超市，全称为超级市场，是一种大型、综合性的零售商店，具体指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算，以经营生鲜食品水果、日杂用品为主的商店。超市通过大量进货、低价销售的方式，为顾客提供丰富多样的商品选择和便捷的购物体验。
二、超市行业发展背景
超市是本地零售的重要组成部分，其商品和服务都在本地，能够满足消费者更丰富、即时的需求。超市通过提供本地供给，与即时零售平台结合，满足消费者的即时性需求，如30分钟送货上门服务。2023年，中国本地零售行业市场规模约为13.4万亿元。
三、超市行业产业链
产业链来看，上游为供应环节，包括食品（粮油、肉类、蔬菜、水果、零食等）、日用品（包括洗涤用品、家居用品、文具等）以及其他各类消费品；中游为超市运营环节，行业内主要企业包括永辉超市、联华、大润发等；下游则是流通环节，销售渠道包括线下门店、线上平台等。
四、超市行业现状
1、市场规模
因受电商冲击等因素影响，我国超市行业竞争进一步加剧，超市企业不断加强爆款商品的打造及源头供应链建设，抢占市场份额。与此同时，我国超市行业正在经历转型优化，部分超市会转而采取差异化战略，逐渐形成不同定位，聚焦各自的目标顾客群体，实现市场区分。2023年，中国超级市场行业市场规模约为2.5万亿元。
2、连锁超市
当前，全国性连锁超市品牌仍占据市场领先地位，而地区连锁经营品牌和中小型超市企业则在各自区域内拥有一定的市场份额，超市品牌在不同区域、不同消费层次展开激烈竞争，主要通过提升商品品质、优化服务、降低价格等手段吸引消费者。2022年，中国连锁超市门店数量与零售营业面积分别为32513个、5170.95万平方米，均有显著增幅。
五、超市行业竞争格局
2023年，超市Top100企业销售规模为8680亿元，门店总数2.38万个；其中，销售规模在500亿元以上的企业共有7家，沃尔玛(中国)2023年实现销售1202亿元，居超市Top100首位。未来，头部超市企业之间的竞争，将是基于供应链体系、会员生态、商业模式等在内的全方位竞争，供应链体系建设或将成为关键。
六、超市行业发展趋势
2025-2031年中国超市行业市场发展监测及投资战略规划报告，主要包括行业细分业态分析、重点地区发展分析、主要企业经营分析、发展趋势及前景预测等内容。