想要知道一些情况或事件时，我们通常要进行专门的调查研究，调查结束以后，还需要写调查报告。那么调查报告要注意什么内容呢？下面是小编收集整理的大学生外卖情况调查报告，仅供参考，欢迎大家阅读。
一、调查对象与方法
本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。
问卷调查对浙江工商大学钱江湾生活区的大学生进行了关于大学生外卖情况的调查。问卷内容分为四个部分：基本信息，外卖与食堂，外卖的食品安全问题和外卖的新形式--网络订餐。此次调查共发放了200份问卷，回收了190份，回收率为95%，其中有效问卷190份，有效率100%。采用SPSS19.0对统计结果进行分析。
实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的餐馆或外卖店，调查访谈的内容涉及食堂及店面的卫生状况，对网络订餐这种新兴方式的看法和对未来发展的规划。
二、调查结果分析
（一）外卖与食堂的问题
1、大多数大学生是极少叫外卖的，男女生叫外卖的频率差距不大
在对大学生外卖消费频率的调查方面，46.3%的人表示极少叫外卖，34.7%的人比表示偶尔叫外卖，只有13.2%的人表示经常叫外卖，5.8%的人表示从不叫外卖。从上述数据，我们发现其实大部分大学生是极少叫外卖的，外卖并不是他们就餐的主要形式。同时，男女生在叫外卖频率方面的差异并不是很大，这是我们组所意想不到的。
3、学生订购外卖金额理性。
从外卖的金额上看，26.3%的人选择5-10元的外卖，66..3%的人会选择11-15元的外卖，选择15元以上的仅占总人数的6.9%，由此可见，大多数人在点餐时比较理性，会考虑经济实惠的外卖套餐，在食堂就餐一般也需要消费7-8元，因此10元左右的外卖大多数人都能接受。
4食堂推出外卖服务很有前景。
据调查显示，如果食堂推出外卖服务，除了极少数的3.7%的人仍然点校外外卖，将有32.6%的人转而点食堂外卖，剩余近一半的人称会看情况而定，这些人可能是对食堂外卖的味道，价格和送货速度仍持观望态度，如果食堂能够开辟外送服务新渠道，并且重视这一项目，努力做好外卖的味道和送货速度，并且把外送的价格与堂食价格控制在可接受范围，相信一定会有很多学生会支持。随着互联网飞速发展，“美团”，“饿了吗”等点餐网站的盛行，以及人们生活速度的不断加快，外卖以其特有的优势冲击着传统的学校食堂，如何在这激烈的竞争中处于不败之地，食堂应当好好考虑。固步自封，墨守陈规只会被新兴行业所取代。因此，食堂开展外送服务是一种趋势，在食堂收入增加的同时，也能保证学生的食品安全与营养，一举两得，形成学校与学生的双赢。
5、学校食堂仍然有许多方面需要改进，进步空间很大。
（二）外卖的食品安全问题
1、外卖的味道和卫生情况是大学生外卖消费最看重的两个因素
在对“你最看重外卖的哪些方面”这个问题的调查中，有34.3%和33.0%的人分别选择了“食物味道”和“卫生情况”，而22.3%的大学生选择了“外卖速度”。仅有8.8%的大学生选择了“外卖价格”，1.3%选择了“外卖知名度”，0.3%选择了“其他”。从上述数据，我们可以看出大学生比较在意外卖的味道和卫生情况。外卖食物味道和外卖的卫生情况很有可能是他们决定是否长期购买的主要因素。另外，外卖速度也会被纳为考虑范围之内，其余因素则不是非常重要。
2、长期订购外卖的大学生很大程度上并不认为自己所吃的外卖不符合卫生60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%
从不极少偶尔经常
3、食品安全问题会影响到人们的外卖订购行为
