随着经济全球化的不断深入，各国之间的经济和文化交流不断增加，文化共存与融合已经成为当今世界文化发展的主要趋势。自我国加入世界贸易组织以来，外国电影不断涌入中国市场，令国人大饱眼福。英文电影题材多样，能够充分反映出西方国家的风土人情、价值观念以及宗教信仰等。因此，英文电影是西方文化在全球传播的重要媒介，探讨英文电影中的文化因素具有重要的意义。本文首先介绍了文化的内涵，接着讨论了英文电影与跨文化传播的关系，最后结合实例分析了英文电影中的文化因素。
一、文化的内涵
文化是人们行动的指南，也是跨文化交际的核心概念之一。在跨文化交际过程中，由于交际双方具有不同的文化背景，双方往往会产生误解或冲突。因此，我们首先应该了解文化的定义。
（一）文化的定义
国内外不同领域的专家和学者对文化给出了不同的定义，迄今为止，文化的定义已经超过三百种。从狭义的角度来讲，文化是政治、经济、教育、文学、艺术、语言等的总和。从广义上讲，文化指的是人类在社会历史发展过程中所创造的物质和精神财富的总合。物质文化是人类创造的物质产品，即产品、技术等；精神文化包括习俗、信仰、价值观、思维方式以及行为准则等。
（二）文化冰山论
文化就像一座冰山，露在水面上的只是文化的一小部分，如建筑、交通、服饰、肤色、食物、艺术等，这是文化的表层部分或物质文化部分；隐藏在水底下的大部分文化内容往往更为重要，如价值观念、风俗习惯、政治体系、思维方式等。这些属于文化的深层次内容，即精神文化部分，不容易被人们直接观察到，所以往往会构成跨文化交际的障碍。
二、英文电影与跨文化传播
经济全球化已经使跨文化传播成为世界文化发展的重要部分，任何文化的故步自封都将会成为跨文化传播的障碍。在文化的全球共享过程中，电影作为大众传媒非常普及的一种形式，对于跨文化传播起着不容忽视的作用。电影是一种视觉和听觉相结合的艺术载体，通过语言、音乐、图像、色彩等手段将文化因素展现出来。因此，英文电影成为西方文化在全球传播的重要媒介，优秀的英文电影也成为英语学习者了解西方文化必不可少的途径。
三、英文电影中的文化因素
英文电影富含文化因素，能够再现历史事件，体现价值观，反映风俗礼仪，折射饮食文化以及宣扬宗教文化等。观众在欣赏英文电影的同时，能够领略到影片中所包含的文化意蕴。
（一）再现历史事件
有些英文影片以一定的历史为背景，文化信息丰富，能够重现历史、指导未来，例如美国影片《阿甘正传》《与狼共舞》《辛德勒的名单》以及《拯救大兵瑞恩》等。《阿甘正传》被誉为美国“反智电影”的代表作，以小人物的经历透视出美国的政治和社会史。该影片涵盖了美国近30年的历史，包含乒乓外交、黑人运动、越战、肯尼迪被刺、性解放及水门事件等。影片《与狼共舞》是多元化文化观在电影史上的成功折射，对美国西进运动进行了深刻的反思，被誉为好莱坞历史上一部永垂不朽的西部传奇。影片《辛德勒的名单》深刻揭露了二战期间德国纳粹屠杀犹太人的恐怖罪行，探寻和讴歌在特殊环境中的人性发展轨迹，具有强大的震撼力。此外，《拯救大兵瑞恩》也是一部以二战为历史背景的影片，被认为是有史以来最逼真的战争片之一，许多二战老兵给予了高度评价，称它为“最真实反映二战的影片”。通过观看这些影片，观众能够对历史事件有更直观、更深刻的了解。
（二）体现价值观
价值观是一个民族文化的核心，是文化的深层次内容。许多英文影片能充分反映出英语国家的价值观，例如影片《阿甘正传》《廊桥遗梦》以及《穿普拉达的女王》等。《阿甘正传》中的主人公阿甘就是美国文化中多种美德的化身，观众可以从这个忠诚、执著、友善、坚强的美国平民英雄身上感受到当代美国人敢于追求梦想、实现个人价值的精神。影片《廊桥遗梦》属于一部内涵深刻的社会伦理片，是一部本地化思维极强的力作。影片探讨了婚外恋情和中年人的心理情感，揭示出了中年人的伦理价值观。影片向迷惘的人们发出了回归家庭的召唤，表达了现代西方人对家庭伦理道德与责任的重新定位与思考。《穿普拉达的女王》是美国2006年上映的一部以反映时尚生活为卖点的影片。影片真实地折射出了个人主义、实利主义以及成败观念等一系列美国主流社会文化价值观，向观众展示了鲜明的美国社会景象。此外，《小鬼当家》《儿女一箩筐》《神勇奶爸》等影片充分反映了美国人的育儿观念。在美国人眼里，人人生来都是平等的，父母和子女也可以直呼其名、勾肩搭背、平等相处。
