蔡澜老师的个人网站上有个「访问自己」的板块，里面记录了很多蔡澜老师的「自问自答」，问题和回答都很有趣，从中挑选了一部分。喜欢这种洒脱率真的生活态度。
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1、世上那么多宗教，你最喜欢的是什么教？
答：睡觉。
2、你描写食物时，怎会让人看得流口水？
答：很简单，写稿写到天亮，最后一篇才写食经。那时候腹饥如鸣，写什么都觉得好吃。
3、你最常用的句子是什么？
答：胆固醇万岁。
4、你的座右铭是什么？
答：做，机会五十五十；不做，机会等于零。
5、你觉得朋友之中，最珍惜的是什么？
答：最珍贵在于能够在思想上沟通，你教我些什么，或者我有什么可以讲给你听。我结的是中等缘。对朋友，我珍惜可以「我醉欲眠君可去」的朋友；我想念「只愿无事常相见」的朋友。
6、你认为幸福是怎么一回事？
答：幸福是在一个懒洋洋的下午，阳光斜射烟雾缭绕的开放式厨房，和最好的朋友，做做葱油饼，被香槟灌醉。再者，老了之后还可以拼命赚钱，远比年轻时赚钱更有自信，幸福得多。
7、你的人生目的是什么？
答：吃吃喝喝。
做人的目的，只是吃吃喝喝？
答：是。我大半生一直研究人生的意义，答案还是吃吃喝喝。
就那么简单？那么基本？
答：是。简单和基本最美丽。读了很多哲学家和大文豪的传记，他们的人生结论也只是吃吃喝喝，我没他们那么伟大，照抄总可以吧。
8、我们年轻人怎么克服烦恼呢？
答：没得克服，只有与它共存。
怎么共存？
答：一切烦恼，总会过的。我们小时候烦恼会不会被家长责骂。大了一点，担心老师追功课。思春期为失恋痛苦。出来做事怕被炒鱿鱼。但是，这一切都不是已经过了吗？一过，就觉得当时的烦恼很愚蠢，很可笑。我们活在一个刷卡的年代，为什么不预支快乐？既然知道一过就好笑，不如先笑个饱算数。
这不是阿Q精神吗？
答：什么叫阿Q精神，你还弄不懂，你想说的是逃避心理吧？逃避有什么不好？逃避如果可以解决困扰，尽管逃避，有些事，避它一避，过后它们自动解决。
8、你是不是一个很守道德的人？
答：哪一个时候的道德？
你这句话什么意思？
同性恋呢？
答：中国自古以来，就有断袖之癖的文字记载，不是现在才流行的。以当年的道德水准，可以被接受，我们还在反对些什么？
9、你的身价值多少？
答：我曾经在金三角越过边界，给柬埔寨的官兵抓去，他们说要付赎金才能脱身。我问多少？他们回答两千港币。我知道，我只值两千块罢了。
10、有很多地方我也想去，但是考虑了很久，还是去不成，怎么办？
答：想走就走，放下一切，世界不会因为没有了你而不运转的，说走就走，你没胆，我借给你。
11、相亲，是解决单身问题的最好办法吗？
答：当然。相亲，等于免费的婚姻介绍所，何乐不为？看多几个，不喜欢拉倒，没有强制的判断，为什么不去做呢？
年龄大了，迫不得已，这个心态应该如何把握？
答：没有一条法律强迫你一定要结婚。结了婚也不一定是件好事，目前在西方不结婚男女多的是，大家都照样活下去，不会死人。人家结了婚，自己没结婚，又如何？人生总有些憾事，当成其中一件好了，重要的是活得开心。活得开心，与结不结婚没有关系。
12、既然死是必然的事，你有没有想过这个问题？
答：当然，我们受中国教育的人，最不好就是不肯正视这个问题，死亡是人生一部分，接触愈多，愈看得透彻。可以当旅行，从外国人学习，墨西哥人穷困，死亡一直陪伴着他们，所以有死亡节日，像巴西人的嘉年华会，大放烟花，小孩子买做成骷髅形的白糖来吃，和死亡为伍，惯了，就不怕了。我们中国人总是不去谈它。太怕死了，不是好事。
13、你有没有写过遗嘱？
答：遗嘱有什么好写的？走了就走了。还关照些什么？葬礼风不风光？本人看不到，有什么用？要写遗嘱的话，不如在活的时候安排自己的葬礼。至少你可以看到谁是你的朋友，谁是你的敌人。葬礼最好变成一个大派对，尽量喝最好年份的香槟，吃最肥腻最不健康的菜肴，宴会完毕后自己搞失踪，不再见人。
你的葬礼，是怎么样的一个葬礼？
答：最好是像开大派对一样，载歌载舞，开香槟，不要任何哀愁，只有欢乐。
14、真的不怕死？
答：人生充实了，对死亡的恐惧相对地减少。我好像告诉过大家这么一个故事：有一次我乘长途飞机，旁边坐了一个彪形大汉的鬼佬，遇到了不稳气流，飞机颠震得厉害，鬼佬拼命抓紧手把，我若无其事照喝我的酒。
气流过后，鬼佬看我看得不顺眼，问我：「你是不是死过？」我懒洋洋举起食指摇了一摇，回答道：「不。我活过。」
答：这都是综合了看完节目后大多数人的问题，做一解答。还有，我今后会将丰富的资料做一网站。网站的特点是即问即答，不然单薄的内容和迟久不覆，会令到上网的人看了一次就再也不浏览。从来没人问的，我立即回答。问过的问题，就可以由帮手从资料中抽出来回应，又能赚稿费，一举数得，何乐不为？