在对“近日外卖的食品安全问题屡屡曝光，你是否会减少订购外卖”的问题调查中，有76.3%的人选择了“是”，而23.2%的人选择了“否”，说明食品安全问题的曝光会使人们减少对外卖的订购。然而，当我们将该问题的结果与在“叫外卖的频率是多少”中选择“经常”的数据加以对比，出现了一个很有意思的结果：在经常订购外卖的人群中，60.0%的人选择了“是”，40.0%的人选择了“否”。这说明经常订购外卖的人群中，有很大一部分人群即使知道存在食品安全问题，仍然会选择继续订购外卖。然后，我们继续进行了下一组的数据比较，该组是关于该问题与“如果食堂推出外送服务会如何选择”问题的结果交叉分析。在选择“是”的比例中，有42.8%选择“看情况”，36.6%选择“点食堂外卖”，15.9%选择“继续在食堂吃”，选择“点校外外卖”仅有4.1%。在这些数据中，我们可以得出这样的结果：在会因为食品安全问题减少外卖订购的人群中，在食堂推出外送服务后，大部分大学生选择处于观望状态，也有很大的比例会支持食堂外卖，而选择校外外卖的比例会大量下降。食堂如果推出外送服务对本校学生还是具有一定的吸引力的。
（三）外卖的新形势——网络订餐
2.网络订餐直观、互动性强、成本低。消费者可以及时了解店家最新推出的菜式，可以根据个人喜好和价格自由搭配。同时也能及时反馈对店家服务态度、质量的意见。
2、对没有实体店的网络商家大部分大学生消费者还是持谨慎态度的
3.监督网络订餐食品安全的建议整合
我们在问卷的最后设计了开放性问题“请提一条监督网络订餐食品安全的建议”共收集了57条意见，涉及法律、外卖网站、政府部门共三个方面，我们整合了有效意见共26条，如下：
法律：
1.在食品安全法中作出增加
2.出台相应的政策规定让外卖这个行业规范化。
外卖网站：
1.商家的身份证等证件在网上公布
2.外卖网对进驻商家严把质量关
4.网站自身行使好监管职能，严格规范商家入驻
5.建立一个监察评估网络订餐的网站。
6.网络订餐应在网上有营业执照和实体店实际情况的照片
7.对网络餐饮店要实名注册才能开店
8.设置投诉窗口服务
9.网络订餐若有问题要保证退款渠道畅通
政府部门：
1.提高网络上餐厅进去门槛，保证实体店营业执照与卫生许可证。
2.能够经常抽查他们的卫生安全
3.加强价格监管，避免外卖供应商以次充好，乱标价。
4.增加公共服务平台，可以让客户对食品的满意度打分
5.增设监督反馈部门，对顾客的售后评价给予收集和及时反馈处理。
7.网络订餐的监督不易操作，只能加强食品安全部门对商家的监督与审查，从源头杜绝食品不卫生现象。
8.加强监管力度，加大惩戒力度
9.工商局加强管理
10.政府加强监督
11.在网上开店之前要先对实体店进行考察和监督，定期对外卖店卫生情况进行检查
14.网络订餐饭店加强执照和经营场所检查(工商局+卫生局)。
由以上意见可以看出，受访大学生更看重政府部门的监管，包括提高商家入网站的门槛、加强对商家的卫生监管以及增设监督反馈部门等。其次受访大学生还看中外卖网站对商家的监管，希望网站放出商家的营业执照和实体店实际情况照片并完善消费者投诉窗口服务。一些受访大学生还提出了希望在食品安全法中增加对于网络订餐食品安全监督的法律条款。
三、存在问题
1.调查的高校属于一所以财经类学科专业为办学特色的院校，男女比例不合理，专业比例不合理
2.实地采访方面，只采访了餐饮管理部的一位负责人，问题准备的不充足，采访问题没有涉及“食堂的外送服务”以及食堂管理人员对“大学生订购外卖问题”的看法
3.只走访了学校周边几家外卖店，无法深入到外卖店里面了解卫生状况。
一、活动背景
二、调研目的
1、旨在研究后街外卖的营销，卫生情况，了解外卖现象对于大学生饮食习惯，饮食健康的影响。
2、调研外卖现象的热度，广度，从中思考，发掘出外卖现象中反映出大学生生活，精神状态。
3、综合调研思考外卖出现并风靡的原因，以及大学生如何看待外卖现象，选择外卖，提出建设性意见。
三、调研内容
(一)外卖市场环境调查
1、外卖市场的容量及发展潜力;
2、学院不同年级对外卖的消费状况;
3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。
(二)消费者调查
1、消费者的消费心理(偏爱、经济、便利等)
2、对外卖产品的了解程度(品种、口味、价格等)
20xx年3月27号----20xx年4月2号
五、调研对象
陕西科技大学在校大学生，学校周边外买商家，学校餐饮行业从事人员
六、调研具体安排
调研总的'分为两组，一组主要进行问卷调查，涉及对象为在校大学生;一组为走访调查，对象为周边的外卖商家，学校餐饮行业人员。具体分工如下：
