热水冲洗操作和死角排放清洗操作

C.泡洗操作：包含碱顶水、碱洗、水顶碱、热水清洗操作，包含死角排放清洗操作

D.最后清洗水PH检测操作：碱洗后，热水清洗结束前5min，到CIP回管排污阀取样测PH，如测试PH与热水罐PH偏差＞0.5，则继续冲洗至合格

E.清洗后排空操作：PH合格后停止清洗程序，到现场开启排污阀进行排空，确认无清洗水流出后关闭排污阀

第7题

A.砂滤罐清洗频次：根据碳滤CIP定砂滤清洗频次

B.砂滤罐清洗步骤包含：水反洗、排水、空气洗、反洗、静置、排空、正洗步骤

C.《砂滤罐清洗SOP》清洗前准备操作标准包含：①查看cip清洗排期表，确认清洗工艺；②停止待清洗的砂碳滤出水阀

第8题

A.1.1查看煮沸锅清洗频次标准：①日常清洗要求：碱洗1次/8锅；②停机收班清洗要求：整线停机≤24小时热水清洗，整线停机＞24小时碱清洗；③停机开班清洗要求：每次开班热水清洗

B.有烟囱洗球和洗罐器的工厂，自动碱洗步骤：依次为预冲洗、碱顶水、碱洗、水顶碱、热水清洗步骤，每个步骤均需包含烟囱、锅壁、加热器、酒花罐、酒花添加循环管、糖度计循环管等清洗路径

D.至少每季度进入煮沸锅内检查一次加热器干净无结垢无结焦，列管不堵塞，同时还包括人孔、酒花罐及循环管、测糖循环管干净无结垢无结焦

第10题

A.CIP罐清洗频次标准，日常清洗要求：热水清洗1次/季度，碱酸清洗1次/半年，清洗计划包含CIP罐（碱罐、酸罐、回收水罐）清洗项目

B.碱洗步骤：中心洗球依次进行预冲洗、碱顶水、碱洗、水顶碱、热水清洗步骤

C.清洗前检查要求清洗确定前排空残留清洗剂，清洗后检查要求：碱酸清洗后，打开人孔检查内壁，无明显结垢、生锈，无异味，恢复金属光泽

D.清洗后COP要求，平底罐需要清理罐子底部固形物，清理结束后使用热水冲洗干净，锥形罐清洗结束后无液体残留

第11题

A.海绵清洗3小时/次，无异物，对折不滴下水

B.海绵清洗4小时/次，无异物，对折不滴下水

C.海绵清洗5小时/次，无异物，对折不滴下水

D.海绵无明显异物，无需清洗，无特别要求

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