【游记】自驾俄罗斯之喀山:走近鞑靼族,来一场特色美食DIY车家号发现车生活

大锅形状的喀山家庭中心为何只能办理结婚不能办理离婚;俄罗斯境内为何会有两个总统(同期一个是普京,一个是..);鞑靼族的美食三角包子和恰克恰克为何与中国的美食如此的相似......

全球自驾路书第一季《哈弗SUV俄罗斯世界杯燃情之旅》之"鞑靼斯坦共和国首府"喀山,精彩旅程,马上开启。

行程

下诺夫哥罗德-喀山

430KM

Day10

结束了下诺夫哥罗德的拍摄,我们继续驾车沿着伏尔加河一路向南,去往下一站目的地——喀山。

去往喀山的途中,天空甚是美丽,于是我们便停下车来,照了几张爱车的美照,留做回忆。

顺着伏尔加河一直走,道路两旁的景色逐渐有了很大变化,开阔又平坦的平原开始多了起来,大家伙的心情也变得轻松愉悦起来,就这样一口气从下诺夫哥罗德一路奔袭430公里,不知不觉就到达了喀山。

喀山是俄罗斯鞑靼斯坦共和国的首府,也是该共和国最大的城市,1990这里宣布成立鞑靼斯坦共和国,成为留在俄罗斯联邦内的具有特殊地位和特权的国家。有趣的是我们来到喀山后,去的第一个地方却是婚姻登记所,也就是眼前的这口大锅。

为何钟情与它了?是因为在来的路上听向导说,“喀山”在鞑靼语中意思是“大锅”,因这座城市建于洼地、形似铁锅而得名,而这里的地标性建筑就是一个形似圆形铁锅的精美建筑。

有意思的是,这里只办理结婚登记,要想离婚,需要到其他地方办理。圆形的建筑形式与中国幸福美满的寓意不谋而合,巧合的是,就连鞑靼斯坦共和国的建国史都和中国有些关系。

鞑靼人是突厥人的一支,人们通常将他们跟成吉思汗的游牧部落联系在一起,不过鞑靼人更倾向于相信他们来自古老的伏尔加保加利亚国。直到1552年,沙皇伊凡四世灭亡喀山汗国,鞑靼斯坦被并入沙皇俄国。

瞭望河岸对面,有一排排以白色为主基调的成群建筑,便是接下来我们将去往的地方,而它的名字也被叫做“克林姆林宫”,不过俄罗斯本地人习惯在它的名字前加上“喀山”两字,我想这大概是当地人有别于莫斯科克林姆林宫的又一种叫法吧。

收拾好装备,便继续赶往“喀山克林姆林宫”。

逐渐靠近目的地,而眼前的蓝白相见的建筑便是“库尔·沙里夫清真寺”。

从大锅出发,不到半小时便来到了喀山最有名的建筑——喀山克里姆林宫。

走进看,和莫斯科红场旁看到的克宫还是有很大区别的。

不过五角星倒是没什么变化,在这里寓意我想也如出一辙。

喀山克宫外的石人雕像,虽不知雕像放在这是何寓意;不过光从雕像的所展示的动作形态,足以让我感受到他当时内心那种“摆脱枷锁的束缚,向往和平与自由”的渴望。

喀山克宫外随处可见的美丽风景......

喀山的克里姆林宫最独特的地方在于它的包容,站在克里姆林宫内,一边是典型的东正教风格的大教堂,而另一边则是宏伟的库尔·沙里夫清真寺,这种两大宗教和睦共存的景象在世界其他地方是极其罕见的。

库尔·沙里夫清真寺不仅是俄罗斯、也是目前欧洲最大的一座清真寺。向导介绍说,这座清真寺是在原址上重建的,原来的清真寺毁于1552年喀山围城战,1995年,鞑靼斯坦共和国总统决定在原址重建,2005年,在庆祝喀山建城1000年的庆典上清真寺宣布落成开放。

走进清真寺内,乳白、浅蓝、深蓝、金黄几种颜色的花卉和文字,对称的点缀在墙面上,有一种低调的华丽。

清真寺内部装饰的地毯为伊朗政府赠送,彩色水晶吊灯产自捷克共和国,沙特、阿联酋等国也为清真寺的建设捐献了大笔资金。

人类历史上的大多数战争都和宗教有关,库尔·沙里夫清真寺却用事实证明了不同的宗教信仰其实可以和睦的共存,在喀山,人们有着对宗教信仰最大的相互宽容。

喀山克里姆林宫里除了库尔.沙里夫清真寺之外,上镜率最高的就是这座红色的尖塔形建筑。

它同时也被当地人叫做“斜塔”。并且听向导说在它的背后还流传了一段凄美的爱情故事,尽管历史学家们早已否认了这个传说的真实性,然而人们还是宁愿赋予尖塔这个凄美的故事。