问卷调查组
3月25号，准备好网络调查问卷和纸质调查问卷
3月27号3月30号，调查组委员走进宿舍进行问卷走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员应及时收回问卷。
3月31号，整理汇总问卷调查信息，并及时上交。
走访调查组
3月28号3月30号。对周边外卖商家进行走访调查，在宿舍楼下对送外卖人员进行随机询问调查，对学校餐饮行业的人员进行采访。
3月31号，对走访的调查情况汇总，并成文上交。
其他工作安排
联系宣传部，走访调查中进行拍照，留下影像资料。
七、经费预算
纸质调查问卷500份，共计50元。
附录。
具体人员安排
调查组：xxxxxxxxxx
走访组：xxxxxxx
一、调查背景
在当前就业形势严峻的情况下，自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对于即将毕业的我们来说，自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。
可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学生，市场进入的门槛也比较低。当前重庆的外卖市场存在着不少问题，这也将是进入这个市场的有利条件，目前重庆的外卖快餐店有几百家，但良莠不齐，尤其是一些小型快餐店不尽如人意。叫外卖的顾客，他们在对外卖带来的便利感到满意的同时，也对一些外卖快餐店品种单一、价高质次，送货不及时等问题颇为不满。
特此对重庆的外卖市场的潜在规模，外卖市场现状以及顾客需求进行市场调查。本次市场调查将围绕市场环境、消费者、竞争者为中心来进行。
二、调查目的
要求详细了解重庆外卖市场各方面情况，为进入重庆外卖市场的营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。
1、全面了解重庆的大学生对外卖的接受程度，估计市场规模和潜力。
2、全面了解当前重庆外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况。
3、全面了解当前重庆外卖市场状况，存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足。
4、全面了解重庆消费者在外卖消费中的习惯，观点和需求。
三、调查内容
此次调查采取实地问卷调查和现场访问的形式，问卷调查采取实地问卷调查调查形式。
(一)行业市场环境调查
主要的调研内容有:
1、重庆外卖市场的容量及发展潜力;
2、重庆该行业的.营销特点及行业竞争状况;
3、学校对该行业发展的影响;
4、当前重庆存在的外卖种类、品牌及销售状况;
1、消费者对外卖的购买形态(购买过什么样的外卖、购买价格、购买动机等)与消费心理(时效性、偏好、味道、形式等)。
2、消费者对已存在的外卖有何不满，希望如何改进;
3、消费者理想的外卖描述;
(三)竞争者调查
1、主要竞争者的产品与优、劣势与销售量;
2、主要竞争者的营销方式与营销策略;
3、主要竞争者市场概况;
4、本产品主要竞争者的经销网络状态;
四、调查对象
因为叫外卖的人群主要集中在校大学生，所以调查时主要集中在大学校园中，还有网上一些大学生，对竞争对手的调查将覆盖重庆部分校园周边中小型的外卖快餐店。具体情况如下:
(一)消费者:主要是重庆部分大学在校大学生，网络上部分大学生
(二)竞争对手:部分高校周边的中小型外卖店
五、市场调研方法及具体实施
(一)、对消费者以问卷调查为主，具体实施方法如下:
在经过小组讨论之后，我们设计并制作出了针对消费者的调查问卷，主要途径是经过网络收集在校大学生。把设计好的问卷发到网上，然后宣传，号召铜须门都来填写，当问卷达到一定数量的时候，就开始进行数据分析，然后写分析报告，最后形成调查报告。
(二)、对竞争对手的调查以访问为主，具体实施方法如下:
在经过小组讨论会之后，我们决定分派2人进行对竞争对手的调查，以访谈的形式，主要了解对手的优点、大致销售量、采用的营销手法等方面。
六、小组分工情况