（三）反映风俗礼仪
英文电影中时常会穿插一些具有民族特色的风俗礼仪，例如美国影片《公主日记》和《穿越时空爱上你》等。《公主日记》讲述的是米娅从一个普通的高中生转变成公主的过程。米娅是一个腼腆羞涩、时尚前卫、无拘无束的高中生。有一天，她意外得知自己的祖母是欧洲小国吉诺维亚的女王，而她自己是这个国家惟一的王位继承人。为了使米娅顺利继承王位，女王决定按照王室的规矩把孙女彻底改造成皇室的继承人。影片的重点就是米娅如何学习王室的礼仪，最后脱胎换骨成为优雅高贵的公主。影片《穿越时空爱上你》讲述的是关于两个陌生人的故事，他们同在纽约城，但在时空上却相隔了一百年。男主人公是谦彬有礼、温柔大方、风度翩翩的奥尔巴尼公爵，从文艺复兴时期的纽约穿越时空隧道来到了现代。他与女主人相遇时，百年来不同的价值观和风俗礼仪发生了冲突。在影片《阿甘正传》中，珍妮和朋友们在街头唱歌，路人会给她们钱，这与中国街头的乞丐完全不同。在西方国家中，有许多街头献艺的艺术家，他们有自己的艺术追求，在街头唱歌属于他们的一种创作方式。通过观看这些影片，中国观众能够充分了解西方国家的风俗礼仪。
（四）折射饮食文化
西方饮食文化与东方注重“色、香、味”俱全的观念有很大的差别。西方人是一种理性饮食观念，不太讲究食物的色、香、味，而更注重营养，讲究每天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等。有些英文影片能很好地折射出西方国家的饮食文化，例如美国影片《美味情缘》和丹麦影片《芭比的盛宴》等。《美味情缘》中的男女主人公都是有名的厨师，分别擅长做意大利菜和法国菜，该影片被誉为“视觉与味觉的饕餮盛宴”，观众可以对西餐大饱眼福。影片的女主人公有一次在家中亲手为外甥女做了一顿饭，而端上饭桌的竟然只是两盘一模一样的鱼，没有主食，也没有蔬菜，这对于不了解西方饮食文化的观众来说有点不可思议。丹麦影片《芭比的盛宴》掀起了近20年来银幕上的“饮食电影风”。剧情描述丹麦北部的小村庄有一对信仰路德教的姐妹，她们收留了一位法国难民芭比。芭比曾经是法国大餐厅的名厨，她在中了法国彩券大奖之后为了回报这对好心的姊妹，特别为她们及村民准备了一场丰富的法国盛宴。影片的下半部分着重介绍盛宴的准备和烹饪过程，将法国菜的色、香、味发挥得淋漓尽致。通过观看这些影片，观众可以了解西方国家的饮食习惯以及烹饪方法等。
（五）宣扬宗教文化
有些英文影片含有浓厚的宗教色彩，例如《芭比的盛宴》和《七宗罪》等。《芭比的盛宴》是宗教与艺术的完美结合，真实地反映了19世纪北欧的宗教与世俗生活。故事重点讲述的并非是美食，而是比喻神明的恩典，即一件礼物，花费了赠予者的所有。影片以丹麦北部的小村庄为背景，村民们大都信仰路德教。影片的主人公两姊妹为了宗教信仰放弃了爱情，在父亲创办的教会里贡献了自己的青春。她们收容的法国难民芭比默默服侍了她们12年。芭比意外获得巨额彩金后特别为村民们准备了一场丰富的晚餐，将赢来的一万法郎全用在酒席上，花得一文不剩。芭比的盛宴，就像神明的恩典降临到这座小渔村，同时也唤醒了村民们心中尘封已久的对美好事物的渴望。美国影片《七宗罪》是一部有浓厚宗教色彩的片子。暴食、贪婪、懒惰、嫉妒、骄傲、淫欲、愤怒，这是天主教教义所指的人性七宗罪。城市中发生的连坏杀人案，死者恰好都是犯有这些教义的人。影片似乎在向世人展示人性堕落，有罪之人必然会遭到惩罚。通过观看这些影片，中国观众可以了解西方国家的宗教文化。
四、结语
在全球一体化步伐进一步加快的今天，世界各国的跨文化交流活动日益频繁，文化融合逐步成为世界文化发展的主要趋势。电影作为一种重要的文化载体，在国际文化交流中发挥着不容忽视的作用。英文电影内容丰富、题材多样，能够较客观、全面地再现历史事件、反映西方国家的价值观念、风俗礼仪、饮食文化以及宗教文化等。英文电影是视、听、说的有机结合，使文化内容形象化、具体化，其直观性和生动性容易被观众接受。中国观众在欣赏英文电影的同时，能够体会到电影所折射出的外国文化，培养跨文化意识。