参观完喀山克宫建筑群后,向导将我们带到当地非常有特色的一家美食店。向导表示正宗的俄式大餐可以在莫斯科、圣彼得堡吃,但鞑靼族美食在俄罗斯全境大概只有喀山的最好,所以来到喀山,品尝鞑靼族美食是旅程中必不可少的一项内容。况且接下来要去的这家鞑靼特色美食餐厅,不仅可以让我们品尝特色美食,而且还特别允许我们走进后厨亲自体验制作过程。

喀山当地的沙琪玛,但我觉得它有别于国内平常所卖的沙琪玛,喀山的沙琪玛很重,很实;口感也是那种甜腻的感觉,我就吃了两口就没再吃了,实在是甜的不能接受。(亲手制作的哦)

当地叫它包子,想到平时我们自己吃的包子形状,实在接受不了当地人为什么把它叫做包子......(亲手制作的哦)

唯独满意的就属这道马肉了,口感以及肉的嚼劲都比较适中,关键是味道不错。但与我小时候在外婆家吃的马肉有很大的区别(我记得小时候,外婆那里的马并没有牛值钱,于是很多卖牛的商贩将马肉当作牛肉卖,虽说吃不出太大的区别,但稍微有点经验的长辈稍微闻一下膻味就知道,做出来的马肉嚼劲十足,肉也比牛肉细腻,算得上我小时候最爱美食之一吧。)

Day11

这个季节的喀山在蓝天的照耀下显得格外美丽,而我们因行程原因也起了个大早,吃完酒店准备的免费早餐后,便去往喀山当地有名的体育馆——喀山中央体育场。

喀山竞体育场位于俄罗斯喀山。该项目于2013年7月竣工完成,用来举办足球比赛,特别是俄罗斯超级联赛的喀山鲁宾主场比赛,而且它拥有欧洲最大的外屏。

该体育场举办了2013年夏季大运会开闭幕式,并将主办2017年国际足联联合会杯,以及本届受全世界瞩目的2018世界杯足球赛。

但我们到达这里后才知道,世界杯期间,在未举办足球赛事期间是不得允许人入内参观的,即使是喀山本地人也会被拒之门外,索性拍了两张体育馆与爱车的图片便匆匆离去,前往下一站——伏尔加格勒。

当然,开启一段新的旅程之前大吃一顿很有必要,于是,我们停下车辆,在附近找了一家可以说非常不错的西餐厅,光看图片就不用我多说餐厅的高大上了吧,况且食物确实不错。

费用:人均消费2000卢布/人,折合人民币215元/人。

吃饱喝足,接下来就该开始下一段旅程了......

在去往停车厂的途中,我们穿过一个公园,在这里遇到一位长得十分可爱的当地小孩;对于非常喜爱孩子的我第一反应就是多拍点照片,留作路程中美好的回忆。

小胖墩在他妈妈吹的彩色水泡下显得十分活泼,不停地追逐着随风飘去的水泡;不知为何,我此时的心里也是莫名的开心与快乐。

真的太乖了.......

暂时的悲伤终会成为以后最美好的怀恋,收拾好心情我们继续出发;沿途中路过加油站,停下来将我们爱车的油全部加满。

稍作休息,继续前行......

此次喀山到伏尔加格勒的行程总计1056KM,所以在没开到1/3周边的天色就渐渐暗了下来,而我们在沿途并没能找到一行人合适的居住场所,大家决定就地宿营。

我们宿营的地方选在一处平坦的空地。经过一天的拍摄,我们的设备与器材大多电已耗尽。好在我们的汽车可以直接充电,解了大家的燃眉之急。

大家一番忙碌之后,帐篷已经扎好,东西也都收拾停当。

打完帐篷后,我们决定一切从简,用随车携带的简易燃气罐、餐盘以及今晚的主角方便面,煮上几碗泡面,好好睡一觉。当然,在我看来,方便面对于在俄罗斯的我们而言,还真是个不错的美食,至少它的味道是我们大家伙都能接受的。

饱餐一顿过后,摄制组成员们纷纷进入帐篷,陆续睡去。

钻进帐篷躺下后细细回想,其实车才是我们这一路最好的伙伴,甚至何尝不可以理解为它就是一个可移动的家了!冷的时候给你温暖;下雨的路上为你挡风遮雨;为你提供更多便捷实用功能.......而新的一天里,我们又将遇到哪些新的乐趣与挑战,大家充满期待。

伏尔加格勒

下篇精彩内容

敬请期待

下篇要点:走进英雄城市伏尔加格勒,畅游伏尔加河;乘坐可以进入地下的有轨电车;了解斯大林格勒战役的英雄事迹;前往主题雕塑“母亲在召唤”纪念碑;全球自驾路书第一季哈弗SUV俄罗斯世界杯燃情之旅第六站——走进英雄城市伏尔加格勒,精彩内容,敬请期待!

THE END
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