罗欧:完成任务分配，调查计划、小组工作日志、工作进度安排、小组总结以及小组讨论会的会议记录的编写，全程参与、监督调查报告的制作。
组员:陈波、罗强、许亚峰、黄建虎:陈波主要负责消费者方向调查问卷的回收与分析，形成初步的调查分析报告，以及原始资料收集阶段的执行情况介绍，其余人监督并协助。
胡红英:负责抽样设计的编写与安排
崔建辉、朱剑萍:负责竞争对手的基本情况收集、记录与分析
郑占标:负责二手资料的收集以及编写分析报告。
一、调查报告题目：
大学校园学生外卖市场情况的调查报告
二、调查报告内容摘要：
三、调查背景：
调查对于大学校园学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明大学校园学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。在当前就业形势严峻的情况下，自主创业越来越受到当代大学校园学生的青睐。对于即将毕业的我们来说，自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。
四、调查准备和调查基本情况：
2.调查地点：山西大学商务学院及周边外卖
3.调查对象：以商院为重点的各个宿舍区的在校学生
4.调查基本情况：
①调查方式：网上问卷调查
②问卷数目：共发放100份
③共回收有效问卷数量：70份（男生27份女生43份）
5.调查期限：一周
6.调查目的：
通过对大学校园学生订外卖的情况和喜好了解当代大学校园学生的心理和变化。
要求详细了解学校外卖市场各方面情况，包括：
（1）商院大学校园学生对外卖的接受程度，估计市场规模和潜力；
（2）商院外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况；
（3）商院外卖市场状况，存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足；
（4）学生们在外卖消费中的习惯，观点和需求等。
7.调查内容简介：
8.调查方法：
五、问卷发放及回收情况及分析：
调查问卷统计分析：
1.您叫外卖的频率频繁吗？
A.没叫过B.不频繁C.频繁
结论：在被调查的学生中，有叫过外卖的和没有叫过外卖的比例约为4:1,说明现有市场较大，发展潜力也比较可观，所以值得攻占这一领域的市场。
2.您选择某家饭店考虑的因素（可多选）
A.饮食安全
B.送餐速度
C.送餐速度
D.价格
E.知名度
F.口味
结论：1.51.6%是因为饮食安全；51.6%是因为送餐速度；48.4%是因为价格；21%是因为知名度；43.5%是因为口味。
由结论第一条可知，绝大部分学生优先选择的外卖考虑的因素是饮食安全，由以上可以出一个结论，饮食安全是影响外卖市场销量的最大影响因素，所以我们必须采取追随策略，即我们的决策围绕健康卫生来展开。
您一般能接受的外卖价格为？
A．5元以下B、6-8元C、9-12元D、13元以上
结论：
由以上可知，顾客一般有比较固定的消费习惯，我们可以根据这些习惯在一些细节方面做出调整。价格期望：10—15元（如下图）要降低成本，用价格抢占市场。
你希望通过何种方式了解更多的外卖信息？
A.网络宣传（微博、校内）B.宿舍发放传单
C.海报宣传单D.校园广播E.加盟店店内宣传F.其他
对于大多数外卖餐厅存在的普遍问题是，宣传方式的单调性，不利于展现自己的特色，让消费者记住，所以应该针对这个问题推出相应的宣传策略。
六、存在问题：
1.调查的高校属于一所男女比例不合理的学校，专业比例不合理；
2.实地采访方面，只采访了餐饮管理部的一位负责人，问题准备的不充足，采访问题没有涉及“食堂的外送服务”以及食堂管理人员对“大学校园学生订购外卖问题”的看法；
七、总结
调查结果：此次调查主要是针对商院在校大学校园学生叫外卖情况的调查。通过现场调查，数据统计汇总、分析后，我们得出了一些结论：
1.随着学生当中的“宅”一族日益增多，大学校园学生对于外卖的需求也日益增长，针对大学校园学生的外卖市场很有发展潜力。
3.对于针对学生的外卖市场来说，消费水平仍是需要考虑的重要因素之一，根据调查数据我们可以看出，大家普遍能接受的外卖价格区间在10—15元/份。
