百合具有多种功效，我们比较熟悉的是具有滋阴润肺的作用，那么百合还有哪些功效吗下面和小编一起来看看百合的功效与作用吧!
1、春燥：百合汤
春天干燥，容易上火，而百合中富含维生素、生物碱、百合苷以及膳食纤维，这些成分综合作用于人体，有补水、清火、降燥的作用。
喝点百合汤补水清火效果不错，再加点雪梨就更好了。
2、便秘：百合茶
百合茶能起到通便润肠的功效。一天之中，除三顿饮食摄入一定量水外，晨起、上午10时左右、下午3时左右、晚睡前喝一点百合茶也是不错的。
尤其是清晨，喝一杯百合茶，能补充身体一夜的缺水，使血液浓度稀释，对便秘者、以及患有高血压、心血管疾病的人很有益。
做法：大火将水煎沸，放入百合改文火煎10分钟，温服或凉服均可。
3、脸黄：红枣百合汤
出现面色枯黄时，不少女孩子会擦粉、抹腮红，增加红润色泽。可是解决不了本质问题，建议由内及外的滋养气血。
中医认为肺合皮毛，因此如果面色枯黄的话，应该多吃一些滋润肺部的食物，比如红枣百合汤就是一款非常值得推荐的“美白汤”。
鲜百合中的黏液质和维生素，对皮肤细胞的新陈代谢有益，常吃百合有利于美容养颜。而红枣补脾益气，有助于滋养肌肤，改善皮肤的色泽。
4、失眠：百合蒸着吃
晚上睡不好觉，建议将鲜百合蒸着吃，因为百合有很好的清心安神、润肺止咳的作用。每日早晚各食用一次，可以很好地缓解失眠症状，而且对肺内燥火引起的咳嗽也有一定的作用。
做法：取鲜百合500克，清洗干净后放置于蒸锅上蒸熟，出锅后加入50克的蜂蜜搅拌均匀，然后放在冰箱中保存，吃的时候每次取100克用开水冲服。
5、心烦：龙眼百合茶
天气渐暖，难免会让人出现一些烦躁不安、失眠、头晕等症状，这多是心神不宁的症状。此时可常喝龙眼百合茶进行调理。龙眼肉可补益心脾、养血安神，具有防止血管硬化、抗衰老之功;百合则具有清心除烦、镇静安神之效。
做法：取龙眼肉10克，百合5克，加冷水500毫升煎煮;煮沸后片刻，加入花茶3克，代茶饮，每日一服。
6、肺燥：百合银耳羹
百合滋阴润肺，堪称去燥佳品，对治疗阴虚肺热、咳嗽都有很好的帮助，对肺炎、肺结核，甚至对于肺癌都有一定的疗效。肺燥者、吸烟者都不妨多喝百合银耳羹。
从中医来看，百合和银耳都具有很好的润肺化痰、养阴生津、止咳去喘的功效。把它们放在一起制成百合银耳羹，不仅是一道非常不错的去火甜品，对肺部、气管等吸烟者最脆弱的器官，也能起到一定的保护作用。
百合的药用价值介绍
百合实际上也算得上是一味中药材的，具有一定的养生和治病的功效，我们今天不说它的美丽，高贵，单单来讲一下百合的功效与作用还表现在百合的药用价值上，其味甘性微寒，具有清心安神、养阴润肺、滋补精血的功效，对于虚烦惊悸、精神恍惚等症状也有一定的调养功效，而且还可以将其制作成百花膏、百合固金丸等中成药。性味归经：百合味甘，性微寒。归心、肺经。
功能主治：养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
具有养阴润肺止咳功效，用于肺阴虚的燥热咳嗽，痰中带血，如百花膏。治肺虚久咳，劳嗽咯血，如百合固金汤。
具有清心安神功效，用于热病余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等。药用时煎服，10~30g。清心宜生用，润肺蜜炙用。
功效：养阴清热，滋补精血。
适应症：适用于肺结核低热、盗汗、消瘦等症。
用法用量：6g～12g。
贮藏：置通风干燥处。
中成药：百花膏、百合固金丸
药膳：百合粥、百合绿豆汤、百合肉。
澜江百合的功效与作用
【出处】《西藏常用中草药》
【拼音名】LánJiānɡBǎiHé
【别名】察区大丝美多(藏名)
【原形态】
澜江百合，又名：洱源百合。
多年生草本，高50～150厘米。鳞茎具多枚鳞片，球形。茎单一，粗糙。叶无柄，长圆状椭圆形，先端渐尖，基部楔形，两面中脉上粗糙。花1朵，顶生，花被片6，外卷，长圆形或线形，先端渐尖，淡红色，有少数斑点。蒴果。
【生境分布】生于山坡杂草丛的向阳地。分布西藏、云南等地。
【性味】性寒，味苦甘。
【功能主治】润肺止咳，清热安神。治肺结核，久咳吐血，慢性支气管炎，恍惚不寐等症。
【用法用量】内服：煎汤，1～3钱。
【备注】上述品种及卓巴百合的鳞茎，在西藏均作百合入药。
百合的禁忌
1、脾胃虚弱：脾胃虚弱的患者不适合吃百合，百合性微寒，如果吃百合会加重脾胃虚弱的症状，不利于病情的恢复，脾胃虚弱者建议吃具有健脾益气作用的食物，比如山药和薏米等。
2、脾胃虚寒：脾胃虚寒的患者也不建议吃过多的百合，因为脾胃虚寒患者的症状主要表现为胃脘冷痛、不敢吃凉的东西、四肢发凉，百合作为一种性寒的中药材，会损伤体内阳气，进一步加重脾胃虚寒的症状。脾胃虚寒者建议可适当吃狗肉、羊肉、韭菜等。
3、风寒咳嗽：风寒之邪引起的咳嗽不适合吃百合，百合可以用于肺热或肺阴虚引起的咳嗽，如果是风寒引起的咳嗽，表现为咳嗽，咳吐白痰，鼻塞流清涕，咽喉瘙痒等症状，则不适合吃百合，会进一步加重咳嗽的症状。