八、经验教训
在这次的问卷调查过程中，我收获了很多。
首先，改变了自己对学习的观点。最开始学习理论知识的时候，觉得没什么用，都是枯燥的文字。可是当去实践的时候，才发现都不会，还是只有乖乖的去看教科书。因此，自己懂得了，不管干什么，你必须先学会理论知识，就好比你要建房子一样，你必须先把沙，水泥等建筑材料准备好一样。只有实践与理论相结合，才能把一件事情做好，做漂亮。任何的工作都能给我们带来课本上无法得到的知识，所以在工作中我们要多想多学多做，按时积极完成任务。在调查中，虽无大事，但从点滴做起，受获匪浅。
其次，在收集资料资料与分析过程中也发现了很多的问题。比如说调查的资料不完整，调查的某些数据不真实等调查中出现的问题，但这些都在我们正确思想带动下予以改正，并重新作了调查，统计了较真实、较准确的数据和资料。除了在资料分析中发现数据不真实之外，还发现在调查方案中的问题，比如有些数据或者资料不能反映出调查目的，不能体现本次调查的主题，对此，我也对调查方案和调查问卷予以了改进，并得到了良好的效果。
经过此次的课程设计认识，我收获了很多。我们即将走出学校去感受外面的世界，真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。实践出真知，要想成为新一代地佼佼者，必须跨出校门，走向社会，把自己所学的理论知识应用于实践，从实践中不断分析、总结，从而提高自身解决问题的能力。走向社会，参加实践，这样可以帮助我们摆正自己的位置：不盲目自大，也不过分自卑。参加社会实践，对我们树立正确的人生观、世界观、价值观有着很大的帮助，对我们的事业心、社会责任感也有一定的帮助！相信，以后只要我们脚踏实地，兢兢业业地做事，一定会有属于我们美好的明天！
随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响，我们做了一系列的调查。调查对于大学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。
二、调查过程、情况
1、调查目的：针对大家选择外卖的动机及影响他们再次购买的因素进行调查
3、调查方式：通过腾讯问卷，做一份网上调查。
4、调差群体：在校全体大学生
5、调查基本情况：
（1）、调查方式：网上问卷调查
（2）、共回收有效问卷数量：48份（男生22份，女生26份）
6、分工情况：
①问卷设计：
②问卷发放和结果统计：
③结果分析和报告：
三、调查结果分析：
通过对大学生订外卖的情况的调查，我们得出以下结论
①大学生已经接受并习惯了外卖服务，并且大部分人在大学校园内有经常性的订购外卖。
②大学生在订购外卖的考虑中，更多的是对食品卫生和外卖的方便快捷的考虑，而更少的对环境卫生做出回应。
四、调查结果本质分析
1、调查结果与社会现象：
2、解决办法：
首先，无论是学校还是我们学生自己都应该树立起健康的生活观念。学校一方面通过活动和宣传等倡导学生养成健康的生活习惯，另一方面通过对外界不良商业店铺的控制减少学生收到的影响以减少外卖盛行影响环境的现象。再者，我们同学通过自己的组织，大力建议对健康生活的追求和实践，让健康和绿色的观念深入人心。改善食堂环境，建设绿色校园，当每一个大学生都养成健康优质的生活习惯时，外卖也许也是改善我们生活的一笔。
1、受环境影响：冬天外面太冷，像我们在东北地区的学校，冬天外面都是雪，路上很滑，零下二十几度的气温真不想总出去，有些女生还会讨厌食堂的油烟味儿。
3、在下课高峰期食堂场面甚是壮观，人山人海，里三层外三层的，要排队，有时会很挤，挤的慢的可能能买的`就剩菜汤了，有些人不想挤就去定外卖了。
4、说点本质的：那就是我们大学生越来越懒了，虽然我是这个群体中的一员，但不得不承认这一点，在没有课的时候懒得去食堂，懒得梳妆打扮，由于自身的惰性给商家和外卖软件带来了无限的商机。
我作为一名今年刚毕业的大学生，我来说说我的看法。
大学食堂每到吃饭的时候人特别多，这时候就有一批懒得排队的人选择了定外卖。
还有在寝室待着的时候就懒得出门，更多的时候是食堂的饭菜不可口，订外卖同学自然就多了。
我们随机在大学校园内进行了问卷调查其中男生占总人数的31.43%，女生占总人数的68.57%。在这些调查的人数中月平均支出饮食费用在300-450元之间的学生占2.86%，450-600元之间的占22.86%，600-750元之间的占34.29%，750元以上的占40%。对日常饮食的考虑因素中最为重要的是个人的口味喜好，其次是营养健康分别占54.29%和22.86%。
在这些调查的学生中有97.14%的人是有接触过外卖的，只有2.86%的学生是没有使用外卖订餐的。对于叫外卖频率的调查中经常叫外卖的学生占42.86%，偶尔叫外卖的占51.43%，从未叫过外卖的占5.71%。
如果价格、口味差不多，更多的人是选择外卖送餐的占40%，饭堂就餐的占28.57%，饭堂打包的占25.71%，其他的占5.71%
引：就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。趁着暑假的空档，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，我想，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来的。
从我踏进大学校园的那一天起，就再也没有高中那会一头扎进书堆里就是一天的感觉。仿佛开始有了新的使命，却有始终找不出使命是什么。吊了郎当的，到了大一期末的时候，每天，除了提心吊胆地等待着期末考试，就是看着师兄们一天一天越走越少。
才惊觉，大学是半个社会了。
这句话真是一点没错，所谓大学生，受着学校的庇护，却又不是纯粹学习，或钻研或经营或实践不一而足。我想，用一个允许我们自由挥洒青春追逐梦想的地方来形容大学校园差强人意吧。
几乎没有悬念地，在大一结束的时候，我就接受了一份外卖送餐员的临时工。
也许再没有什么比得上“动手先干”来得更有说服力了，孔子也说过：“先行其言而后从之”。对于一个初到大学的愣头青，想要理解一下社会，最好最笨的方法就是走进社会。校园与社会环境明显是不一样的，接触的人与事也完全不一样。
“没关系，就让这一次经历为自己未来的路做一个铺垫点”我对自己这样说。
第二个最直观的受益的就是认识了更多得路。送外卖这个行当，不像做推广，认识的人除了老板就是搭档。虽然一天几十趟送来送去，但是你也难以跟客户有太多的交流，我试过但是没啥作用也就罢了。一般情况下，也就是认识了更多的路而已。至少，在我负责的那一个地段，各个角落都是知道的，这之中大多都是乱闯的，也有一些是问别人的。说到这里，必须提一点，老一辈都是习惯问路的，不知道为什么到了我们这一代，却不爱这样，我以前也是，不认识路的时候，想问路人总是扭扭捏捏啥的。不过这一个月下来，但凡出街，需要问路的时候开口就问，并无尴尬。这一点改观确实是挺好的。
既然是亲涉社会，那么增长了阅历自然是少不了的。这个作为第三点受益也是最重要的吧。首先是待人接物方面的，如何去对待你的客户这一层面上，起初我是没有什么概念的。譬如说，有顾客投诉你的快餐送的太迟要退掉了之后，我原来是觉得愤愤的，人手不够，订单太多忙不过来我有什么办法。要退掉我也只能“哦哦哦“这样有气无力地回答，后来意识到，导致出现这样的结果无论如何也是出自于我们饭店自身，怪不得消费者，所以后来发生这样的事都是开口先说“对不起”，再跟顾客解释得当。总之就是在这个饭店也是能够学到东西的，拿我们饭店的经营来讲，适销对路以及线上营销就是大为畅销的秘诀。木桶饭就是非常对大学生口味的，十多块钱也不贵，饭好吃，菜多样量也足，一来二往学生就都喜欢上了。而且我们饭店也是较早开通淘点点，美团网，饿了么等线上渠道的饭店，方便了学生也提高了效率。在这一个月中，的确学到了一些不同于书本的东西，这无可置疑。
第四个受益就比较贴近知识，算是统筹的概念吧。每次出门口都是提着一大推的打包。各个方向都有，所以在出发之前都是要计算好先送那个然后才是哪个，还要灵活得知道那个重哪个轻，先送重的以便不会提的太辛苦，这里面的都是由讲究的。万一送的混乱不堪，那老板的脸色铁定是不好的。
整一个月下来，虽然有许多收获，但是也遇到了一些困难。
第一个就是天气的问题，夏天，从来未曾有过如此期盼——每一天都是阴云密布。可惜并无例外，这个夏天依然是要么晒得猪狗不如，要么淋得哭爹喊娘。用六个字概括我这个外卖哥的经历，那就是“凄凄惨惨戚戚“。有时候晒得真的想放弃不要再上班了，但是第二天还是去了，也不知怎的吧，也是就是自己内心也是希望自己更多的是坚持吧。做着做着也就一个月了，反正我本来就黑。年轻也不能太安逸。
第二个就是心理障碍了，因为顾客都是跟我一样的大学生，怕别人的眼光那是肯定的。起初有点不太精神，后来看到一个跟我一样年纪的男生也在帮别家送外卖，从那时候开始就没太尴尬，有一次跟朋友聊天，我朋友还谈到他一同学兼职送外卖赚了钱然后去旅游了。我突然就笑了，觉得心里暖和了。
是啊，我也是在做着兼职啊，一个小时10块，一次上班就是20块。我有着20+20+20+20+20=100的最切身体会。每当凑够100元就到小卖部去换大钞。
我想这种感觉我会记得很久很久了。从那时开始，我开始正视这一份工作，它能给我带来受益也能让我长点见识，虽然有些辛苦，但是也说了，年轻的时候多吃苦是好事来的。
为了更好了解大学校园外卖情况，为学校的校园外卖管理和食堂餐饮服务提供参考性意见，大学研究生调查中心主要针对中心校区在校学生对校园外卖的看法发起调查。
调查规模与方法
本次调查受访人群几乎覆盖了中心校区所有院系（近30个院系，按学院网站院系划分），结果具有一定的代表性。本次调查总计发放问卷700份，回收654份，废卷46份，有效率93.4%。
调查发现
1.总体而言，受访者（大学中心校区学生）订外卖的次数较少，在每周订外卖的频次中，0次的占10％，偶尔一次的学生占46％，1~3次的占30％。无论哪个（种）性别、年级、学院，同学们订外卖的.次数都较少；
4.同学们订外卖时遇到的主要消费侵权问题是送餐过慢、饭菜与宣传严重不符，但面临这些问题时，同学们的维权手段十分有限；
5.同学们普遍反映，外卖食品卫生不过关，但因为方便实惠仍会订，以后会尽量减少或不订购；
6.同学们表示，校园外卖小车速度太快，非常危险；学校应该对外卖进入校园加强管理；
7.同学们普遍反映，学校食堂应提升饭菜口感、降低饭菜价格，丰富饭菜品种；
总体而言，同学们对校园外卖的整体评价是：不容乐观。对外卖有需求，但外卖卫生及安全问题需改善。
建议与意见
校园是学生学习、生活的地方，学生安全尤为重要。从受访学生的反馈可以看出学生对外卖现状及校园(寝室)管理人员的意见主要集中在三点：一、外卖食品卫生安全；二、交通安全；三、校园食堂及宿舍管理。
为了学生的饮食安全，学校应该加强食堂饭菜质量、口感的提升，合理调整价格，让学生在食堂吃得放心、实惠，尽量减少学生订外卖的次数，让学生走进食堂；为了学生的人身安全，学校可以制定限制外卖小车行使速度等政策，宿舍要严加管理，也要做好卫生工作。
根据上级工作要求，我局对本县美团外卖、饿了么外卖、百度外卖和部分注册地在本地的外卖送餐部开展调研工作，现将关于开展外卖行业劳动用工情况的调研汇报如下：
一、本地区外卖行业整体情况。
20xx年10月开始，饿了么、美团、百度开始陆续进入本县外卖市场，此外，本年度在该县注册有两家外卖送餐部（黑豹、任意门），但都未正式营业。目前，该县外卖行业主要竞争对手在美团和饿了么之间，百度今年将退出市场，其他外卖部尚未形成气候。美团、饿了么发展速度飞快，两家20xx年总体交易额60万（10月—12月）左右，20xx年总体1000万左右，20xx年总体2800万左右，20xx年底预估总量5500万左右，对整个行业的起支撑作用。
二、外卖行业从业人员基本情况。
三、外卖行业用工存在的主要问题。
四、规范外卖行业用工的政策建议。
本县属于旅游型城市，游客多、酒店多，外卖行业骑手数量居高不下，交易额每年都在快速递增，如何规范外卖行业用工是一个急需解决的问题。根据目前情况可以从以下几个方面来改善：一是提高外卖从业人员的素质，定期开展各种道路交通安全教育、食品安全教育，设置从业资格证，提高骑手的准入门槛；二是用人单位成立行业协会，互相监督用工情况，有矛盾纠纷及时在行业协会里解决；三是政府部门加强对外卖行业的监管力度，互相配合、联合执法，发挥监管的实质作用。